[專訪] 英國數位創意公司Holition執行長談精品行銷:讓科技展現美感,品牌才願意買單
[專訪] 英國數位創意公司Holition執行長談精品行銷:讓科技展現美感,品牌才願意買單
2016.07.29 | 行銷

說起精品零售,你的腦海中會浮出什麼景象?寬敞明亮的店面擺放著只能遠觀不可褻玩的高單價商品?還是衣著時尚、優游在店裡的男女?在數位浪潮衝擊之下,近年精品零售市場面臨寒冬,紛紛努力尋求創新突破點。在這個時代裡,品牌該如何跟創意和科技結合,拉近自己和消費者之間的距離,並且創造更大價值?

成立於2009年的英國數位創意公司Holition,客戶遍及精品和時尚產業,英國奢侈品登喜路(Alfred Dunhill)、跨國鑽石集團戴比爾斯(De Beers)、法國珠寶品牌伯瓊(Boucheron)等都是合作對象。Holition創辦人暨執行長喬納森‧齊本德爾(Jonathan Chippindale)日前來台參加雅虎創新零售電商大會,會後特地抽空接受《數位時代》專訪,暢談他對精品零售趨勢的觀察。

Holition
圖說:英國數位創意公司Holition客戶遍及精品和時尚產業。圖片來源:Holition。

##讓科技展現美感,精品才會買單

齊本德爾早年的職涯都奉獻給精品產業。他曾任職於英國皇室御用珠寶品牌傑拉德(Garrard)和鑽石集團戴比爾斯將近20年,親身體會到精品產業對於運用科技做產品行銷的抗拒。

「精品產業不相信數位的力量,」齊本德爾說。「因為對於精品來說,最重要的是有兩點。第一是產品本身,像是勞力士手表的重量和柏金包的縫線。第二則是品牌歷史、傳承以及對客戶的細緻服務,而這些都是發生在實體店面中的事情。他們認為,科技將一切商品化,並且會破壞產品的價格。所以最好的做法,就是徹底忽視科技。於是他們選擇把頭埋進沙堆裡,假裝這些並不存在,希望哪一天醒過來,所有事情都恢復原狀了。」他表示,雖然外界都明白這樣是絕對是行不通的,可是因為自己來自這個產業,因此非常能夠理解他們的思維。於是他在39歲時成立Holition,試圖協助精品業者,讓他們知道應該運用哪些科技工具、可以怎麼運用。

Holition執行長喬納森‧齊本德爾(Jonathan Chippindale)
圖說:Holition執行長喬納森‧齊本德爾(Jonathan Chippindale)。圖片來源:Holition提供。

不過齊本德爾也認為,目前常被應用的科技並不適合精品行銷。因此他花了很多時間思考,如何讓科技展現出美感,以符合精品渴望傳遞給消費者的訊息。「這些科技很糟糕。它們很新,但是很多都非常怪(geeky),不該被用在精品上。我個人認為,科技其實還蠻醜的,不是電線就是螢幕。」他隨手拿起放在桌上的iPhone說,iPhone設計得很漂亮,但是一般使用者永遠不想、也不需要把iPhone打開一探究竟,因為大家只需要用它來發email、玩憤怒鳥、確認行事曆、和朋友聯繫。「所以,我不認為iPhone是一種創新,我們使用它的方式才是創新的。沒有這些應用方式,iPhone只是一塊金屬。」

Holition:強調「反科技」的數位創意公司

因此,他給Holition的定位是一間「反科技」(Anti-tech)的創意公司,24位員工中除了有數學家、電腦科學家、機器人專家、影像和動畫設計師之外,還有使用者經驗設計師。「我們對科技沒有那麼感興趣,我們真正關心的是『數位人類學』(digital anthropology)。」數位人類學是什麼?齊本德爾解釋,那就是人類與科技之間的互動方式,「就像你的iPhone,能夠讓你的生活更舒適美好。」這件事跟創意、美感、想像力有關,和科技本身其實沒有太大關係。正因如此,他和品牌溝通時,也不會從科技角度出發,例如覺得現在流行VR就用VR,而是先和品牌一起思考「什麼才是最後想傳達的訊息」,才去考慮適合的科技工具。「有一種情況是當客戶來找我,想做一個運用VR的案子,但是我們可能會給他一個完全不會用到VR的方案,因為VR無法達到他想要的效果。」

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而Holition為登喜路打造的作品就是一個很好的案例。2012年3月,為了展示當年秋裝設計,登喜路在上海打造了一場全像投影大秀。64位身著西服的男模站在舞台上,隨著投影映出四季變化,並搭配流瀉而出的優雅音樂,將春夏秋冬的自然光景呈現在觀眾眼前。另外,在今年六月舉行的倫敦科技周(London Technology Week 2016),Holition也和英國設計師布魯克‧羅伯茲(Brooke Roberts)推出結合機器人和時尚元素的作品。

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採訪結束後,齊本德爾告訴我們,來台灣前,他才剛結束一趟極圈之旅。他說,自己每年都會和最好的朋友到俄羅斯釣魚,今年已經是第16年了。因為那裡超出網路覆蓋範圍,所以每年他都會整整斷網一周,專心欣賞自然景色。「很瘋狂吧,不是嗎?」他自嘲。有趣的是,這趟持續多年的旅程,某種程度上也和Holition的目標相互呼應:科技不該阻礙人類對美的追求,而創意多半出自對生活的體察。

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門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理
門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理

快速展店背後的挑戰 如何降低跨據點管理與維運負擔

對連鎖零售企業而言,展店代表商機與成長,但當門市數量快速增加,營運與管理的複雜度也隨之提升。尤其對便利商店(C-store)、餐飲連鎖與其他高密度展店型態的企業而言,總部需要面對的不只是據點數量增加,更包括不同門市的設備管理、系統維護、日常維運與人力配置等多方面挑戰。

過去多據點門市的設備與資訊管理,往往以單一門市為單位,各據點可能擁有不同的攝影機、錄影設備配置與管理模式。當總部需要掌握事件狀況、確認門市營運情形,或進行跨區域管理時,往往需要投入大量人力逐一確認資訊,不僅增加管理負擔,也提高維運成本。

此外,零售產業本身具有高度變動性。門市可能因應市場策略進行展店、搬遷、改裝,甚至調整營運規模。傳統一次性設備投資模式,容易讓企業在面對據點變化時缺乏彈性,也增加設備重新配置與後續維護的負擔。

因此,現代零售企業所需要的不只是單純記錄事件的設備,而是一套能隨企業成長彈性調整、協助總部有效掌握多據點安全資訊,並支援未來智慧應用發展的智慧化管理架構。

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圖/ 晶睿通訊

從既有設備開始升級 降低全面汰換設備的轉型負擔

面對智慧化轉型需求,許多企業最大的挑戰並非是否需要升級,而是如何在不中斷現有營運的情況下完成轉型。

對已經投入大量資源建置安全系統的零售企業而言,全面汰換既有架構不僅成本高,也可能影響門市日常運作。因此,能夠兼容既有設備並逐步升級的彈性架構,成為企業導入智慧安全管理的重要關鍵。

透過混合雲架構,企業可以從既有設備開始,逐步整合不同據點的安全資訊與管理需求,同時導入雲端管理能力。相較於一次性重新建置,新一代平台架構能協助企業延續既有投資價值,並依照實際需求逐步導入更集中化、智慧化的管理能力。

此外,訂閱式雲端服務模式和混合雲安防架構,也為零售企業帶來更靈活的資產管理方式。相較於頻繁的硬體汰換、傳統一次性採購或繁瑣的跨品牌安防系統的管理,企業更有彈性的因應門市拓展、搬遷、調整或營運規模調整,精準配置資源,降低一次性投入壓力,也減少因據點變動造成設備閒置的情況。

對快速成長的連鎖零售企業而言,安全管理不再是一套固定且難以調整的架構,而是一個能隨企業規模與需求持續演進的平台。無論是新增門市、跨區域管理,或因應營運策略調整,都能以更彈性的方式完成管理升級。

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圖/ 晶睿通訊

AI 不只是安防工具 更開始協助零售提升營運效率

隨著 AI 技術快速發展,安全管理的角色也正在改變。過去企業導入影像系統主要用於事件記錄、事後查看與追蹤;如今,智慧雲端安防平台則能進一步從大量影像資訊中辨識人、車與行為,協助企業從「看見發生什麼」進一步「理解正在發生什麼」,甚至主動協助管理者發現與處理事件。對門市數量眾多、人力有限的連鎖零售業者而言,AI 正逐步成為降低管理負擔、提升營運效率的重要工具。

從基本事件偵測到自然語言規則 讓 AI 主動理解更多異常情境。 AI 智慧辨識已能針對跌倒、奔跑、徘徊、跨線等常見事件進行自動偵測,協助門市減少人工查看影像的需求。而進一步透過 Think Alert,管理者更可以直接以自然語言設定客製化的偵測條件,將 AI 應用延伸至傳統事件規則以外。以門市尖峰時段為例,店員往往需要同時處理結帳、補貨與顧客服務,總部也難以持續掌握每個據點的即時狀況。透過 Think Alert,管理者可以直接以自然語言設定「在門店入口抽菸的人」等情境;當符合設定條件的畫面出現時,系統即可主動發出警報,協助管理者即時掌握異常狀況。對於門市數量龐大的企業而言,這代表 AI 不只是協助辨識既定事件,更能依據不同營運需求,讓管理者以更直覺的方式設定希望 AI 主動關注的情境。

從大海撈針到快速完成調查 Think Search 搭配 Case Vault(案例庫) 掌握完整事件脈絡。 當事件發生後,如何從大量、多據點的影像中找到關鍵人物與事件脈絡,往往是最耗費人力的環節。透過 Think Search,管理者可以直接用自然語言描述想尋找的對象與情境,例如,當家長反映孩童可能在門市附近走失時,店員或總部人員不需要逐一查看不同攝影機的錄影畫面,只要在 Think Search 輸入「昨日上午,牽著小女孩的男性」等自然語言描述,系統即可協助從大量影像中篩選相關畫面,快速找到相關人物可能出現的時間與位置。若需要進一步追蹤,還能將不同搜尋階段找到的重要畫面與資訊整理至 Case Vault,建立事件時間線與人物移動路徑,協助管理者更完整掌握事件脈絡。

從安全管理延伸至顧客服務與門市營運 讓既有影像創造更多價值。 AI 的應用也不只限於安全事件。例如在咖啡店、餐飲等場景,若顧客將手機、包包等物品遺留在座位或櫃台附近,遺留物與遺失物偵測可以協助門市人員更快發現異常,主動確認並協助顧客處理失物問題;人流分析則能協助企業掌握不同時段的門市活動趨勢,作為空間配置與人力安排的參考;車牌辨識可應用於停車區域或門市周邊管理,而工安防護裝備辨識則能協助後場、倉儲等區域進行安全規範管理。透過這些應用,企業能在既有設備基礎上,進一步將影像資料延伸至安全、服務與營運等不同場景。

對連鎖零售業而言,AI 的價值已不只是「看得更清楚」,而是讓企業更快發現問題、更快找到資訊,並進一步理解事件脈絡與營運狀況。從基本事件偵測、自然語言設定規則,到 AI 搜尋與事件調查,再延伸至顧客服務與營運分析,雲端安防平台正讓影像從被動的紀錄工具,逐步成為支援多據點安全管理與營運決策的重要資訊來源。

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圖/ 晶睿通訊

85°C 北美導入 VIVOTEK AI 雲端安防平台 加速 80+ 門市智慧營運升級

隨著零售產業持續朝向多據點與數位化營運發展,如何在快速展店的同時兼顧營運效率、安全管理與服務品質,已成為企業的重要課題。

為支援持續拓展的營運需求,85°C Bakery Cafe 北美導入 VIVOTEK VORTEX AI 雲端安防平台,透過雲地整合架構與 AI 智慧應用,將原本分散的監控系統整合至單一平台,全面提升多據點管理效率、事件處理速度與日常營運效能。

此案例呈現零售企業如何從既有設備與架構出發,分階段導入雲端安防平台,並為未來智慧化管理與 AI 應用建立基礎。

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85°C Bakery Cafe North America 如何透過 VIVOTEK 雲端安防平台打造更智慧的門市管理模式

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