一個職缺履歷剩十分之一,加薪也搶不到人!企業最需要自問的5個急迫問題
一個職缺履歷剩十分之一,加薪也搶不到人!企業最需要自問的5個急迫問題

台灣目前面臨的大難題是企業找不到人上班。疫情以前,我們公司只要在臉書貼出一個內勤行政職缺,收到五、六百封履歷是很正常的事情,有時甚至接近一千封。那個時候是人求事,公司刊登職缺之後,我最傷腦筋的不是沒人來,而是履歷太多,要怎麼從幾百個人裡面挑出適合的人。

但是疫情過後,整個台灣的就業市場完全變了。現在我們公司徵內勤行政,收到的履歷可能只剩疫情前的十分之一。

很多企業老闆到現在還沒有搞清楚,以為是自己刊登職缺的方法不對,或者人力銀行效果變差。但根據我的觀察,真正的問題是 台灣能夠工作、願意工作,而且願意接受傳統上班方式的人,正在快速減少

從餐廳到半導體,全台都在搶同一批人

根據104人力銀行在2026年初公布的資料,台灣線上工作機會已經達到112.5萬個,比前一年同期還增加3%。企業平均招募時間也從2022年的47.7天,增加到2024年的60.3天;如果是主管職,平均更要77.9天。換句話說,一個重要職位空下來,老闆至少要承受兩個月,甚至快三個月的人力空窗。

所以這情況已經不只是餐廳找不到服務生,也不是工廠找不到作業員,而是從餐飲、旅館、零售、物流、製造、半導體到醫療護理,幾乎每個產業都在搶人。

我看到一個很傳神的例子。連鼎泰豐這種薪資福利在餐飲業算前段班的公司,離峰時間明明有十個包廂,可能因為人手不夠,只能開放幾個,客人還是得在外面等。如果真的連鼎泰豐都找不到足夠的人,那就更不要說一般餐廳、小公司和傳統產業。

僅供報導用途_shutterstock_1090401584_鼎泰豐.jpg
圖/ TY Lim via shutterstock

醫療護理更嚴重。台灣領有護理師執照的人不少,但真正留在醫院第一線工作的比例卻不高。原因大家都知道,護病比太高、夜班太辛苦、班表不穩定,還要承擔醫療糾紛的法律風險。

政府投入很多錢,醫院也一直喊缺人,但最重要的問題還是沒有真正解決,錢有沒有進到第一線護理師的口袋?工作量有沒有降低?值班制度有沒有改善?如果這些問題沒有改變,就算每年培養再多護理人員,最後還是會離開醫院,轉去診所、醫美、長照、保險業或其他壓力比較小的工作。

但這種現象不只是台灣,整個亞洲都開始缺人。

缺工不是台灣獨有狀況,整個亞洲都在大喊「沒人」

很多人以為台灣缺工是因為薪水太低,薪水當然是重要原因,但不是唯一原因。
日本的薪水也比台灣高,企業管理通常也比較制度化,但日本一樣缺工,而且比台灣更早發生。

日本:勞動力短缺創歷史新高,一年342家企業因此倒閉

國際貨幣基金2025年的研究就指出,日本的勞動力短缺在2024年達到歷史高點,約有一半受調查企業表示缺少足夠的正職員工。另一項企業調查更顯示,約三分之二的日本企業受到人力不足影響,2024年因缺工造成的企業倒閉案件達342件,創下紀錄。

所以你現在去日本旅遊,會發現很多餐廳縮短營業時間,有些旅館明明還有空房卻不敢全部開放,原因是沒有足夠的人打掃房間、整理床舖、接待旅客。舉個例子,過去我去東京都住新宿京王飯店,但最近兩年很少住,因為他們因為飯店量體太龐大,所以缺工更嚴重,因此很難預訂到。

日本為了解決缺工,早已經使用大量高齡人、女性、外國勞工,同時使用自助結帳機、點餐機以及送餐機器人和各種自動化設備來減少人力。

2024年日本外國勞工已經達到約230萬人,創下新高,但餐飲、長照、物流、農業和建築業依然嚴重缺人。

韓國:年輕人不願做「3D工作」,只能靠外勞填補

韓國的狀況也差不多。韓國年輕人不是沒有工作,而是大家都想進大企業、公家機關或高薪科技公司,沒有人願意去中小企業做辛苦、危險、薪水又不高的工作。

韓國長期有所謂的「3D工作」,也就是骯髒(dirty)、危險(dangerous)、有辱身分(demeaning)的職業。工廠、農業、漁業、營造和地方服務業,現在越來越依賴外國勞工。韓國在2024年把部分低技術外籍勞工的年度配額提高到16.5萬人,因為本國年輕人真的不願意做。

韓國長期有所謂的「3D工作」,也就是骯髒(dirty)、危險(dangerous)、地位低(demeaning)的職業,從工廠、農業、漁業到營造和地方服務業都屬於這一類。隨著人口老化、勞動力不足,加上年輕世代普遍排斥,這些產業只好越來越依賴外國勞工填補人力缺口。韓國政府在2024年把部分低技術外籍勞工(E-9 簽證)的年度配額提高到16.5萬人,創下歷史新高,就是因為年輕人真的不願意做這些工作。

甚至有韓國中小企業調查顯示,超過六成企業必須依賴外國勞工,超過四成還希望政府再提高外籍勞工名額。所以你在韓國會看到超大量的中國人在韓國工作。

除了東亞,東南亞的服務業與基層產業,其實也面臨同樣的「本地人不做、外國人來補」的結構問題。

泰國:到處都有便宜勞工?其實沒有

泰國的觀光、飯店、餐飲、建築、農業和製造業同樣高度依賴外籍勞工,尤其是來自緬甸、柬埔寨和寮國的工人。

2026年,泰國約有390萬名外籍勞工,但部分產業仍然缺人。原因在於外籍勞工雖然「總量夠多」,卻高度集中在少數區域和工作類型,一旦某個來源國的勞工銳減,特定產業就會瞬間失去關鍵人力。像是柬埔寨勞工人數因邊境衝突大幅減少後,泰國企業便立刻面臨採收、工廠、營造和服務業的人力斷層。

泰國政府甚至必須開放更多斯里蘭卡、尼泊爾、孟加拉、印尼與菲律賓勞工進入,還讓部分長期住在難民營的緬甸難民合法工作。

所以缺工不是台灣特有現象,也不是單純因為台灣年輕人草莓。

日本、韓國、泰國,甚至歐美國家都碰到相同問題。少子化、高齡化、工作價值觀改變,再加上網路平台、外送、直播、自媒體和自由接案出現,傳統企業能夠使用的人力自然越來越少。

現在的員工,為什麼越來越難找、越來越難留?

原因一:對手不再是同業,而是外送、直播和接案

以前一家家電公司要徵行政人員,競爭對手大概就是其他家電公司、貿易公司或電商。現在我們搶人的對手,可能是Uber Eats、蝦皮賣家、直播主、YouTuber、網拍、小編接案、團購主,甚至是年輕人選擇不上班,回家陪父母或先休息半年。

原因二:年輕人把生活擺在工作前面,不想再打卡

很多年輕人不是不能吃苦,而是他們開始問一個我們以前不太敢問的問題:我為什麼一定要每天早上九點進公司,晚上六點下班?

假如兼兩份工作,收入跟正職差不多,時間又比較自由,他為什麼一定要來公司打卡?

假如拍影片、接業配、做網拍,有機會比領固定薪水賺得更多,他為什麼要接受傳統公司的管理?

我們這一代比較習慣先把工作做好,生活以後再說。現在很多年輕人的想法剛好相反,他們把生活擺在工作前面。

以前老闆說今天加班有加班費,員工可能很高興。現在很多年輕人的回答是:我不要加班費,我要下班。

這沒有絕對的對錯,就是時代變了。

原因三:台積電磁吸效應,把周邊薪資一起拉高

台灣還有一個特殊現象,就是台積電和整個半導體產業的磁吸效應。台積電2024年員工平均薪資福利達到非常高的水準。這種薪資不只吸走工程師,也會把周邊的行政、採購、清潔、保全、餐飲和物流薪資一起往上拉。

新竹科學園區附近的保全、清潔人員和餐飲服務生,薪資行情可能都比其他縣市高。傳統產業如果還拿十年前的薪資標準徵人,當然找不到人。

最近我跟很多老闆談到缺人的問題,很多朋友說:以前這個薪水就有人做,為什麼現在沒有人?

答案很簡單,因為現在不是以前。房租漲了,物價漲了,選擇也變多了。企業不能永遠拿十年前的薪資、十年前的管理制度,去找2026年的員工。

所以如果企業再不轉型,未來不是缺工,而是根本經營不下去!我認為,接下來企業要活下去,不能只是一直加薪搶人。加薪當然有用,但所有公司都加薪,最後只是大家一起把成本往上推,人還是那麼多。

與其一直加薪搶人,不如重新設計工作

企業真正要做的是重新設計工作。有三個關鍵思維要翻轉:

第一,企業要放棄所有人都必須坐滿八小時的迷思。 很多行政工作根本不需要每天八小時坐在辦公室。有些工作可能四小時就做完,剩下四小時只是在裝忙、滑手機、等下班。

與其管理員工坐多久,不如把工作內容、完成標準和責任訂清楚。事情做完、成果達標,在哪裡做、幾點做,不一定每個職位都要管得那麼死。

當然,餐廳、門市、客服和現場作業不能完全遠距,但可以設計四小時、六小時、假日班、晚班,甚至一、兩個小時的碎片式工時。

我最近去日本11天的旅行,看到有些餐廳甚至接受1小時的打工。不要再要求一個只想工作四小時的人,非得簽八小時的班。

第二,企業必須重新使用中高齡人才。 很多公司徵行政,履歷一看到五十幾歲就先刷掉,然後轉過頭來抱怨找不到人,這不是很扯蛋嗎?

中高齡工作者可能沒有年輕人熟悉最新軟體,但他們通常穩定、負責、有經驗,也比較不會做三個月就突然離職。

企業真正要做的是進行職務再設計。太重的工作拆開、太複雜的系統簡化,讓一個有二、三十年經驗的人,可以用比較適合他的方式繼續工作。

第三,要讓離開職場的女性有機會回來。 很多35歲到45歲的女性,因為生小孩、照顧家庭而離開職場。等到孩子長大想回來時,卻被企業認為年齡太大、履歷中斷,最後只能放棄。

這批人其實很多能力很好,也有責任感。只要企業願意提供彈性上下班、部分工時或遠距工作,她們可能就是最穩定的人力來源。

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第四,把可以交給AI的工作,全部重新檢查一次。 過去很多行政工作都在整理資料、製作表格、回覆相同問題、安排會議、寫會議紀錄、整理報價單、做簡單文案。但去年重新回歸職場的我認為,AI不是單純拿來裁員,而是要把員工從低價值、重複性的工作裡面解放出來。

以前可能要五個行政人員處理的事情,未來也許兩、三個人配合AI就能完成。留下來的人不用每天複製貼上,而是負責判斷、溝通、處理例外狀況,以及建立客戶關係。

老闆最需要改變的,其實是自己

很多企業找不到人,老闆第一個反應都是罵年輕人,說年輕人不能吃苦、不負責任、動不動就離職。但老實說,當整個市場都改變,老闆還堅持用三十年前的方式管理,問題不一定全在年輕人。

時代已經不會回去了。未來出生的人更少,願意進傳統公司的人也會更少。日本、韓國比我們更早走到這一步,現在連泰國都開始大量依賴外籍勞工。

所以企業不能再想著,怎麼把以前那套制度維持下去,而是要想:假如未來只剩現在七成、甚至五成的人力,公司要怎麼運作?

哪些工作可以取消?
哪些工作可以外包?
哪些工作可以交給AI?
哪些職位可以改成部分工時?
哪些工作可以讓中高齡者、二度就業婦女或外籍人才來做?

老闆如果只是一直等願意吃苦、薪水要求不高、又可以長期加班的員工出現,我看等到你的公司倒了都等不到。

缺工不是短期景氣問題,而是一場長期的人口結構改變。未來能活下來的企業,不一定是規模最大的,也不一定是薪水最高的,而是最早接受現實、最懂得使用科技,也最願意重新設計工作方式的企業。

人已經不夠了,就不要再浪費人的時間。這才是接下來企業真正的生存之道。

關鍵字: #企業轉型

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