法國超商都用上！雲創通訊從電子貨架標籤做起，帶著IoT夢闖歐洲|數位時代 BusinessNext

法國超商都用上！雲創通訊從電子貨架標籤做起，帶著IoT夢闖歐洲

雲創通訊的創辦人兼董事長魏駿愷，擁有美國加州大學洛杉磯分校電子工程博士及碩士學位，並握有多項專利，技術出身的他講起通訊協定、物聯網侃侃而談。雲創通訊在他的帶領下邁向全世界，如何在物聯網的發展中替台灣新創占下一席之地？

瞄準企業端客戶，從零打造通訊協定

魏駿愷認為目前物聯網的發展，在消費者端來說尚未找到剛需，「物聯網產品對消費者來說只是nice to have（有也很好）」。因此在起步前，雲創就瞄準了企業端客戶，因為物聯網確確實實能夠替企業創造新的價值、降低浪費、增加回報，「簡單來說就是有ROI（投資報酬率）啦。」

以應用於零售店面的電子貨架標籤為例：當一個新的行銷策略上路，過往需要大量的時間、人力製作並擺放紙質標籤，如果成效不彰要改變行銷策略，又是另一個麻煩事。如果能夠透過電子貨價標籤連結各種資訊，「早上決定新的促銷策略，下午就能生效，若結帳系統反應效果不好，還能馬上應變。」魏駿愷說。

選定企業端為目標後，雲創開始打造自己的「物聯網通訊協定」，這個方向不只是新創少碰，就連台灣許多大公司都望而卻步。打造通訊協定自然有難度，但是更難的在於後續的驗證需要很高的成本與時間，「你怎麼讓客戶相信你的協定能work（運作）？最好的方法就是自己來做示範。」魏駿愷說。

於是雲創通訊投身零售產業，開始打造電子貨架標籤、物聯網區域網路的基地台，甚至是後端的網管軟體。最終雲創什麼都做了，製造商、供應鏈、電子電路等不會的領域他們就想辦法學習，花了3年以上的時間才搞定客戶，也摸透電子貨架標籤與物聯網解決方案，目前在法國、德國、比利時等地的零售店都有雲創的產品。

目標：成為物聯網的連網平台

而零售之外的橫向領域，對雲創來說是下一個爆發的潛力財源。「其他領域也有越來越多的連網需求，不管是製造、物流、自動化控制、醫藥醫療都是。」魏駿愷說。

電子貨價標籤對下一階段的雲創來說，更像是一個武力展示的產品，未來在不同領域都有不同的終端設備需要連網，只要底層的通訊架構類似，雲創都能夠提供連網環境，並跟生態系內的夥伴合作提供服務。

舉例來說，醫療院所也許需要特殊的平板與設備連網，「他們有自己的想法、合作廠商，我們會跟這些廠商合作，教他們怎麼用雲創的物聯網架構連結設備。」魏駿愷說。

畢竟在物聯網的世界中，終端設備千奇百怪，每一個垂直領域都有不同的應用方法。物聯網要能夠擴大，最重要的還是生態系，垂直領域的專家對設備、周邊、使用情境也許深入，但對通訊並不了解。雲創所提供的通訊環境、平台，能讓他們對物聯網的想像成真。

Q：為什麼選擇歐洲市場為目標？

歐洲使用電子貨架標籤已經有一段時間，特別是人工昂貴的北歐。儘管初期的電子貨架標籤並不智慧，也只能單向溝通，但歐洲市場已經相當熟悉其存在。在開發新產品時一定要考慮市場接受度，如果還要教育市場，對新創來說相當辛苦。

Q：物聯網下一個重要的議題？

未來大家會越來越重視資安，沒有人希望自己的數據資訊還要去別人的伺服器走一圈，特別是擁有極機密資料的製造業。他們都希望能夠自己掌握所有的資料，因此區域性的物聯網環境就十分重要，雲創的產品也能體現出價值所在。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。