蘇誠修  我的風格就是我的店
蘇誠修 我的風格就是我的店
2004.07.15 |

還有比「in house」更棒的嗎?台北所有的辣妹帥哥都在那!
坐在in house擺設開放的沙發上,最愉快的莫過於打扮時尚地欣賞別人、及被人欣賞。當你正在為隔壁坐了大明星而震撼不已時,抬頭一看,腿長到不行的服務生妹妹,穿著短裙搖啊晃地走過來,酷酷地問你,「先生,喝點什麼?」
下午走進「in house」喝個下午茶「洽公」,陽光透射映進環繞的玻璃牆,心胸頓時舒坦開來,配上恰到好處、精心布局的燈光照明,雖然與夜晚感覺不同,照樣讓你欣賞得感激涕零。
如果你知道創造in house神話的人,同時也創造了「KK」、「Roxy」、「現代啟示錄」、「BarXing」、「teXound」、「the Whisky」……,你一定不會反對,將「夜店教父」及「台北夜市長」的名號頒給他──蘇誠修。

**反傳統的獵豹精神:冷靜找出精神反差點

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原本認為在夜店打滾多年的蘇誠修,應該帶點江湖味及「大哥」風範。但當他默默走近,斯文有禮地遞上一張純白色、沒有任何頭銜,只寫著「蘇誠修」三個斗大字的名片 ,雖然與猜想不同,但感覺還是對了!
蘇誠修能馳騁變幻快速的台北夜生活多年,最大的本錢就是一股反傳統而行的冷靜特質。
別人盲從時尚、急躁行事,一窩蜂去開店、也一窩蜂玩完撤資;蘇誠修則像隻安靜的獵豹,靜靜躺在角落觀察台北的人、事、物變動,一發現風吹草動,二話不說馬上轉手舊店、開張新店。
餐廳「世代交替」是必然,蘇誠修正是主導交替速度的國王。他熱愛創造反差,在上海打造現代啟示錄,卻在台北開起上海茶館;當台北上海茶館仍然門庭若市時,他又設計了口味類似、主打江浙菜的「Dinning Room」,等到Dinning Room獲得好評後,他再當機立斷收掉上海茶館;類似的例子不勝枚舉。
獵豹的眼光總是快、狠、準。「就像打拳擊,我打了十幾年,總知道對手的弱點在哪裡,」蘇誠修自謙,自己沒有什麼過人特質,只是抓得住文化過渡之間的「反差點」。他舉例說,「吃」只是動物行為;「選擇到哪吃」,才是精神行為。而蘇誠修厲害之處,就在於每每出手,都能命中「精神標的」。
蘇誠修說,雖然自己處在現在這個時點,心靈卻已在探索下一個可能。「我的右手畫出現在,左手則與一切我發現的Surprise(驚奇)連線!」十多年的餐廳管理、創意文化經驗,讓他人脈廣,聽到、學到的都多,將從中發現的驚奇抽絲剝繭,在腦海裡繪出下一個領域的藍圖。
最新的力作是,當台北夜生活還充滿著各種嘻哈、電子音樂的狂野節奏時,蘇誠修卻要帶消費者回到「舞台」好好欣賞一場表演。
6月初在信義計畫區新開張的「Stage」,標榜「舞台」表演概念,使各種多元文化在這裡有發揮空間,「台北只是富裕,還稱不上富貴!」他說,台北有許多兼容並蓄的文化,例如小劇場、國內樂團,都應該有個好地方來展現。Stage裡看得到各類西洋歌曲、國語歌曲及新銳玩家,加上風情萬種的燈光、音效及表演節目……。一開始,Stage的新風格讓習慣Lounge Bar的夜店動物有些摸不著頭緒,但是各大記者會、演唱會已經紛紛選在Stage舉辦,竄紅的速度再度證明蘇誠修的眼光精準。

**也是平凡人:30歲前,超過11點回家會挨罵

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被尊稱為「夜店教父」、「夜市長」,主導台北人的夜生活超過十五年,蘇誠修卻說自己跟一般平凡人沒什麼兩樣。「你相信嗎?我30歲前,超過晚上11點回家還會被母親罵!」他親切地說。
提起母親,蘇誠修的眼裡多了一股敬愛及溫柔。他的母親是湖南人,由大陸來台打拼,一開始什麼資產都沒有,但憑著體內勇敢冒險的血液,慢慢走出自己的天空。身材削瘦的蘇誠修,正好完全遺傳到母親勇敢進取的特質。
的確,蘇誠修或許與你我一樣平凡;但蘇誠修的勇氣,卻是大無懼的。
31歲時,蘇誠修已開始自己的創業之旅。蘇誠修與朋友在台北市故宮附近開了「KK」,因為店內配備有升降舞台、魔宮、瀑布等炫麗的裝配,在當時紅到不行,一個晚上有超過六千人次擠進場。然而,好景不常,KK因為執照問題被「抄」,蘇誠修一夜醒來,慘賠5000萬,「沒辦法,只好重回設計師的老路,猛接設計案慢慢還錢!」他笑著回憶,每開一家店他都會虛心檢討,勇敢面對自己的決定。
當事業擴張到一個階段,也曾讓蘇誠修感到挫敗。蘇誠修在風格餐廳的盛名,開始吸引國外集團與他接觸,洽談連鎖商業模式;蘇誠修形容,那時他手下員工一度暴增至五百多人,天天穿西裝、打領帶、戴名錶,往返國內外忙著談生意、花一堆時間在視察管理。
「有天,我突然發現這是一場笑話,因為,那不是我!」蘇誠修不諱言,當時自己的決斷錯誤,他猛然驚覺真正的餐飲管理應該在每家店裡進行,而不是只在總部沙盤推演,這樣會離顧客越來越遠。所以他大幅精簡人力,現在他位於松仁路的辦公室裡只有財務部門,其他管理幹部全都駐守在各店,以第一線的經驗隨時回報。「管理就跟設計一樣,越反傳統,越好!」他指出。

**轉型夜生活夢想家:骨子裡不想長大的彼得潘

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一手創造許多人的夜間美夢,蘇誠修自己的夢想,則沒有標準答案。
「我做的是創意文化,並非單純的餐飲事業,」帶點哲學思考味兒、蘇誠修淡淡地說,「我做十幾、二十幾家店,其實就只有同一家店,就是「我」,我本身就在每一家店裡面。」
的確,當你已經站在事業的頂峰,最大的挑戰或許不是別人,而是自己。「開店開成精」的蘇誠修對每家店的擺飾、燈光、餐點無不用心,他不習慣拿自己跟別人比,對其他夜店經營者的成績更樂觀其成。回到自己的設計小宇宙,因為看破現代社會人「痛苦」的本質,蘇誠修希望能找到更多快樂的元素,即使是一小盆綠色盆栽、一小盞彩色燈光,他都要讓每個踏進店裡的顧客放鬆身心。
於是,蘇誠修將自己作為潛在的顧客,以不斷升級的設計技巧及精神文化,建構出一個又一個的驚嘆號。「我開店,其實也是在愉悅我本身,但自己卻越來越難搞!」他話沒說完,已經忍不住大笑。設計師的完美主義作祟,使得他將精神幾乎完全放在設計、尋找靈感上,他用了一個傳神的動詞:「擠壓」自己的時間,帶出更多驚嘆號,就不感覺苦。「這就是我的保養品、維他命!」曾強調自己「很愛漂亮」的蘇誠修說。
平時冷靜觀四方的蘇誠修,正處於極度沉潛的階段,積極尋找下一個引爆台北人渴望的反差點。當了十幾年的「夜店大亨」,馳騁台北夜生活多年,蘇誠修慢慢有些感慨,希望能以另一種形式,更加融入台北人生活。「你看過週末爆滿的店,到週一時人去樓空的寂涼嗎?」蘇誠修點出,比起夜店教父,不如說他是「夜生活夢想家」吧!
「留下來吃點東西吧!」採訪結束後,蘇誠修仍然一臉微笑。總掛著溫雅笑容的背後,許多新想法觀念正在蘇誠修的腦海裡悄悄運行,總之,你我是參不透的。算了,有什麼關係呢?只要他不斷畫下驚嘆號,你還奢求什麼呢?

蘇誠修小檔案
出生:1959年
學歷:中國市政專科學校(現為中國技術學院)二專部土木工程科
經歷:KK、Roxy、teXound、Wind、上海茶館、in house等風格餐廳經營者
獨特風格:風格餐廳室內設計、建築設計、夜店文化領導者
風格語錄:「吃」是動物行為;「選擇到哪吃」則是精神行為,要創造風潮,重點是抓住時代的精神反差點!

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從地下室到演唱會都不卡!台灣大哥大如何解鎖全場景、有感升級的5G體驗?
從地下室到演唱會都不卡!台灣大哥大如何解鎖全場景、有感升級的5G體驗?

5G開台邁入第五年,戰場早已從「誰有5G」轉向「誰的5G好用」。夜市、演唱會、地鐵、商圈——這些人潮洶湧、訊號最容易卡頓的地方,才是檢驗網路品質的真實考場。要打造真正有感的5G體驗,靠的不是技術名詞,關鍵在於能否把網路資源變成看得見、用得到的流暢速度。

台灣大哥大擁有最大5G黃金頻寬,以及高覆蓋率的NRCA載波聚合領先技術,為網路傳輸佈局暢行無阻的地圖,打通每一個收訊死角,再加上OpenSignal權威認證背書,不僅是技術成績站得住腳,更讓用戶日常生活使用有感提升。

全台獨家最大頻寬100MHz,讓5G跑得快又穩

要解析5G效能優劣,關鍵在於「頻寬」配置。頻寬就像道路的寬度,直接決定數據傳輸的承載容量。頻寬越寬,越能支撐大量用戶同時連線,確保下載、串流、直播等應用維持順暢體驗,避免因流量壅塞導致服務中斷。簡言之,頻寬就是撐起網路用戶體感的關鍵。

台灣大哥大目前在全球主流5G黃金頻段3.5GHz上,獨家取得全台最大100MHz頻寬資源,達到頻譜配置的頂規水準。實測結果顯示,在理想條件下,此頻寬配置可擁有高達2Gbps下載速率。

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圖/ shutterstock

同時,台灣大哥大也已在全台超過2,000處熱點完成5G黃金頻段基地台升級。因此即使遇到夜市商圈、大型演唱會、跨年活動等高密度人流聚集場景,當用戶數量暴增、頻寬需求激增時,完整的基礎建設布局仍能確保訊號不中斷、網速不卡頓。

打通收訊死角,體驗有感不只是口號

除了速度與流量,5G還有一項棘手難題——涵蓋死角與訊號穿透力。特別是在室內深處、地下室等場域,即使該處已有5G涵蓋,實際使用仍有可能無法完全避免的卡頓或不穩狀況。

原因在於5G高頻段雖速度快,但穿透力弱,容易因手機功率有限而發生不穩定的情況。對此,台灣大哥大結合700MHz低頻段的穩定性優勢,以互補式的高低頻協作架構,強化訊號深度與廣度。換言之,在戶外大場景跑得快,在室內密閉空間也能收得到。

NRCA自動切換最佳頻段,上網不怕訊號塞車

台灣大哥大的核心技術優勢,還有NRCA(New Radio Carrier Aggregation)載波聚合技術;NRCA讓行動裝置能同時使用多個頻段上網,如同多車道高速公路,讓資料流在不同頻段間靈活切換,兼顧高速率與深度覆蓋率。當某一頻段出現壅塞,系統能自動將資料流量轉至其他頻段傳輸,以提升整體承載效率與傳輸穩定性。

自2021年率先佈建高低頻NRCA,目前已有超過六成基地台支援這項技術,有效壓縮延遲、提升連線穩定度、強化訊號覆蓋與穿透。此外,合併台灣之星後,台灣大哥大更將全球主流5G黃金頻段3.5GHz的60MHz與40MHz頻寬合併,打造業界最大100MHz,為全台唯一同時整合5G高高頻與高低頻NRCA的電信業者,在5G網路體驗與穩定度領先同業,達到頻譜配置的頂規水準。

隨著短影音、直播、雲端工作等即時傳輸需求爆炸成長,用戶對「穩定滑順」的網路依賴不斷提高。台灣大哥大領先的NRCA載波聚合技術,正好回應用戶需求,無論是在捷運上滑臉書,還是在人聲鼎沸的夜市直播吃美食,都能享受多場景流暢切換的優質5G體驗。

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圖/ shutterstock

優質有感體驗,經國際權威OpenSignal認證

根據國際第三方認證機構OpenSignal於2025年6月公布的行動網路體驗報告,台灣大哥大在「可用率」、「5G影音體驗」與「整體影音體驗」三項用戶有感的指標上獲得第一名。所謂可用率,意指用戶隨時隨地都能連上網路,關鍵時刻訊號不缺席,不論身處室內或移動場景,都能穩定連線不中斷;同時,良好的影音體驗指標,則代表用戶在觀看影片、雲端會議或滑短影音時,能享有畫質流暢、連線穩定、不易中斷的完整體驗。OpenSignal向來以實測數據為依據,其認證結果可視為對 5G 體驗品質的權威背書。

今年第一季,OpenSignal也針對合併電信後的網路表現進行評比。自2023年底台灣大哥大與台灣之星完成合併後,其在涵蓋體驗的評分顯著提升,並在品質一致性指標上維持82~84%的穩定水準。相較其他合併案例,台灣大哥大是體驗提升幅度最大、整體穩定性維持最佳的合併業者,顯見其網路品質、營運韌性與整合效率。

5G技術是否能成為使用者真正信賴的基礎,關鍵在於能否在生活場景中「被感受到」。台灣大哥大以完整的頻寬資源、彈性技術架構與佈建策略,從速度到穩定、從戶外到室內,打造順暢5G體驗,可期待在這場長期5G競賽中,成為用戶最仰賴的行動網路選擇。

有關更多相關資訊,請查詢網站:https://www.taiwanmobile.com/content/event/nrca/index.html

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