有意思的科技應用才會賺錢|數位時代 BusinessNext

在矽谷，有不少喜歡以賣弄科技知識而沾沾自喜的人。不管他們真是學有專精或是只會拾人牙慧反芻偽裝，他們總錯誤地自認為「因為我比你早知道這些技術名詞，所以我比你高一等」，也荒謬地以為「只要天天嘴皮子賣弄科技，就比別人豐富有趣，而且只有高科技業才充滿變化」。更離譜的是，他們誤將科技當成傲視他人的權力來源，殊不知科技只是達成娛樂與教育等應用的過程與工具。

有意義也有意思的生意

我本身始終很喜歡科技，但近年來一直提倡「科技」只是個開始，「人文與心靈的滿足」才是主題。這個思維，在愈來愈豐富廣寬的網際網路市場上得到了具體的證實。網際網路帶來的另一個效應，就是推翻了科技高檔化，讓科技平民化，驗證了「應用」遠比科技本身更宏大深遠的事實。
常有創業家問我，應該要做哪一行？創什麼業？我一向只告訴他們兩個原則：希望他們所從事的事業，是既「有意義」而又「有意思」的。
在1996至2000年間，網路泡沫化前，我很幸運地沒有一窩蜂地搶投資網際網路事業，所以泡沫化後我的投資也絲毫無損。到了2005年的今天，網際網路市場可說已經是變化多端，而且內容都非常符合「有意義」與「有意思」這兩項要件。它可以是每位有志之士的事業，也可以是你因為覺得好玩而進一步投入工作的崗位。更重要的是，我認為在網際網路產業裡，不需要賣弄科技名詞，只要做好與生活及心靈服務有關的內容，就可以抓到商機。
我們來看幾個真實的例子，這些企業所提供的生活與心靈之服務，概念雖然簡單，卻蘊藏了潛力無窮的商機。

滿足生活與心靈的新服務

音樂：經過Apple的iTunes線上音樂商店下載的歌曲，已經累積有三億首，Apple的iPod也已經成功賣出一千六百萬台。雖然技術仍是Apple成功的要素之一，但其實依賴的成份並不高，主要還是來自營運模式與創新服務。自此之後，音樂與娛樂的傳播方式永遠不會再和以前一樣。
部落格（Blog）：現在已經炒作過頭的簡單Weblog觀念，將是人人能夠參與的新發聲渠道。無論是意見形成、風潮鼓動或是個人品牌與生意推廣，部落格帶來的改變才剛開始——在美國就有27％的上網族表示他們會固定瀏覽部落格。
遊戲：以盛大（Shanda）網路為例，顛峰使用時間就有超過200萬個人同時使用，這是多麼龐大的收入啊！而且比起去年同期增加了64％，未來成長到10倍或更高也都有可能。網易（Netease）的商業內容因為線上遊戲而產生巨幅變化，目前它有超過60％的業務來自線上遊戲，還將切入教育市場。如此一來，娛樂與教育的模式，也將因此徹底改變。
其他像線上付款及交易機制（eShopping or ePayment）、無線數據服務（Wireless Data）、網路語音（VoIP)、甚至是整個網際網路，未來都將是各行各業日益重要的行銷渠道，都正改變著各領域的商業模式，創造新機會。不難想像，以後還會有更熱鬧的！

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。