PC退位、通訊接棒中國持續發燒
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2001.01.01 | 科技

回顧去年,台灣股市曾歷經4月的「飛龍在天」的10393高點,美國那斯達克股市也創下了5132的歷史新高後,其後下半年幾乎都屬於沉潛的盤勢。然即使如此,有一群人仍試圖從低迷景氣中,打著燈籠按圖索驥找黃金;從最近幾份剛出爐的產業研究報告,不妨聽聽證券分析師等研究團隊,如何應變2001年!

**全球經濟成長趨緩

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科技與資本全球化的力量,讓全球經濟的鏈鎖反應(chain reaction)愈來愈明顯。如台灣工業銀行證券投顧在12月初的報告中便曾歸納,影響2001台灣股市的外在因素,包括有:美國產業景氣、油價高低以及歐元走勢。特別是位居新經濟龍頭的美國,聯準會是升息還是降息?美國經濟成長率未來將會「硬著陸」還是「軟著陸」?「華爾街打個噴嚏,台灣股市跟著感冒」的傳染效果,是投資人得留意的項目。
而在台灣內部環境方面,「資金動能」與「政治環境」則是觀察重點。台工銀投顧在報告中指出,「外資動向」與「民間資金流向」將影響資金動能高低,若外資持續賣超,外幣需求也不斷提高,將阻卻股市重返榮景。而在政治面上,台灣工業銀行則歸納出「一二三四」四項變數,包括一中政策、兩岸和解、三通狀況與核四問題是否能順利解決,更是影響國內經濟環境重要變數。
事實上,從諸多報告顯示,今年「全球經濟成長率趨緩」似已成為共同結論。如國際貨幣基金會(IMF)預估2001年全球經濟成長平均為4.2%,七大工業國則為2.9%,比起去年全球的經濟成長4.7%,以及七大工業國的成長率3.9%,今年的成長預測值,均已往下調降。然而,若以區域性比較,國際貨幣基金會與美國華頓計量經濟協會(WEFA)的預測,卻也都有一個明顯現象:亞洲今年經濟成長率,仍遠高於全球與七大工業國的平均成長率。
如根據國際貨幣基金會預估整個亞洲開發中國家為6.6%,亞洲四小龍的經濟成長為6.1%,而若單就台灣來看,不論國際貨幣基金會、亞洲開發銀行或是世界銀行,均預測2001年台灣經濟成長為6%,高於全球平均的4.2%。
因此,即使全球經濟成長趨緩,亞洲不意外地,依然匯聚了眾多資金,特別是在大中華區,眾多研究報告更不忘記上一筆。如出自德意志銀行的德盛投資,便認為大中華區為「亞洲未來成長的火車頭」;高盛證券12月底出爐的台股投資策略中,仍將香港、台灣與中國視為加碼對象;而以研究科技產業知名的群益證券,也認為具中國概念的企業,將是2001年台灣股市的焦點。
若再就產業前景分析,多份研究報告也不約而同針對零組件,手機與通訊服務,以及很早就進入中國耕耘的企業,多加著墨。

**PC產業如何逆境突圍?

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如群益證券所發表的研究便指出,PC市場成長雖已趨緩,但生產PC零組件的大型廠商,若具備垂直整合能力,生產規模夠大,高毛利產品開發進度夠快的企業,依然具有競爭力。舉例來說,像積極朝通訊領域轉型,同時也藉著垂直整合以維持毛利率的台達電,以及可提供「一地設計、三區生產、全區交貨」服務的鴻海,營運規模之大,國內短時間內難有敵手。
在手機方面,雖然需求不如年初預期,但新興市場陸續開發、自然換機率以及GPRS手機的推出,群益證券估計明年成長率將可達到37.5%,其中手機零組件為台灣機會較大的部分。台工銀投顧則指出,在手機零組件的明星產業上,如連接器、印刷電路板、按鍵、石英晶體、超轉向列型液晶顯示器(STN-LCD,是第2代的LCD面板生產技術,所需技術及資金需求相對較低)、零組件模組等,將是今年手機零組件的明星產業。而在通訊產業上,由於電信業加速開放,競爭情況也將更為劇烈。以寬頻來說,群益認為2001年ADSL用戶數將超越Cable用戶,如此也將促使數據通訊嶄露頭角,成為電信業者主要的營收與獲利來源,如中華電信便預估,今年數據營收成長率將可達25%。而若更貼近股票市場觀察,台工銀投顧針對今年的投資策略,則以「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的有趣比喻來歸納。
這份報告認為,台灣股市第一季指數將達低點,二三季升揚,第四季則歷經修正,並預期指數落於4500至7200點之間。因此,台工銀投顧建議的投資組合,第一季會以航運、具中國概念與外銷概念的電子下游企業為主,如長榮、傳統產業集團、台達電、華通、鴻海、神達等;第二季具外資概念的大型績優股則是值得注意的對象,如台積電、中華電信、凌揚等;而今年下半年,寬頻與無線通訊零組件族群等如台達電、華通、友訊、國電、凌揚、美律等,都是台工銀投顧建議的投資組合。
因此,展望全球經濟漸踩煞車的2001年,由產業分析師們不至太過悲觀,但卻也多建議「穩健以對」看來,投資人最好也適度分散風險,待政策更加明確後,進一步做更長期的投資規劃。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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