星期五的中午過後，哥本哈根街道上還洋溢著丹麥隊與宿敵瑞典隊在2004年歐洲盃足球賽對決的氣氛，一群年輕的日本觀光客入境隨俗，在背包上插著丹麥的紅色十字國旗，走入胡森德（Rosendahl）位於鬧區的總店，愛不釋手地把玩一批藍底白色的瓷器，「真想把每一個都買回家，」幾位20歲出頭的年輕女生，興奮地討論除了小美人魚圖案的杯子外，是不是要多帶幾個安徒生童話中的夜鶯（Nightingale）或白雪皇后（Snow Queen）主題盤子，回日本炫燿這個童話之國的特產。
**作品理念： 平凡生活中的 不平凡樂趣
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在具有百年歷史的皇家哥本哈根（Royal Copenhagen）之外，成立僅有10年的品牌胡森德（Rosendahl），已成為丹麥擴展最快的品牌之一。和皇家哥本哈根這種具備貴族血統的精品品牌不同，胡森德的品牌哲學正是「打造平民精品」：「胡森德希望在日常生活裏，在我們做的每一件平凡事中，發掘獨一無二的美感，」一派身材高挑、謙虛沉穩的胡森德國際公司總裁亨利克‧胡森德（Henrik Rosendahl）說。
以今年熱賣到不行的安徒生童話系列瓷器為例，這是由知名建築師暨設計師琳‧余琛（Lin Utzon，父親正是設計澳洲雪梨歌劇院的建築師Jorn Utzon）一手打造的作品，選擇在安徒生誕生兩百週年（2005）前夕的今年問世，在市場上造成搶購。一個盤子售價不到3000元台幣，風格高雅細緻，寶藍色與亮白色交織而成的古典童話主題，卻有著強烈的現代藝術風味，與皇家哥本哈根的傳統瓷器風格完全不同，更受到年輕消費者的青睞。
平民精品哲學的內涵，同樣體現在胡森德的其他產品。在歐洲這個葡萄酒文化融入日常生活的地區，讓胡森德品牌賴以起家的Grand Cru酒器系列已成為長銷商品，簡斂的造型反映出丹麥設計的獨特傳承，在開瓶喝酒時使用，讓品嘗葡萄的陳年香醇成為一大樂事。而不管是波浪狀的流線型雜誌架、或者像蘋果一樣渾圓的銀色煙灰缸，胡森德都力求創造「平凡生活中的不平凡樂趣」，讓原本生性拘謹的中產階級，也能炫燿與眾不同的魅力。甚至連胡椒罐都可以大作文章：兩個一對的胡椒罐和鹽罐造型精巧，同樣有銀色的罐身，上方是一黑一白，壓下去胡椒粉就灑出來，「我們希望增添餐桌上的樂趣，哪怕只是一點點不同，都會給生活帶來更多有意思的差異，」打造這款產品的設計師延森（Claus Jensen）解釋。
**品牌之家：看準機會就迅速購併擴張
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今年32歲的亨利克‧胡森德，正是讓胡森德這個老品牌注入新生命的企業第二代。
原本是經營貿易起家，由於失去主要的代理品牌，亨利克的父親艾利克（Erik）遂在1994年毅然打造自身品牌Rosendahl，短短數年內成為丹麥的重要家居用品公司；而他的兒子亨利克則在數年前接管胡森德的外銷部門，後來獨立為讓胡森德國際公司。過去，胡森德是一個老式的傳統丹麥公司，現在則快速進軍海外市場，「我父親那一代，重視穩定的現金流量跟獲利甚於擴張，但是我看到國際化的機會，」亨利克比較。
戲稱自己從12歲開始就在家族企業當廉價童工的亨利克，大學唸的是商學系，但卻花大部分的課餘時間協助父親的貿易公司，建立現代化的資訊系統，成為校長兼撞鐘的資訊部門經理。
「那時連電腦都沒有，我從買伺服器、安裝區域網路做起，」資訊系統大幅提升了公司的生產力，光舉產品售價標籤為例，過去一個人要花一個月抄寫黏貼的事務，現在只要15秒就能完成，「我們可以把時間和精力節省下來，用在更有創造性的事情上。」亨利克認為，網路系統結合獨到的產品設計，讓胡森德這個品牌在國際化時更加快速：目前胡森德在網路上的應用，已成為公司快速擴張的重要後盾，經銷商可以透過網路系統下單採購，後端的倉儲與物流體系甚至與UPS快遞緊密結合，讓經銷商可透過胡森德網站隨時追蹤訂單，在午夜12點前下單，3天後歐洲大部分的區域就能收到貨品，「跟那麼多北歐公司訂貨，胡森德的系統是最方便的，」在台灣代理販售胡森德產品的北歐櫥窗總經理黃世嘉觀察，「很多北歐公司還在用傳真機處理傳單，只有胡森德一開始就全部用Internet，這種做法，甚至被同業視為追趕的典範。」
看準機會就迅速出手，也反映這位年輕總裁的性格。去年，胡森德併購了兩家丹麥公司，分別是經營家居精品的湯米‧拉森（Tommy Larsen）和廚房用品的Spicy Spoon，將這兩家公司的品牌與行銷通路納入旗下，進一步擴張公司的產品陣容。
「這是我們將公司打造為品牌之家（House of Brands）的第一步，」亨利克解釋，收購的品牌只要符合胡森德的品牌概念，一律都會冠上胡森德的品牌標誌，但他也同時嚐試要打造不同的品牌識別概念，以進一步擴大胡森德的整體市場占有率——以丹麥市場來說，胡森德在家居用品上的市占率大約是15%，「我們希望在未來能達到50%，為了在通路上占下更多的貨架，胡森德需要更多品牌，才能訴求不同的風格特色。」
**工作哲學： 工作要有趣但是不要過度
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待在由設計師金‧余琛（Kim Utzon）打造的辦公大樓裡，亨利克堅持「工作要有趣，工作別過度」的哲學，希望給員工最好的環境盡情發揮，「身為總裁，我最重要的工作就是激發員工的熱情跟創造力，」去年底剛搬入的這座辦公大樓寬敞明亮，中庭的湖泊與花園設計是受到日本京都禪園的啟發，員工經常在這裡悠閒地野餐。胡森德國際的員工平均年齡只有30歲出頭，看起來還像個大男孩的亨利克，在公司的咖啡廳遇見設計師，就隨性討論起新產品的規格和材料，絲毫沒有架子，「我喜歡和不同的人互動，我總是雇用比我更聰明、更優秀的人，跟著他們學習，」年輕時候最愛自助旅行，亨利克回憶，他印象最深刻的國家是印尼，尤其是蘇門達臘和巴里島的人文與自然景觀，讓他永遠難忘。
對於異國文化的開闊性，體現在亨利克經營公司的方式上。亨利克目前掌管的胡森德國際公司（與國內公司切割開來），今年營業額將達1億丹麥克朗（約5.5億台幣），但幾年以前營業額只有1千萬丹麥克朗，「在國際市場部分，我們的年成長率是50%，」成長的動力最主要來於亞洲，尤其是日本市場，歐洲則排第二。甚至連胡森德的產品型錄上，都大膽採用中南美洲的攝影作品，讓極簡主義的丹麥設計生活用品，搭配上深邃粗曠的影像，傳達出獨特的生命力。
亞洲正是胡森德的下一個重點。為了擴大海外市場，亨利克計畫要在亞洲設置發貨中心，更考慮針對不同市場的特性，更改部份產品的設計，「以瓷器來說，中國人特別喜歡紅色與金色，或許我們的安徒生系列，可以多一點中國人青睞的吉祥色也說不定，」為了這一點，亨利克考慮擴大與不同國籍設計師的合作，在亞洲增加採購數量，讓丹麥的辦公室轉型為整合全球設計的產品開發與運籌中心，「我希望能夠帶進更多台灣或中國設計師的概念，這是一個全球化的時代，亞洲喜歡歐洲的設計，歐洲一樣會對東方的設計風味感興趣，」亨利克為公司制定的轉型計畫，影響重大，「我們應該保持身為行銷設計公司的精簡彈性，充分利用其他國家的製造、運籌甚至設計專長，」一手把玩由丹麥國寶設計師包延森（Kay Bojesen）設計的木頭猴子，這位30世代的年輕總裁興奮地說。
從一個專注於丹麥的國內品牌，成為放眼全球的國際品牌，亨利克對於家族品牌的熱情，既有歷史傳承的榮譽，還有拓展更新的使命感。新品牌，其實更有機會—胡森德這個擁有強大能量的Young品牌，在短短10年內躍上舞台、成功進軍國際，它的故事，值得許多品牌大而無當的台灣公司反省，而它對生活那種浪漫實用主義的講究，更值得你我仔細玩味……。
