[數位觀點] 正在紐約發燒的「新」社群魔力：參與式分享|數位時代 BusinessNext

談談另一個行銷活動：可口可樂

不知道你有沒有看過這個可口可樂廣告，或甚至擁有這樣的「客製化」可樂瓶？

「Share a Coke」計畫，從澳洲開始。時間倒回2011年，當時可口可樂市場調查後發現，幾乎大部分澳洲年輕人知道這個品牌，卻沒真正地喝過可口可樂，可口可樂擔心，如果不在這時候抓住這些消費者的心，那麼幾年後，可口可樂可能就會失去現有的市場寶座。

他們因而想出這個行銷活動：試圖列出澳洲當地最普遍的前150個名字，把這些名字印在可口可樂瓶子標籤上，隨機出貨。其背後操作機制就在於：

當你走到商店，看到自己的名字印在可口可樂瓶子上，自然會不自覺地想要購買、拍照上傳到社群網站上。而當商店中的其他人看到這個景象時，也會自然地伸手到貨架上，翻找一瓶又一瓶的可樂，看看自己的名字是不是也印在哪瓶可樂上。這就是熱潮的開始。

「Share a Coke」成功建立了直接與消費者對話的管道，不僅讓澳洲年輕人買可口可樂的比率上升7%，這個行銷活動更成功地在全球80個國家一次又一次地創造熱潮。

2014年夏天，「Share a Coke」空降美國，無預警地出現在美國各地的販賣機與商店中，可口可樂挑選美國最普遍的250個名字，總共出貨超過1百萬瓶印有姓名的可樂瓶。不僅如此，可口可樂更打造了一個網站，讓民眾輸入自己的姓名，製造出印有自己姓名的可樂瓶影像，並且分享到社群網站上。這個行銷活動，讓6年來美國持續下滑的汽水銷售數字，首度提升2%成長率，更設下魔力，讓人願意花上5美元（約150元台幣），在eBay上買一瓶原價1美元的可口可樂。

現在在以色列，可口可樂打算把個人化瓶罐的行銷點子更推進一步，他們創造符合可口可樂品牌形象的繽紛花紋，並把這些花紋印在2百萬瓶可樂瓶上，每瓶的花紋都不相同，每一瓶都是世界上獨一無二的存在。他們稱這個行銷活動為「Stay Extraodinary」，透過目前先進的數位印刷技術，創造獨一無二的消費者產品體驗：可樂瓶，也能成為獨一無二的收藏品。

這兩個行銷活動，有什麼共同之處？

第一是社群化行銷，第二則是讓這些影像成真的數位印刷。

「分享」是社群網路的主軸，身為一位行銷人要想的是：什麼樣的內容，才會讓一般人想要分享？答案其實很簡單，就是「能夠代表分享者自己」的內容，像是印有自己姓名卻家喻戶曉的產品，又或是自己的創作能被公開散播。

零食品牌Doritos每年定期搭配橄欖球比賽，所舉辦的「Crash the Superbowl」競賽，也是個相當好的例子。Doritos每年都邀請大眾，自製具備創意的Doritos廣告影片，最終優勝者不僅能獲得鉅額獎金，這個影片還會在超級盃橄欖球賽的黃金時段，在電視上播放。「Crash the Superbowl」至今已邁入第9年，每一年這些消費者自製影片都在Twitter、Youtube等網站，獲得相當高的分享與點擊率。

而如客製化的可樂瓶、獨一無二的飲料罐，到大面積的獨特藝術水塔外觀，其實背後的技術都是數位印刷（Digital Printing）。

一般來說，市場上每個瓶罐包裝都還是採用傳統印刷（Offset Printing），成本昂貴（開一個模板，然後印製千百萬份）。但是可口可樂「Share a Coke」的外瓶包裝，其實結合傳統加數位印刷兩項技術：傳統印刷的模板印有可口可樂的商標與產品內容等資訊，而在印有姓名的地方則留空白，交由數位印刷填上不同內容。

數位印刷，帶來為每個單一消費者客製內容的可能性，而與之串連的，也就是當口碑一傳十、十傳百的社群化行銷力量。

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。