Gartner~2013年全球PC、平板電腦和手機出貨量將成長5.9%
Gartner~2013年全球PC、平板電腦和手機出貨量將成長5.9%

國際研究暨顧問機構Gartner公布,2013年全球裝置(包含PC、平板和手機)出貨量預測將達23.5億台/支,較2012年成長5.9%。平板、智慧型手機與Ultramobile(貢獻幅度較小)的銷售帶動裝置市場成長,而PC出貨量則呈下滑之勢。

2013年,包含桌上型PC和筆電的全球傳統PC出貨量預期為3億500萬台,較2012年衰退10.6%,然而若將Ultramobile計算在內的PC市場預期於2013年僅衰退7.3%(參見表一)。平板出貨量可望增加67.9%達2億200萬台,同時期的手機市場則將成長4.3%,出貨量逾18億支。2013年第一季PC銷售量的急遽下滑乃消費者的需要與需求偏好改變所致;此外,銷售通路因應2013下半年新品上市所做的調整亦會導致PC市場的衰退。

Gartner研究副總裁Carolina Milanesi表示:「消費者希望隨時隨地都能夠進行運算,以輕鬆使用並創造內容,同時透過不同產品組合分享和存取內容。行動力無論在成熟與新興市場都是非常重要的。」

表一、****全球裝置出貨量(單位:千台)

裝置類型 **2012** **2013** **2014**
PC(桌上型PC與筆電) 341,273 305,178 289,239
Ultramobile 9,787 20,301 39,824
平板 120,203 201,825 276,178
手機 1,746,177 1,821,193 1901,188
**總計** **2,217,440** **2,348,497** **2,506,429**

資料來源:Gartner(2013年6月)

消費者對Ultramobile(包含Chromebook、具有輕薄的折疊式設計、以及搭載Windows 8的slate與混合型裝置)的需求來自其欲升級筆電和高階平板(如:蘋果iPad或Galaxy Tab10.1)。分析師表示,Ultramobile裝置對消費者的吸引力與日俱增,並逐漸侵蝕對其他裝置需求。當搭載英特爾Bay Trail處理器/Haswell處理器以及Windows 8.1新組合的裝置於2013年第四季問世時,此現象將更加顯著。雖然上述裝置於初期僅能為整體銷售量帶來些微助益,然而,預期其可為廠商提高平均銷售價格以及邊際收益。

平板與智慧型手機市場正面臨一些挑戰,因為這些裝置的生命週期越來越長。許多消費者也開始從高階平板轉向基本平板(basic tablet)。基本平板的市占率成長速度預料將比預期更快,如iPad Mini在2013年第一季即占iOS整體銷售業績的60%。

Gartner研究總監Ranjit Atwal表示:「價格較低的基本平板越來越多,再加上附加價值已開始轉向軟體而非硬體,因此高階平板在家用環境的使用壽命將更長,進而延長其產品生命週期。此外,我們也看到基本平板與Ultramobile各有其偏好的消費者。在手機方面,2013年的銷售量預測已隨其生命週期延長而下修,因為消費者預期秋季及聖誕假期間將有更新的機型及更便宜的價格。智慧型手機市場也同樣面臨挑戰,隨著產品逐漸滲透大眾市場,價格跟著不斷滑落,而大多數情況,毛利也跟著縮小。」

Milanesi表示:「儘管數據似乎清楚顯示裝置市場的作業系統贏家(參見表二),但事實上,目前各生態系統的參與者卻面臨於所有市場部門表現皆相同的挑戰。目前蘋果在所有裝置市場領域的表現較為均一,Android裝置的銷售量90%都在手機市場,微軟則85%都在PC市場。」

表二、****全球裝置作業系統出貨****(單位:千台)

作業系統 **2012** **2013** **2014**
Android 505,509 866,781 1,061,270
Windows 346,464 339,545 378,142
iOS/MacOS 212,878 296,356 354,849
RIM 34,584 25,224 22,291
Others 1,118,004 820,592 689,877
總計 **2,217,440** **2,348,497** **2,506,429**

資料來源:Gartner(2013年6月)

此外,隨著企業對員工攜帶自有裝置(BYOD)的接受度越來越高,消費者自有裝置出現在運算環境的情況也因而增加。Gartner預測,消費者自行攜帶運算裝置的比例將從2013年的65%成長至2017年的72%。這意味著針對企業內部消費者的設計將日趨重要。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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