[Meet創業之星]自己喝的茶自己搖，Teascovery首創30秒冷泡原茶|數位時代 BusinessNext

捲起袖子做茶去

茶包並非什麼新奇的概念，但要做到讓挑嘴的茶行老闆滿意，絕非易事，何況茶包向來被視為茶葉的替代品，雖然方便，但品質卻不如茶葉。陳翊榮自創的即品冷泡茶主打快速沖出茶葉原味，只要將茶包放入常溫水中搖晃三十秒，即可立刻享用冷泡原茶，三十秒，堪稱打破茶包界紀錄，而且完整保留茶葉營養和原味，但這是陳翊榮親自捲起袖子入茶園，花了數百個小時接受茶葉專業訓練，耗時兩年才研發出來的急速泡茶技術。

陳翊榮表示，即品冷泡茶除快速方便，最大的特色是兒茶素含量遠高於其他市售茶飲，以即品文山青茶為例，1公升就含有620毫克的兒茶素，是茶裏王的三倍，且咖啡因含量極低，即使把茶包放在瓶中一天一夜，茶液味道只會越發甘醇，不顯苦澀。

（圖說：記者實際品嘗後發現即使是最容易產生澀味的文山青茶，茶包泡在水中一個小時後，茶液顏色仍相當澄澈，且茶味清香，茶液甘醇，飲後口中不殘留澀味。圖片來源：截圖自發現茶官網。）

台大生創茶事業，想改變年輕人喝茶習慣

陳翊榮說：「我們的茶葉是得過獎的坪林師傅栽種的，我親自去茶園看他是不是用有機肥，有沒有病蟲害；我們的技術技術加重茶葉在製造過程中的物理壓力，提升茶胺酸的溶出率達75％之多，茶胺酸就是甜味的來源，完全沒有額外添加兒茶素……。」

說得一口好茶經的陳翊榮其實是台大經濟系畢業的，早從高中開始便想要創業，由於父親與阿公皆是總鋪師，讓他對於食品業充滿興趣，他希望讓更多人發現台灣在地的好味道，又注意到年輕人雖有喝茶的需求，喝茶習慣卻很不健康，傳統茶行雖品質有保證，但一般年輕人通常不敢輕易走進燈光昏暗的茶行買茶，再加上自行泡茶很浪費時間，他於是在25歲那年離開光寶創立發現茶電商平台，希望提供一個透明有保障的茶葉買賣平台。

首次參展就被搶購一空

賣茶葉賣出心得後，陳翊榮發現市面上沒有任何一款茶能夠迎合年輕人兼顧方便與健康的需求，索性自行創立即品冷泡茶系列。他坦言其實一開始「怕怕的，也不知道會不會成功」，但沒想到在博客來上架才一個月，沒有打廣告沒有特賣，就成為茶包館的銷售第三名，有特賣時更是月銷數萬個茶包，還賣到海外去，現在在PCHOME和MOMO等各大電商通路都有鋪貨。

營運經理李芷婷表示，上個月Teascovery去高雄食品展擺攤，沒想到首次參展消費者的反應就非常熱烈，尤以他們自行設計搭配販售的水瓶最吸睛，原本預計只會賣出兩、三百個，沒想到後來又追加兩次，後來四天總共賣出五百瓶。李芷婷說：「我們的產品很有感染力，原本大家可能沒興趣，後來發現搖一搖立刻就可以喝，一群人馬上湊上來買。」

未來，Teascovery計畫推出養生茶飲系列，主打中醫養生路線，而向來親力親為的陳翊榮為了做茶去學種茶，也為了養生茶飲去學中醫，「我想要給消費者最好的東西，就是這樣而已。」

（圖說：Teascovery團隊未來還計畫推出養生茶飲。圖片來源：林衍億攝。）

【創業教我的事】
Q1. 創業至今，做得最好的三件事為何？

快速掌握對茶飲的深入了解，並且在企業內部建立產品及茶品研發能力

不斷傾聽消費者的聲音，從通路著手，一直到自有產品開發，並使產品能夠符合消費者的需求，優化使用情境

團隊組成多元化，擁有各個領域的人才，一起往共同的目標邁進！

Q2. 就目前市場狀況，您認為貴公司服務的競爭優勢為何？
我們擁有獨家30秒快速沖泡的製造技術，目前其它公司難以仿效！且我們是第一個以冷泡茶創新為主的茶飲品牌，目前已漸在市場上打開知名度，建立消費者心佔率！

創立時間：2012年6月

團隊人數：8人

在少子化與高齡化的雙重夾擊下，台灣勞力結構正面臨前所未有的嚴峻挑戰，預估從2020至2030年間，15至64歲的勞動人口將減少約10.3％。「缺工」不再是短期波動，而是長期影響各行各業的結構性危機，尤以高度依賴人力的清潔產業為甚。

然而在後疫情時代，社會對場域的衛生標準只增不減，加上大型商場、交通樞紐、物流中心與高科技廠房的建設面積每年持續擴增，清潔人員招募困難且年齡漸趨中高齡，有限人力難以扛起龐大的日常清潔工作。

面對亟待填補的市場空缺，全球清潔設備領導品牌德國凱馳，憑藉深厚的專業底蘊與嚴謹的研發標準，首次在台推出「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」，為台灣大型商用場域提供劃時代的智慧清潔解方。

凱馳總經理李恒毅強調，「KIRA BR 50並非要取代清潔人員，而是建立更省時省力的『人機協作』模式。」在傳統模式下，清潔人員必須拖著重達數十公斤的水桶與設備，在大面積區域來回奔波，耗時費力。有了KIRA BR 50後，機器人能精準且獨立承接大面積地板的頻繁清掃與洗刷，讓清潔人員將珍貴時間與專注力轉移至桌面、扶手及高接觸頻率的精細區域清潔，大幅減輕第一線負擔。

集結百年洗地技術與智慧科技，四大特點樹立清潔標竿

事實上，市場不乏新創科技公司推出清潔機器人，但凱馳業務總監李敍均指出，大多新創公司擅長科技部分，但對於「如何把地洗乾淨」的清潔本質缺乏經驗。德國凱馳成立近百年來，早已是這方面的專家，歷經總部反覆打磨，KIRA BR 50結合凱馳的專業工藝與前沿科技，以四大特點樹立智慧清潔標竿。

首先是「高效清潔」，相較一般清潔機器人使用盤刷，容易讓污垢在地面旋轉滯留，KIRA BR 50採用獨家滾刷技術，一次完成預掃、收集垃圾、洗地與擦乾，搭配側刷貼近牆角，完成零死角邊緣清潔。每分鐘超過1300轉的高轉速刷頭，加上業界最高刷壓，大幅提升清潔效果，最高每小時可自主清潔高達2365平方公尺，相當於5.6座籃球場，一小時即可完成約兩次台北車站大廳的清潔作業，非常適合面積廣大的車站、機場、物流中心等大型場域使用。

第二是「極致安全」，隨著智慧設備進入高科技產業與政府機關等敏感場域，企業對設備安全與隱私防護的要求也日益提高，KIRA BR 50配備「3D點陣式影像偵測技術」，當機器人在環境感知與避障時僅呈現去識別化的點陣雲，不記錄或上傳實體影像，從源頭杜絕案場影像與隱私資訊被記錄或外洩的疑慮。此外資料傳輸裝置均支援AES-256位元高規格加密，並通過IEC與Syss等多項國際認證的自主導航、電氣安全與防駭客入侵設計，領先競品，建立清潔機器人極致安全的新標準。

第三是「解放人力」，大面積且重複的洗地工作交給機器人後，第一線員工便能投入更多需要專業服務的細緻清潔工作；同時搭配四合一自動工作基站，能自動高速充電、補充清水、排放汙水、清洗水箱，讓清潔人員更加省事。

第四是「友善操作」，考量許多清潔人員為中高齡族群，機身特別以簡單顏色和圖形化介面標示清潔人員可獨立操作的簡易按鈕，直覺易懂。針對開放式大面積，僅需人工操作一次，機器人便可在短時間內自主完成地圖掃描與路徑規劃，並具備智慧記憶功能，能自動回補因臨時障礙物而漏洗的區域，無須專業工程師提前設定地圖與電子圍籬，大幅降低使用門檻。

第一線清潔龍頭實測驗證，人機協作打造清潔新紀元

這套智慧清潔方案在正式推向市場前，也已在台灣機場等第一線大型場域實地驗證，與凱馳合作長達10多年的台灣清潔產業龍頭——信實集團，正是這場科技變革的最佳見證者。

信實集團承攬機場、車站等眾多大型公共標案，對設備品質與安全極為挑剔，信實集團副總經理趙雪吟坦言，「服務業缺工已經是全面性挑戰，第一線清潔產業長期面臨人力招募困境，引進自動化設備是不可逆趨勢。」

早在一、兩年前他親赴德國凱馳，看到KIRA BR 50後，便非常期待正式在台上市的一天。此次信實率先參與驗證，對KIRA BR 50展現出的穩定度與清潔效率印象深刻，不僅能高效自主洗地，完成後還會返回工作站維護充電，讓有限人力集中於精細工作上。

趙雪吟也特別強調，公家機關與大型企業標案對設備的製造品質、電氣安全與資安防護有嚴格標準，凱馳耗費數年進行嚴謹測試與多項國際認證，正是信實能放心將機器人引入重要案場的關鍵，期望未來導入至更多大型公共場域。

隨著KIRA BR 50正式登台，凱馳不僅為缺工時代提供最佳解方，也展現作為全球清潔設備領導品牌的前瞻視野，敏銳洞察清潔產業缺工、高齡化的必然趨勢，從第一線人員與企業實際需求出發，提前佈局研發對應智慧產品。未來凱馳將持續以領航者之姿，引進多元的專業清潔機型，讓「人機協作」不再只是前瞻概念，而是兼顧品質、安全與人本價值的最佳幫手，全力助攻台灣清潔產業邁向更高效、智慧、也更有溫度的全新紀元。