丐幫滷味導入科技力！用數據把冷滷賣進千家萬戶，圈一票丐幫子弟拚「國飯」商機|數位時代 BusinessNext

「韋小寶你的餐點好了！」丐幫滷味要用數據力拚天下第一幫、把冷滷賣進千家萬戶

你喜歡洪七公還是楊過？丐幫滷味創辦人王能宏叫號導創意，近年加盟店數擴張，2019年升級新資訊系統，要用大數據力管理會員足跡，強化「國飯」地位。

開電商、賣涼滷，要拼贏鬍鬚張

「現在很多人賣麻辣燙，把食物燙熟加個辣味醬汁，年輕人喜歡，但我們的滷味要功夫煮，不加化學成分很健康，滷好就不必再調味。」丐幫滷味是台灣第一個推加熱滷味的店家，如今也發展涼滷攤車品牌「滷水堂」，成為第一家為滷味小吃攤車加裝冷氣櫃的店家。

現在，王能宏更把腦筋動到電商，9月才在樂天開直營店，不只賣涼式滷味，也發展開發精緻盒裝，把滷肉飯的滷肉、各式滷味透過低溫宅配到府，2023年前，他喊話要拼到200～250家門市，未來即將規劃上市櫃，「我們要拼贏鬍鬚張！」他說。

益欣推全通路平台，台灣市占率4成

丐幫滷味的大力導入大數據，只是餐飲業的縮影，事實上，為掌握顧客的需要，愈來愈多連鎖餐飲業導入科技，追蹤消費者喜好，而佳世達集團旗下益欣資訊就是隱身幕後的關鍵操盤手。

2020年台北國際連鎖加盟展中，有超過4成以上都是佳世達集團益欣資訊的客戶，從八方雲集到麥味登、從肉多多到丐幫滷味，可以想見連鎖餐飲業迫切想瞭解顧客的需求有多大。

隨大型連鎖餐飲業拚店數規模，如何管理多通路多店面的業態，益欣也開發出「全通路平台」服務，目前已有3家POS（端點收銀機）業者加入益欣聯盟，可以串接上益欣的系統，讓店家能資訊系統上雲，追蹤客戶從門市下單、APP訂購、回家在電商網站購物的所有足跡，目前台灣客戶超過3萬家。

益欣資訊執行長康惠媚表示，全通路平台已經整合UberEats、快一點線上點餐、LaLaMove外送、LINE＠點餐、LinePay一卡通、悠遊付及UUPON導客平台與Appier會員行銷管理平台，金流物流跟數位行銷串通，她分析，餐飲業者也體認消費者「千人千面」，需要透過全通路去瞭解客戶喜好，適時推播提醒回購。

拚國飯價值！丐幫用大數據追會員

丐幫滷味目前正逐步導入KIOSK，更鼓勵會員線上下單到店取貨，商城業績就算在加盟主身上，未來會員到店點餐，KIOSK能根據過去點餐軌跡，秀出個人化推薦特色菜。

「我一直不明白為什麼滷肉飯價格比義大利麵少一個零？」佳世達智能方案事業群李昌鴻開玩笑地為國飯抱屈，義大利麵賣到台灣動輒數百，但滷肉飯價位就經濟實惠得多，雖是台灣鄉土美食，但即便滷肉飯連鎖業者以精緻門店提升用餐質感，但滷肉飯價位仍比義大利麵等餐點要便宜一半，也因此，對王董積極推廣國飯樂見其成。

談到集團發展未來，王能宏說：「我們加盟主很多已經到第二代，要為他們生計打拚！」。未來丐幫新加盟店都將加裝KIOSK，加速E化，這個天下第一幫下一步不只拚幫眾人數多，也要拚數據力把滷味愛好者牢牢綁住。

責任編輯：蕭閔云

數位金融競爭白熱化，永豐不光只是比利率與回饋，今（2026）年開始從「使用者需求」重新定義服務。永豐銀數位帳戶DAWHO推出上市即引發話題，第3年達成損益兩平、第4年開始獲利，至2025年9月底戶數突破211萬。永豐金證券則以自建交易平台「大戶投APP」累積近百萬次下載量，持續深耕投資科技。如今，永豐透過「DAWHO × 大戶投」銀證整合，正在以三大策略打造一站式生活金融體驗，要陪伴客戶從儲蓄、消費到投資、走出一條屬於客戶的財富成長路徑。

數位帳戶不是新服務，當多數銀行仍將焦點放在利率、回饋與開戶規模，永豐選擇從使用者需求出發，重新思考、設計與推出數位金融服務，讓 DAWHO 得以在高度同質化的市場中後發先至，持續推出貼近實際生活場景的數位金融服務體驗。

永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞表示：「我們從一開始就設定清楚目標，要用DAWHO（Digital Account With Happiness Openness）打破只有高資產客戶才能享有完整金融服務的既定印象，讓年輕世代也可以享受『豐裕快樂』且備受尊重的金融服務。」隨著客戶年齡與資產結構逐步轉變，永豐將透過 DAWHO 數位生態圈以更細緻的服務滿足 25 至 40 歲亨利族（HENRYs；High Earner, Not Rich Yet）的需求，引領客戶逐步將資產放大。

開戶到投資一站完成，永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合推進生活金融

永豐整合銀行與證券帳戶，推出「DAWHO × 大戶投」，讓客戶可以在線上一次完成新臺幣、外幣、信託，以及國內證券與複委託帳戶的開立，省去重複填寫資料、跨機構審核、多次等待的時間，將過往分散、繁瑣的流程，整合為直覺、便利的一站式體驗。「銀證整合」下，在銀行DAWHO APP可輕鬆查看證券台股與複委託庫存，一眼掌握銀證投資分布；在證券大戶投APP，也可以清楚查看銀行餘額與近14日明細，評估交割金額是否足夠，免去切換平台的煩惱。

透過「DAWHO × 大戶投」的持續優化，串聯起儲蓄、消費、投資正三角的美好生活。為了實踐 DAWHO 願景，永豐的第二步是把儲蓄、消費、投資串成一個正三角的生活金融服務。客戶可以將刷卡回饋直接存入DAWHO 數位帳戶，再透過大戶投進行投資，讓日常消費自然銜接到長期理財，把最直覺的刷卡回饋變成「有紀律的資產累積」。

永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫表示：「我們希望讓投資成為生活的一部分，而不是高門檻的專業行為。」因此，團隊不僅提供貼近日常、低門檻的理財商品，也將證券交易工具「大戶投APP」，打造成引導新手投資人建立投資觀念的平台。

例如投資新手容易入門的股票申購，於今年重磅推出的「智慧申購」功能，使用者只要透過「大戶投APP」預先設定申購條件，並於交割帳戶內保留足額圈存款項，系統便會在符合條件時，自動代為執行新股抽籤，功能可連續運作達三個月不中斷，助投資人參與新股市場更便捷、更高效，不再錯過申購良機。

讓投資科技賦能　永豐「DAWHO × 大戶投」以創新服務擴大普惠金融

第三步是透過智慧化技術提供客戶所需的普惠金融服務、持續完善永豐 DAWHO 數位金融生態圈。例如，永豐銀行於 2019年推出智能理財服務「永豐 ibrAin」，打破傳統複委託大額投資的限制、讓年輕族群與小資族可以低門檻（新臺幣1,000元起）、高度自動化的方式進行全球 ETF 定期定額投資，降低參與全球資產配置的門檻。另一方面，若投資人已擁有自己喜好的投資標的，則可以利用永豐金證券存股平台，除了享低門檻定期定額申購服務，也提供業界首創的「美股股利再投入」自動化服務。

「2025 年初獲金管會核准上線的『股票禮品卡』服務，也是響應普惠金融而生的全台獨創應用。」劉柏甫指出，團隊觀察到愈來愈多民眾希望以金融商品取代現金紅包，在滿月、年節或畢業等重要時刻傳遞祝福外，還能多賦予傳承財富累積的價值觀，因此推出百元面額、人人可負擔的股票禮品卡，讓投資成為日常送禮的選項。
值得特別一提的是，股票禮品卡不僅僅是一張「卡片」，而是可以直接導向投資行動，可用來扣抵存股平台購買股票的手續費、與證券交割款，將「送禮」轉換成「啟動投資」的第一步。

分群經營深度留客陪伴客戶累積長期財富

從銀證整合、生活金融到智慧化服務，永豐銀行與永豐金證券的核心目標，始終是陪伴客戶，讓客戶可以隨著使用的時間增加，逐步放大財富成為「大戶」；也因此，2026 年永豐DAWHO在既有「大大」與「大戶」分級之外，新增「大戶 Plus」等級，回應資產成長型客戶的進階需求。

嚴國瑞副總經理表示，平均財富達百萬元，且單筆換匯新臺幣五仟元以上，或以DAWHO綁定為永豐金證券交割戶，買入一筆證券台股現貨交易成交（含豐存股）的客戶，即可成為「大戶 Plus」，享每月跨行提款或轉帳共30 次免手續費禮遇、DAWHO 現金回饋信用卡消費最高 6% 現金回饋等優惠，同時還享有訂閱制知識學習平台—豐學 Prime 2.0 30天的免費體驗，以基礎的投資觀念、理財小技巧等實用理財知識，協助投資人強化基礎理財觀念與風險管理能力。

展望未來，永豐銀行與永豐金證券除持續深化既有服務外，將持續舉辦DAWHO × 大戶投相關活動，DAWHO APP也將推出外幣新功能，及導入更多個人化智慧服務，藉此降低資訊落差、強化金融教育，打造能真正提升大眾財務韌性的整合式數位金融平台。