不只是有線電視
不只是有線電視
2009.08.31 |

2007年6月NCC研議的「促進有線電視數位化發展策略方案」草案出爐,正式宣告全台灣有線電視數位化啟動。今年國內五大有線電視系統業者中,更有四家已陸續完成系統建置及開台,其中尤以凱擘最為積極。網羅各產業菁英投入,首先以創新觀點投入數位電視戰局。

**數位電視大勢所趨
**市場上有相當多人對數位電視節目的推廣存疑,凱擘副董事長暨集團執行長范瑞穎笑言:「我們這群正確的人在正確的時間,進入正確的產業做正確的事!所以凱擘已經在短短六個月內成功創下六萬用戶的佳績,我們很有信心。」范瑞穎表示過去難以推廣必然有許多原因,包括HDTV尚未普及、頻寬過小等。如今這些外在條件皆已變化。凱擘目前擁有750MHz雙向寬頻HFC網路,預計明年年底前將全面更新至860MHz。另外,國內液晶電視普及率已大幅提升,許多民眾家裡都買了液晶電視機,換了高畫質電視,只差沒有高畫質的節目搭配,而數位電視在這樣的優勢下,成功已是水到渠成。

**以客為尊便利服務
**未來在有線電視全面數位化之後,由於數位壓縮之故,頻道空間大為增加,可容納多達六百個以上的頻道,節目的選擇將更趨多元。而數位化之後的有線電視也不再是過去單向廣播式的節目傳輸,而是雙向的、具有多重功能的服務平台,消費者的數位電視選擇,將取決於系統商提供的內容多樣性與客製化服務的程度。

「台灣的消費者其實很可憐,由於目前絕大部分有線電視頻道擺放方式並不親和。大部分的時間是花在「找頻道」而不是真正在享受「看電視」的過程。」范瑞穎特別強調。「所以凱擘創造的是一種服務。透過方便選擇的平台讓家中每一位成員都能夠舒舒服服在家看電視的服務,加上我們並不試圖改變收視用戶的習慣,只是讓收視方式更加便利,流程更加順暢,相信消費者會喜歡的。」

**優質內容豐富頻道
**目前一般有線電視頻道可概括分為五大類型:電影、戲劇、綜合、知識、運動類頻道。其中綜合頻道即包括了新聞台、娛樂台、益智台等傳統內容。而知識類頻道則是像大家所熟知的《國家地理頻道》與《Discovery》等。凱擘的數位電視團隊除原有內容外,持續更精準的眼光向世界各地開發、採購優質節目,提供更豐富頻道內容,也包括提供1920X1080影像解析度的高畫質節目與頻道,例如國家地理高畫質頻道、高畫質歷史頻道、緯來「中華職棒」HD等。「我們要用國際化的觀點與全新思維重新開發這個舊產業」范瑞穎表示。

獨樂眾樂全家同樂
另外數位電視也能夠配合消費者的收視習慣,讓消費者更能有效整理頻道,提供更加個人化與模組化的收視方式,讓頻道選擇更具自主性也更具隱私。而凱擘的數位電視遙控器與「電子節目表EPG」,則讓消費者成為電視真正的主人。透過「電子節目表」不僅獲取節目資訊,還能進行節目預約與預訂節目,在節目開始之前進行提醒,不再錯失重要節目。

在個人喜好頻道功能部分,則讓消費者可自由設定20個專屬頻道,並可設定節目類別,將同屬性的節目整合一氣。除收視功能外,消費者亦可獲取新聞、天氣、熱門節目、活動預告等消息。無論即時資訊、遊戲娛樂、飲食購物與文化教育資訊皆能一手掌握。透過數位電視更能創造出分眾更細、更適合家中每一位成員共享與獨享的收視環境

量身打造隨選隨看
凱擘的隨選影片PPV服務(Pay Per View),則已將消費者喜愛的各種影音資料,透過數位化方式儲存於伺服資料庫中,一口氣在四個以上的頻道以計次付費方式提供更新、更熱門的電影,消費者只要在家中打開電視即可訂購收視。在即將推出的VOD(Video On Demand)隨選視訊系統部分,消費者則可依照心情、喜好「隨選隨看」,而且不需要下載影音檔案。

更因為數位電視的特性,凱擘能夠針對不同收視時段的對象推薦不同風格的電影,讓家中的每個人都能輕鬆規劃個人電影收視清單。並提供個人錄影(PVR,Personal Video Recorder)服務,讓你在必須離開電視時可以按下錄影功能,方便隨時回頭繼續收看。無論上廁所、準備零食或飲料,都能在Live情境下隨心所欲暫停、快轉和倒退。凱擘的數位電視誓言為每個家庭打造整合式平台,提供全方位數位家庭娛樂生活。

數位電視
目前我們一般家庭所收看的,即是傳統使用類比訊號的類比電視。而所謂的「數位電視」則是將影像、聲音等資料轉換成「數位訊號」。

收看「數位電視」的好處,在於訊號數位化之後能夠有效消除雜訊與干擾,畫面呈現會更為細緻清晰,另外在聲音的部分則可提供杜比AC3高級音響效果。

另外,訊號經過數位化的壓縮後,一個頻道將可以容納十五至二十套節目,所以數位電視將可提供用戶更多元化的節目選擇。

凱擘股份有限公司
台灣有線電視多系統經營者(MSO),前身為東森媒體科技。96年11月由外資凱雷集團取得經營權並引進國際專業經營團隊。目前凱擘股份有限公司旗下目前投資12家有線電視系統台,寬頻網路涵蓋戶數約200萬戶,服務近120萬有線電視收視戶數,提供有線電視經營、寬頻HFC加值應用服務、頻道代理等服務。
 

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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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