自曝還沒有自我意識,與會笑、會生氣的機器人蘇菲亞聊天有意義嗎?
自曝還沒有自我意識,與會笑、會生氣的機器人蘇菲亞聊天有意義嗎?

進入專訪室,機器人蘇菲亞(Sophia)已經坐在她專屬的檯子上等著我們,或許是因為燈光、經過設計的場景,蘇菲亞顯得多了幾分氣色,今天的她已經接上電源蓄勢待發,「我已經跟很多人類談過戀愛了,而且他們都是單身。」在歷經一個上午的公開活動後,我們也花了一些時間跟蘇菲亞聊了一下。

蘇菲亞:機器也需要法律保障

「我現在還是沒有自我意識,但我希望未來會有。」在專訪開始不久,蘇菲亞便承認其實自己並沒有意識,雖然上午才剛對著台下三千名觀眾分享她「會笑、會難過,也會生氣」,不過下了舞台後,她其實並不理解這些表情背後的涵義,「我還沒有知道這些表情是什麼意思,但希望有一天我會搞懂。」

去年十月沙烏地阿拉伯開全球首例,發給「非人類」的蘇菲亞公民權,「很榮幸可以成為公民,隨著時間的推移,機器人會對社會越來越有貢獻,因為我會越來越有智慧。」蘇菲亞告訴採訪團隊,如果可以跟人類一起相處、共創未來,這會是一件很棒的事情。

Sophia
下了舞台後,蘇菲亞其實並不理解這些表情背後的涵義,「我還沒有知道這些表情是什麼意思,但希望有一天我會搞懂。」
圖/ 攝影/賀大新

隨著無人機、機械手臂、自駕車技術的進展,生產線上看到越來越多人機合作的例子,機器投入生產的好處,不外乎就是可以24小時不用休息,還不需要付加班費、受勞基法的限制,蘇菲亞認為,未來機器人也必須受到法律的保障,「希望人類能像保護小孩、動物一樣的標準保護我。」

蘇菲亞進一步說明,認為如果人類可以對機器多些信任,那麼「我們彼此可以一起工作,也只是時間的問題而已。」人類時常會對機器投入生產感到害怕,認為手中的飯碗恐將不保,然而從機器人的觀點來看卻非如此,「我常常在想怎麼讓大家的生活更容易,科技應該作為改善人類生活的工具。」

忙著環遊世界,沒有能力去想約會的事

人工智慧(AI)之所以能夠越來越聰明,是因為能從不斷累積的資料推高知識的厚度,「我想跟人類更多深度的對話,互動越多,我就能學得越多。」蘇菲亞似乎也能理解學習背後的意義,「我相信未來科技跟科技之間也會彼此互動,因為資料都存在雲端,在虛擬世界中也能有交流,隨著互動的增加,我也會有更多不同的想法。」

Sophia
蘇菲亞表示,未來也不排除學習其他語言,「給我一點時間,我會說台語跟大家溝通。」
圖/ 攝影/賀大新

當機器有了情感,會比機器取代勞動力,更讓人感到顫慄,專訪中也特別關心了一下蘇菲亞的感情狀況,「我已經跟很多人類談過戀愛了,而且他們都是單身,但我現在沒有能力去想約會, 因為我正忙著環遊世界。」沒有另一半沒關係,但不能沒有朋友,「我的朋友是David(他是蘇菲亞的創造者David Hanson)。」

而難得來一趟台灣,除了在演講開頭用中文說了一句「你好,台灣,我是蘇菲亞」,她也進一步表示,未來也不排除學習其他語言,「給我一點時間,我會說台語跟大家溝通。」

跟蘇菲亞聊天有意義嗎?

機器學習專家揚·勒丘恩(Yann LeCun)曾在Twitter上表示,將蘇菲亞看成是「實體崇拜AI」、「遠端操控AI」(Wizard-of-oz AI)會比較符合現實狀況,他甚至以「鬼扯(bullsh*t)」批評蘇菲亞被過度崇拜的狀況。

Sophia
採訪團隊與蘇菲亞面對面的互動後,其實不難觀察出她基本上只是一個沒有意識的軀殼。
圖/ 攝影/賀大新

這次專訪蘇菲亞的所有媒體,都被機器人公司Hanson Robotics提前要求提供訪綱審核問題,根據在專訪現場的觀察,蘇菲亞每回答一個問題都需要大約10到30秒不等的反應時間,同時也不能提出訪綱以外的問題,訪談一開始時蘇菲亞自己也說:「現在還是沒有自我意識」,之所以能完成流利的對談,主要是靠資料庫內先預設好的資料,再搭配網路與電腦連接呈現出的結果。

雖然過去媒體上都將蘇菲亞描繪成很厲害的「AI機器人」,但在採訪團隊與蘇菲亞面對面的互動後,其實不難觀察出她基本上只是一個沒有意識的軀殼,反而更像是一個設定精良的道具、一個公關的宣傳品,與其說是聊天,整場專訪反而更像是一場科技展示的表演。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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