蘋果等科技大老的創新,老牌傢俱廠IKEA都即刻跟上了
蘋果等科技大老的創新,老牌傢俱廠IKEA都即刻跟上了
2018.01.03 | 蘋果

在蘋果(Apple)去年9月的產品發表會上,擴增實境開發工具ARKit成為主要亮點,值得注意的是,伴隨iOS 11同步登場的那些App,不僅攸關iPhone用戶的新體驗,同時也是各個垂直品牌宣告向新科技靠攏的場域,其中,以簡約、時尚作為訴求的傢俱品牌IKEA就名列其中。

是的,這家老牌瑞典傢俱廠商正是Apple ARKit釋出的首波合作夥伴之一, iOS 11用戶只要打開IKEA的App,就能瀏覽2千多種家居產品,並透過手機螢幕畫面模擬傢俱擺設在家中的樣貌。

IKEA app AR
IKEA領先許多科技大廠,結合自家紙本目錄,推出擴增實境(AR)App。

IKEA的擴增實境(AR)應用,早在2013年就領先許多科技大廠,針對該品牌用戶推出AR應用服務。當時,只要將IKEA產品目錄放在家中,並透過IKEA的手機App螢幕看向家中空間,就能夠在螢幕畫面上,看到IKEA的3D沙發、桌子影像出現在目錄上方,讓消費者還沒到店面選購,就能開始描繪此產品放在家中的樣貌。

「讓用戶剪下產品、組裝想像家居空間的紙本目錄還是相當重要,但是當這些紙張成為行動載具的數位因素時,更能為用戶帶來興奮感,因為他們一整年的時間,都能與這本目錄創造互動。」IKEA北美區行銷總監Leontyne Green Sykes當時對Fast Company這樣說道。

新科技的應用展示,甚至比蘋果還要早

IKEA無線充電
當只有少數行動裝置支援無線充電技術時,IKEA就已經發表支援無線充電的相關傢俱產品。

近一兩年來,IKEA在科技方面的應用相當積極,除了擴增實境之外,兩年半前,就在世界行動大會(MWC)----各家科技廠商紛紛展示自家手機、平板等裝置的場合上,展示內嵌Qi無線充電的檯燈與茶几,用戶回家手機一擺茶几上,就能開始充電。在當時,支援Qi無線充電標準的裝置才80種,包含三星Galaxy S6等,IKEA也同步預見無線充電的趨勢,而蘋果才在日前正式宣布支援無線充電。

除此之外,HTC Vive第一款虛擬實境(VR)裝置出貨時,也就搭載IKEA VR Experience應用,此款App能讓用戶親自體驗IKEA打造的廚房樣式,並能進一步對細節作出調整,體驗IKEA的內部裝潢感受。

IKEA VR
在HTV Vive裝置首波出貨時,IKEA就已經上架自家虛擬實境App。

在智慧家居領域,IKEA的佈局紮實,推出智慧燈具系列Trådfri,讓用戶透過手機App就能遠端控制家中燈泡,未來也預計支援Apple、Amazon、Google等平台,讓用戶透過與Siri或Alexa說話,來控制家中燈具。此領域市場因為還在早期發展階段,相關商品的售價比一般家居用品高出許多,但IKEA的加入、維持其一貫的平易近人產品價格,智慧燈泡以17美元起,不僅驅使此市場產品價格下降,更有望將智慧家居帶入大眾消費市場,讓更多人採用相關產品。

成立創新實驗室Space 10,打造未來的傢俱

也許有人好奇,74年歷史的老牌廠商,怎麼能夠抓住科技新趨勢?

IKEA成立至今的變革,每一個階段的自我突破與創新,就是最好的證明。創辦於1943年,一開始經營鉛筆、明信片等郵購事業,5年後轉入販售傢俱,並開始發展「自組傢俱」的概念,1958年,當購買傢俱的行為逐漸從郵購轉到店面訂購時,IKEA也在瑞典的艾爾姆胡爾特(Älmhult)設立第一間店面。這家瑞典傢俱店事業愈做愈大,店面後來不斷擴展到北歐他國、瑞士、德國等國家,甚至在1974年,就以日本選作第一據點,進入亞洲市場。2008年,IKEA躍升為全球最大傢俱零售商。

IKEA Space 10
IKEA成立自家創新實驗室,以三個月為期,嘗試各項未來傢俱概念設計。

然而,IKEA的目標不止於此,為了打造十年後的未來傢俱,2015年在丹麥哥本哈根正式創立旗下首間創新實驗室「Space 10」,並且採用開放創新形式,廣納各界設計師的創意點子,建構最美好的生活空間。「與其只是為IKEA創造更好的企業未來,我們的起點是,詢問IKEA能怎麼幫助這個世界打造更好的未來。」打造Space 10的Rebel Agency團隊成員Simon Caspersen這樣說道。

Space 10裡的每個實驗計畫都有不同主題,如都市生活、健康生活等,然而,每個計畫都只會維持3個月,作為創新週期、持續推動新穎概念產生。

計畫一開始,來自世界的設計師會來到Space 10舉辦論壇、發掘概念、打造想法模型。兩個月之後,Space 10的成果會開放大眾參觀、給予回饋。計畫一結束,所有成果都會清空,新的設計師會再來到這個空間、發想新的居家點子。

IKEA
經過透徹的市場研究,IKEA成功將自家品牌深入各國市場。

然而,貼近市場創新並不是一直存在於IKEA的基因。當他們於1985年首次進入美國市場時,直接把歐洲的量尺單位(公分、公尺)帶入美國,並沒有依據當地文化改成英吋或英尺;另外,傢俱也是維持歐洲的小尺寸,歐洲尺寸的花瓶,在美國卻被當成水杯。

1992年,IKEA在美國的旅程快要以失敗作收時,他們公司內部做了一件以前從來沒做過的事-市場研究。透過深度研究各國當地市場文化、生活方式,即使IKEA設計全球通用的傢俱,但會為各個國際市場推出客製目錄,像是在韓國展示儲存各種小菜的冰箱,或者在日本的目錄中加入榻榻米元素。

曾經,IKEA也曾考慮要製造家中電子產品,從電視出發,但最後以失敗收場。「我們可算是全球企業中最會犯錯的一家公司,但是我們對糾正錯誤卻也相當在行。」IKEA的設計主管Marcus Engman這樣說道。

現在的IKEA,全球橫跨49個國家擁有400家店面,他們的簡潔傢俱設計、平易近人價格,以及DIY自組傢俱的概念,已經在全球掀起風潮、重新定義「家居」二字。他們勇於犯錯加上勇於糾正的態度,帶著這個傳統產業品牌度過70個年頭、擁抱科技新技術,未來IKEA還會怎麼改變來迎接「未來科技家居」生活,令人期待。

資料來源:BBCFast CompanyIKEACo.DesignTechCrunchThe Verge(1)The Verge(2)Fortune

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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