【杭州現場】無人零售店「淘咖啡」首度亮相,阿里巴巴:我們想讓線下零售業刺激一點
【杭州現場】無人零售店「淘咖啡」首度亮相,阿里巴巴:我們想讓線下零售業刺激一點

不讓亞馬遜的無人超市Amazon Go專美於前,阿里巴巴集團旗下淘寶網,也在杭州展出了無人零售店「淘咖啡」,從8日到12日,一連五天,開放淘寶會員,實際體驗免排隊結帳的魅力。一起跟著《數位時代》的現場鏡頭,了解這樣的零售趨勢,將帶來什麼變化?

淘咖啡首亮相,讓淘寶會員體驗無人結帳

阿里淘咖啡
淘咖啡無人零售店屬於快閃性質,雖然造型可愛,但在杭州造物節結束後便會拆除。
圖/ 阿里巴巴
淘咖啡正面
根據了解,這樣的無人零售店概念,並沒有預期會提供加盟服務,而會以技術授權的方式營運。
圖/ 吳元熙/攝影

為了讓臉部辨識更加容易,進入淘咖啡的先決條件,得擁有支付寶的實名制帳戶才行。換句話說,透過銀行先行審核證件、確認身份,可以讓淘寶會員進入淘咖啡消費時,有了第一層辨識。

淘咖啡QRcode
淘寶用戶透過先QR code登入後,會取得另一個專屬QR code,顯示在手機螢幕內,才可以通過閘門感應。
圖/ 吳元熙/攝影
淘咖啡入場_
淘咖啡的進入感應相當快速,同時也能做為人數控制的一種方式。
圖/ 吳元熙/攝影

拿著入口處兌換的專屬認證碼,在類似捷運站的閘門感應QRcade後,便可進入淘咖啡。這一個步驟,同時會區分出會員的各種等級,如一般會員、超級會員、APASS會員等,並在地板螢幕上秀出不同的歡迎畫面。

淘咖啡地板螢幕
淘咖啡為了淘寶會員做了不少小細節,舉凡地板螢幕跟專屬點餐區都是特別的設計。
圖/ 吳元熙/攝影

由於這一次的淘咖啡亮相,仍屬於快閃店性質,主要是服務參加《淘寶造物節》的會員,因此,可以發現店內的商品多為各項文創、設計類產品。

淘咖啡商品
圖/ 阿里巴巴
淘咖啡空景
圖/ 阿里巴巴

而當消費者選定要購買的物品,可以直接從架上拿取離開,因為淘咖啡的重頭戲,就是在結帳這個關卡。

淘咖啡走道
根據大陸媒體推測,淘咖啡的結帳感應技術為同集團的螞蟻金服提供,已經做過7種不同困難情境的測試,例如將物品藏在包包裡等。
圖/ 吳元熙/攝影

藉由生物辨識技術和攝影機和感應器降低誤判率,當消費者選擇購物、未購物出口時,會經過類似機場安檢的小型通道,大約3至5秒內,就會決定是否從淘寶帳戶中扣款。

從現場民眾的體驗情況來看,淘咖啡目前仍不能讓多人同時離開,必須像過海關的方式,每次走一個人,略為降低實用性。

不過,他們同時展出了另一項臉部辨識技術,強調能讓消費者在櫃檯點餐後,擁有更美好的等待體驗。

淘咖啡語音點餐
雖名為無人零售店,但為了不讓實際上門的淘寶會員手足無措,體驗期間還是安排工作人員幫忙,讓消費者用耳麥語音點餐。
圖/ 吳元熙/攝影
淘咖啡臉部辨識
雖然在準確度上仍不是完美,但淘寶的人臉辨識技術已經能做到多人快速辨識。
圖/ 吳元熙/攝影

若點餐完畢,消費者可以走到一旁的大螢幕,透過臉部辨識確認自己的訂單是否正確、等待時間多久。若是還沒點餐成功的人,系統則會提醒並沒有相關資料出現。

「想讓線下刺激一點」,阿里巴巴推無人零售店

阿里巴巴集團首席市場官董本洪強調,淘咖啡絕對不是只有咖啡,而是要「透過數位化,優化消費者的線下購物體驗。」他說,阿里巴巴擁有約5億用戶,透過海量數據,已經在淘寶上呈現非常個人化的電商頁面,但是當你走進超市、賣場時,會發現線下購物行為都是差不多的,「我們為什麼不能讓線下刺激一點,更個人化一點呢?」

董本洪認為,阿里巴巴提出的「新零售概念」,就是希望讓線上、線下的零售做整合,而阿里巴巴的數據可以支持更多的零售店擁有更好的發展。這次的快閃店就是在說服這些夥伴們,可以考慮跟阿里巴巴合作。

董本洪表示,目前阿里巴巴尚未決定是否率先把這樣的科技運用在中國市場,因為他們並不是零售專家,而是數據專家,未來情況得看零售夥伴的反應而定。「但我必須強調,我們的目的並非取代人力工作,而是引發人們思考,這樣全新的科技型態,能帶來哪些改變。」他說。

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從新零售到新商務,騰雲科技以兩大策略打造新世代成長引擎
從新零售到新商務,騰雲科技以兩大策略打造新世代成長引擎

騰雲科技持續展現強勁成長,不僅連續五年維持雙位數的營收增幅,更於 2025 年前三季累計營收來到 5.47 億元、淨利 1.03 億元,年成長率高達 67%,顯示騰雲科技已從智慧零售解決方案供應商擴展成為智慧社區、智慧城市解決方案供應商,並持續發揮高毛利、高成長、以智慧場域資料為核心驅動的代理式 AI 解決方案全方位供應商。

騰雲科技是怎麼辦到的?

騰雲科技董事長暨總經理梁基文不藏私分享兩大關鍵:「首先是以 AI 賦能的產品與服務,協助客戶提升效率、優化營收;其次是透過騰雲孵化器與其生態系中新創夥伴協作,打造零售、不動產、製造與數位保險等產業所需的新商務服務。」

以 AI 賦能全產品線,強化客戶黏著度、深化長期關係

梁基文表示:「AI 不是單一產品或立即變現的技術,要能有效消除資訊不對等,需協助企業先將散落的資料整合成數據資產,才能找出能驅動決策的洞察。」因此,要讓 AI 真正落地,需要同時理解產業現況與營運痛點的夥伴,才能把技術與數據轉化為具體價值,成為企業成長的新引擎。

有鑑於此,騰雲科技的策略是推出 AI Agent 平台 –TrendVotex,由深耕百貨零售、商業不動產等產業的專業團隊協助打造符合場景需求的 AI 代理服務。

例如,為百貨零售打造的「AI 品牌行銷專家」透過市場輿論進行趨勢及同業動態分析、以口碑行銷進行品牌塑造、針對會員數據進行自動化文案生成及傳播、針對行銷成果進行效益分析等自動化決策,「AI 招商助理」則能整合商圈熱度、樓層營運狀態等資訊,提出精準的櫃位調整與招商策略。至於針對複合式商業不動產管理場景推出「AI 能源智慧管理」服務,導入 AIoT 終端裝置佈署並運用其感測數據與歷史異常紀錄,預測設備故障風險,協助排程維修,降低停機時間,大幅提升營運績效。

梁基文補充說明:「除了協助企業打造專屬 AI 代理與串接代理式工作流程(Agentic Workflow),我們也推出 Marketing、Content、Sales、Manufacturing 等跨產業可重複使用的 AI 代理模組,加速零售、不動產、製造、旅遊與數位保險服務等產業的導入腳步。」

值得注意的是,為真正發揮、極大化 AI 價值,騰雲科技不僅提供技術,也協助企業梳理流程、整合分散數據,打造可支撐多場景的數據驅動營運中台。

梁基文表示,不只零售業正加速虛實通路整合,製造與金融服務業也十分重視「全通路數據」,例如製造業需要即時掌握生產過程關鍵數據指標與庫存狀況以確保良率及產能、數位保險業則積極深化對顧客旅程的掌握以完善服務能量等,騰雲科技推出「隨開即用」、雲地整合的 AI 平台,讓企業能在多場景中無縫串接數據並兼顧資訊安全,充分展現「From Insight to Intelligence」價值。

例如,協助數位保險整合顧客的「線上資料(如客戶資料、風險判斷」與「線下數據(如客戶活動數據、場域營運數據)」,透過 AI 進行產品推薦、簡化內部核保作業流程,並提供更加順暢的一致體驗,讓保險也能像零售一樣真正做到懂顧客。

「接下來,我們會把在百貨零售與商業不動產驗證過的技術,進一步擴大到製造、數位保險等產業,讓價值放到最大。」梁基文如是說道。

騰雲科技
騰雲科技董事長暨總經理梁基文
圖/ 數位時代

五大技術、四大產業,騰雲科技以孵化器成就下一個十年

梁基文表示:「過去 10 年,我們專注在『新零售・新生活』;接下來將延伸至『新商務・新生活』,透過收購、合資、投資等方式與外部夥伴共創新的成長動能。」

具體做法是以 ABCDE(AI、Blockchain、Cloud、Data、Experience)五大技術為核心,鎖定零售、不動產、製造與金融服務四大產業,透過外部合作與孵化機制強化解決方案的廣度與深度:整合現場設備、門市裝置、POS、排隊系統、取貨流程、感測器與後勤運作,推出 AIoT 智慧場域管理方案,滿足跨場域、跨產業與跨國企業的需求。

例如,協助泰國五星級酒店導入 AIoT 智慧場域管理方案以優化能源設備管理、降低營運成本並提升使用者體驗等。明(2026)年,騰雲科技計畫將 AIoT 智慧場域管理方案推向製造業廠房,協助客戶管理冷氣、燈光等能源設備並進行碳管理,同時,透過監控產線設備的振動與溫度等數據,提供 AI 預判的設備維修時機(Preventive Maintenance),擴大數位與綠色雙軸轉型的綜效。

除以集團力量推廣 AIoT 智慧場域管理方案,騰雲科技亦積極擴大相應的生態體系發展:首先是與跨業夥伴一同延伸 AIoT 智慧場域管理方案 的應用範疇,如與保險業者合資成立數位保險公司以提供 AI-Ready 數位應用方案;其次是建立消費者生態體系以發揮「新商務‧新生活」的相互影響綜效。例如,騰雲科技子公司騰加數位將擴大 AIoT 平台運營版圖,深入零售、商辦與飯店等多元場景,並以此為載體整合數位支付、會員數據與數位內容傳播等應用,藉此強化場域的智慧化能力,以及拓展騰雲解決方案的落地深度與廣度。

「透過 AIoT 智慧場域管理方案、營運中台與 TrendVotex 等產品與服務,我們不僅能更精準回應台灣、日本與東南亞市場在流程自動化、營運效率提升上的需求,也能同步改善大眾的日常體驗,真正落實『新商務・新生活』的共好價值。」關於未來的發展,梁基文如是總結。

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