愛好奢侈消費不分年紀!26歲的她放棄法律碩士,專為學生打造奢華時尚服務
愛好奢侈消費不分年紀!26歲的她放棄法律碩士,專為學生打造奢華時尚服務

「我可以理解為什麼有一些學生,願意花大把鈔票在一個香奈兒的包包上。」搶高鐵五折優惠票、吃便宜的自助餐,這是我們一般對於學生的印象,根據金融聯合徵信中心最新統計,去年(2017)台灣有83萬9341人背負學貸,如果我們不去討論富裕的那1%,事實是絕大多數的一般人生活都不容易。

因此「學生」跟「奢侈生活」之間,一般是不會產生連結的,但26歲的艾琳·吉拉尼(Aileen Gilani)可不這麼想,她成立的專攻學生族群、部落客的禮賓服務新創「The Luxury Student(奢侈生)」,目前擁有超過500位會員,要在精品品牌與未來的主力客戶之間,搭起雙贏的橋樑。

市場缺少針對學生的禮賓服務,龐大市場待挖掘?

的確,學生族群一般是不會被視為VIP客戶,但是這群年輕的未來主力客戶有兩大特點,「 喜歡花錢 」、「 對品牌有高度忠誠度 」,來自英國的艾琳·吉拉尼(Aileen Gilani),大學時在牛津布魯克斯大學主修國際酒店管理,一邊擔任萬豪酒店的禮賓人員,「有限的預算、不懂奢侈品,這是一般品牌對學生族群的印象,在我的學生經驗裡,我很不喜歡這種刻板的想像。」

大學畢業後的艾琳·吉拉尼繼續攻讀法律研究所,她發現身邊都是超級有錢的國際學生,「我不會說我是個有錢的學生,但我確實喜歡奢侈品產業。」「我可以理解為什麼有一些學生,願意花大把鈔票在一個香奈兒的包包上。」,艾琳·吉拉尼的創業構想如同許多人,正是來自自身的興趣以及生活經驗,於是她推出了一個叫「The Luxury Student」的部落格,定位是「為喜歡奢侈品的學生而建立的網站」。

Aileen Gilani
艾琳·吉拉尼放棄攻讀法律研究所,在看見市場上缺少專攻學生禮賓服務的空缺後,決定投身創業。

一開始,艾琳·吉拉尼與公關公司以及一些部落客合作內容,後來在LinkedIn上,遇見了創業路上的導師Sir Eric Peacock,「見了幾次面後,他認為我正在做的事情蠻有趣的,於是鼓勵我不要唸研究所了,好好專注在這件事情上(部落格)。」但是艾琳·吉拉尼也很清楚,主打時尚、奢侈品的部落格太多了,百萬追蹤者的部落格大有人在,很難做出差異性,她發現市面上沒有專門針對學生的生活禮賓服務,認為有龐大的潛在市場等著被挖掘。

因此念頭一轉,她決定將「The Luxury Student」轉型成一個以部落格為基礎的禮賓服務平台,而要成為一位成功的創業家,了解目標客群(學生)的想法心態是很重要的,旗下有20多位部落客專門為這個平台供稿,人選都是從Instagram上找來的,全都是學生身分,因此可以清楚的知道有能力負擔奢侈生活型態的學生是哪一些類型。

採會員制,鎖定有錢的學生與網紅

憑著曾在酒店禮賓服務的經驗,艾琳·吉拉尼放棄碩士學位,全心全意為她的平台轉型,去年(2017)九月重新推出,轉型後的「The Luxury Student」是一個採會員制的網路社團,專門提供針對學生、部落客、網紅的生活禮賓服務。

「學生的消費習慣已有所不同,我們鼓勵學生明智的花錢,把錢花在優質產品上,而非滿足短期需求上。」這是艾琳·吉拉尼的目標,她希望能讓喜歡「奢華生活」這種生活型態的學生,能夠隨時隨地享受VIP生活禮賓服務。

加入「The Luxury Student」前,必須回答一些基礎問題,像是習慣在哪裡用餐?都去哪裡旅遊?都在哪裡購物?這些問題除了可以更了解客戶,目的也是希望客戶真的清楚自己是否真的了解、喜歡奢侈產業。目前The Luxury Student有超過500位會員,這些會員絕大多數是來自歐洲、中東、美國的留學生。

The Luxury Student分有三大會員級別,基礎會員的會費是一個月5英鎊(約合新台幣205元)僅提供時尚活動資訊;VIP會員的會費是一個月50英鎊(約合新台幣2050元),可以擁有私人時尚諮詢、個人助理服務、夜店禮賓服務;此外還有白金等級會員,每個月會費是600英鎊(約合新台幣24,600元),如果一次支付7200英鎊(約合新台幣29萬5200元)的年費,則可以享有客製化的服務內容,「我要確保你一睜開眼,到你晚上闔上雙眼前,都能擁有奢華生活風格。」艾琳·吉拉尼說。

每位付費會員入會後,都會收到一台Nespresso 咖啡機作為歡迎禮,可以獲邀參加一些私人活動、進入一些獨家高檔俱樂部、擁有高檔餐廳的優先訂位權、私人禮賓助理等等服務。但這一路走來並非毫無困難,The Luxury Student有跟Jimmy Choo、Fendi、D&G這些精品品牌合作造型服務,但要讓這些品牌放心,相信學生有能力負擔奢侈品並非易事,「我必須向品牌說明許多學生是有能力、有想法負擔這種生活方式的。」

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The Luxury Student有點像是網紅形象打造平台,在網美、網帥當道的時代,所衍伸出的一種新商機、新服務。
圖/ shutterstock

網紅世代下的新商機

The Luxury Student透過Instagram成功在社群上打響知名度,為了吸引有影響力的「網紅」最近也開放不具有學生身分的會員加入,「最近剛畢業的人我們也可以接受。」

The Luxury Student也希望會員在社群上跟他們的追蹤者,分享自己的生活、透過The Luxury Student安排的活動,「每個使用我們服務的人都有自己的動機,我們希望內容可以更有趣、更Instagram風格,我們的服務是提供人們另一種創作內容的方法。」甚至也可以透過平台本身的資源,幫助宣傳會員在Instagram上的照片,艾琳·吉拉尼希望透過平台提供的服務、年輕學生在社群上的影響力,替品牌與客戶創造雙贏局面。

但,其實說穿了The Luxury Student有點像是網紅形象打造平台,替有需求的學生在網路世界經營一種形象,而The Luxury Student這是在網美、網帥當道的時代,所衍伸出的一種新商機、新服務,艾琳·吉拉尼很清楚,也很精準地看見了這點。

關鍵字: #Instagram #KOL
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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