寒舍旗下「寒居酒店」開幕!迎接旅遊復甦潮,董座點出還有這個大問題
寒舍旗下「寒居酒店」開幕!迎接旅遊復甦潮,董座點出還有這個大問題

寒舍於今(5)宣布,旗下第五間新飯店「寒居酒店」正式開幕,寒居酒店跨入飯店林立的中山區,距離捷運松江南京站不到一分鐘、松山機場10分鐘的距離,未來將發展為商務與觀光融合的飯店。

寒舍餐旅董事長蔡伯翰表示:「松江南京這塊有很多日商與傳產公司,在商務旅遊上是熱門的地點,隨著周邊國家的國境開放,如果台灣能跟上,期望寒居能有優異的表現。」雖然他也提到疫情間很難估計目標,只說如果在正常情況下,希望能達到7成住房率。

房價4,000元瞄準中階商務客,與艾美、喜來登做出區隔

新聞附件二–寒居酒店規畫有六種房型,共111間客房,包含2間套房,客房內皆配置有大面落地窗,引進自然
寒居酒店規畫有六種房型,共111間客房,客房內皆配置有大面落地窗。
圖/ 寒居酒店
新聞附件三–酒店最高樓層10樓擁有眾多完善近130坪的服務設施,包含健身房、室內恆溫游泳池、蒸氣室及
寒居酒店最高樓層10樓,擁有近130坪的服務設施,包含健身房、室內恆溫游泳池、蒸氣室等。
圖/ 寒居酒店

寒居酒店的價格約在新台幣3,000~4,000元左右,初步瞄準中階的商務旅客,特別是在松江南京周遭的傳產以及日商,「疫情讓視訊聯繫變得很常見,但做生意的『見面三分情』還是多少存在。」蔡伯翰說。不過,目前仍沒有商務客,寒居酒店將先以國旅旅客——特別是年輕族群為主要目標。

新聞附件五-位於寒居酒店二樓「BeGood」,由米其林星廚林明健擔任顧問打造一處結合餐廳、咖啡館與烘
位於寒居酒店二樓「BeGood」,由米其林星廚林明健擔任顧問打造。
圖/ 寒居酒店

「國際旅遊因為疫情,這兩年雖彷彿被按下了停止鍵。」蔡伯翰說,寒舍沒有因此停止,寒居酒店是寒舍第五間飯店,也是在台北的第四間飯店,透過品牌與價位來區分客群,掌握多元的客層,「寒居還是跟喜來登、艾美是不同的客群。」

儘管只靠國旅,寒舍的月營收仍可保持在2~3億元,2021年的營收也還有23.34億元,相較2019年的44.78億元還是有段距離,不開國境就無法回歸到往日水準。而在記者會上,蔡伯翰不只一次提到,旅宿業的未來要看政府的防疫策略,肯定與病毒共存的的方向,只要台灣能跟上周邊國家的國境開放,「大家悶了2年了,一定會有旅遊潮的出現。」

加薪2成、時薪超越法定50%仍找不到人

但除了疫情與政府的防疫策略,最讓蔡伯翰擔心的是「缺工」,「時薪開到200~250元(法定基本時薪為168元)還是找不到人,我問了幾個飯店的負責人,目前最多服務到4成住房率,其他就只能找派遣協助。」

他也提到,基層的薪資已經比過去提高2成,很大一部分找不到人的原因,是產業的未來性,「原本旅宿產業就跟電子製造業有落差,疫情間我們又嚴重受創,我也能理解年輕人想往未來性更好的產業走,甚至去玩加密貨幣,缺工真的是旅宿業要面對的大問題。」蔡伯翰說。

他也拋出了一個解決的方式:「同業也都在討論,是不是讓旅宿業納入移工政策的範圍內,以製造業來舉例,如果這樣缺工下去,我們的生產會有瓶頸。」

也許有缺工的問題,但國際飯店卻沒有停下在台開設的腳步,不論是2021年JR東日本集團的首家海外分店、2022年洲際酒店落腳高雄,或是有望在101大樓正對面蓋起的四季酒店等,競爭似乎不減反增。

「一定會有競爭,寒舍也會去思考因應的對策,像是信義區如果有更高端的品牌進駐,我們要怎麼調整、準備找到定位。」雖然蔡伯翰笑著說還不能透露,許多策略都還在研議中,「但是對整個台北來說,我想會是一件好事。」

關鍵字: #旅遊業動態
往下滑看下一篇文章
AI 競爭全新戰場!美光 Mike Cordano:記憶體將成下一個企業戰略制高點
AI 競爭全新戰場!美光 Mike Cordano:記憶體將成下一個企業戰略制高點

從生成式AI訓練、推論,到代理式工作流程(Agentic Workflow)與未來的實體AI,資料流量正以指數級成長,讓記憶體從過去支援運算的配角躍升為決定AI效能與能源效率的關鍵角色。

全球知名的半導體與微電子技術分析機構TechInsights指出,AI競爭正逐漸從晶片算力擴展到記憶體架構設計能力,加速「Computational Memory」等新架構興起;在這波浪潮中,深耕記憶體與儲存技術數十年的美光科技,正與關鍵夥伴展開深度協同設計,包含攜手NVIDIA共同開發適用於新世代資料中心的低功耗記憶體技術,在AI基礎建設的新賽局中成為不可或缺的關鍵。

當GPU不再是唯一主角,記憶體為何躍上AI舞台中央?

過去,半導體的焦點多圍繞在晶片,例如CPU、GPU跟AI加速器等,市場普遍認為,晶片運算能力是左右科技產業發展速度的關鍵,但在進入生成式AI世代後,產業逐漸發現另一個事實:真正限制AI效能的瓶頸不是運算,而是資料能否快速被存取與傳輸。

從大型語言模型訓練,到AI推論、代理式工作流程(Agentic Workflow),甚至未來的機器人與自駕車,龐大的資料流量正持續推升對高頻寬、低延遲、高容量記憶體的需求,讓記憶體產業從過去相對標準化、以價格競爭為主的市場,逐漸轉變為AI基礎建設的重要核心。

「仔細觀察AI應用服務會發現,大多數工作負載都被頻寬限制。」美光科技全球業務執行副總裁Mike Cordano認為,記憶體是突破(頻寬)瓶頸的關鍵,也讓AI競賽從晶片算力升級到記憶體與儲存架構的系統級競爭。這樣的產業洞察,也正是Mike在歷經二十餘年的儲存產業資歷,加上四年半的創投生涯後,選擇加入美光的核心原因之一:在AI重塑產業結構的浪潮下,記憶體將成為這波成長最直接的動能所在。

美光 x 數位時代
美光科技全球業務執行副總裁 Mike Cordano
圖/ 數位時代

從零組件供應商到策略夥伴,記憶體共創時代來臨

AI的崛起,正在改變記憶體廠商與客戶的關係。

過去,記憶體產品多是標準化元件,客戶關注的是價格、供貨與規格;合作模式也偏向短期採購與交易導向。然而隨著AI系統規模愈來愈大,從資料中心、雲端平台到終端裝置,記憶體已經成為決定系統效能的重要關鍵,也因如此,越來越多企業將記憶體視為「策略性資產」,而非單純零組件。

Mike表示:「現在,我們跟客戶合作的時間跨度改變了,在產品正式上市前三到四年便開始合作,從系統架構階段就共同規劃未來需求。」例如,美光科技與NVIDIA共同研發的資料中心所使用的低功耗記憶體,便是雙方提前多年展開深度合作(co-design)的成果。

值得特別注意的是,美光科技除從技術層面與晶片製造商等夥伴共創產品,也在需求層面與客戶進行密切合作,例如,將過去較無約束力、期限僅一年的長期協議(LTA)轉變成為期五年、條款更具約束力的策略性客戶協議(SCA),藉此掌握客戶的未來需求,進而在技術層面做更深度的合作。Mike坦言,深度協同設計是高成本的投入,美光的做法是先廣泛進行市場感知,理解不同場域的需求方向,再與生態系統中的夥伴們展開客製化合作。

從裝置導向轉為Token導向,AI浪潮重寫記憶體成長模式

除了合作模式改變,更大的典範轉移是需求的改變。

Mike解釋,過去記憶體需求跟PC、手機跟伺服器出貨量息息相關,但在AI新世代,推動記憶體需求成長的核心不再是設備數量,而是AI模型所產生的運算與資料消耗量。「AI產業逐漸走向以『Consumption』或『Token』為主的新經濟模式,每一次的模型運算都需要消耗大量的記憶體跟儲存資源,這意味著,即使設備銷量成長趨緩,記憶體需求仍可能持續上升。」

更重要的是,AI應用正從資料中心外擴至手機、PC、自駕車與機器人等場域,儘管不同場域對記憶體的需求不盡相同,但是,Mike認為:所有AI裝置都存在三項共同需求:更快的速度、更大的容量,以及更高的能源效率。

正如Mike在受訪時提到的:「我們最大的挑戰,是如何與客戶和整個生態系保持高度一致,一方面創造供給與產能,另一方面持續推動技術創新。」可以預期,在接下來的五年,記憶體產業面臨的挑戰不僅僅是擴展產能,而是如何與客戶共同規劃需求、同步投入技術創新,而這也是美光科技積極經營AI生態體系的原因。

總的來說,AI帶來的改變,不只是算力提升,而是重新定義整個運算架構:過去,記憶體被視為支援運算的基礎元件;現在,則是決定AI效能、能源效率與創新速度的關鍵資源;當產業競爭從晶片性能延伸到資料流動效率,從裝置數量轉向Token消耗量,記憶體的重要性也將隨之水漲船高,對美光科技來說,這將是其從供應商走向AI生態系核心夥伴的關鍵角色轉變。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓