星巴克傳奇董事長將引退!他如何將賣咖啡豆的小店變成全球第一?
星巴克傳奇董事長將引退!他如何將賣咖啡豆的小店變成全球第一?
2018.06.10 |

在加入、買下、領導星巴克30多年後,霍華‧舒茲宣佈將從星巴克公司執行董事長的位置上退下來。

「2018年6月26日,我將正式離開公司並成為榮譽董事長,」霍華‧舒茲在給星巴克夥伴的員工信中這樣寫道

公司宣佈烏爾曼(Myron Ullman)將接替霍華‧舒茲擔任執行董事長,他於2003年加入星巴克,之前曾擔任JC Penney高階主管;而Mellody Hobson將出任副董事長。然而,從星巴克發布的新聞稿中,並未指出誰接替霍華‧舒茲管理星巴克高端線 ── 包括星巴克臻選和烘焙工坊在內的零售業務。

霍華‧舒茲的了不起之處在於把咖啡店變成了一個規模化、全球化的生意,讓星巴克成為了「第二次咖啡浪潮」的代表企業。2017年,星巴克成為美國第二大的餐飲品牌,其營業額僅次於麥當勞。

在星巴克之前,咖啡多是以包裝食品的形態出現(即「第一次咖啡浪潮」)。除了雀巢和麥斯威爾,現在為人熟知的咖啡館Peet’s Coffee和星巴克最初都是賣咖啡豆的公司。在1980年代之前,美國人會在家做咖啡,但是很少有提供義
式咖啡的餐飲店。

在受到義大利咖啡館文化啟發之後,1984年霍華‧舒茲提出在店裡實驗賣現磨咖啡的主意。當時這項業務還只是星巴克的副業,也不被霍華‧舒茲當時的老闆看好,但是霍華‧舒茲相信美國人需要咖啡館這樣的第三空間。按照他在自傳《Pour Your Heart into It》裡的說法是:

「一種連結關係,把喜歡咖啡的人們聚集到一起。」

1987年,霍華‧舒茲接手當時只有6家門市的星巴克,開始快速擴張和規模化。自從1992年上市以來,星巴克的股價漲了210倍。星巴克成為年收入超過200億美元的餐飲品牌,目前門市也已超過28,000家。

2000年前後,因為感到過於勞累,霍華‧舒茲從公司CEO的位置上退下來,成為了星巴克首席全球策略家,負責國際市場的開拓。

2007年前後星巴克擴張過快進入了許多非專業領域,業績受到拖累;2008 年又碰上全球金融海嘯。霍華‧舒茲再度出任CEO,並採取了一系列措施,以重新強調星巴克咖啡品質——包括全美7,000多家門市暫停營業,重新培訓咖啡師、關閉虧損門市與裁員、砍掉部分產品線和業務等

2010年財年,經過霍華‧舒茲大規模調整星巴克體質,加上國際經濟情勢復甦,星巴克各項財務指標恢復了健康水準。

幾乎每次危機,他都需要站出來充當公司的代言人

一年前霍華‧舒茲就在星巴克董事會內部提到了一年後退休的計畫,原定在2018年5月。然而,卻在今年4月初爆發「費城星巴克店的種族事件」後,星巴克決定在5月28日閉店一天,給全美店員進行培訓,讓霍華‧舒茲不得不延後退休時間。

霍華‧舒茲離開星巴克後,星巴克未來是否能平穩發展?還是會像上次一樣遭遇危機呢?

星巴克目前也面臨著許多挑戰:在美國門市過於常見(數量已經超過了麥當勞),對部分消費者已失去吸引力;前後受到麥當勞和Dunkin' Donuts 等速食連鎖賣的廉價咖啡以及精品咖啡店(如藍瓶Blue Bottle、Stumptown和各地獨立咖啡館)的夾擊。

星巴克的同店增長(開業一年以上的老店)在放緩:2018財年第二季度,美國市場客流持平,店內消費單數沒有增長;在中國市場,它同店銷售成長4%,比上一個季度的6%和2017財年的7%放緩了許多,星巴克需要新的成長點。

即便如此,霍華‧舒茲似乎去意已決。在監督完今年9月、10月星巴克臻選工坊在米蘭和紐約的開業之後,他將告別公司事務。他在接受採訪時說

「永遠沒有離開的最佳時機。一年前我曾對自己說,我如果還待在公司,將不可能探索第二項事業。」

霍華‧舒茲總是迴避從政意願的問題。宣佈辭任後,接受《紐約時報》採訪時,他說:「我不想製造聳人聽聞的頭條。我對我們國家國內日益分裂以及國際的處境,已擔憂了好一陣子。」

他接著說:「我人生的下一章想找個方法回饋社會和國家……雖然具體以什麼方式我還不確定。」霍華‧舒茲沒有直接承認未來將從政,但是提到他打算考慮許多種選擇,其中一個是公共服務。當被問及是否會競選總統時,他也沒有直接否認。

在川普從地產大亨成為美國總統之後,有不少企業家表現了競選總統的意願,包括迪士尼執行長Robert A. Iger和達拉斯獨行俠(原為達拉斯小牛隊)的老闆Mark Cuban等。而霍華‧舒茲也是頗具潛力的一個 ── 他不僅是明星CEO,也長年致力成為道德楷模。在他的帶領下,在同性戀平權、種族關係、持槍議題和老兵福利上,星巴克都對自己的立場毫不遮掩。霍華‧舒茲曾說,星巴克做到了「利潤和良心之間微妙的平衡」

本文出自「好奇心日報」,作者:董芷菲。

關鍵字: #星巴克
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資本市場迎來新氣象!簡立峰:從「臺灣人的亞洲」轉向「世界的亞洲」,主動招募國際互補性新創
資本市場迎來新氣象!簡立峰:從「臺灣人的亞洲」轉向「世界的亞洲」,主動招募國際互補性新創

金融監督管理委員會聯手臺灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心共同推動「亞洲創新籌資平臺」,象徵臺灣資本市場邁向新局面。此平臺鎖定重點產業、法規鬆綁及強化推動策略等重點項目,面對此布局,擁有產業導師、獨立董事及投資者等多元角色的簡立峰,分享他的觀點與建議。

簡立峰開門見山直言,現在是臺灣資本市場加速前進的「好時機」。從量化角度來看,臺灣上市櫃公司總市值規模達94.9兆元,國家別排名全球第8名;特別是資通訊與半導體產業,目前已有四家企業(台積電、鴻海、台達電、聯發科)進入世界市值500大。受惠科技群山加持的優勢,讓打造「亞洲NASDAQ」的願景有厚實的底氣。

此外,簡立峰相當肯定本次針對創新版的制度優化,提供更鬆綁、具有創意的做法,大幅提高了國際團隊來臺上市的便利性。不過,除了擴大投資規模與流通性,簡立峰也提出三個策略觀點,鼓勵亞洲創新籌資平臺多家善用制度優勢,設定更宏大的發展目標。

觀點一:深化內部資本市場創新動能,鼓勵「小金雞」早期上市

這幾年臺灣的新創趨勢,簡立峰指出一個現象:現今成功的上市櫃案例,多半是大型集團的「小金雞」(子公司或孫公司),但集團通常傾向在小金雞獲利穩定並能確保控股後,才會在市場上釋出少數股份(25%)允許其上市。此情況容易造成臺灣的資本市場動能不足,甚至讓國際以為臺灣缺乏新創的誤解。

對此,簡立峰認為創新板的價值,即是鼓勵小金雞能提早登板的腳步,一來展現創新能量、翻轉產業典範;二來邁向資本市場不只是需要募資,更重要是上市後的經營策略,知道自身優勢所在,將營運方向隨時調整更貼近資本市場的需求。

因應簡立峰的觀察,本次創新板的新制,即是讓本國公司的股票集保期間從二年縮短為一年,並免除三年的承銷商保薦。此舉有助於降低集團小金雞提早進入市場的法規門檻,讓企業能更快速、更早實現「面對市場」的目標。

觀點二:強化產業聚落思維,主動招募國際上與臺灣互補的新創

亞洲創新籌資平臺成立的重要訴求之一,便是要成為亞洲NASDAQ。簡立峰直言,「如果是以此為願景,那它就不應該只是『臺灣人的亞洲』,而是成為『世界的亞洲』,也就是主動吸引更多國家的創新企業來臺上市,那麼招商策略必須從被動等待,轉為主動積極洽談。」

至於招商的目標該如何鎖定?簡立峰認為臺灣資本市場最重要的價值,在於其聚落現象,因此建議可瞄準能與臺灣產業有高度互補的區域國家或技術領域。讓臺灣的供應鏈業者與他們成為戰略夥伴關係,共同分享這些國外企業來臺上市後所創造的利潤。

如果是區域國家,簡立峰拿「以色列」為例,該國新創擁有強大的創意和軟硬整合能力,但缺乏生產製造基地,若考慮來臺灣上市或募資,將有利於他們與臺灣的製造商建立關係,增加其信賴度,並容易找到供應商。至於前瞻技術方面,簡立峰認為矽光子、3D封裝/先進封裝、AI資料中心冷卻等,與臺灣半導體產業有緊密合作關係,可借助資本市場吸引這些企業來臺投資、上市,不僅是實體的產業聚落,更有助於形成虛擬的資本市場聚落。

簡立峰的論述,也呼應亞洲創新籌資平臺鎖定的重點產業,涵蓋半導體、人工智慧、智慧製造、數位雲端、機器人、次世代通訊等前瞻新經濟領域。另外國際企業來臺上市的門檻,證交所也優化了既有制度,針對主要營運地或股東結構均未涉及陸港澳地區之外國企業,調整臺籍董事席次過半規範,僅須設置臺籍獨立董事至少二席。

觀點三:吸引國際分析師、產業媒體,成為亞洲NASDAQ絕佳觀測站

最後,簡立峰認為一個能持續有活水挹注的國際籌資平臺,成功上市是手段,但真正關鍵的目的,是能持續獲得投資並取得市場關注的聲譽。要獲得聲量,具體的執行策略是提高國際能見度,吸引國際級分析師的關注。

簡立峰以當時Appier在日本上市為例,他提到上市對Appier的最大益處並非來自本益比,而是被國際金融機構的分析師看到,並獲得他們的分析與報導。「這些報導對於B2B企業來說,是最紮實的行銷加分,能極大化取得業界客戶的信賴。」

簡立峰認為亞洲創新籌資平臺的下一步,可主動規劃一些登板的亮點案例,形成「標竿」進而產生群聚效應。對此,證交所回應未來將以多元行銷策略,配套措施包括加強外國公司資訊揭露,提高法人說明會的召開頻率,藉此提升企業國際知名度,為國際分析師提供更充足的資訊來源,助力更多指標的企業打響全球名氣。

國家發展委員會副主任委員詹方冠在亞洲創新籌資平臺啟動典禮上提到,臺灣經濟發展已從勞動密集、資本密集階段,進入到創新驅動的全新里程。最後簡立峰肯定表示,「亞洲創新籌資平臺的成立後,期待它的角色能槓桿資本市場的力量,讓『臺灣人的產業』轉變為『臺灣人主導的產業』,仰賴國際企業壯大臺灣的人才庫,同時也為臺灣創造新的經濟發展動能。」

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