ICT生活化!PC、半導體、物聯網、穿戴裝置全面靠攏
ICT生活化!PC、半導體、物聯網、穿戴裝置全面靠攏
2014.12.26 | 科技

資策會產業情報研究所(MIC)今日發佈「2015高科技產業十大趨勢」,MIC主任洪春暉表示,「ICT技術目前很快的延伸到生活領域。」洪春暉提到,因物聯網概念興起,各家大廠紛紛投入市場,包括智慧家庭、穿戴式裝置等議題都值得觀察後續發展。另外,隨著半導體效能不斷提升,市場的競爭及佈局,也是未來可關注的重點。

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(圖說:MIC主任洪春暉發表2015高科技產業十大趨勢。圖片來源:MIC提供。)

趨勢1:PC市場降溫 吹電競、低價風

研究機構顧能(Gartner)先前預估,明年全球傳統PC出貨量及成長率皆較去年下滑。MIC產業顧問周士雄也表示,隨著大螢幕智慧型手機興起,未來PC、平板需求都可能降溫。

周士雄認為,資訊系統產品市場規模也有走下坡趨勢,而未來將分別走向電競、平台、低價及自動風。宏碁、惠普皆推出主打電競市場的產品,許多二線筆電廠牌也紛紛投入戰場,更添市場競爭程度。另外,低價筆電以價格優勢搶市,也縮小筆電市場的衰退幅度。

不過,周士雄也預期,為因應新興需求,未來產品可能自電腦領域加以延伸,但少量多樣的產品形態有別於台灣傳統的規模經濟,代工大廠廣達、仁寶要如何妥善分配產能,會是一大考驗。

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(圖說:未來資訊系統產品將吹電競、平台、低價及自動風。圖片來源:MIC提供。)

趨勢2:半導體競爭漸趨白熱化

市調機構IHS預估,2014年全球半導體產值將來到3,532億美元。近來台積電、三星間的蘋果處理器代工訂單競爭正如火如荼上映,洪春暉表示,隨著半導體效能不斷提升,未來不再只是「Winner takes all」的比賽,往後的良率、量產是搶下訂單的決勝重點。

另外,國際半導體大廠英特爾、高通,皆透過與當地廠商的投資合作,搶占中國市場,中國祭出政策扶持國內半導體產業,對台灣廠商而言勢必會造成威脅。洪春暉提到,以面板而言,液晶電視平均尺寸增大,明年全球40吋LTD產值會持續成長,中國的產能就需持續觀察。雖然中國施加強烈的競爭壓力,但洪春暉也表示,聯發科近來同樣積極進行中國佈局,搶攻一席之地,明年半導體市場競爭漸趨白熱化。

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(圖說:中國扶持國內半導體產業,台灣半導體商也加速中國佈局。圖片來源:MIC提供。)

趨勢3:物聯網、穿戴式裝置話題熱

華碩的首款穿戴式裝置「ZenWatch」,日前在台正式上市,執行長沈振來更喊出要搶占Andriod Wear市佔率及顧客心佔率。洪春暉表示,穿戴式裝置話題正熱,不僅國內大廠華碩、宏碁都推自家穿戴式裝置,明年蘋果iWatch也將上市,穿戴式裝置的後續發展值得注目。

另外,周士雄也提到,物聯網風潮使家庭裝置逐步邁向自動化,雖然現階段仍以Andriod、iOS系統為主,但其他傳統廠、新興廠都正努力建構自家系統平台,明年競爭將漸趨熱烈。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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