[Meet創業之星] ALCHEMA:今天開始,享受專屬於你的自釀美酒!
[Meet創業之星] ALCHEMA:今天開始,享受專屬於你的自釀美酒!

在歐洲裡,到處可見葡萄酒,不論是作為飲品或是餐點的佐料,已是餐桌上必備餐點,與人民生活息息相關;在美國酒館也琳瑯滿目,熱愛自由的美國人,不論場合一定要把酒言歡,增進彼此感情,更不用說日本人的居酒屋文化、韓國的炸機配燒酒等等。全球的飲酒文化盛行,你還在等什麼?開始動手自己做吧!

創業,就要與人不同

在大學一心想創業的ALCHEMA執行長張景彥,與朋友組隊報名參加Mobileheros穿戴式暨物聯網比賽,起初想了許多參賽主題,卻沒有獨特之處,剛好成員分享家中媽媽喜歡釀酒,卻遇到無法掌握開封時間、氣壓等問題而失敗,張景彥認為市面上並沒有相關產品,想要試著去開發,解決自釀問題。決定比賽主題後,開始到社會大學學習釀酒,更進一步了解多數人也有自釀困擾。ALCHEMA團隊使用聯發科的開發板,製造了第一代原型-智慧,贏得Mobileheros穿戴式暨物聯網冠軍,便正式開啟ALCHEMA的創業之路,並將美國設為目標市場。

ALCHEMA得到冠軍之後,由於需要更多創業資金開發產品,便參加科技部創新創業激勵計劃,順利贏得比賽後,進一步被SVT(Silicon Valley Taiwan Angels)天使投資人邀請到美國矽谷參與計畫,於美國進行市場調查,驗證美國有自釀潛在市場。

(圖說:左起為ALCHEMA團隊成員,林柏甫、黃映潔、張景彥、楊翊弘、董翰寧、邱群杰。圖片來源:侯俊偉。)
(圖說:左起為ALCHEMA團隊成員,林柏甫、黃映潔、張景彥、楊翊弘、董翰寧、邱群杰。圖片來源:侯俊偉。)

初學者也能輕易釀出美酒

ALCHEMA針對常見的問題進行分析,主要是初學者缺乏自釀經驗,缺乏相關背景知識,導致壞菌滋生,也無法掌握開封時間。但酵母、重量、氣壓等,對自釀酒影響重大,ALCHEMA為了讓初學者一試就上手,研發期間在開發版接上偵測器、消毒燈,完成第一代原型,驗證「智慧釀酒」的可行性,但是當時外觀、裝置都還未成熟。ALCHEMA團隊接著針對功能、外觀進行改良,開始接洽許多廠商,像是機構功能的安排、找零件供應商、確認產品運送標準等,但是新創公司沒有資本與知名度,許多廠商都拒絕接單,而ALCHEMA仍然相信自己,努力到現階段已有許多合作夥伴支持,幫助他們完成夢想。

首先將手機APP與釀酒瓶連結,選擇想要的酒譜,透過殺菌紫外燈會自動殺菌,再依照步驟放入原料,在放入時內建側重儀可以精確知道每一樣原料的重量,蓋上外瓶的上蓋及外門,釀造過程就開始囉!依照不同酒譜,釀造時間大約從一個禮拜到一個月,而智慧釀酒瓶會偵測釀造數據,如溫度、氣壓等,將資料傳送到APP,讓使用者快速了解,除了ALCHEMA研發的酒譜外,使用者也可以自行上傳配方,分享好味道給大家。ALCHEMA團隊透過APP分析使用者喜愛的口味,或是季節的不同,對酒的偏好,吸引原料供應商在平台與消費者互動,消費者也可以直接諮詢廠商購買資訊。

對於智慧釀酒器的食品安全疑慮,ALCHEMA團隊表示,「在APP裡會特別註明原料的使用,若有異常,例如使用者加入不對的原料、或是因重量、壓力等問題不同,智慧釀酒器會偵測異常,並通知使用者請勿飲用,前後台都會有紀錄顯示。」除此之外,也有進行食品安檢、酒精測試,只要按照標準操作就不會有問題。

從小做大,回饋支持者

一開始ALCHEMA沒有進入市場的資源,而在申請加入知名硬體加速器HAX boost計畫後,恰好補足了市場行銷的缺口。為期42天的時間,HAX幫助ALCHEMA團隊直接接觸買主,安排了各式各樣的豐富課程,深入了解買家需求,運用長期累積的技術,吸引消費者購買。ALCHEMA團隊為了顧及品質,不直接進入消費市場販售:「因為團隊背景缺乏經驗,沒有正確研究數據,為了得到驗證,所以選擇全美最大的募資平台Kickstarter。」張景彥表示。透過群眾募資可以蒐集顧客的回饋,建立顧客忠誠度,進而改良產品,再慢慢朝向廣大市場通路。6月底群募專案上線以來,至截稿為止約40天的時間已超達標近300%,獲得21萬美金的贊助(目標為8萬美金),主要贊助者分別來自美國、加拿大、台灣,專案結束後希望可以達到50萬,在2017年7月贊助者就可以收到智慧釀酒瓶,釀出完美的自釀酒。對ALCHEMA來說,智慧釀酒瓶只是開始,ALCHEMA未來會朝向全世界最大的釀造平台發展,讓希望喜歡釀造與發酵食品的朋友,都可以在這個平台找到同好、發現更多飲食釀造的秘方。

【創業快問快答】

Q.要達到下一步目標,團隊目前缺乏的資源是?
需要快速成長的話需要更多資金。

Q.未來會正式進入臺灣市場嗎?
ALCHEMA團隊表示未來會進入臺灣市場,並發現臺灣的客群類型與美國相似,所以會拷貝美國的學到的經驗帶來臺灣,再與行銷團隊討論,像是通路的選擇、製造商等,希望能提供消費者完整服務。

Q.長遠來看,公司想成為一家何種類型的公司?下一步的目標是什麼?你們如何完成?
我們希望成為全世界最大的釀造平台,大家想要自釀,就會來我們的平台上找食譜跟討論,使用者透過我們的服務可以製作出任何發酵類食品。kickstarter募資結束後會專心生產產品準備出貨,出貨後會花心力了解如何優化使用者體驗,優化完後會在自己的平台與Amazon上面販賣。
我們一直都有密集跟廠商合作討論,所以有信心可以如期出貨,出貨後我們會安排使用者訪談與線上問卷,調查使用者使用我們產品是否有遇到不順手的地方。我們也已經跟Amazon 的 buyer談過,等到我們準備好就可以上Amazon販售。

【團隊資訊】
公司名稱:得心股份有限公司
服務名稱:ALCHEMA 智慧釀酒瓶
公司成立時間:2015/5/11
產品上線時間:2016/7/26
官網粉絲專頁
團隊人數:6人


[白話新商業電子專刊] 掌握物聯網基礎入門+進階應用 套書合購價129元!
@@BOOKID:126865@@

關鍵字: #Meet創業之星
往下滑看下一篇文章
Computex 大展台灣科技實力,看圓剛、TRYX、Silicon Power 如何透過亞馬遜布局全球市場?
Computex 大展台灣科技實力,看圓剛、TRYX、Silicon Power 如何透過亞馬遜布局全球市場?

2026年,台北國際電腦展(Computex)再度引爆全球科技熱潮,來自世界各地的業者、買家與媒體蜂擁而至,讓台北成為最受矚目的世界科技中心。

在這場盛會背後,除了有大眾熟悉的半導體、晶片代工等產業巨頭 ,還有一群具深厚底蘊的台灣科技品牌,早已利用亞馬遜全球開店,跨越線下通路的傳統壁壘。例如:用一套影音設備點燃創作者經濟的圓剛、以散熱器重新定義電競美學的TRYX,以及提供完整的記憶卡方案陪伴全球用戶記錄每個珍貴瞬間的廣穎電通,逐步以產品征服全球市場。

進軍跨境電商市場,圓剛精準觸及數位原生客群

對許多造訪寶島的旅客來說,圓剛科技(AVerMedia)是踏入國門遇到的第一個台灣品牌,「不管在桃園、松山、台中、高雄機場,旅客通關時抬頭看的那顆鏡頭,就是圓剛產品。」資深處長Betty Kuo透露,圓剛成立36年來對品質有著近乎「龜毛」的堅持,要求研發、製造都要留在台灣,深信企業有著不容妥協的使命與社會責任。

這份硬實力也充分展現在今年的Computex。圓剛除了展示影音擷取本業,還秀出攜手Nvidia耕耘多年的邊緣運算(Edge AI)量能,利用AI晶片打造能辨識車流的智慧紅綠燈、救護車優先通行等智慧城市基礎建設和服務。

amazon_2.jpg
圓剛攜手Nvidia,利用AI晶片打造能辨識車流的智慧紅綠燈,可以判別讓救護車優先通行或是依據交通狀況調節秒數,為智慧城市提供更多可能。
圖/ 數位時代

在深耕線下B2B的大型基礎建設之餘,面對線上B2C的消費市場,圓剛同樣具備精準洞察。近年隨著創作者經濟爆發,圓剛發現,自家產品的主力客群,多為千禧世代、Z世代等相當依賴線上消費的數位原生族群。看準亞馬遜的高觸及和曝光率,圓剛決定透過亞馬遜全球開店,進軍跨境電商市場,「當企業進軍陌生的海外市場,亞馬遜的物流系統、商機探測器等工具,能大幅降低進入門檻。」Betty Kuo說。

事實上,圓剛就是將各項工具用到極致的最佳案例。圓剛科技課長Jimmy Liu舉例,團隊在線下展會發現美國玩家對「寶可夢卡牌」二手交易、拆卡直播的熱潮後,便立刻回到亞馬遜賣家後台,透過數據交叉驗證需求,接著迅速重新包裝一款能同時拍攝玩家臉部表情、卡牌等細節的雙鏡頭攝影機,結果一上線便被搶購一空。又或者是圓剛直接將消費者購物後留下的評論,視為內部研發的重要KPI,Betty透露,如果新產品的評價掉到4.2顆星以下,就會被團隊視為「大事」,立即啟動跨部門檢討,徹查問題,「那些最真實的回饋,其實正是我們研發、創新的來源之一。」

憑藉著出色的研發、製造實力,再搭配亞馬遜的後台數據、多元工具,2025年Prime Day,圓剛創下年增長59%的佳績;2026年第一季,即便競爭對手狂砸行銷預算,圓剛依然靠著產品硬實力和精準的高階產品定位,寫下年增長6%的成績。

amazon_3.jpg
圓剛科技透過亞馬遜後台數據與線下展會洞察,敏銳捕捉到玩家對「寶可夢卡牌」拆卡直播的熱潮,迅速推出能同時拍攝玩家臉部表情與卡牌細節的雙鏡頭攝影機(Dual-View Live Streaming),一上線即被搶購一空。
圖/ 數位時代

TRYX 注入創新靈魂,將散熱器化身藝術品

有別於圓剛身處的多媒體視訊產業,電腦零組件(PC DIY)市場早已是一片紅海、競爭激烈,也因此,新銳品牌TRYX的崛起,顯得格外引人注目。

amazon_4.jpg
TRYX全球電商營運負責人Paso分享品牌如何憑藉來自亞馬遜的數據洞察,精準預判市場狀況與玩家痛點,成功將具備美學與科技感的裸眼 3D 水冷散熱產品推向全球市場。圖為本次重量級新品「HOLO全息視覺顯示水冷散熱器」,利用佩珀爾幻象(Pepper’s Ghost),將GIF動畫、短影音直接投射在散熱器上。
圖/ 數位時代

TRYX創辦人Nelson認為,電腦零組件市場長年深陷價格、效能戰,讓許多品牌失去「創新的靈魂」。但機會就藏在痛點中,為了改善市場現況,Nelson先是融合了設計、美學和頂尖技術,打造出全球第一款裸眼3D水冷散熱器PANORAMA、融入家居布面設計的FLOVA機箱等代表性產品;今年Computex中,TRYX再端出重量級新品「HOLO全息視覺顯示水冷散熱器」,是利用佩珀爾幻象(Pepper’s Ghost),將GIF動畫、短影音直接投射在散熱器上,並和圖庫平台GIPHY合作,讓玩家能無限擴充素材,將冰冷的硬體化做藝術品。

有趣的是,這份創新並非憑空想像,而是來自亞馬遜的數據洞察。TRYX全球電商營運負責人Paso指出,TRYX採用了亞馬遜的「選品指南針」(Product Opportunity Explorer),「這就像我們的『市場雷達』。過去團隊決策可能只憑感覺,現在透過細分類目的銷售數據和趨勢,團隊能精準預判市場狀況,讓供應鏈更穩、現金流更健康。」

而「VINE評論工具」則是TRYX的「信任放大器」。團隊會邀請評測者,針對新品發表影片、照片與專業分析等回饋,這對整合了抗反光塗層、克服曲率折射等複雜工程技術的3D水冷散熱器來說,無疑是最具說服力的評價。

2024年,TRYX首度在亞馬遜上架高單價的螢幕水冷散熱器時,原先預估一天只能賣個3到5台,沒想到美國市場強大的購買力,加上團隊善用亞馬遜的各項工具拆解數據,讓單日銷量直接飆破20台;而TRYX進軍亞馬遜後僅1年,品牌營收便達到197%的成長,「亞馬遜的多站點優勢,讓我們只要專心把產品做好,就能在全世界找到最適合的市場!」Paso透露,接下來,TRYX預計再進軍德國、法國、英國等歐洲市場和亞太地區,「我們希望讓更多玩家,體驗到TRYX的創新精神。」

amazon_5.jpg
新銳品牌 TRYX 顛覆傳統電腦零組件市場,結合設計、美學與頂尖技術,將冰冷的硬體化做藝術品,為玩家帶來無限的視覺擴充體驗。
圖/ 數位時代

Silicon Power 建立即時地區化策略,開拓 B2B 商機

全球記憶體領導品牌Silicon Power看準線上通路的潛力,並為了貫徹「國際化品牌」的定位,將亞馬遜全球開店視為品牌跨境的關鍵,「Silicon Power每進入一個新市場,亞馬遜都是我們優先考量的線上通路選擇,因為它能迅速幫助我們建立品牌曝光和銷售體系。」Silicon Power Sales Deputy Manager Benson指出,透過亞馬遜賣家中心(Amazon Seller Central),採靈活的「地區化策略」,針對當地消費者習慣、法規稅務,即時調整價格和庫存。

amazon_6.jpg
看準線上通路潛力,Silicon Power將亞馬遜全球開店視為品牌跨境的關鍵,透過靈活的「地區化策略」即時調整價格與庫存,更運用 Amazon Business 功能敲開全球企業級 B2B 市場的大門。圖為Silicon Power 銷售副理 Benson(左)與董事長陳慧民(右)於 Computex 展位合影。
圖/ 數位時代

在行銷上,Silicon Power則善用亞馬遜廣告(Amazon ADs),精準設定投放目標、掌握搜尋趨勢。更重要的是,亞馬遜的「Amazon Business」功能,讓Silicon Power的醫院、教育機構等企業用戶,能以批量採購方式下單,等於敲開了B2B市場的大門,「這是一個關鍵轉折,因為我們不再只服務個人消費者,也能為企業客戶提供企業級需求的記憶體解決方案。」

正因從亞馬遜獲得了全方位數據,Silicon Power利用這份對消費者的理解,在今年的Computex中,跳脫了「單一產品框架」的思維,首度展出專為創作者打造的「CreatePro 系列」。團隊不盲目模仿競品,而是精準切入內容創作者的工作流程,將需求拆分為錄影、後製、備份、長期保存等四個階段,並為每個階段提供完整對應的儲存方案,「不是競爭者做什麼,我們就去做什麼,我們還是會利用從亞馬遜等平台獲得的數據,回到消費者需求,完整提供產品的解決方案。」Benson笑稱,如今,團隊已將「亞馬遜賣家學習中心」視為內部的成長基地,同仁會搭配亞馬遜的建議、策略,持續升級自身戰力。

amazon_7.jpg
廣穎電通跳脫單一產品框架,利用從亞馬遜等平台獲得的全方位數據回到消費者需求,精準切入內容創作者的工作流程,完整提供相對應的儲存方案。
圖/ 數位時代

對圓剛、TRYX和Silicon Power來說,在這場跨境出海的戰役中,亞馬遜不僅是銷售貨物的通路,更扮演了品牌向全球拓展的「加速」角色。從前期透過商機探測器,進行市場洞察、需求驗證,進而預判趨勢、調整選品、開發新品;到中期藉由真實的消費者評論和成熟的廣告系統,快速累積海外信任度、建立品牌;最後再利用強大的FBA物流網絡和多站點優勢,將台灣的創新產品遞送至全球,正是亞馬遜被視為出口跨境關鍵的原因。

從三家品牌的成功軌跡,可以看出科技產業的全球化趨勢,已從過去的「硬體代工製造」,邁向「數據驅動品牌」的階段。無論是哪一種產業,品牌只要專心將產品做到極致,搭配亞馬遜全球開店提供的成長與加速服務等,就能在全球找到最適合的市場,讓世界看見台灣的創新能量。

立即下載_亞馬遜 2026 消費性電子品類攻略手冊|掌握下一波成長動能

圖/ Amazon

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓