今年四月，全聯總裁徐重仁宣佈請辭iCHEF董事長的兼任職位。當時，他對團隊的批評與不滿，引發大量討論，網路上也跟著出現對產品的負面聲浪。但事件爆發近三個月後，iCHEF團隊今天（13日）主動跟外界宣佈：「重新整理腳步後，我們比以前更好了。」並且推出熟客管理系統的新服務，要幫餐廳會員改善他們的數位廣告投放成效。
iCHEF:我們比以前更好了
「四月之後，我的臉書訊息多了好多『關心』，大家都問我：好久不見了，最近好嗎？」iCHEF共同創辦人程開佑說，現在有一些數字可以跟大家分享，證明我們比以前更好了。
過去，徐重仁曾在受訪時指出，iCHEF的虧損大於營收，而且在透過行銷創造新客戶時，老客戶也在持續流失中，不過根據程開佑提供的最新數字，這樣的情況已經在改善了。「我們的現金流已經接近打平。」他說，iCHEF目前的有效店家數為2,500家，六月份的業績達成率超過100%，且虧損減少80%；所有的海外市場：新加坡、馬來西亞、新加坡也開始獲利，「接近損益兩平的狀況。」
僅一店家因事件提出解約
程開佑表示，過去iCHEF的客戶月流失率約在2%左右，而在徐重仁事件後，原本擔心會有大量流失的情況出現，不過實際因為這件事而表示要解約的客戶只有一家，其實狀態是穩定的。
他解釋，當時跟前董事長徐重仁的溝通確實不太夠，加上當時的數據，部分呈現的是去年底的情形，以餐飲業的景氣循環來說，有些會選擇在年底結束營業，因此數據看起來會比較不好。
而iCHEF和徐重仁、全聯董事長林閩雄的關係、投資，是否有所改變？程開佑則回應，他並不能替股東說明股權的變化，只能透露，「徐重仁的兒子徐安昇仍在董事會，林敏雄的兒子也在。」
再幫餐廳會員解決問題，推熟客管理系統
經歷三個月的重整，iCHEF除了拿出數字，證明自己想要改變，最主要還是為了新服務「熟客管理系統」的上線。
「我們相信，餐廳需要經營回頭客。」程開佑表示，iCHEF的會員免費新服務，可以結合原有的POS軟體，讓餐廳管理顧客資訊。當消費者提供手機號碼時，業者能看到上次消費記錄、備註、預約後沒有出席（no show）的統計。針對公司外送服務、統編等資訊，也可以一併整合。
他認為，透過這樣的會員管理整合，可以讓店家更方便經營熟客和奧客，例如發現消費者曾多次來電訂位卻未出現，便可以表示目前已經額滿，煩請到現場排隊。
但他強調，新服務更好的地方在於，「可以幫助小餐廳利用銷售資料，精準投放Facebook廣告。」程開佑表示，餐廳業者透過系統，能找出消費力最強的200個熟客名單，將這份名單匯入Facebook平台後，透過類似受眾廣告（Lookalike）功能，就有機會找出更多潛在客戶。
程開佑說，POS機領域一直被認為是紅海市場，不過他的看法是，這其實是一個重分配的產業，是許許多多餐飲店家帶著他們一起走。這次會推出熟客管理，也是針對1百位老闆調查後，發現有40位業者提出需求而發想出來的。
他強調，無論是新服務或者iCHEF表現，都會持續前進，今年還是會找尋對的投資夥伴，尋求募資機會。
