橘焱胡同收購開丼!跨足平價燒肉、瞄準國際市場,未來3大方針揭秘
橘焱胡同收購開丼!跨足平價燒肉、瞄準國際市場,未來3大方針揭秘

去年4月才登錄興櫃的連鎖餐飲集團橘焱胡同,於今(7)日通過董事會通過收購入主「開丼燒肉vs丼飯」,正式跨入燒肉丼飯市場,藉此增加更多元的營運新動能,聯手拓展餐飲版圖。

橘焱胡同董事長吳念忠表示,集團收購開丼後將延續原經營團隊,結合橘焱胡同旗下餐飲產業相關資源,在「開丼」優秀行銷模式基礎上,打造一個全新的合作模式,以最低成本創造最高效益。未來也不排除持續透過併購的方式跨足各餐飲領域,擴大營運規模,將橘焱胡同打造成一個極具競爭力的餐飲集團。

展望未來,橘焱胡同看好後疫時代餐飲市場的發展,2023年將針對既有品牌積極拓點,並持續發展跨業態、代理海外新品牌、透過併購方式增加品牌數量這3大方向,布局多元通路的聯名餐飲、空廚、線上商城及海外市場,增加集團營收與獲利成長動能。

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橘焱胡同董事長吳念忠表示,收購開丼後將延續原經營團隊,結合橘焱胡同旗下餐飲產業相關資源,打造全新合作模式。
圖/ 橘焱胡同提供

整合原料、央廚、物流資源,胡同整合多品牌打國際盃

橘焱胡同經營台灣高端燒肉市場多年,以吧台燒肉與熱情接待的特色廣受好評,在競爭激烈之燒肉市場佔有一席之地。

近年更積極拓展版圖,不僅打造在地口味品牌「胡董牛麵所」、推出日本和牛專賣「一牛楽」,更引進海外知名品牌「えびそば 一幻拉麵」,與獲得《米其林指南》推薦的「とり喜(Toriki)」台北鳥喜、鰻魚專賣店「うなぎ四代目菊川」。更在去年宣布,預估2023年底於加州開設首間加盟店,已在人力銀行網站上開始徵才。

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開丼目前在全台灣有11家門市,為全台門市最多的平價燒肉丼品牌。
圖/ 橘焱胡同提供

而在今年邁入10週年的開丼,主打創新口味燒肉丼深獲消費者喜愛,曾連續三年榮登網路最強燒肉丼之王寶座。過去10年開丼透過聯名正義聯盟、與知名百萬Youtuber合作拍片、打造爆品燒肉丼等方式,累積許多忠實顧客。目前全台灣有11家門市,現為全台門市最多的平價燒肉丼品牌。

延伸閱讀:餐飲科技不能增加營收,到底好處在哪?鬍鬚張3年實測:降低10%人力成本!

橘焱胡同指出,收購開丼更將經營觸角延伸至平價燒肉市場,藉由集團的優異原料、自有央廚與物流系統等豐富餐飲資源,搭配開丼年輕化的行銷模式,讓燒肉不再高不可攀,且成為消費者日常享用之美食。

開丼執行長楊哲瑋則表示,展望開丼的下一個10年,希望創造更多可能性,因此選擇加入更強大的團隊,藉由橘焱胡同的資源將開丼推向國際,除了能創造更多獲利,最重要的是,讓員工們可以有更穩定的發展、更大的舞台。

責任編輯:林美欣

關鍵字: #餐飲市場
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不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
2026.03.26 |

走進去的那一刻,就知道這裡不一樣

走進位於信義區核心地段的 T3CO 韻驊共享辦公室,首先映入眼簾的,是一座靜謐的生態魚缸。光影在空間中靜靜變化,讓人不自覺放慢步調,也讓原本緊湊的城市節奏,在這裡稍微緩了下來。再往內走,另一側設置了一座開放式生態魚缸,與辦公區自然銜接,成為場域中一處刻意保留的緩衝節點。人在這裡,可以短暫停下來,讓視線與思緒稍作停留,再回到工作的節奏之中。

在一個連每一坪都被精算為收益的產業裡,這樣的安排或許不以最大化營收為優先,卻也正是韻驊最關鍵的選擇——不是讓空間被填滿,而是讓人找到屬於自己的工作節奏。

「我不是在做辦公室生意。」
「我希望這裡是一個你可以待一整天都很舒服的地方。」
台驊控股集團創辦人顏益財說。

長年深耕國際物流、見證無數企業在全球市場競逐的他,很清楚一件事:企業的競爭,不只在市場端,很多時候,其實早就從每天工作的環境開始了。
在他看來,一家企業的運作節奏,往往從日常工作的場域開始被形塑——團隊是否能專注、是否容易協作,甚至能否長時間維持穩定狀態,都與所處的環境密切相關。

也因此,韻驊從一開始就沒有把自己侷限於共享辦公室,而是試圖打造一個能讓企業在日常運作中持續累積競爭力的工作平台。它不只是空間,而是一個被設計過的環境——讓人能專注、讓團隊能協作,也讓企業在看不見的地方,逐步拉開差距。

從固定成本到成長動力:共享辦公室如何構築企業「隱形競爭力」?

隨著遠距與混合辦公逐漸成為新常態,企業對辦公室的定義已悄然改變——它不只是工作場所,更逐漸成為影響企業競爭力的重要一環。

顏益財認為,一個舒適且具設計感的工作環境,有助於形塑專業且穩定的企業形象,不僅能提升客戶與合作夥伴的信賴感、加速合作促成,也能強化企業在人才市場中的吸引力與留任力。同時,良好的空間規劃亦能降低干擾、促進協作,讓團隊更容易進入專注狀態,進一步提升整體工作效能。

然而,若企業從零開始打造這樣的環境,往往需投入大量資金與時間成本。從空間取得、設計裝修,到網路建置與日常管理,對多數企業而言,都是一筆沉重負擔。共享辦公室原本應該解決這些問題——但多數業者仍停留在「提供空間」,而非真正「支援企業成長」。

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台驊控股集團創辦人顏益財
圖/ T3CO共享辦公室

不只是工作場域,而是推動企業成長的商務平台

看準這樣的轉變,台驊控股集團成立 T3CO 韻驊共享辦公室,從空間出發,進一步延伸為企業成長的平台。顏益財觀察,目前市場主要存在兩大缺口:一是空間設計過度追求坪效,導致環境壓迫;二是服務停留在場地租賃,缺乏對企業實際商務需求的整合與支援。

因此,韻驊重新定義共享辦公室的角色——不只是提供空間,而是支撐企業長期發展的營運平台。

「T3CO韻驊」這個名稱,本身就承載著這樣的定位。顏益財進一步說明,「T3CO」延續了台驊集團長期以來的核心精神,也就是 Trust、Total Solution 和 Technology;「韻」象徵旋律與生活美學,「驊」代表前進與創新的力量。三者結合,其實就是把物流產業中強調效率與整合的服務能力,延伸到企業的日常工作場域中,打造一個兼具效率、品質與舒適度的工作環境,協助企業在高壓競爭的商業環境中,依然能穩定前行。

核心訴求一:以使用體驗為前提,打造高質感空間

在空間規劃上,韻驊特別重視採光、視野與動線設計,維持整體環境的明亮與通透,降低長時間工作的壓迫感。

場域內設置兩座生態魚缸,一座位於入口,另一座為開放式設計,融入辦公區域之中,透過水族造景讓使用者在工作之餘能適時放鬆視線與節奏。

此外,空間亦規劃接待區、多功能會議室、電話亭、淋浴間、哺乳室與開放式水吧廚房等多元機能空間,滿足不同工作情境需求。在硬體設備上,全區配置人體工學椅、電動升降桌與個人收納邊櫃,並建置高速穩定的網路環境,確保長時間工作的舒適性與效率。
同時,韻驊也提供商業登記、信件收發與訪客接待等基礎商務服務,讓企業在進駐初期即可快速啟動營運。

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透過通透採光與開闊動線細膩揉合生態魚缸的減壓設計,韻驊在多元機能空間中注入人文關懷,為工作者打造一處能平衡身心、觸發高效專注的純粹辦公境地。
圖/ T3CO共享辦公室

核心訴求二:導入集團資源,打造企業孵化型平台

在高質感空間之上,韻驊進一步導入台驊控股集團的全球資源。
顏益財指出,台驊控股集團深耕倉儲物流領域多年,旗下涵蓋台驊國際物流、台空國際物流、聯宇達方物流、耀驊國際物流、賽澳遞物流與中產保理等子公司,提供橫跨陸、海、空的整合物流服務,協助企業從內銷配送到跨境出口,逐步串接全球市場。
不僅如此,集團至今已累積超過五萬家客戶,橫跨不同產業別。這些長期沉澱的商業連結,也讓韻驊具備更進一步的角色——在企業不同成長階段,提供相應的資源對接與合作機會。

「企業在不同階段所需要的資源不同,我們希望這個平台能讓它們更容易被連結起來,」顏益財說。透過這樣的整合,韻驊讓共享辦公室從單純的空間服務,升級為企業營運的支援平台。

一個正在形成的企業生態系

除了商務資源,韻驊亦整合集團資訊技術能力,提供穩定的 IT 基礎建設與網路管理支援,讓企業能在安全且高效的數位環境中運作。
當不同產業的團隊在同一個場域中互動,交流與合作也會自然發生。
這讓韻驊逐漸從一個空間,發展為一個具備連結能力的系統——一個正在形成的企業生態系。

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韻驊結合台驊集團全球物流資源與五萬家產業客戶鏈結,打造具備「企業孵化」功能的商務平台,助進駐企業精準媒合資源並快速接軌國際市場
圖/ T3CO共享辦公室

從台北出發,連結更大的市場

隨著營運模式逐步成熟,韻驊也計畫將這套模式複製至海外市場。
對顏益財而言,這不只是據點的擴張,而是平台能力的延伸。
他的想像很直接:讓企業從進入這個空間的那一刻起,就更接近國際市場。

這不只是辦公室,而是一個起點

當辦公空間從成本轉變為能力,它所承載的意義也隨之改變。
韻驊所打造的,不只是工作場域,而是一個能陪伴企業從起步、成長,到邁向國際的長期夥伴。
在這裡,空間不只是讓你工作——
而是讓你,有機會走得更遠一點。

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