星巴克鐵了心拒絕借廁所!整間店只剩3成是消費者,背後有哪些難題?
星巴克鐵了心拒絕借廁所!整間店只剩3成是消費者,背後有哪些難題?

全球連鎖咖啡店巨頭星巴克(Starbucks)創辦人舒茲(Howard Schultz)甫回鍋接任執行長,大刀闊斧修改的第一項營運政策是——不再對外開放廁所。

2018 年,兩名黑人想借用星巴克廁所,卻因沒有消費遭到店員拒絕,並以「非法入侵」指控報警,引發負面輿論。在這之後,時任執行長強森(Kevin Johnson)宣布,爾後任何人都可以使用星巴克廁所與咖啡店空間,全美星巴克分店還因此而大動作關店一天,對所有員工教育訓練。

而如今,星巴克將再次關閉廁所,並非空穴來風。

開放廁所導致來客數下降,還影響既有形象

「讓所有人進來,導致沒人進來!」美國星巴克開放廁所後,一名員工憤怒地向《紐約郵報》抱怨。

根據《富比士》報導,德州大學達拉斯分校和波士頓學院聯合發表研究,以超過 1,000 萬支手機的匿名定位資料,估算美國 1 萬多家星巴克分店人流,發現與附近的其他咖啡廳相比,星巴克各分店在 2018 年 5 月實施開放廁所政策後,來客數平均少了 6.8%,客人坐在星巴克店內的時間,也比其他咖啡店少 4.2%。

來客數驟減,遊民是一個重要的因素。根據上述研究發現,遊民收容所附近的星巴克,客流量下降速度是其他店家的兩倍。

對此,舒茲表示:「我們的門市存在安全問題,因為人們進來把我們的店面當作公共廁所。」確實,在星巴克開放廁所之後沒多久,《富比世》曾報導指出一個詭譎現象,許多非付費顧客帶著自己的啤酒和食物到星巴克佔位,而一些真的想好好喝一杯咖啡的客人,卻找不到座位。根據《華爾街日報》,現在坐在星巴克店裡的人,平均只有三成是有消費的客人。

如此一來,也造成星巴克流失高消費力族群,更讓其塑造的有品味、有格調的「第三空間」形象,一落千丈。

starbucks
圖/ shutterstock

企業獲利和社會責任難兩全,怎麼辦?

儘管過去星巴克表明,它可以承受開放廁所造成的潛在負面影響,但研究結果也呈現了當前企業常面臨的困境:企業獲利和社會責任難兩全。

《Vox》指出,對於品牌和公司來說,努力讓世界變得更美好固然不是件壞事,美國智庫羅斯福研究所董事總經理卡恩(Suzanne Kahn)也認同企業需要承擔社會責任,但她也坦言,「這不會是私營公司組織和經營的最大目標,我們無法要求或期待企業做到像政府一樣的程度。」

卡恩進一步表示,企業都有盈利目標和動機,最終得對股東負責,「做有利可圖的生意,往往和對多數人有利的事情,是相悖的。」當企業有善舉時,背後多半還是有商業動機,像是達美樂主動協助修補美國道路和橋樑,即是為了讓自家外送員送貨更安全,這也是一個極好的廣告。

根據《Vox》,星巴克決定關閉廁所的可能原因有二,一是當前通貨膨脹問題嚴重,消費者對於支出相當敏感,若價位相對高的星巴克,在體驗上讓消費者有所不滿,可能會流失更多客人;二是當今遠距工作普遍的趨勢下,星巴克原該是「第三空間」的首選,若因為廁所問題失去這個機會,便得不償失。

因此,星巴克開放廁所,雖然在大眾眼中是提供了公共財,也適當地解決了美國公廁過少的問題,但從商業角度而言,卻流失客群,有所損失。

總的來說,具有商業信譽、社會責任的企業,營運表現通常也較好,但要從什麼角度付出社會責任,是否與商業利益衝突,就是每個企業權衡的智慧了。

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本文轉載授權自:FC未來商務

責任編輯:黃翊禎、錢玉紘

資料來源:ForbesVoxWall Street Journal

關鍵字: #星巴克
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溝通時間砍半、成交率衝 3 成!創造智能以完整 AI解方讓行銷事半功倍
溝通時間砍半、成交率衝 3 成!創造智能以完整 AI解方讓行銷事半功倍

隨著生成式 AI 工具快速普及,使用 AI 生成圖片、文案與影音素材,早已不再稀奇;真正困難的是,如何讓 AI 內容不只具備媲美真人拍攝的質感,還能精準貼合品牌語氣、商品賣點與社群傳播節奏,進一步帶動流量、轉換率與會員經營。

不過,有一家成立不到 5 年的團隊,卻憑藉著這項能力,吸引百年家電品牌、大型連鎖零售品牌、化妝品代工龍頭到政府機關等不同類型客戶合作。近期更與以創意出名的電商平台 蝦皮購物共同合作。

這家隱身在眾多一線大廠背後的 AI 操盤手,正是三立集團旗下的 MarTech 公司「創造智能」。相較於單純提供 AI 工具或單點行銷服務,創造智能更像是企業的 AI 行銷整合夥伴,不只是生成 AI 影音內容,而是從行銷目標出發,運用 AI 串起從內容生成、社群導流、顧客互動到會員經營的完整行銷旅程,突破過往內容與數據各自為政的盲點,這才是它真正讓企業買單的關鍵。

#1 創造智能
除了預算大幅減少、製作效率提升外,林慧珍指出,現在很多人都可以利用 AI 工具生成圖片或影片,但真正拉開差距的,不是 AI 應用能力,而是內容本身。創造智能刻意打造一支由行銷人才與工程師組成的「混血團隊」,兼顧 AI 影音內容的製作效率與品質。
圖/ 創造智能

串起行銷斷點,打造 AI 一條龍整合服務

對台灣企業行銷現場的長期觀察,是創造智能跳脫單一工具走向「AI 行銷整合」模式的起點。

創造智能執行長林慧珍指出,企業行銷工作往往交由不同廠商負責,從影音內容製作、廣告投放、社群經營到會員管理,各自使用不同工具與平台,導致資料散落在各處,形成一個個看不見的行銷斷點,一旦成效不如預期,很難釐清問題究竟出在哪一個環節,是素材無法打動消費者、投放策略失準,還是會員經營沒有發揮效益。

「很多 AI 或軟體業者的想法是,用自家產品去解決客戶的問題,但我們想的不只是解決問題,而是如何讓客戶用最方便、最完整的一條龍方式達成商業目標,」林慧珍強調,也因此,創造智能成立初期便鎖定AIGC 商業影音、AI客服/虛擬人及LINE CRM三大領域,希望從內容、互動到會員經營,串起完整的行銷流程。

在行銷旅程的前端,創造智能透過自家研發的系統與深厚的行銷經驗,快速產製出 AI 影音內容,協助品牌放大聲量、吸引目標受眾;接著透過 AI 客服與 AI 虛擬人即時回應顧客需求,不受時間、地點與語言限制,提高互動與成交機率;最後再藉由 LINE CRM 將流量收斂為品牌的第一方會員資產,透過會員貼標、分群分眾、自動化推播、再行銷等機制,持續深化顧客關係,將一次性的流量轉化為持續回購的忠誠會員。

用 AI 加速內容測試,快速找到市場答案

除了串起完整的行銷流程外,創造智能還能為企業創造兩大價值,第一個是協助企業更快找到真正打動消費者的內容。

「現在很多人都可以利用 AI 工具生成圖片或影片,但真正拉開差距的,不是 AI 應用能力,而是內容本身。」林慧珍指出,創造智能刻意打造一支由行銷人才與工程師組成的「混血團隊」,兼顧 AI 影音內容的製作效率與品質。

林慧珍進一步說明,團隊許多成員原本就來自專業影音團隊,長期協助企業製作導流影片,因此在劇本企劃、分鏡設計與敘事節奏上,累積大量實戰經驗。以近期協助蝦皮購物製作 AI 短影音為例,團隊並非直接交由 AI 工具生成內容,而是先分析目標受眾的偏好,再於腳本設計時加入企劃巧思。像是刻意運用消費者熟悉的歌曲氛圍,營造「似曾相識」的共感,引發社群討論。這些對品牌語感、社群節奏與內容敘事的掌握,正是創造智能團隊多年累積的內容經驗,也是現階段 AI 難以取代的核心價值。

另一方面,團隊則負責研發系統,以滿足企業多元行銷需求。例如:創造智能自行開發的「AI 導演模板」,不僅能快速生成高度擬真的影音內容,還可以依據品牌的不同需求,快速調整畫面風格、配音語氣與敘事方式,協助品牌進行 A/B Test,找出最能吸引消費者的內容。同時,還能依照不同社群平台需求,自動延伸出不同秒數與尺寸的版本,讓同一支影片快速應用於不同投放渠道。

更重要的是,從企劃發想到完成影片,最快約一週即可完成,不僅大幅縮短製作時程,也較傳統真人拍攝節省約 4 至 6 成的成本

讓 AI 走進工作流程,從客服升級為企業數位夥伴

創造智能為企業帶來的第二個價值是,透過 AI 客服 / AI 虛擬人推動流程自動化。林慧珍認為,AI 的價值不只是回答問題,而是深入既有的工作流程,以自動化服務協助企業降低成本、提升營運效率。

舉例來說,創造智能在與百年家電品牌合作時,先以 LINE 官方帳號與會員經營為核心,透過 LINE CRM 建立會員數據基礎,依據會員的瀏覽行為、產品偏好及互動紀錄,自動完成會員標籤與分群,並透過精準推播提供更符合需求的內容。隨著會員數據逐步累積,再進一步串接 Facebook 等社群平台,讓會員經營從單一通路延伸至跨平台互動,逐步建立完整的品牌數位接觸點。

目前,雙方合作已進入第二階段,將 AI 客服真正導入企業日常營運中。從客服受理、案件分流到售後服務,整個流程皆可透過 AI 與系統自動串接完成,不僅縮短服務時間、提升案件處理效率,也讓 AI 的角色從單純的客服工具,進一步成為串聯客服、門市與售後服務的企業數位夥伴。

同樣的模式,也被延伸到 B2B 外貿場景。創造智能為某知名化妝品代工廠打造 AI Sales(AI 虛擬人),並匯入產品知識與各國出口法規,讓 AI 不僅能以多國語言即時回覆海外買家問題,更可自動完成名片蒐集、預約真人業務及商機派單等流程,不僅溝通時間由 6 個月降至 3 個月,減少 30% 以上真人處理成本,訂單成交率提升 25%-32%,

#0 創造智能
某知名化妝品代工廠打造 AI Sales(AI 虛擬人)為例,AI已經可以回復日常問題的70%,真正優化前端開發的營運效率。
圖/ 創造智能

未來,AI 工具將持續演進,但企業真正需要的,始終是能協助創造商業價值的解決方案。林慧珍相信,唯有整合技術、內容與流程,並站在企業角度思考,AI 才能從工具升級為夥伴。這也是創造智能希望實踐的品牌理念──最人性化的MarTech 公司,創造更有溫度的智能夥伴。

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