麥當勞冰紅茶、綠茶沒有大杯了、無印良品百樣商品漲價,零售漲價措施一次看
麥當勞冰紅茶、綠茶沒有大杯了、無印良品百樣商品漲價,零售漲價措施一次看

近期因原物料、運輸、包材等各種成本持續上漲,多間餐飲業者都表示「撐不下去」,紛紛釋出漲價的消息!《數位時代》整理近漲價的零售、餐飲業。

無印良品

無印良品在3月2日指出,因應原物料及製造、運輸等成本持續漲價,台灣無印良品自4/6起,將調整部分商品價格,包含家具、家用、服飾配件與食品小物等逾460支商品價格進行調漲,調漲品項數約占全品項10%,平均漲幅約18%。

在漲價商品中,使用棉花素材的商品為主要漲幅較高品項,主要原因為棉花的成本在這兩年已創下11年來的新高紀錄,包含家用紡織品及服飾配件類別都有較大的漲幅。而SUS層架系列則是由於不銹鋼原物料成本居高不下,因而成為本次漲價品項數量最多,包含零件超過百件商品,調價金額也較高的系列。

麥當勞

麥當勞指出,自3月15日起,茶飲(不含冰紅茶、冰綠茶) /咖啡/巧克力,轉為供應單一尺寸;其餘碳酸飲料與冰紅茶、冰綠茶,則自4月1日起,由原本供應小/中/大杯,改為供應小/中杯。

此外,3月15日起菜單也將新增強棒生力軍:「雙層麥香鷄」與「麥克雙牛堡」;原僅於McCafé櫃檯販售的「義式濃縮」、「熱巧克力」、「Evian礦泉水」,也將正式進駐每間麥當勞餐廳飲品菜單!

同時,考量消費者喜好與市場情形,3月15日起麥脆鷄翅、經典大早餐、冰沙系列產品、摩卡、冰巧克力則將停止販售。

八方雲集

八方雲集9日宣布,因應原物料上漲及基本工資調漲,考量門市營運成本,自2023年2月13日起,調整部分產品價格。鍋貼及水餃四款每顆調漲 0.3元、兩款每顆調漲0.5元,平均漲幅約5%。

調整後價格如下:
- 招牌鍋貼、水餃每顆漲0.5元,每顆來到6.5元
- 鮮蝦水餃漲0.5元,每顆為10元
- 新蔬食鍋貼水餃漲0.5元,漲價後為7元
- 韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼與水餃漲0.3元,每顆售價為6.6元

結帳時遇非整數,一律捨去尾數結帳;其餘逾7成產品,包括麵類、餛飩、抄手及各式湯品、小菜等產品全數維持原價。

肯德基

肯德基也漲價了!自2022/12/22起調整部分餐點售價,異動後菜單價格平均調幅約6.2%,其中,單點炸雞調幅6元、薯條調幅4-7元、咔啦雞腿堡調幅6元,花生熔岩咔啦雞腿堡調幅11元、原味蛋撻調幅6元。

過去10年來未調整過價格的飲料類,熱義式咖啡(小)調幅1元、奶茶/可樂/冰檸檬紅茶調幅3-5元。部分商品價格維持不變,包含主餐類2項單點、超值$99雞勵套餐3品項、早餐8品項、點心與飲料4品項。

麥當勞

台灣麥當勞考量整體營運策略,自2022年12月21日凌晨零時起,調整菜單與部分產品價格如下:
價格調整:
* 主餐單點價格維持不變,套餐(含超值全餐、早餐、麥當勞分享盒、Happy Meal)價格調升10元。
* 點心飲料類:小薯、中薯、薯餅、四季沙拉、台灣鮮榨柳丁汁,單點調升5元;大薯、金黃地瓜條單點調升7元;其餘品項價格維持不變。
* McCafé全品項價格不變。

延伸閱讀:麥當勞又漲價了!12/21起套餐全面調升10元、薯條、柳丁汁單點貴5元

全家便利商店

面對雞蛋成本逐年上漲,全家便利商店指出,自2022/12/28起,現煮蛋品項茶葉蛋將調整售價至每顆13元(原每顆10元)、限店販售之鼎王麻辣蛋將調整售價至20元。

全家解釋,長期致力穩定現煮蛋價格與良好品質,自104年以來皆未進行調價;然而,近年蛋價平均漲幅已近4成,面對成本上漲,茶葉蛋、麻辣蛋將調整售價。

7-ELEVEN指出,目前無相關規劃,7-ELEVEN持續提供豐富多樣化餐食滿足消費者需求。萊爾富回應,目前雞蛋成本逐年上漲,內部亦會觀察蛋價趨勢並研議中。OKmart指出,因應消費者需求,茶葉蛋為鮮食消費主力之一,目前茶葉蛋販售價格為10元/顆,依照滿足消費者需求維持價格平衡,後續持續觀察市場變化進行調整。

責任編輯:錢玉紘、林美欣

關鍵字: #餐飲業動態
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從會員數據到 AI 行銷:Vpon 打造零售業 AI-Ready 數據中台,提升決策效率
從會員數據到 AI 行銷:Vpon 打造零售業 AI-Ready 數據中台,提升決策效率

在 AI 快速進入企業營運核心的時代,數據不再只是被動的分析素材,而是 AI 模型運作與決策優化的重要基礎。

零售品牌積極累積大量第一方數據,例如會員資料、交易紀錄以及線上與線下行為數據,但因這些數據分散於不同系統,缺乏統一的身分識別機制以及明確的元數據(Metadata)定義,導致難以整合與分析,同時,也影響 AI 對這些數據資產的理解與應用。

為解決上述挑戰,Vpon 威朋將累積十餘年的實務經驗轉化為產品與服務,如 Audience Center 與 AI Agent 等解決方案,並透過專業顧問團隊協助企業完成數據收集、清理、整合與分析等關鍵流程,從資料清理到 AI-Ready 再到落地應用,讓行銷與業務團隊能以自然語言將數據查詢與分群受眾逐步自動化,大幅縮短過去仰賴技術與分析團隊溝通需求與開發分析邏輯的時間。

Vpon 助零售業打造 AI-Ready 數據基礎,以 Audience Center 驅動業務商機

如何建立 AI Ready 數據基礎建設?

Vpon 威朋數據科學經理廖宜楷指出,在 AI 驅動的時代,數據的品質決定模型價值。其中四個關鍵分別是:建構標準化的數據採集與處理管線,透過統一的工程規範,確保所有進入系統的數據在格式、維度與質量上具備高度一致性;其次是定義語義清晰的元數據(Metadata)體系,確保數據能夠被 AI 理解與使用,從而產出具備可靠性的產出結果;再來是打破企業內部的「數據孤島」, 透過完整整合線上(Web/App)行為與線下(POS/CRM)會員資訊,建構全方位的會員數據輪廓,精準捕捉消費者的跨通路行為軌跡。最後,數據的價值隨時間遞減,AI 的決策品質取決於數據的「新鮮度」,因此,數據的持續更新與自動化維護,不僅能讓企業在動態市場中保持敏銳,還可進一步深化會員輪廓分析的即時性。

舉例來說,在 Vpon 團隊的協助下,台灣百貨零售龍頭透過整合 Web 與 App 行為資料,並將線上與線下數據集中於數據中台進行分析,將傳統耗時數小時的複雜資料庫分析工作縮短至秒級回應,並基於此高效率基礎,進一步開發不同業務主題的預測與分群模型,提升行銷精準度與營運決策的敏捷性。

扎實數據基礎的價值落實:Audience Center 如何賦能企業實現「數據即戰力」?

有了堅實的數據底座後,下一步是透過 Audience Center 將數據資產轉化為商業動能。

廖宜楷指出,在變化快速的零售與數位行銷市場中,速度就是競爭力。然而,仍有許多企業在數據應用上面臨嚴重的溝通與技術斷層。過去,當行銷或業務人員需要數據支持時,通常得花費繁複的內部流程申請需求、討論需求,才會進到後續的資料清理、建模與分析,最後才能得到想要的分析結果或行銷名單。這種以「週」為單位的進程,不僅拖慢了決策效率,更讓企業在競爭激烈的市場中錯失先機。

Audience Center 的核心價值在於徹底翻轉上述流程,將數據處理轉化為數據服務,透過直覺的介面與背後扎實的數據基礎支撐,讓非技術人員不用編寫程式碼,即可自行組合維度,大幅縮短從需求到執行的距離,將原先需要耗時數週的作業流程優化成秒級產出。

「Audience Center 的導入,不僅有助於提升效率,更賦予企業快速試錯與精準捕獲趨勢的能力,讓數據真正成為驅動業務增長的引擎。」廖宜楷如此總結。

#1 從會員數據到AI行銷:Vpon打造零售業AI-Ready數據中台,提升決策效率
Vpon 威朋數據科學經理 廖宜楷
圖/ 數位時代

以 AI Agent 重塑數據使用方式,讓數據更貼近決策流程

「Vpon 除提供 Audience Center 協助品牌發揮第一方數據資產價值、提供豐沛的第三方數據助品牌深化對客戶輪廓的掌握度,更推出 AI Agent 服務讓品牌與行銷人員能更直覺地使用數據。」Vpon 威朋數據科學資深總監陳文謙表示,在數位轉型的過程中,許多企業面臨的挑戰不僅是數據整合,更包括如何讓不同部門的人員都能更即時協作與應用數據,有鑑於此,Vpon 推出四種 AI Agent 協助企業分析與應用數據,極大化第三方數據成效:

第一,以 Reporting Agent 讓高階主管或行銷人員可以自然語言查詢數據與生成報表,即時掌握市場動態,加速決策下達與決策品質。

第二,透過 Insight Agent 確保數據分析不受分析人員的主觀意識或產業知識侷限,可以輕鬆完成跨領域數據分析、快速挖掘潛在市場機會與消費者洞察。

第三,藉由 Audience Agent 將客戶分群方式從規則導向(Rule-based)轉變為關聯導向,以關聯分析擴大受眾範圍,協助品牌找出更多潛在客群。

第四,推出 Creative Agent 協助行銷人員分析廣告素材表現的根本原因,釐清受眾喜歡的素材跟不喜歡的素材,藉此優化廣告投放內容,持續提升轉換率。

陳文謙表示:「透過 AI Agent 的輔助,品牌不僅能更快完成數據分析,也能將分析結果直接轉化為行銷策略與創意建議,降低跨部門溝通成本,讓數據真正參與決策流程。」

#2 從會員數據到AI行銷:Vpon打造零售業AI-Ready數據中台,提升決策效率
Vpon 威朋數據科學資深總監 陳文謙
圖/ 數位時代

鏈結數據生態夥伴,以跨境數據放大行銷效益

除了協助品牌主建立 AI Ready 的數據基礎環境並提升數據使用效率,Vpon 也持續拓展數據生態圈,協助零售品牌更精準布局海外市場。

Vpon 威朋產品行銷資深經理邱心儒表示,跨境行銷過去多仰賴經驗與市場直覺,但透過數據整合與 AI 分析,品牌能更精準理解海外消費者的旅遊與消費行為。

以 Vpon 與日本 Loyalty Marketing Inc. 合作為例說明,透過雙方的獨家合作,企業可以結合 Ponta 超過一億的會員數據、問卷調查結果以及 Vpon 的七大數據來源,深入分析日本消費者的消費偏好與購買力——包括哪些日本族群對台灣品牌最感興趣、最受歡迎的台灣商品類型,以及不同客群的價格敏感度與回購行為等,將行銷決策從過往的經驗判斷轉變為精準的數據洞察,成為品牌出海的重要工具。

簡言之,對零售品牌而言,跨境數據是理解海外旅客真實樣貌的一大利器,也能進一步優化廣告投放、內容策略與商品布局,讓品牌在拓展國際市場時,可以更有效率地接觸潛在客群,放大行銷效益。

#3 從會員數據到AI行銷:Vpon打造零售業AI-Ready數據中台,提升決策效率
Vpon 威朋產品行銷資深經理 邱心儒
圖/ 數位時代

展望未來,Vpon 將持續擴展數據生態圈並優化產品服務,幫助零售品牌從數據整合、AI 分析到市場決策建立完整的數據應用循環,希望以數據夥伴的角色與品牌共同成長,打造互利共贏的數據生態。

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