愛上美食、迷上動物生活隨處有新鮮事
愛上美食、迷上動物生活隨處有新鮮事
2004.10.15 | 技能

智冠科技總經理王俊博平均兩個星期就要到中國一趟,常常廣州、成都、上海和北京四個地方跑。在繁忙的公務旅行中,各地美食是讓他能夠繼續向前的動力。「看我這麼胖就知道了。」王俊博笑著說。

**品嚐美食:繼續向前的動力

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但初次到中國的美食之旅,至今仍讓王俊博心有餘悸。1990年,王俊博第一次到中國桂林時,晚上想吃宵夜,有人介紹他一家山產店。他和太太進了店裡坐下來後,店家就把布簾拉起來,心裡就覺得很不舒服。結帳時,發現竟要1800元人民幣,老闆直說沒算錯,還拿出菜單給他看,但王俊博看那菜單與點菜時的價錢完全不同,才知道進了「黑店」,王俊博當場就和對方吵起來。但是店老闆態度十分強硬,堅持不付這價錢就別想離開,後來王俊博向一位在桂林開卡拉OK店的朋友求援,帶了大批人馬趕來,好說歹說,山產店老闆才肯恢復原價。
另外,有次在北京談完生意,王俊博就包了一輛計程車,讓司機戴著他到處去玩,途中經過長城和明朝皇帝的陵寢,酷愛美食的王俊博,最有興趣的還是司機介紹的康熙草原上的烤全羊,心想可以在廣大的草原上享受美食,是多麼痛快的一件事。到了草原,王俊博跟司機兩人合點了一隻全羊,只見老闆悄悄接近一隻羊,惡狠狠地用鐵鎚朝羊頭敲去,但是第一擊沒把它敲昏,一人一羊就在草原上滿場飛奔,最後羊倒地時已經頭破血流了。看到這麼殘忍的場面,王俊博本來想不要吃了,但老闆說不管他吃不吃,那隻羊都死定了。王俊博回憶,這道烤全羊實在讓他食不下嚥,而且隔天整張嘴竟然腫了起來。
「在中國旅行總讓我有種不踏實的感覺,」王俊博說,某次在上海機場搭計程車要到市區,司機強調會順道經過市區,王俊博為了省一點錢,就跟幾個不認識的人一起搭計程車,坐上車一回兒發現方向不對,司機則堅持是他自己搞錯,他只有付錢或是立刻下車,王俊博很生氣,而計程車司機就這樣把他放在高速公路上。王俊博冒險向對面車道跑,過了半小時,好不容易攔到一輛正要到市區的回程空車,帶著行李,西裝上噴滿泥水的王俊博,才狼狽地跳進了計程車。

**逛動物園:維持對世界的好奇

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王俊博在中國的旅程就像是一場場的冒險,雖然有時不太愉快,但也有很棒的時刻。王俊博不喜歡喝酒、打麻將,休息時很少跟台商們在一起。放假時覺得無聊,王俊博就換上球鞋,一個人到上海動物園去逛;沒想到這一逛就逛上了癮,連續三個週未都泡在動物園裡。
「我不是走馬看花,而是每種動物都好好的看上幾十分鐘,」王俊博談起動物,露出了興高彩烈的表情。他覺得熊貓的表情就好像人,而且吃東西的時候耳朵還會動。而看著各式各樣的雞,王俊博心想為什麼光雞就有那麼多種,世界真是充滿各種奇妙而美麗的動物。他看著各種動物,想像翅膀有三折的老鷹是如何飛翔;犀牛的短角會有多大的破壞力;他往往待到夜色開始籠罩,才離開動物園。
「看著動物悠閒的一面,才覺得他們真的很可愛!」王俊博覺得一些介紹動物的節目,很多都是獅子、老虎如何捕食的血腥場面,講的是求生存嚴苛的一面,他倒覺得節目不應該過度強調物競天擇,因為那並不是生活的全部;人的生活也一樣,不應該過於強調生存競爭的那一面。
王俊博覺得該休息時就要好好放鬆,所以休息時他幾乎不與同事們在一起,給彼此都有喘息的空間,他喜歡一個人去尋找新鮮事物。在繁忙的生活中,王俊博用不斷尋找新的美食及各種新鮮事物,來維持他對世界的好奇及興趣,就算動物園逛膩了,只要努力去找,其實還有很多讓人忘卻煩憂的新鮮事。

旅者小檔案
姓名:王俊博
出生:1951年
職稱:智冠科技總經理
下一個想去的地方:任何沒去過的地方
對旅行的感動:探索新鮮事
旅行伴侶:自己 旅行
頻率:平均兩星期跑一次大陸

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健身產業下一個 20 年靠「數據力」:健身工廠攜手 Teradata、擎昊科技,打造智慧經營新典範
健身產業下一個 20 年靠「數據力」:健身工廠攜手 Teradata、擎昊科技,打造智慧經營新典範

在健身產業競爭日益激烈的今天,品牌之間的差距,早已不再取決於場館規模、器材數量或課程內容,而是誰能更貼近會員需求、誰能運用數據看懂會員的一舉一動,打造更精準、更個人化的服務體驗。

對於這一點,台灣第一家掛牌上市、旗下擁有健身工廠等知名品牌的連鎖運動健身龍頭 —— 柏文健康事業,有著比同業更深刻的體悟。過去 20 年,柏文以「持續創新、重視會員需求」為核心,在台灣健身市場站穩腳步。而面對產業全面走向數位化的新競局,柏文選擇攜手 Teradata 與擎昊科技建置企業數據中台,打破內部數據孤島,將分散在各系統的資訊整合為可以被運用的營運智慧。這不只是一次技術升級,更是從「經驗驅動」邁向「數據驅動」的戰略轉型,為柏文在下一個 20 年持續領跑市場注入關鍵動能。

柏文描繪 20 年健身版圖的 2 大關鍵

自 2006 年在高雄成立第一間健身中心「Fitness Factory 健身工廠」以來,柏文的營運規模就穩步成長,如今健身工廠全台已有 83 間分店、會員數逼近 40 萬大關,躍居台灣前二大健身品牌。柏文健康事業董事長陳尚義認為,深耕在地、持續創新,是柏文能在競爭激烈的市場中持續成長的兩大關鍵動能。

擎昊科技
柏文健康事業董事長陳尚義認為,深耕在地、持續創新,是柏文能在競爭激烈的市場中持續成長的兩大關鍵動能。
圖/ 數位時代

第一是深耕在地、理解使用者的真正需求。柏文非常重視會員體驗,在規劃任何服務與課程時,都從在地使用者的實際需求出發。以團課為例,多數健身場館選擇向國外購買課程授權,健身工廠卻決定推出自有團課品牌 FORCE,由專業團隊設計課程且每季推出不同主題,「雖然成本較高、也比較花時間,卻可以確保課程內容更符合台灣人的體能特性與運動需求,」陳尚義認為,這種重視在地需求的思維,正是柏文與會員建立深度連結的關鍵。

第二是持續創新產品與服務。近年來,柏文以「運動休閒」為核心,不斷推出新的品牌與服務。在場館端,成立各具特色的主題運動場館,例如以彈跳床為主的 Crazy Jump 肖跳、射擊對戰遊戲場 KILL ZONE、保齡球館「滾吧 LET'S ROLL」及 Sklub 運動俱樂部。其中,Sklub 青海店為高雄鼓山區首座全齡運動場館,設有室內頂級羽球場、桌球場、國際級楓木籃球場與多樣化運動課程,而 2025 年 11 月開幕的桃園桃鶯店,更是桃園愛好羽毛球人士的首選。

在服務端,則延伸出協助運動後修復的 SPA 個人工房、運動按摩 Buddy Body 等服務。此外,柏文亦與營養師合作推出營養管理與線上課程,近期更籌備成立電商平台,方便會員與非會員選購運動健康相關商品,逐步擴大「運動 x 生活」的服務版圖。

數位化升級:從服務體驗到營運管理全面轉型

伴隨營運規模的不斷成長,柏文也開始導入各種數位工具,以提升會員服務品質與營運管理效率。舉例來說,會員入場的身份辨識機制,已經從早期的刷條碼會員卡,升級到現在的人臉辨識直接進場。又如,在內部營運流程上,從會員管理、財務到行銷活動等,亦全面透過系統來優化作業效率。

這些數位系統累積的大量數據,成為陳尚義日常決策的重要依據。陳尚義分享,自己經常拿起手機查看當日總營收、來店會員數等營運指標,也會比較各場館的營收與來客數變化。一旦發現某館的數據與預期或平常趨勢不符,便會立即請相關人員說明情況,確認異常原因。

「透過數據定位問題,再及時進行分析與改善,才能確保營運狀況維持在最佳狀態。」陳尚義說,更重要的是,這些數據也成為柏文持續創新的基礎,透過數據掌握會員的行為模式和滿意度,如:會員的運動頻率、續約率等,可以作為發展新產品或新服務的決策依據,使其更貼近會員需求。

擎昊科技
柏文健康事業董事長陳尚義指出,透過數據定位問題,再及時進行分析與改善,才能確保營運狀況維持在最佳狀態。
圖/ 數位時代

導入 Teradata 數據中台,柏文邁向即時決策的關鍵一步

然而,隨著數據應用越來越深,現有系統的限制也逐漸浮上檯面。首先,數據散落在 POS、CRM、ERP 等不同系統,無法有效整合,導致使用者必須在眾多介面間來回切換,相當不方便,也容易影響決策的準確性。其次,系統效能不足,在查詢與分析大量數據時,往往要等候一段時間,導致營運報表無法即時產出,管理層難以掌握最新狀況。第三,報表製作流程高度依賴人工作業,需從多個系統匯出資料再自行整合,不僅耗時費力,也容易出現錯誤。

為克服上述挑戰,柏文決定導入 Teradata AIDW 數據平台,將會員資料、IoT 健身設備、POS 交易資料等數據,全面整合至單一資料庫,徹底解決數據孤島的問題。由於 Teradata AIDW 採用 MPP 架構,可以大幅提升資料整理、分析與查詢效能,再搭配帆軟的報表與視覺化工具,使用者可透過儀表板、動態報表或 API 快速掌握分析結果,讓決策過程更即時、更精準。

柏文資訊長黃靜雯表示,選擇 Teradata 的關鍵原因在於其成熟度與穩定性。「Teradata 的效能非常強大,平行運算能力是經過市場驗證的,而且系統本身具備備援機制,不必擔心單一設備故障的風險。」這讓柏文後續能夠更安心地推動大規模的數據與 AI 應用。

擎昊科技
Teradata 的數據顧問不僅具備扎實的技術能力,更累積了豐富的產業經驗,為柏文的數據應用帶來更多啟發與想像空間。(由左至右)柏文健康事業資訊長黃靜雯、柏文健康事業董事長陳尚義和Teradata台灣總經理陳盈竹。
圖/ 數位時代

除了 AIDW 數據平台,Teradata 亦透過數據整理師服務,協助柏文將不同系統、不同格式的資料進行標準化與模型化,為其推動跨系統的數據整合與應用帶來很大的幫助。黃靜雯補充指出,Teradata 的顧問團隊不僅具備扎實的技術能力,更累積了豐富的產業經驗,能從業務視角提出建議,為柏文的數據應用帶來更多啟發與想像空間。

Teradata 台灣總經理陳盈竹則認為,柏文作為健身產業的龍頭,願意率先導入數據中台並積極擁抱 AI 應用,是極具前瞻性的決策。「面對AI浪潮的快速迭代,我認為柏文做了關鍵決策,透過前期約 6 至 10 個月的時間完善數據建設,作為支撐AI發展的核心競爭力!」陳盈竹強調。

擎昊科技
Teradata台灣總經理陳盈竹則認為,柏文作為健身產業的龍頭,願意率先導入數據中台並積極擁抱 AI 應用,是極具前瞻性的決策。
圖/ 數位時代

數據建設就像是城市的下水道工程,是 AI 應用的發展基礎,而作為 Teradata 原廠授權總代理的擎昊科技,則在這座下水道工程中扮演關鍵角色,負責伺服器運算、儲存架構與網路環境建置等任務,「我們結合 Teradata 的技術與自身的整合能力,為柏文打造更穩定的 IT 基礎建設,確保後續的數據分析能在最可靠的環境中運行。」擎昊科技資深協理杜錦祥說。

陳尚義表示,過去許多決策仰賴現場觀察或管理直覺,但未必能量化決策背後的成本與效益;未來希望透過完善的數據中台,不僅能掌握營運脈動,也能將那些過去難以量化的隱形成本具體呈現,進一步評估每項投入是否帶來實質價值。「以數據與人工智慧取代經驗判斷,將會是柏文邁向下一個 20 年的關鍵競爭力。」陳尚義強調。

圖/ 擎昊科技
圖/ Teradata
圖/ 柏文健康事業

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