全家看台灣零售業面臨兩大挑戰，鎖定兩方向解題|數位時代 BusinessNext

全家看台灣零售業面臨兩大挑戰，鎖定兩方向解題

全家2016年成績亮眼，但展望未來卻有些擔憂，認為有兩大挑戰。但全家董事長葉榮廷也表示，他們將會就兩大方向，迎接挑戰。

人口減少、競爭者增

葉榮廷表示，台灣高齡化的問題很清楚，以去年來看，已經有一半人口超過40歲，加以少子化問題，造成勞動人口下降。「我們內部統計，台灣平均一年減少18萬個勞工。」他預期政府政策若沒有引進移民，未來幾年總人口下降將是必然，對便利商店是很直接的衝擊，他說：「人在減少，如果什麼事都不做，那消費者到店的人數就會自然流失。」

另外他也提到，「科技技術發展當然可以帶來好處，相對也帶來威脅。」他指出目前在中國市場，有兩件事讓他特別關注，一個是網路外賣平台「餓了麼」和「蜂鳥配送」的組合；另一個是阿里巴巴創辦人馬雲去年發表的VR購物平台「buy+」。在他看來，這些都是實體零售的隱形競爭者，甚至，「你根本不知道競爭者是誰。」

提高來店頻率、拓展新客源

但事情也不是那麼的絕望。面對自然客源流失和客源瓜分問題，他的答案是：「第一，我讓這些客源來便利商店的頻率提高。」或更具體地說，「我們覺得靠鮮食、靠會員源經營是非常有機會的。」

第二，開發新客源。他說，「我們與其跟電商競爭，不如擁抱電商。」過去幾年全家在電商的積極布局，就可能是未來新客源的重要來源。而全家也目標今年行動商務營收要從去年的近5億元，挑戰3成以上成長。此外，他表示過去便利商店的主力客層非常年輕，未來則是希望引進更多高年齡層客戶，也因此特別找來顧問專家針對台灣高齡者作質化研究。

當然，這些都不是一兩句話就可以做到的改變。就像全家過去的咖啡改革等等模式一樣，他們會採取假設、實驗、檢測、萃取這四個階段，利用小規模實驗店找出新方向。而無可避免地，這需要時間。

持續投資，今年要開科技測試店

但就過去幾年的表現來看，葉榮廷相信過去種下的因，或許明年、或許後年，終究有可能結出甜美果實，如2015年啟動咖啡改革，在2016年看到30%的成長，就是一個很好的例子。

所以在今年，全家將會持續投資多項計畫，包括將電商下單同區可隔日到貨的物流時間，擴大至全區；並計畫投資6億元增建高雄專屬電商物流倉；以及擴大會員行銷經營；還有全家也規畫今年要推出科技測試店，包括眼球追蹤、AR、VR等，都在考慮引進的技術之列。

葉榮廷說：「希望今年開出一個這樣形式的店，大家會比較清楚我們的未來想法。」

Meet大南方2026不是一場讓你「露個臉、拿名片」的展會。
Meet大南方2026是一場讓你「找到真正客戶」的展會。

2025年，我們用一組數字證明了這件事：雙日觀展近1.3萬人次、290+組團隊參展、促成352組商機媒合。這個媒合數字是2024年的2.7倍。同一批展商、同一個場地，媒合效率在一年內跳了一個量級。

這代表什麼？意味著來到Meet大南方的人， 越來越不是來「逛展」，而是來「談生意」。

過去5年的經驗，我們有了一個心得，南台灣的企業主不是來聽矽谷故事的，他們是帶著明確的問題走進展場。

所以今年，我們不再單純以「趨勢」和「創業」為號召，正式把展會定位為「Meet Your Best Solution」。不談空泛願景、不畫技術大餅，而是把AI應用、智慧製造、ESG碳管理這些詞彙，翻譯成每一位企業主聽得懂的語言、用得上的解方。

對解方提供商意味著什麼？代表來到你攤位前的人並不是路人，極有可能就是來找答案的老闆。

為什麼你應該來？因為這是「南台灣市場的稀缺入口」

2026年8月28日（五）至29日（六），Meet大南方將於高雄展覽館展開第6屆展會，並於即日起正式啟動招商。

對正在開發南部市場的解方商來說，Meet大南方不只是「一次曝光機會」，還代表以下4件事：

第一，精準接觸南部企業決策者
傳產老闆、二代接班人、廠長、中小企業主……這些人平常不會出現在台北的科技活動，也很難透過線上管道觸及。為了把這群人真正拉到展會現場，過去幾個月《創業小聚》每月固定南下舉辦實體小聚，攜手高雄市經濟發展協會、高雄市建築經營協會、高雄市青年企業家協會與中山EMBA等組織，一場一場把在地企業主凝聚成一個社群。這群人不是展會當天才第一次聽到Meet大南方，他們早已是Meet大南方的一份子。

第二，從cold mail到warm lead的捷徑
兩天展期裡，除了攤位對話，我們會透過企業媒合會、投資人媒合會、新創交流之夜等機制，主動把你和潛在客戶、投資人湊到同一張桌子上。2025年這套機制為展商促成352組商機媒合，是前一年的2.7倍。現場示範、現場對話、現場加LINE，一次抵過3個月的線上開發。

第三，解方區分類帶來精準人流
6大解方區依照企業痛點分類，觀展者按需求找到對應展區。來到你攤位的人，不會只有過路客，也有正在找你這類解方的決策者。

第四，南部市場的最低成本試水溫
對想評估是否投入南部市場的團隊，到高雄準備一個攤位的成本，遠低於派業務長駐南下3個月。2天內，你會得到足以判斷市場值不值得投入的第一手資訊。

值得一提的是，2025年Meet大南方的媒體曝光總效益超過新台幣3,000萬元，涵蓋《工商時報》、《經濟日報》、《數位時代》等91家媒體、共323則網路新聞露出。展商的品牌能量會自然搭上這波媒體浪潮。雖然這不該是你來的主要理由，但它確實是附贈的。

六大解方區：每一區都是一組企業痛點

今年我們把展區濃縮為6大「解方區」，每一區都直球對應一組具體的企業痛點：

智慧製造與產線升級解方區——給自動化設備、AOI/AI視覺檢測、MES、工業物聯網、系統整合的團隊。對應痛點：缺工、良率不穩、設備老舊、排程沒效率。

數位管理與企業效率解方區——給ERP/CRM/HRM、AI Agent、AI辦公工具、RPA、SaaS、FinTech支付、資安的團隊。這是最跨產業的一區，涵蓋所有企業的效率需求。

醫療健康與高齡照護解方區——給遠距醫療、AI診斷、長照科技、健康數據、醫療管理系統的團隊。對應高齡化社會下的照護人力缺口與醫療數位化缺口。

淨零碳排與綠能永續解方區——給碳盤查SaaS、ESG顧問工具、綠能設備、能源管理系統、循環經濟的團隊。供應鏈碳足跡要求已經壓到南部製造業頭上，這一區的需求只會愈來愈急。

品牌轉型與跨境行銷解方區——給電商平台、跨境物流、MarTech、AI行銷工具、品牌顧問的團隊。南部有太多做代工做到品牌老化、想做電商卻不知從何開始的業者。

未來零售與餐飲科技解方區——給POS、餐飲SaaS、無人商店、會員CRM、供應鏈方案的團隊。搭配「大南方餐飲創業沙龍」同步導流。

方案與招商資訊

2026 Meet Greater South亞灣新創大南方
時間：8/28（五）、8/29（六）
地點：高雄展覽館北館
官網：https://meetgreatersouth.tw/

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報名採審核制。請至Meet Online更新公司資料及填寫參展報名表單，主辦單位將以Email通知審核結果。若您的解方尚在評估是否合適，歡迎先聯繫我們，一起確認哪一個解方區最貼近你的目標客戶。

企業帶著問題來，我們希望你帶著解方來。
8月28-29日，高雄展覽館見。