全聯強攻「熱便當」,意外收攏這客群!新帶路雞商品,賣最好竟不是婆媽基本盤?
全聯強攻「熱便當」,意外收攏這客群!新帶路雞商品,賣最好竟不是婆媽基本盤?
2023.05.03 | 新零售

全聯搶攻新鮮熱便當商機!連鎖超市龍頭全聯福利中心今天(3日)宣布,在全台260間門市都能買到當天製作的60度熱便當,6月將進一步拓展到300間店。預期在持續拓點與外送服務的帶動下,年度銷售將挑戰2億元新台幣大關。

為了推動台灣農業與實現零飢餓目標,農委會在去年開始推動「60元幸福餐盒」在通路銷售,全聯也在今年3月開賣幸福餐盒,與全台3間鮮食供應商合作,每日供應2.4萬個便當。在幸福餐盒的帶動之下,也讓全聯熱便當整體銷售在3年內成長3倍。

「幾乎天天零報廢,低於1%。」全聯行銷部協理劉鴻徵說。接下來,5月5日起也將陸續提供全聯小時達外送服務,預期在6月,全台將有130~150間全聯門市能夠透過小時達買到熱便當。

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全聯在2014年首次嘗試在門市中開賣熱便當,一路演進至今有了全新做法。
圖/ 程倚華攝影
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在60元幸福餐盒專案帶動之下,讓全聯熱便當銷售在3年內成長3倍。
圖/ 程倚華攝影

延伸閱讀:【圖解】台灣生鮮電商5雄割據,全聯、家樂福成最強挑戰者?優勢在哪?

全聯熱便當策略佈局9年!攜手鮮食廠、砸千萬熱櫃

事實上,這並不是全聯第一次開賣熱便當。從2014年開始,全聯就以「前店後廠」(在門市中製作便當銷售)的方式開始在店面銷售新鮮便當,而後也數次嘗試與外部餐飲品牌合作。

全聯商品部採購三課副課長何秀蘭說明,前店後廠的方式儘管方便,而且少了物流運送的時間,但是這樣的布局在人事訓練成本較高。因此,近3年來,全聯開始調整便當製作、供應流程,找來鮮食廠建立供應鏈,逐步改良製程與配送過程。

「時間、溫度是便當配送的關鍵。」全聯熱便當合作鮮食廠鮮湧總經理劉小菁說。

因此,目前全聯開賣熱便當的門市,以3間合作鮮食廠能夠在1小時左右配送抵達的門市為主,像是鮮湧就主要供應三重、新莊、林口共36家門市。「我們針對午餐、晚餐用餐時段供貨,做直送的概念,配送1小時、現場陳列3小時,超過4小時就報廢。」劉鴻徵說明。

他認為,雖然超商18度便當保鮮期較長,但是60度新鮮直送便當能夠選用更多蔬菜,相信是全聯主要客群偏好的食材口味。因此,光是在300間門市投資保溫熱櫃,就投入了上千萬設備預算。

全聯為提供更多門市販售美味堂熱便當,全聯今年也找來做學校團膳專業起家的鮮湧公司合作。.jpg
為提供更多門市販售美味堂熱便當,全聯今年也找來做學校團膳專業起家的鮮湧公司合作。
圖/ 全聯福利中心提供

全聯新「帶路雞」商品!熱便當圈緊婆媽客層、再攻上班族午餐商機

「我們看日本超市成長最高的類別就是熟食,越來越多人不在家煮飯,所以是我們未來發展的重要品類。」劉鴻徵說。

他也觀察到,許多婆婆媽媽中午11點餐前時間來採購,準備晚餐全家人的料理,中午時常就獨自一人隨意解決一餐。「60塊便當省事又省錢,也是滿好的選擇。」希望熱便當可以服務大宗的消費客群。

不過,目前的300間店銷售狀況看來,以辦公商圈的上班族為主,「超市不太有上班族中午來買菜,所以也會讓我們吸引到不同的客人。」

以整體全聯生鮮商品的銷售來看,熟食的比重目前還很低,處於剛起步的階段。但他說明,「熟食是高頻次的消費,像是便當、咖啡這些都是天天會吃的,來店頻次變高,就會帶動其他品類消費。」

在未來,就算農委會合作的「幸福餐盒」專案結束,全聯也會持續投入熱便當品項。「我們現在也有89元便當,希望以市面上的8~9折為定價原則,會持續賣。」期許熱便當能成為新一波的「帶路雞」商品。

延伸閱讀:一款精品級豬肉,怎麼成為全聯的生鮮強棒?全聯為何有信心賣破1億元?

責任編輯:林美欣

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不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
2026.03.26 |

走進去的那一刻,就知道這裡不一樣

走進位於信義區核心地段的 T3CO 韻驊共享辦公室,首先映入眼簾的,是一座靜謐的生態魚缸。光影在空間中靜靜變化,讓人不自覺放慢步調,也讓原本緊湊的城市節奏,在這裡稍微緩了下來。再往內走,另一側設置了一座開放式生態魚缸,與辦公區自然銜接,成為場域中一處刻意保留的緩衝節點。人在這裡,可以短暫停下來,讓視線與思緒稍作停留,再回到工作的節奏之中。

在一個連每一坪都被精算為收益的產業裡,這樣的安排或許不以最大化營收為優先,卻也正是韻驊最關鍵的選擇——不是讓空間被填滿,而是讓人找到屬於自己的工作節奏。

「我不是在做辦公室生意。」
「我希望這裡是一個你可以待一整天都很舒服的地方。」
台驊控股集團創辦人顏益財說。

長年深耕國際物流、見證無數企業在全球市場競逐的他,很清楚一件事:企業的競爭,不只在市場端,很多時候,其實早就從每天工作的環境開始了。
在他看來,一家企業的運作節奏,往往從日常工作的場域開始被形塑——團隊是否能專注、是否容易協作,甚至能否長時間維持穩定狀態,都與所處的環境密切相關。

也因此,韻驊從一開始就沒有把自己侷限於共享辦公室,而是試圖打造一個能讓企業在日常運作中持續累積競爭力的工作平台。它不只是空間,而是一個被設計過的環境——讓人能專注、讓團隊能協作,也讓企業在看不見的地方,逐步拉開差距。

從固定成本到成長動力:共享辦公室如何構築企業「隱形競爭力」?

隨著遠距與混合辦公逐漸成為新常態,企業對辦公室的定義已悄然改變——它不只是工作場所,更逐漸成為影響企業競爭力的重要一環。

顏益財認為,一個舒適且具設計感的工作環境,有助於形塑專業且穩定的企業形象,不僅能提升客戶與合作夥伴的信賴感、加速合作促成,也能強化企業在人才市場中的吸引力與留任力。同時,良好的空間規劃亦能降低干擾、促進協作,讓團隊更容易進入專注狀態,進一步提升整體工作效能。

然而,若企業從零開始打造這樣的環境,往往需投入大量資金與時間成本。從空間取得、設計裝修,到網路建置與日常管理,對多數企業而言,都是一筆沉重負擔。共享辦公室原本應該解決這些問題——但多數業者仍停留在「提供空間」,而非真正「支援企業成長」。

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台驊控股集團創辦人顏益財
圖/ T3CO共享辦公室

不只是工作場域,而是推動企業成長的商務平台

看準這樣的轉變,台驊控股集團成立 T3CO 韻驊共享辦公室,從空間出發,進一步延伸為企業成長的平台。顏益財觀察,目前市場主要存在兩大缺口:一是空間設計過度追求坪效,導致環境壓迫;二是服務停留在場地租賃,缺乏對企業實際商務需求的整合與支援。

因此,韻驊重新定義共享辦公室的角色——不只是提供空間,而是支撐企業長期發展的營運平台。

「T3CO韻驊」這個名稱,本身就承載著這樣的定位。顏益財進一步說明,「T3CO」延續了台驊集團長期以來的核心精神,也就是 Trust、Total Solution 和 Technology;「韻」象徵旋律與生活美學,「驊」代表前進與創新的力量。三者結合,其實就是把物流產業中強調效率與整合的服務能力,延伸到企業的日常工作場域中,打造一個兼具效率、品質與舒適度的工作環境,協助企業在高壓競爭的商業環境中,依然能穩定前行。

核心訴求一:以使用體驗為前提,打造高質感空間

在空間規劃上,韻驊特別重視採光、視野與動線設計,維持整體環境的明亮與通透,降低長時間工作的壓迫感。

場域內設置兩座生態魚缸,一座位於入口,另一座為開放式設計,融入辦公區域之中,透過水族造景讓使用者在工作之餘能適時放鬆視線與節奏。

此外,空間亦規劃接待區、多功能會議室、電話亭、淋浴間、哺乳室與開放式水吧廚房等多元機能空間,滿足不同工作情境需求。在硬體設備上,全區配置人體工學椅、電動升降桌與個人收納邊櫃,並建置高速穩定的網路環境,確保長時間工作的舒適性與效率。
同時,韻驊也提供商業登記、信件收發與訪客接待等基礎商務服務,讓企業在進駐初期即可快速啟動營運。

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透過通透採光與開闊動線細膩揉合生態魚缸的減壓設計,韻驊在多元機能空間中注入人文關懷,為工作者打造一處能平衡身心、觸發高效專注的純粹辦公境地。
圖/ T3CO共享辦公室

核心訴求二:導入集團資源,打造企業孵化型平台

在高質感空間之上,韻驊進一步導入台驊控股集團的全球資源。
顏益財指出,台驊控股集團深耕倉儲物流領域多年,旗下涵蓋台驊國際物流、台空國際物流、聯宇達方物流、耀驊國際物流、賽澳遞物流與中產保理等子公司,提供橫跨陸、海、空的整合物流服務,協助企業從內銷配送到跨境出口,逐步串接全球市場。
不僅如此,集團至今已累積超過五萬家客戶,橫跨不同產業別。這些長期沉澱的商業連結,也讓韻驊具備更進一步的角色——在企業不同成長階段,提供相應的資源對接與合作機會。

「企業在不同階段所需要的資源不同,我們希望這個平台能讓它們更容易被連結起來,」顏益財說。透過這樣的整合,韻驊讓共享辦公室從單純的空間服務,升級為企業營運的支援平台。

一個正在形成的企業生態系

除了商務資源,韻驊亦整合集團資訊技術能力,提供穩定的 IT 基礎建設與網路管理支援,讓企業能在安全且高效的數位環境中運作。
當不同產業的團隊在同一個場域中互動,交流與合作也會自然發生。
這讓韻驊逐漸從一個空間,發展為一個具備連結能力的系統——一個正在形成的企業生態系。

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韻驊結合台驊集團全球物流資源與五萬家產業客戶鏈結,打造具備「企業孵化」功能的商務平台,助進駐企業精準媒合資源並快速接軌國際市場
圖/ T3CO共享辦公室

從台北出發,連結更大的市場

隨著營運模式逐步成熟,韻驊也計畫將這套模式複製至海外市場。
對顏益財而言,這不只是據點的擴張,而是平台能力的延伸。
他的想像很直接:讓企業從進入這個空間的那一刻起,就更接近國際市場。

這不只是辦公室,而是一個起點

當辦公空間從成本轉變為能力,它所承載的意義也隨之改變。
韻驊所打造的,不只是工作場域,而是一個能陪伴企業從起步、成長,到邁向國際的長期夥伴。
在這裡,空間不只是讓你工作——
而是讓你,有機會走得更遠一點。

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