你的Chatbot只會做客服嗎?克蘭詩主動出擊,單月新客增5.6倍
你的Chatbot只會做客服嗎?克蘭詩主動出擊,單月新客增5.6倍

數位廣告預算愈投愈多,轉換率卻可能愈來愈差,這大概是很多品牌商正面臨的困境。對此,要想維持成長動能,一種方法是將重心放在經營既有客戶,想辦法提高客單價;又或者,持續爭取新客恐怕是免不了要走的路。而國際保養品牌克蘭詩(CLARINS)或許已經找到自己的答案:Chatbot(聊天機器人)。

自2016年各大通訊平台如Facebook、LINE陸續發表Chatbot以來,Chatbot的應用也開始受到更多關注,不過就台灣市場來看,目前多數都還是將Chatbot設定成「客服」功能,比較少被視為積極行銷的工具。實際上,對克蘭詩來說,採用Chatbot這個方法在一開始也不是那麼容易的一件事。克蘭詩台灣區總經理陳素慧表示,當時她們也曾一度要喊停。

Chatbot不只能做客服

最初,因為克蘭詩為今年訂定了一個比較高的新客成長目標,然而在評估之後,他們認為如果只靠傳統數位廣告投放,達標的可能性非常低,因此開始尋找其他解決方案。而經由數位整合行銷公司安索帕(Isobar)的建議,Facebook Messenger Chatbot進入了克蘭詩的候選名單。

陳素慧表示,一開始聽到Chatbot的點子,內部都覺得很興奮,也看好透過Chatbot和消費者溝通,很符合新產品的概念和需求。但她坦言,在正式要進入執行面之前,再興奮還是得回歸理性,做效果和成本評估。畢竟利用Chatbot當行銷工具的方式在台灣還相當少見,沒有人可以保證這件事真的可以帶來新客戶,同時他們對Chatbot可以做到的對話能力也有懷疑。而更現實的問題是,必須付出一筆金額不算太小的費用。

但最終陳素慧決定,只要這件事有助於更完整消費者體驗和消費者溝通,那就算最後的數字不一定會很漂亮,也應該大膽擁抱新科技,她相信,「消費者體驗的價值,高於(Chatbot)建置成本」。不過在下決定後,也是真正挑戰的開始。

Facebook 合作夥伴,左:Isobar安索帕台灣總經理周允玉、右:克蘭詩台灣區總經理陳素慧.j
克蘭詩台灣區總經理陳素慧(圖右)和安索帕台灣總經理周允玉(圖左)受邀參與Facebook活動,分享成功經驗。
圖/ Facebook

相信消費者體驗的價值高於Chatbot建置成本

「擁抱新科技的過程,概念好像很簡單,實際上做一對一對話就花很多時間。」陳素慧說,第一個思維上的衝擊就是,對話設計應該以「顧客想要你說什麼」為思考,而不是「你想說什麼」。她表示為了對話設計,他們和安索帕做過非常多演練,一直到上線後,都還持續觀察消費者反應做調整,希望能將整個溝通流程置入於無形,讓消費者覺得多了一個幫手,而不是又多了一個煩人的廣告推送。

不僅如此,因為整個方案的設計是,先藉由Facebook內容推播觸及客戶,進而將客戶引導到克蘭詩的Chatbot領取優惠兌換券,最終則是希望客戶可以拿著手機到實體櫃點做商品兌換,才算成功。也就是說,這件事不單純只在線上完成,還要與線下串接。

為此,他們在Chatbot上線前,還特別先借用了Ubike開發的Chatbot小幫手到專櫃做模擬。沒想到很巧合地,模擬當天Ubike小幫手竟然當機,把他們的緊張情緒又升高了許多,內部也備妥B計畫要隨時救援。

轉換率優於傳統作法16倍

所幸實際上線很順利,結果也比預期更好。陳素慧表示,在第一階段讓消費者知道克蘭詩有Chatbot這個部分,她們觸及了超過三百萬人;而在進入Chatbot領取優惠券階段的轉換率則是比傳統作法成長了16倍;最後實際拿優惠券到專櫃兌換的人數,則是比傳統作法增加了9%。

總結來說,整個活動有約20萬人實際透過Chatbot開啟和克蘭詩的溝通,而進一步領取兌換券的人數則是超過三萬人,比她們預期的數字更高。而這當中約有八到九成都到實體櫃點兌換了商品。以Chatbot這個宣傳是在9月上線來看,陳素慧表示,在這個新客數要成長兩倍都很難的環境裡,克蘭詩的9月新客數成長了5.6倍。而且也因為新客成長的帶動,她表示9月的單月銷售也有188%的成長。在她看來,這都是很不容易的成績。

克蘭詩.png
克蘭詩超級小幫手對克蘭詩9月的新品銷售帶來不小的助益
圖/ 截自克蘭詩超級小幫手Facebook粉絲專頁

學會如何讓客戶主動溝通

除了成效比預期更好,陳素慧認為在這個過程中更大的收穫其實是,因為Chatbot不是一個你建置了,消費者就會主動來和你溝通的產品,所以也讓團隊真正體會到消費者行為的轉變,變得更懂得從「到底要做什麼讓消費者想來,而不是我想要說什麼」的角度去思考行銷策略。同時也因為這麼做的本質上不是在干擾消費者,所以她觀察到,消費者和品牌溝通的意願更高,對品牌的黏著度也更強。

陳素慧認為,建置Chatbot這件事要付出一定的成本,但就做到「讓客戶主動和你溝通,而且是沒壓力的溝通」這件事上,她認為是無價的。而也可以預期的是,接下來克蘭詩勢必還會利用Chatbot展開更多行銷活動。

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外送平台變軍師!foodpanda用數據當武器,殺進轉型顧問市場
外送平台變軍師!foodpanda用數據當武器,殺進轉型顧問市場

台灣餐飲業正面臨「三高」壓力——店租高、物價高、人力成本高。疫情後商圈景氣逐漸回流,店面需求攀升帶動餐飲業租金持續上揚;與此同時,根據行政院主計總處統計,台灣食物類物價自2021年起連續四年上漲,累積漲幅達13.98%;儘管2025年基本工資調漲4%,仍難以紓解餐飲業缺工困境,勞動部人力需求調查顯示,住宿餐飲業人力缺口估計高達24萬人。

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foodpanda拋出新極效思維,以數據洞察助攻極效經營

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圖/ 數位時代

foodpanda 商務總監簡紫涵指出,這些「憑感覺」的決策缺乏數據支持,所以適得其反。例如延長營業時間雖能多開放時段,但若缺乏消費需求,只是徒增人力與水電成本;顧客評價不佳,也未必完全與餐點味道相關,可能是包裝體驗造成印象扣分;為了衝業績而進行廣告投放,若沒有精準鎖定目標客群,流量依舊難以轉化為營收。

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集結產學資源,打造接地氣的數位轉型方案

從POS系統、訂單系統到報表介面,儘管數位工具普及,實際能將數據轉化為經營策略的餐飲業者卻少之又少。深耕台灣13年的 foodpanda,累積超過 10 億筆訂單,合作店家逾萬間,實地輔導過上千商家;平台所累積的數據不只包含訂單紀錄,也涵蓋消費者輪廓、消費頻率、地區飲食習慣、客群結構與品項偏好等,對多數中小餐飲業而言,都是難以自行蒐集的珍貴經營資產。

為了讓數據真正轉化為行動力,foodpanda 自2024年起組建百人商業顧問團隊,經過內部的商務學院專案分享、跨部門培訓與餐飲實戰演練,將平台 know-how 轉化為輔導實力。同時,foodpanda也攜手財團法人商業發展研究院以及 AMT 亞太行銷數位轉型聯盟協會,補強數位轉型方法論,針對不同餐飲業者量身打造成長方案,在台率先推出「餐飲錢力股計畫」,以「診斷-訓練-優化」三階段打造轉型模型:

  1. 數據認知期 :透過12題線上檢測,免費協助店家快速盤點經營現況,建立數據意識。
  2. 行為調整期 :針對檢測結果與平台分析,產出「客製化錢力數據報告」,內容涵蓋曝光數、轉換率、回購率、客群結構與市場趨勢,並由顧問解析機會點,制定行動方案,如新客優惠、廣告投放策略、商品組合優化等,並以月度、季度或半年度為單位持續追蹤與調整。
  3. 數據經營期 :透過「錢力股實戰坊」4小時濃縮課程與顧問小組,協助店家從認識數據、活用數據,到發展長期經營策略。
Foodpanda
圖/ 數位時代

簡紫涵指出,推動數位轉型的最大阻力往往來自「心態」。許多商家老闆秉持「東西好吃就好」的傳統觀念,對於改變現狀抱持疑慮。因此,foodpanda 顧問的角色不僅是提供數據分析,更要與店家並肩作戰,明確告知投入成本、執行時間與預期成效,並透過同業成功案例創造「跟進效應。」

而顧問服務的核心,則是將數據洞察落地為行動——從菜單設計、商品攝影到促銷搭配,確保流量變現。例如:北部一間便當店,新客轉換率低,經雙軌策略(新客優惠+廣告曝光)半年營收翻倍並展店;一間早餐店則在調整商品組合並搭配廣告後,成功帶動業績與客數雙成長;還有一間滷味店透過菜單 A/B 測試,成功提升高客單價品項的銷售比例。

不只是外送平台,foodpanda也是專業餐飲轉型顧問

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首波實戰坊將於9月啟動,首批輔導50間潛力商家,目標逐步擴大至每年1,000間,協助業者翻倍成長。「我們與餐飲業是互利共生,商家成長,我們才有長期合作的基礎。」簡紫涵強調,只要有改變意願且具成長潛力,合作商家皆能獲得顧問服務。

據統計,創業後三個月是餐飲業的存活關鍵期,奠定能否進入長期成長循環的基礎。「數位轉型不是少數大型商家的專利,而是餐飲業的新常態。懂得善用數據的店家會不斷成長,不懂的則可能被淘汰。」

不侷限於外送平台的角色,foodpanda 更願意擔起專業餐飲轉型顧問的責任,發揮數據力與企業影響力,讓餐飲業能站在巨人的肩膀上成長,從存活走向壯大,更帶動餐飲產業發展更上層樓。

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