以Kendall-Jackson品牌聞名的酒莊（Jackson Family Wines）開發新技術，可減少70%釀酒用水。釀酒業的水大多消耗於清洗酒桶、酒槽等設備，Kendall-Jackson酒莊開發的新系統可回收和過濾清洗用的熱水，只會在過程中流失10%水量，同時保留75%水溫。Kendall-Jackson酒莊將在加州酒廠運行新系統，預計每年可節省600萬加侖水，13萬千瓦電力，和73,000撒姆的天然氣。看新聞全文
