他山之石!歐洲 10 大最智慧的城市 (上)
他山之石!歐洲 10 大最智慧的城市 (上)
2014.01.20 | 人物

說到智慧城市,歐洲絕對是值得全球城市學習的榜樣。這裡城市人口密集,擁有良好的大眾運輸工具,比其他國家更願意投入步行與自行車的發展,並重視永續與低碳的解決方案。更重要的是,在歐洲的智慧城市建設上,文化、公民參與扮演了不可或缺的角色。

本文出自Fast Company旗下的 ,選出2013年歐洲最智慧的10大城市,期待這篇文章,能為台灣城市執政者及市民,激發出更多不同的城市想像!(排名方法 。)

1. **** 連兩年拿下歐洲智慧城市第一把交椅的哥本哈根,是全球居領導地位的綠色城市。它在西門子的綠色城市指標( )中名列前茅,還被選為2014年歐洲綠色首都。哥本哈本是全球碳足跡最低的城市,也是在世界主要城市中,對降低碳排放表現最積極的一個。他們的目標是在2025年能達到碳中和,聽起來很遙遠,其實距離現在只剩12年了。

為了達到這個大目標,哥本哈根採取了許多做法,包含:提升能源效率、使用再生能源、綠色建築標準(所有的新建築物,要在2020年達到碳中和)等。其中最令人印象深刻的是,這個城市中有40%的通勤者,以自行車代步。另外,哥本哈根最近也與麻省理工學院合作,發展配備了感應器的智慧單車。感應器不但能將即時資訊傳達給單車騎士,更可提供給行政單位,整合空氣污染與交通擁塞等開放資訊(open data)。

2. **** 阿姆斯特丹大概是全世界少數行人與自行車的阻塞問題,比塞車問題還要嚴重的國家。在這裡,有67%的交通量來自於自行車或步行。事實上,每天約有1萬台自行車停放在中央車站的附近。

近年來,阿姆斯特丹正加緊腳步希望成為領先的智慧城市。阿姆斯特丹智慧城市計劃(Amsterdam Smart City)是採公共事業市場化機制(PPP, Public Private Partnership),將城市作為一個開放資訊的大型實驗場域,為市民與觀光客發展出新的交通解決方案,同時增進生活品質。這樣的合作已經成功協助了40個以上的智慧城市計劃,範圍從智慧停車、到居家能源與智慧電網的整合都有。

3. **** 維也納長期以來就是個生活品質非常高的城市,但它卻並沒有因此鬆懈下來。它有著相當大量又廣泛的智慧城市活動及一個企劃部門。

事實上,維也納最近建立了一個公共私營的組織,稱為TINA Vienna,其目標是政府與民間一起發展智慧城市策略與城市解決方案。同時有超過100個智慧城市計畫正在這裡展開,其中一個很酷的計畫名為「市民太陽能發電廠」( ),希望在2030年,有50%的能源是使用再生能源。維也納政府與當地的電力公司(Wien Energy)合作,採用群眾募資的方式,個別市民可以購買半個或一個面板,並保證每年可回收3.1%的投資。

維也納也正在測試許多電動交通的解決方案,希望在2015年,充電站能從103個增加到440個,讓公用電動車系統與電動機車出租能進行測試。另一項重要的創新是密集住宅區的重劃,住宅沒有配備停車位,住在這裡的居民皆須承諾不擁有個人轎車。

最後,維也納改造了一個40公頃的屠宰場,將其作更智慧的運用:專注於媒體科學與科技的創新。2016年,這個城市預期有15,000人在Neu Marx Quarter 區的新創公司工作。

4. **** 巴塞隆納是一個以陽光、建築與熱鬧街道聞名的國際都會。巴塞隆納在這幾年來,建立了許多令人印象深刻的智慧城市作為,這個城市不只在強化自己的作為上有獨到之處,還為全球的智慧城市運動提供協助,一是巴塞隆納為智慧城市的利害關係人,舉辦了「智慧城市世界博覽會」( )這個全球性的活動,巴塞隆納的前技術長Pilar Conesa是這個博覽會的帶領者,在她的支持下,巴塞隆納將自己的倡議拓展到世界其他的地方。今年,他們還與波哥大共同主辦智慧城市展,服務拉丁美洲的城市。

對於那些住在巴塞隆納的人來說,也有很多事正在發生。巴塞隆納是數位交通的早期測試者,他們有很棒的公共自行車計畫,雖然只有當地居民才能使用。巴塞隆納也測試了所有的感測器種類,從噪音、空氣污染到塞車、甚至廢棄物管理。巴塞隆納的 ,是將多個智慧都市計畫與創新創業結合在一起,已轉型為創新中心,吸引當地與國際的創業者前來進駐。這項計畫非常成功,也讓很多城市受到啓發,如:波哥大、布宜諾斯艾利斯等。

5. **** 巴黎,以其令人讚嘆的博物館與艾非爾鐵塔聞名,在智慧城市上巴黎也算是領先者。其中,最令人印象深刻的,便是公共交通工具了!巴黎擁有領先全球最廣為使用的公共自行車系統Vélib',該系統已有超過2萬1800台腳踏車在城市間穿梭,且有證據顯示,Vélib'讓城市的塞車問題降低5%。此外,自2011年開始, 巴黎還與Bolloré集團合作建造世界第一且最昂貴的公共電動車計畫,Autolib很快就會有3000輛電動車加入共享的行列。

巴黎還希望能夠培植一個蓬勃發展的創業生態體系。創業基因計畫( )近來衡量全球以城市為基礎的創業生態體系,將許多變數,包含資本、每年新創團隊的數量、以及產生的創新都計算在內, 巴黎的創業生態體系被評為全球第11名。

出處:

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關鍵字: #智慧城市
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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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