緯創,和它的供應鏈兄弟們
緯創,和它的供應鏈兄弟們
2003.03.15 | 科技

時間就是金錢」的體會,沒有人比代工業者體會更深。
「從去年開始,出貨的標準由『983』提升至『982』!」緯創資通董事長特助吳思本指出。
從「983」到「982」,意味著從接單那一刻起,98%的產品,要由3天出貨時間,縮短到2天內完成,也不過兩年多前,產業的標準還是「955」(95%的貨,5天內完成)。「別小看這一天的差距,中間運作的複雜性超過想像,」吳思本說,當大家都能生產出一樣東西的時候,比的就不是產能的規模有多大,而是整個供應鏈的效率有多高。
一般PC代工業者的淨利率約為5%,但PC業所用的零組件,平均每周單價就下跌1%,多留一周庫存在手上,等於吃掉1/5的淨利。除了零組件的價格變動,客戶端也因為PC成長力道趨緩,希望減輕庫存壓力,訂單通常給得又急又趕,「所以我們不再是客戶下單才動作,在下單之前,就要有90%的準備,」緯創資通全球製造管理廠長鄭書絮說。

**供應鏈的群聚生態西移中國

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台灣代工業者的方法,就是盡可能地就近採購原材料和電子零部件,建立本地化供應體系,以削減後勤成本、縮短對市場的反應時間、降低運輸成本,過去20年間,從汐止到新竹約100公里的群聚生態,以靈活的彈性、中心衛星工廠體系,發展了台灣獨樹一格的全球運籌經營體系,造就了台灣矽谷的傳奇,隨著代工業者將產能西移中國,同樣的群聚生態也在珠江三角洲及華東大上海區域重現。
從上海出發,經由滬寧高速公路前往昆山,若不是工廠牆外的簡體字樣,以及顯得空曠的天空,車窗外風景與新竹科學園區,或是龜山工業區,並沒有太大的不同,整齊的廠房並排著,載滿貨品的卡車一樣進出不斷,車距兩小時內,可以找到所有筆記型電腦需要的零組件。
然而,看似類似的模式,內涵卻開始有了微妙的變化。
以廣達、仁寶、鴻海為例,採取的是垂直整合的模式,以主要股東身分,掌握下游廠商的動態,一方面確保零組件供貨的穩定性,另一方面,則希望以所謂的「一次購足」(one stop shopping)的優勢,爭取品牌大廠的訂單,這也是近來業界的主流,然而,當市場不佳、產能過剩的時候,垂直整合就成了負擔,一位業界人士就說,廣達投資TFT-LCD廠廣輝電子的情況,是一個證明。

**從線性變成多向網狀的互動模式

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「供應鏈必須化繁為簡,讓彼此選擇空間變大,」緯創資通總經理鄭定群說,供應鏈的關係不僅是訂貨和交貨的買賣關係而已,雙向的資訊流通和信任,才能使整條供應鏈的合作關係更緊密,彼此的存在都能幫對方創造更多價值,「與其說是供應鏈,我更願意用夥伴關係來形容,重點是互利,而非控制。」
但緯創則嘗試另一種途徑,選擇關鍵性零組件公司,以不超過20%的持股比例,進行投資,家數則以不超過20家為原則,讓原本單向線性的互動,變多向網狀的模式。
「我們稱之為『open campus』(開放式家園),」鄭定群解釋,跟垂直整合最大的不同點在於,這樣的做法可以讓雙方可以了解彼此的成本結構,供應商也可以對外接單,上下游都達到營運最大化的好處。
緯創華南廠區總經理曹之楠指出,目前比重最大的筆記型電腦為例,所佔的成本,就將近60%,因此只要能掌握住材料的價格狀況,就能大幅降低生產成本,但普通的合作關係,很難掌握核心業務的細節,然而一旦參與經營,很多狀況就變得透明,他比較改用開放式家園模式前後的差異,「成本可以再節省1/3。」
緯創在廣州中山的據點,是第一個開始推動開放式家園概念的地方。
大門圍牆內,是緯創中山一廠及二廠,負責生產主機板及遊戲機,另外部份產能提供給同集團的建碁使用,而圍牆外,相臨的廠房,幾乎都是緯創的協力廠商。
距離緯創中山廠不到5分鐘的一家零組件廠,大門邊牆上掛著金色鏡面的「Wistron Campus member」的牌子。「我們是1998年跟著緯創一起過來落戶的,」協昱電子製造部經理張元杰指著曹之楠,笑著告訴訪客。協昱電子主要產品是筆記型電腦螢幕與主機間,負責傳輸訊號的同軸線,員工近1000人,因為距離近,工廠缺貨補料只要一通電話,馬上可以到廠處理。
協昱的客戶除了緯創之外,還包括仁寶、廣達,去年3月,又將據點擴展到昆山,比較起垂直整合的型態,張元杰說:現在沒有人能對產能訂單做保證,「生存要靠自己,觸角廣一點總是好的。」

**延伸觸角讓資源一步到位

**緯創與下游的結盟,不只是追求物流與資訊流的分享整合,讓雙方可以相互查詢資材進出狀況,更重要的還有行銷業務面的合作,結合彼此資源,共同參與競標,同時也協同進行產品設計,提供客戶更完整的解決方案。
「不一定是代工廠給下游生意,下游反過來也可以替代工廠帶來機會,畢竟大家接觸的層面不太一樣,」鄭定群透露,一樁印表機大廠的單子,就是經過下游的牽線,而順利取得。
其實不只是緯創,包括鴻海、華碩、光寶、神達、台達都有類似的舉措,鴻海投資諾基亞北京星網工業園區,光寶、台達也在東莞地區建立一定的產業聚落,「各家用的方法也許各有差異,但努力讓資源能一次到位的目標,卻是一致的,」鄭定群評論。
台灣代工業者這樣的模式的確有其殺傷力,就連停工一年再度復工的全球電子代工廠偉創力(Flextronics),也在上海嘉定複製這樣的模式,將邀請10到15家印刷電路板等零部件廠商進駐工業園區,強化後勤支援能力,這是偉創力過去在全球佈點時少見的舉動,偉創力的目標,就是要追擊台灣的代工業者。
團結力量大,有力量,就有速度,就愈接近決勝的奪標點。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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