不讓亞馬遜的無人超市Amazon Go專美於前，阿里巴巴集團旗下淘寶網，也在杭州展出了無人零售店「淘咖啡」，從8日到12日，一連五天，開放淘寶會員，實際體驗免排隊結帳的魅力。一起跟著《數位時代》的現場鏡頭，了解這樣的零售趨勢，將帶來什麼變化？
淘咖啡首亮相，讓淘寶會員體驗無人結帳
為了讓臉部辨識更加容易，進入淘咖啡的先決條件，得擁有支付寶的實名制帳戶才行。換句話說，透過銀行先行審核證件、確認身份，可以讓淘寶會員進入淘咖啡消費時，有了第一層辨識。
拿著入口處兌換的專屬認證碼，在類似捷運站的閘門感應QRcade後，便可進入淘咖啡。這一個步驟，同時會區分出會員的各種等級，如一般會員、超級會員、APASS會員等，並在地板螢幕上秀出不同的歡迎畫面。
由於這一次的淘咖啡亮相，仍屬於快閃店性質，主要是服務參加《淘寶造物節》的會員，因此，可以發現店內的商品多為各項文創、設計類產品。
而當消費者選定要購買的物品，可以直接從架上拿取離開，因為淘咖啡的重頭戲，就是在結帳這個關卡。
藉由生物辨識技術和攝影機和感應器降低誤判率，當消費者選擇購物、未購物出口時，會經過類似機場安檢的小型通道，大約3至5秒內，就會決定是否從淘寶帳戶中扣款。
從現場民眾的體驗情況來看，淘咖啡目前仍不能讓多人同時離開，必須像過海關的方式，每次走一個人，略為降低實用性。
不過，他們同時展出了另一項臉部辨識技術，強調能讓消費者在櫃檯點餐後，擁有更美好的等待體驗。
若點餐完畢，消費者可以走到一旁的大螢幕，透過臉部辨識確認自己的訂單是否正確、等待時間多久。若是還沒點餐成功的人，系統則會提醒並沒有相關資料出現。
「想讓線下刺激一點」，阿里巴巴推無人零售店
阿里巴巴集團首席市場官董本洪強調，淘咖啡絕對不是只有咖啡，而是要「透過數位化，優化消費者的線下購物體驗。」他說，阿里巴巴擁有約5億用戶，透過海量數據，已經在淘寶上呈現非常個人化的電商頁面，但是當你走進超市、賣場時，會發現線下購物行為都是差不多的，「我們為什麼不能讓線下刺激一點，更個人化一點呢？」
董本洪認為，阿里巴巴提出的「新零售概念」，就是希望讓線上、線下的零售做整合，而阿里巴巴的數據可以支持更多的零售店擁有更好的發展。這次的快閃店就是在說服這些夥伴們，可以考慮跟阿里巴巴合作。
董本洪表示，目前阿里巴巴尚未決定是否率先把這樣的科技運用在中國市場，因為他們並不是零售專家，而是數據專家，未來情況得看零售夥伴的反應而定。「但我必須強調，我們的目的並非取代人力工作，而是引發人們思考，這樣全新的科技型態，能帶來哪些改變。」他說。
