7-11無人店推廣喊停,集中火力建置自動販賣機

2019.03.20 by
程倚華
統一超商
7-ELEVEN在今年智慧零售的布局上,將以建置「智能販賣機」為主要方向,如X-STORE這樣的無人店形式將會先暫緩。

7-ELEVEN統一超商在今年初便發表了X-STORE科技概念店,其中刷臉自助結帳的功能,向國內外積極展現科技創新力。但是展望未來,在智慧零售的布局上7-ELEVEN將以「智能販賣機」為主要的推廣方向,無人店的拓展將擱置。

展望2019年,7-ELEVEN統一超商總經理黃瑞典指出,3E(體驗性Experience、娛樂性Entertainment、教育性Education)體驗是實體店面最大的價值所在,因此展望2019年,7-ELEVEN將持續往此方向邁進。而「智能販賣機」、「物流基礎建設」將是兩大亮點。

7-ELEVEN無人店將暫時擱置拓展。
7-ELEVEN

無人店先緩緩,7-11主攻「智能販賣機」

回顧2018年,X-STORE科技概念店的發表是7-ELEVEN的重要里程碑,更在發表了1號店的半年後隨即宣布2號店開幕。

「無人店我們暫時先擱置,因為投入的成本不符比例,」在提到像X-STORE這樣的無人店未來是否有擴大布局的計劃時,黃瑞典這樣說。

但是同樣在去年發布的「智能販賣機」卻有很好的表現。「現在只有30台左右的智能販賣機,在今年將以500台為目標(持續建置),」黃瑞典說。智能販賣機在未來會加速推動,往如學校這樣合適的市場,開拓更多應用場域。

7-ELEVEN智能販賣機不僅僅是一般的自動販賣機,黃瑞典說明,7-ELEVEN花了很長時間在系統開發,讓智能販賣機與鄰近門市的訂單資料串連,如此除了可以精準掌握販賣機中的架上貨量之外,還能在食品過期時立即停止供貨,避免消費者買到過期的食品。

黃瑞典說,擴增物流是7-ELEVEN的重要需求,投資將不會手軟。
7-ELEVEN統一超商提供

物流基礎建設持續進化,冷凍冷藏都是挑戰

「擴增物流是7-ELEVEN的需要,我們不會手軟,」黃瑞典這樣說。

在未來,7-ELEVEN將持續強化物流基礎建設,配合7-ELEVEN的成長而不斷投資,也將致力於倉儲管理、人員揀貨流程的自動化轉型。

黃瑞典也分享,常溫的自動化轉型相對容易,但是冷凍與冷藏倉儲的自動化轉型,將會是未來比較需要努力的面向。

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