[專訪] 創夢市集建構創業一條龍服務，股權群募平台年底上線|數位時代 BusinessNext

繼元富證、第一金證在7月率先啟動股權群眾募資平台，但目前仍沒有團隊開始募資。創夢市集股權群募證券在10月拿到證期局籌設許可函，成為第一家「非券商」而取得股權群募證券商執照的業者，預計年底正式上線。

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以群眾募資平台起家的創夢市集，則需要發起設立證券商，也讓才剛滿一歲創夢市集顯得格外受注目。創夢市集也是台灣第一個聚集育成、投資、群募、股權群募的創業一條龍生態系，創夢市集經總理暨創夢市集股權群募證券總經理邱正生如何構思創夢市集的創業服務生態系？股權群眾募資平台不是成立了之後，找團隊上來募資而已，還需要帶有「服務」的思維。

時間回到2014年，台灣遊戲公司面臨轉型問題，樂陞、華義、遊戲橘子、昱泉、網銀五大遊戲公司決定共同出資1億3千萬成立創夢市集，接軌年輕創業者，但具體細節仍未明朗。樂陞董事長許金龍說服大霹靂國際整合行銷公司總經理邱正生，邱正生便在2014年7月加入創夢市集。到底創新創業服務公司應該如何建構商業模式呢？邱正生重新規畫創夢市集的商業模式，逐步建立起創業一條龍服務的生態系模式。

創夢市集股權群募證券總經理邱正生
（圖說：創夢市集拿到第一張股權群募證券執照。圖片來源：郭芝榕攝影。）

邱正生說，台灣不可能重造一個中關村或3W咖啡，北京有特殊的群聚樣貌，所以只是成立創業咖啡行不通，這並非商業模式，不如直接成立一個基金。

於是他一開始就定調要把創夢市集咖啡打造成「車庫咖啡」，2014年10月隨著樂陞總部進駐新店，創夢市集CAFE成立，除了有共同工作空間，讓一般工作者可以聚集二樓，地下一樓則是育成中心，目前已有24個新創團隊進駐。其中不乏從AppWoks畢業的團隊，由於加速器計畫通常只能進駐半年，而新創團隊仍需要辦公空間，創夢市集則是新創團隊的首選，包括相信典子、紙可拍、採踏、一隻怪獸、FUGLE、接力棒等。

創夢市集進駐團隊　　
（圖說：進駐創夢市集育成中心的新創團隊。圖片來源：郭芝榕攝影。）

雖然國外很流行開放工作空間，但創夢市集團隊發現，最近獨立隔間辦公室一裝潢好，幾乎所有團隊都選擇進駐獨立辦公室了，台灣新創公司雖然喜歡互相交流的感覺，但還是偏好有一個私密的團隊討論空間，所以他們也陸續把大型會議室和開放空間改裝成獨立辦公室，以因應團隊需要。

　　
（圖說：創夢市集工作空間獨立隔間辦公室的樣子。圖片來源：郭芝榕攝影。）

2015年2月鎖定文創產業的群眾募資平台上線，提供一站到位的全方位資源服務，預計一年內可達100個案子，幫提案者募得1億資金。創夢市集在評估新創團隊後，也會以自有資本或媒合專業投資人投資。

邱正生說，「創業生態體系是個淺碟市場，所以要做深！」現在已經從狩獵時代進入畜牧時代，要做創業服務，必須真的花心力、人員投入，真的肯去理解新創團隊的需求。

10月開始，創夢市集推出創夢講堂，談創業和文創，每次選擇一個主題，例如品牌、授權、策展、經紀、跨界創新等等，補足文創設計新創通常最缺乏的能力，也同時訓練創夢市集的團隊。

2015年7月10日，經歷多次討論的股權群募平台終於正式開辦，創夢市集也在10月拿到股權群募證券的執照。創夢市集股權群募證券的原始股東，包括創夢市集、台灣金聯、新光金創投及樂陞科技資金等，資本額約8千萬。資本額3千萬以下的新創公司與中小企業，不限領域都可以到平台上進行股權募資。

創夢市集股權群募平台會當投資者和欲進行股權募資公司的橋樑，為新創公司及中小企業提供專業服務，包括公司架構調整、募資計畫協助、財務協助，針對新創團隊的需求輔導，溝通估值、盡職調查等等。

創夢市集團隊有來自勤業眾信、券商承銷商、內稽內控、財會訓練等背景的成員，「等於是協助小企業資本形成的過程！」邱正生說，重整公司架構後的小企業，可以為募資（一般私募資金可能會等個2-3年整帳）或是為未來的上市做準備。

（圖說：位於二樓的創夢市集咖啡，是任何人都可以進駐的工作空間。圖片來源：郭芝榕攝影。）

把自身定位在一站式服務，還未確定服務費的抽成比例，邱正生指出，「一般服務費約為5％左右。」由於要收服務費，創夢市集也準備幫新創團隊和中小企業解決中間這些麻煩事，做盡職調查可雙向審核募資公司及投資者，可以減少新創團隊及中小企業使用股權群募平台募資所面臨的風險。

一開始會鎖定專業投資人為募資對象，將成立「專業投資人俱樂部」，除了把好的團隊推薦給投資者投資，邱正生說，搭配股權募資平台，創夢市集將會組一個創投基金，引介國外和台灣的專業投資人一起投資，不限領域，預計3至4年將投資100家新創公司及中小企業。

FlyingV也正在籌備申請股權群募平台，貝殼放大也推出私募媒合平台「天使放大」，2016年，私募資金的管道將愈來愈多。

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Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。