星巴克鐵了心拒絕借廁所!整間店只剩3成是消費者,背後有哪些難題?
星巴克鐵了心拒絕借廁所!整間店只剩3成是消費者,背後有哪些難題?

全球連鎖咖啡店巨頭星巴克(Starbucks)創辦人舒茲(Howard Schultz)甫回鍋接任執行長,大刀闊斧修改的第一項營運政策是——不再對外開放廁所。

2018 年,兩名黑人想借用星巴克廁所,卻因沒有消費遭到店員拒絕,並以「非法入侵」指控報警,引發負面輿論。在這之後,時任執行長強森(Kevin Johnson)宣布,爾後任何人都可以使用星巴克廁所與咖啡店空間,全美星巴克分店還因此而大動作關店一天,對所有員工教育訓練。

而如今,星巴克將再次關閉廁所,並非空穴來風。

開放廁所導致來客數下降,還影響既有形象

「讓所有人進來,導致沒人進來!」美國星巴克開放廁所後,一名員工憤怒地向《紐約郵報》抱怨。

根據《富比士》報導,德州大學達拉斯分校和波士頓學院聯合發表研究,以超過 1,000 萬支手機的匿名定位資料,估算美國 1 萬多家星巴克分店人流,發現與附近的其他咖啡廳相比,星巴克各分店在 2018 年 5 月實施開放廁所政策後,來客數平均少了 6.8%,客人坐在星巴克店內的時間,也比其他咖啡店少 4.2%。

來客數驟減,遊民是一個重要的因素。根據上述研究發現,遊民收容所附近的星巴克,客流量下降速度是其他店家的兩倍。

對此,舒茲表示:「我們的門市存在安全問題,因為人們進來把我們的店面當作公共廁所。」確實,在星巴克開放廁所之後沒多久,《富比世》曾報導指出一個詭譎現象,許多非付費顧客帶著自己的啤酒和食物到星巴克佔位,而一些真的想好好喝一杯咖啡的客人,卻找不到座位。根據《華爾街日報》,現在坐在星巴克店裡的人,平均只有三成是有消費的客人。

如此一來,也造成星巴克流失高消費力族群,更讓其塑造的有品味、有格調的「第三空間」形象,一落千丈。

starbucks
圖/ shutterstock

企業獲利和社會責任難兩全,怎麼辦?

儘管過去星巴克表明,它可以承受開放廁所造成的潛在負面影響,但研究結果也呈現了當前企業常面臨的困境:企業獲利和社會責任難兩全。

《Vox》指出,對於品牌和公司來說,努力讓世界變得更美好固然不是件壞事,美國智庫羅斯福研究所董事總經理卡恩(Suzanne Kahn)也認同企業需要承擔社會責任,但她也坦言,「這不會是私營公司組織和經營的最大目標,我們無法要求或期待企業做到像政府一樣的程度。」

卡恩進一步表示,企業都有盈利目標和動機,最終得對股東負責,「做有利可圖的生意,往往和對多數人有利的事情,是相悖的。」當企業有善舉時,背後多半還是有商業動機,像是達美樂主動協助修補美國道路和橋樑,即是為了讓自家外送員送貨更安全,這也是一個極好的廣告。

根據《Vox》,星巴克決定關閉廁所的可能原因有二,一是當前通貨膨脹問題嚴重,消費者對於支出相當敏感,若價位相對高的星巴克,在體驗上讓消費者有所不滿,可能會流失更多客人;二是當今遠距工作普遍的趨勢下,星巴克原該是「第三空間」的首選,若因為廁所問題失去這個機會,便得不償失。

因此,星巴克開放廁所,雖然在大眾眼中是提供了公共財,也適當地解決了美國公廁過少的問題,但從商業角度而言,卻流失客群,有所損失。

總的來說,具有商業信譽、社會責任的企業,營運表現通常也較好,但要從什麼角度付出社會責任,是否與商業利益衝突,就是每個企業權衡的智慧了。

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本文轉載授權自:FC未來商務

責任編輯:黃翊禎、錢玉紘

資料來源:ForbesVoxWall Street Journal

關鍵字: #星巴克
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影音體驗成行動網路新戰場!Opensignal 揭台灣大哥大奪「雙料冠軍」,連網穩定撐起高負載影音與 AI 協作
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現代人手機不離手,通勤時滑短影音、午休追串流影劇、下午開視訊會議,網路影音應用成為工作與生活的普遍情境。然而,一旦畫面卡頓、畫質不穩,或聲畫不同步,使用體驗立刻打折,甚至影響工作效率與專業判斷。

也因此,網路品質不再只是「快不快」的問題,更關乎能否在高使用量的日常情境下,維持穩定、連續的表現;對此,第三方評測也採用更貼近使用者情境的方式衡量網路體感。而 Opensignal 最新報告指出,台灣大哥大在影音體驗相關項目是業界唯一同時拿下「影音體驗」與「5G 影音體驗」雙項獎項的電信商,其中,關鍵的差異是什麼?

為何「影音體驗」是網路品質的關鍵指標?

愈來愈多消費者入手旗艦機,追求的不只是硬體規格,還有流暢的 AI 應用與多工協作。然而,無論是視訊即時翻譯或雲端會議,這些高階功能都有一個共同前提:網路必須穩定。一旦網路品質不佳導致畫質下降或音畫不同步,旗艦級的 AI 功能將形同虛設。

這也意味著,檢驗網路價值的標準已經改變。如今,不能只看單點測速的瞬間峰值,更重要的是高負載情境下的耐力表現。因此,比起單點測速,影音體驗會是更完整的測試標準,直接挑戰了網路在室內深處、移動途中或人潮聚集時的網路實力;而唯有在長時間串流下依然不卡頓、不降畫質,才稱得上是高品質的連線。

換言之,隱身在硬體背後的電信商,才是發揮旗艦機性能的關鍵;唯有透過最佳網路品質,才能讓手中的旗艦機既是規格領先、也是體驗領先。

唯一影音體驗雙料冠軍,Opensignal 權威認證的有感體驗

雖然相較於測速數據,影音體驗更貼近日常使用,但也更難量化。對此,國際權威認證 Opensignal 的「影音體驗分數」,依循 ITU 國際標準,透過真實用戶裝置在行動網路上進行影音串流的實測數據,觀察不同電信網路在實際使用情境下的表現。

簡單來說,評測聚焦三項核心指標:影片載入時間、播放期間的卡頓率,以及畫質(解析度)是否能穩定維持。使用者從開始播放到持續觀看的整體品質,分數以 0–100 呈現,分數愈高,代表在三項指標的表現愈佳。相較於單點測速,這類評測更能呈現長時間、高使用量下的網路品質。

人流情境不降速.jpg
圖/ 數位時代

而在今年最新公布的 Opensignal 評測中,台灣大哥大獲得「影音體驗」獎項唯一雙料冠軍。其中,「整體影音體驗」為全台獨得第一名,「5G 影音體驗」則與遠傳並列第一。

之所以能在影音體驗拔得頭籌,關鍵在於台灣大哥大目前是全台唯一整合 3.5GHz 頻段 60MHz 與 40MHz、形成 100MHz 總頻寬的電信業者,亦是現階段全台最大 5G 黃金頻寬配置。頻寬愈寬,代表單位時間內可傳輸的資料量愈大;在大量使用者同時進行影音串流、視訊互動的狀態下,更能維持穩定傳輸、減少壅塞發生機率。

台灣大獲權威認證,NRCA技術撐起穩定基礎

除了頻寬帶來的流量優勢,台灣大哥大也採用「NRCA 高低頻整合技術」,也就是透過高低頻協作,讓 3.5GHz 負責高速傳輸、700MHz 補強覆蓋與室內連線,改善室內深處與移動情境的訊號落差,提升連線連續性。

同時,為了讓住家、通勤動線、商圈與觀光熱點等高使用場域維持穩定表現,台灣大哥大已在全台超過213個住宅、觀光及商圈熱點完成 100MHz 布建,提升人流密集區的網路覆蓋率。

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圖/ dreamstime

值得注意的是,在今年的 Opensignal 評比中,台灣大哥大還拿下了「5G 語音體驗」與「網路可用率」兩項第 1 名,累計獲得 4 項獎項。這意味著不僅具備影音體驗優勢,在語音互動與連線率等關乎用戶日常應用的基礎指標,皆有亮眼成績。

尤其,隨著影音與即時互動成為新世代的工作常態,網路品質的重要性只會持續上升。無論是遠距協作所仰賴的視訊與畫面共享即時同步,內容創作對直播與即時上傳連續性的要求,或是 AI 視訊互動、即時翻譯與會議摘要等新應用,都高度依賴低延遲與穩定的資料傳輸。網路品質因此不再只是連線條件,更是支撐內容生產、協作效率與新應用落地的基礎能力,甚至直接牽動競爭力。

而台灣大哥大經 Opensignal 認證、於多項關鍵指標領先業界,不僅將成為 AI 時代的重要後盾,也讓使用者能更充分發揮高階手機的效能,把「快、穩、滑順」落實在每天的工作與生活中。

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