為何拒絕服務顧客，能讓一位星巴克店員賺進300萬元台幣？|數位時代 BusinessNext

為何拒絕服務顧客，能讓一位星巴克店員賺進300萬元台幣？

顧客沒有遵守防疫規範，店員該糾正嗎？星巴克店員因為拒絕服務沒戴口罩的顧客，網友為他募款，最終募得超過10萬美元。

顧客上網求公審，卻被打臉

吉爾斯認為自己不需要，也沒有必要戴口罩，對此感到非常生氣。不只大肆批評古特雷斯，更照下他的身影，上傳到Facebook，「見見列寧，這位星巴克店員拒絕服務我，就因為我沒有戴口罩。下次我會叫警察來，並附上醫療豁免證明。」想透過社群媒體的力量公審店員。

貼文的確引起網友熱烈討論，只不過風向不如吉爾斯預期，而是一面倒向星巴克店員。甚至有一位網友麥特寇恩（Matt Cowan）為他打抱不平，因為他「做對的事還被欺負」， 6月22日在GoFundMe平台創建一個募款活動，打算把募得的錢用來實際支持古特雷斯。

網友創募資活動挺店員，一個月內累計超過10萬美元

原本的目標僅是募到1,000美元（約新台幣3萬元），結果活動不到一周，就收到近8萬美元（約新台幣235.3萬元）的募款。每位網友捐出約5到25美元（約新台幣147至735元）不等的金額，截至7月15日已累計超過10萬美元（約新台幣294.1萬元）。

「我不認識麥特，但他為我募資，我感到很欣慰。當我收到1,000元（約新台幣3萬元）的支持，我感到很困惑和榮幸，但現在的金額超越想像，我不知道該如何表達每個人給我的機會，」古特雷斯在聖地牙哥郡南部的一個城市丘拉維斯塔（Chula Vista）長大，「這些錢比我家裡任何人擁有的錢都來得多，我得到這個前所未有的機會，我不想浪費它。」

雖然很多機會望向古特雷斯，但他最終還是把錢存入銀行，繼續過自己的生活，「我不認為這意味著我可以休息一下，我將繼續前進，好像這筆錢不存在。」

星巴克挺店員，規定7月起進店一律配戴口罩

這也是他對於戴口罩的看法，「如果所有醫生和健康專家都這麼說了，我們可以阻止病毒傳播；如果他們錯了，口罩只是你臉上的面具，沒什麼大不了。」

為了保護員工和顧客的健康，星巴克規定到美國8,900家門市消費的顧客，7月15日起一律配戴口罩。

疫情在美國持續延燒，某種程度上，也是因為古特雷斯事件並非獨立事件。古特雷斯提到，8成的顧客會戴口罩，少數顧客會因為沒戴口罩致歉，也有人會轉身離開，甚至像吉爾斯一樣不覺得自己需要戴的人，想要公審不服務他的人也有。皮尤研究中心在6月底的報告也指出，80%的美國人有時候在商店內會戴口罩，65%的美國人幾乎都有戴口罩，但仍有7%的人表示自己從不戴口罩。

責任編輯：林芳如

本文授權轉載自：經理人月刊

HPE Networking Instant On來助力，初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間！

初咖啡不僅致力提供最原始的咖啡風味體驗，也十分重視座位舒適性、WiFi連結性，以及整體空間體驗，目標是打造像家一樣的舒適體驗空間，滿足客戶的多元需求。

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」，芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽，以及便捷舒適的空間體驗，不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示：「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務，每一季，我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求，此外，我們設有兩座咖啡豆烘培機器，以淺培、中培的方式處理咖啡豆，讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

關鍵拼圖，初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持，不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者，挺過疫情衝擊後，初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間，開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地，為了順利擴展業務，初咖啡除進行相應的空間裝潢，更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示：「無論是咖啡、空間還是服務，我們的理念一直是：只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例，一開始，初咖啡使用的是家用型WiFi AP，隨著裝潢的調整與訪客的增加，不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi，再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭，只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間，設備線材雜亂也影響連線品質，為改善這些問題，以及確保二樓空間也能夠順利連網，開始評估系列解決方案，最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品：導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17，以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三：首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解，而且，HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電，大幅降低室內與室外拉線問題，此外，美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致，有相互加分的成效；其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務，例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議，以及在一周左右的時間完成施工與架設工作，安裝上線後，鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援；最後，同時也是最重要的是，系統設備高度整合且易於管理，完全符合初咖啡的管理需求。

「透過HPE Networking Instant On App，無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況，甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說，導入HPE Networking Instant On後，初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步，是咖啡廳營運的最佳幫手。

為未來做最佳準備，初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急：連網與管理問題，更為未來的商業擴展做好最佳準備，例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務，以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開，以及透過（遠端）監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低，提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗，透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務，還可以進一步落實安全防護，這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋，初咖啡除提供咖啡、餐飲服務，販售自家烘培的咖啡商品，以及開設與咖啡相關的課程與活動，亦不排除開設二店甚至是三店，在這樣的前提下，功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要，不僅能完善空間服務體驗，也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗，除會視需求擴展使用，也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃，邱俊銘如是說道。