余宛如——揚帆而起,破浪追求公平交易
余宛如——揚帆而起,破浪追求公平交易
2016.05.17 | 人物

撰文/許毓仁,TEDxTaipei創辦人暨國民黨立委
攝影/周致

2008 年我剛創業,模仿美國 TED 大會,創辦了 Big Question Conference,當時「創業」不像現在是一個流行名詞,大家爭相競逐。當時尋覓各處為了要找辦活動的場地,找到了隱藏在安靜巷弄內的生態綠咖啡,那是ㄧ個不起眼的民宅,裏頭幾張桌子,有簡單的投影設備,牆上貼著公平貿易的海報。店裡的女主人,脂粉未施,穿著 t-shirt、牛仔褲,素淨的臉龐,戴著眼鏡,與其說是咖啡店老闆,社運領袖更為貼切,她熱衷於公平貿易,倡導有機咖啡,我被她改變世界的熱情深深打動,那是我第ㄧ次見到余宛如。

接下來的幾年,台灣的經濟走下坡,整體大環境不好,我和朋友創辦了 TEDxTaipei 也在ㄧ路摸索中找一條生路,創業的人也開始變多了,社交媒合活動也越來越多,看似熱鬧,投入的人多但能堅持的人少,潮水退後才知道誰沒有穿泳褲。看到越來越多的人投入創業,大都是捧著商業企劃書找創投喊估值和股份占比,關心商業模式而不說想創造什麼改變。 想賺錢的多,想真正改變世界的人少。我有時會想: 有社會使命的創業家在哪裡? 宛如選擇創辦生態綠,希望透過公平貿易的推廣,消弭全球化競爭的不當剝削; 我選擇創辦 TEDxTaipei,我想要把知識分享透過網路帶到社會的每一個角落。我們選的創業題目都是先想到改變世界再想到賺錢,前提當然是要能自給自足生存下去。

我和宛如都是六年級尾巴,夾在有豐富資源和享用科技業起飛果實的四五年級和崛起網路原生代七年級,創業家在六年級特別少,大部份的人出國念個好學校,到外商工作,六年級像是被壓縮的ㄧ代,保守也動彈不得。這一代創業的人孤單地拿著槳在大海裡向前划,卻難以前進。2013年創業風潮大起,政府鼓吹,創投活絡,在低薪22k的議題影響下,年青人開始找出路,不去企業上班,開始創業。同時社會企業興起風潮,創業者開始思考結合商業模式解決社會問題,而這條路宛如已經走了六年,她不是一個跟風者,她從揚帆而起那一刻,就船知道要往哪裡去。當年,TEDxTaipei 要搬到金山南路的ㄧ棟大樓,屋主提供空間給創業者進駐,他要我幫忙找幾個社會企業家(social entrepreneur),我第一就想到宛如,邀請生態綠進駐。就這樣,我們又重逢了,接下來她陸續開了生態綠超市,寫了《明日餐桌》,繼續推廣公平貿易,馬不停蹄到處演講分享,熱情不滅。

2014年大浪來了,三月的太陽花學運,不只是學生佔領立法院,數萬人上街抗議服貿黑箱,大浪的核心是「世代不公義」。年輕人要把未來從老人手上奪回,而創業也真正來到百花齊放的高峰,flyingV 群眾募資平台崛起,Maker 自造者運動,政府要把中山足球場改裝成創業園區(後來失敗)。而這個大浪不但把代表網路世代的素人力量的柯文哲送上台北市長寶座,更把在接下來的總統和立法委員選舉把國民黨徹底擊潰。這是ㄧ個價值轉換的能量釋放,而政治是其直接手段之一。這個浪也把ㄧ群代表年輕世代的新血送入國會,包括我、宛如、Freddy 等,這一代是破浪世代。

圖說明
圖說:生態綠公司創辦人兼董事長、民進黨立委余宛如(照片來源:周致攝影)

宛如進國會後第ㄧ場戰役提出透過立法能把嬰幼兒進入國會議場,此舉招來許多爭議,正反評價都有。她拋出一個前衛(progressive)的議題,但是社會似乎還沒辦法接受,看到她受委屈,身為朋友同事,為她感到不忍,但是我知道她是ㄧ個堅毅的勇者,她勇於挑選戰場(pick a fight),或許旁人對於她的選擇覺得訝異,我認為宛如是不斷在突破框架,重新定義(re-define)什麼是符合現代(modernity)的社會思維,因為想突破,就會有衝擊。 在立院走時匆匆擦肩而過打聲招呼,雖沒多說話,但彼此眼神領會。我有時回頭,眼中浮起 2008 年第一次見到宛如,那個堅毅的眼神,如同在揚帆而起時已經知道船要航行的方向。這個時代需要有更多的領袖,願意承擔的領袖,破浪的典範在宛如身上體現,我期待她不忘初衷,勇敢堅毅地繼續前進。共勉之。

余宛如:推動公平交易
生態綠公司創辦人兼董事長,民進黨立委。她力推公平交易經濟,倡議「食物正義」與「倫理消費」,其所成立的公司也是台灣第一家取得公平交易認證的商家,並且於2014年登上創櫃板。


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從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?
從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?

一家來自台灣的 AI 新創,如何讓美國上千家速食餐廳,都用它的 AI「看」得來速車道?

這家公司就是專注於 AI 影像辨識技術的 Berry AI (華捷智能),透過攝影機蒐集匿名數據並轉化為多項營運指標,協助速食品牌找出流程瓶頸、提升現場營運效率與整體顧客滿意度。以美國連鎖炸雞品牌 Zaxby’s 為例,在全面導入 Berry AI 解決方案後,服務速度提升 13%-20%,業績表現最好與最差的門市,每週營收差距從 2.4 萬美元縮小至約 9,000 美元。另一家連鎖速食品牌 Culver’s 在導入後,得來速車道的服務時間也立刻改善,進而提升整體吞吐量。

然而,支撐 Berry AI 解決方案的,不只有前端看得見的攝影機與影像辨識技術,還有後端穩定且具彈性的雲端平台。Berry AI 結合 Amazon Web Services (AWS) 全球雲端資源及博弘雲端顧問服務,打造兼顧即時性、穩定性與成本效益的雲地混合架構,成為推動 Berry AI 持續擴大北美市場版圖的重要關鍵。

從台灣 PoC 走向北美千店規模,Berry AI 面臨架構升級新挑戰

Berry AI 執行長林逸中表示,團隊成立初期投入近2年半的時間,探索最適合影像辨識技術的應用場景,最終將目光鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等。

同時,Berry AI 也進一步將現場蒐集到的數據轉化為可量化的營運指標,例如:不同門市、日期或時段的顧客等候時間,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。

在確立發展方向並於台灣完成 PoC (概念驗證)後,Berry AI 決定前進全球最大、也是 QSR 最核心的北美市場。然而,隨著合作客戶與部署門市持續增加,資料量快速攀升,加上服務範圍橫跨不同區域,既有以地端為主的架構開始面臨規模化挑戰。

林逸中補充指出,尤其 QSR 業者在選擇 AI 解決方案時,格外重視技術效能與穩定性,包括 AI 辨識精準度、能否因應突發狀況、系統能否穩定運作,以及網路發生問題時能否維持服務等。在這樣的要求下,若將所有運算與資料都留在地端,不僅難以因應日益增加的部署門市與資料量體,設備建置與維運成本也會隨之增加。

BerryAI 攜手博弘雲端 打造高可用性 AWS 雲地混合架構,突破北美規模化部署挑戰

如何確保系統的即時性、穩定性與成本效益,成為 Berry AI 進軍北美後必須解決的新課題。為此,Berry AI 選擇與博弘雲端合作,取得穩定且高可用的 AWS 運算與資料庫服務架構,將即時運算留在地端,同時在雲端環境整合資料庫處理大量資料與後續分析工作,形成兼顧地端即時運算與雲端彈性擴充的雲地混合架構。

Berry AI研發同仁汪楚剛說明,包括車輛偵測、追蹤與狀態辨識等需要即時反應的工作,會先在地端完成;再將辨識結果傳送至 AWS 雲端,計算各項營運指標,提供後續分析與決策使用。透過這套架構,Berry AI 至今已處理超過 2 億筆車輛狀態資料。

此外,AWS 也是 Berry AI 持續優化 AI 模型的重要基礎。Berry AI 將整套資料蒐集流程建構於 AWS 上,透過完整且多樣化的資料,持續訓練與優化模型,進一步提升地端影像辨識的準確度。

博弘雲端
Berry AI 鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。
圖/ Berry AI網站圖

成為企業技術團隊的延伸,博弘雲端助 BerryAI 把 AWS 用得更好、更省

隨著北美業務持續成長,Berry AI 也迎來新的課題:如何把雲端資源用得更有效率、更省成本,這也成為 Berry AI 與博弘雲端合作的重要契機。

對此,可能有很多人好奇,像 Berry AI 這類技術能力成熟、具備自行建置架構能力的企業,為什麼還需要與博弘雲端合作?「關鍵在於,博弘雲端長期深耕 AWS,對相關服務與技術架構更加熟悉,可以成為企業內部技術團隊的延伸。」博弘雲端技術長宋青雲說。

當 Berry AI 遇到特定 AWS 服務或技術問題時,可以直接尋求博弘雲端協助;若需要進一步與 AWS 原廠確認,博弘雲端也能協助溝通與處理,減少 Berry AI 自行研究與排除問題所需投入的時間,讓內部研發團隊可以將更多心力和資源集中在核心產品開發。

更重要的是,博弘雲端不只提供技術支援,還能從 Berry AI 實際用量與成長需求出發,客製化設計最適合的節費方案,這對 Berry AI 降低營運成本有很大的幫助。宋青雲說明,博弘雲端根據 Berry AI 既有的 AWS 用量,推估未來 1-3 年內的使用需求,並以此為基礎規劃合適的長期雲端資源用量;同時考量 Berry AI 所屬飛捷集團旗下還有 3 家子公司同樣使用 AWS,進一步整合集團需求進行評估,放大整體採購規模,爭取更大的節費空間。

宋青雲強調,雲端採取隨需即付的計價模式,雖然具備彈性優勢,但若缺乏持續管理,仍可能出現資源配置不符商務規劃,或費用超出預期等情況。而博弘雲端不只能從使用現況出發、建議適合的節費方案,也會從效能、資安與成本等面向進行架構健檢,提出相應的優化建議;同時還會提供相關管理介面,讓企業隨時查看帳戶使用狀況、預估未來用量,在業務規模持續成長的同時,也能兼顧雲端架構的效能、安全與成本效益。

而架構健檢與成本優化,只是博弘雲端服務的一環。從企業準備上雲開始,博弘雲端便能協助將應用程式與資料從地端搬遷至雲端,或直接在雲端完成部署;進一步還能協助建置數據平台、數據中台,進行資料分析及導入 AI 應用,讓企業資料發揮更大價值。當服務正式上線後,博弘雲端也能接續提供維運服務。換言之,從前期 PoC、雲端建置到後續維運,博弘雲端都能依據企業需求,提供相應的服務與支援。

對 Berry AI 來說,藉由與博弘雲端合作,深化 AWS 雲端資源使用,不只是突破規模化挑戰,更重要的是能把有限的資源集中在核心業務,持續優化解決方案、開發更多貼近餐飲營運需求的應用,進一步爭取更多品牌合作,擴大北美市場版圖。目前,Berry AI 正全力拓展北美市場,也持續尋找對 AI 技術與餐飲產業應用充滿好奇心、重視團隊協作的人才加入。徵才方向涵蓋機器學習與電腦視覺、Platform & System(DevOps、Infrastructure),以及 Full Stack 軟體開發。從門市邊緣裝置上運行的 AI 模型、串連雲端與數千家門市的系統平台,到協助餐飲品牌提升營運效率的分析產品,每個環節都還有發揮的空間。 期待匯聚更多優秀夥伴,一起用 AI 解決真實的營運問題,讓來自台灣的技術走進更多全球 QSR 門市。

職缺詳情:https://www.cake.me/companies/berryai/jobs

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