平均退貨率3%以下!「烘焙找材料」用社群培養死忠消費者
平均退貨率3%以下!「烘焙找材料」用社群培養死忠消費者

不少人喜歡在Facebook、Youtube收看烘焙相關影片,像是美國 Buzz Feed 旗下的 Tasty,拍攝許多甜點的製作影片,畫面常以俯角的方式進行拍攝,搭配輕快明朗的音樂,光是短短幾分鐘就讓人餓到不行。

然而,當決定要嘗試烘焙,光準備材料就得花費大把時間,除了找到離家近的烘焙材料行,扛著沉重的雞蛋與麵粉,若是較特殊的器材,有時得跑數家,或到國外網站訂購才能買齊。

同為烘焙愛好者的陳鉅儒與劉羽恩,也曾在製作甜點的過程中備受「找材料」之苦。因此,決定創辦電商平台—「烘焙找材料」,讓烘焙愛好者不出門也能輕鬆採購器材。

陳鉅儒表示,平台主打有烘焙老師的專業把關,在選品上有三階段的嚴格篩選:首先,團隊中有一個專業的選品部門,每天都在看國內外的烘焙商品,看到覺得不錯的就會直接訂樣品供烘焙老師試用。

接著,團隊會將產品交由烘焙老師團隊測試,憑藉多年的教學經驗,能在反覆試用後,分享從專業角度出發最真實的產品心得;最後一步將商品拿到市場上做測試。除了將商品上架,也會提供給大學烘焙社團使用,並請使用者給予分數,如果評分過低將會下架該商品。陳鉅儒強調,在層層的把關之下,平台上的商品平均退貨率十分低,約在 1~2% 內。

以社群為核心 「烘焙找材料」突破業績困境

在正式成立電商之前,陳鉅儒與劉羽恩即使認為市場存有痛點,但依然無法掌握市場規模及顧客意願。為了測試可行性,他們透過建立簡易的問卷,在 Facebook、PTT等社群,藉由發文及投放廣告,釋出將有專門提供國內外烘焙器材的電商成立的訊息,並鼓勵使用者填寫E-mail,以獲取第一手優惠資訊。經過調查,竟有數千人願意留下資料,確認消費者有需求後,他們便正式成立電商平台。

劉羽恩表示,事實上「烘焙找材料」成立初期,商品乏人問津,還曾經出現過訂單數掛蛋的情形。為了拯救慘況,他們投入臉書社團的經營,並邀請問卷填寫者加入Facebook社團,成為第一批會員。在研究許多烘焙相關的社團後,她發現大部分的社團都是使用者分享自己的成品或食譜。很少有人會分享如何挑麵粉、如何讓打發奶油保持蓬鬆等專業內容。

因此,他們每週都會自產3篇文章,涵蓋甜點的歷史、自身創業經歷及如何挑選器具、製作食譜等專業文章,並定期舉辦線下社團聚會活動,就是希望能為消費者創造價值,藉此提升用戶黏著度。

歷經一年多的用心經營,目前品牌旗下的「烘焙找材料購物社」和 「烘焙找材料粉絲俱樂部」兩個社團,分別擁有約 25,000、32,000 位成員。其中,35~45 歲熱愛烘焙的家庭主婦為活躍用戶,同時也是消費主力。 

談到「導購」,烘焙找材料曾考慮使用「+1 導購系統」,但最後還是選擇以品牌官網的形式來販售。除了因為該系統沒辦法像網站能長久經營做好 SEO 外,陳鉅儒也表示, +1 的形式的確能帶動短期買氣,但他們更想在消費者心中深植品牌形象,且團隊也擔心如果未來臉書改變遊戲規則,可能降低社團的觸及率,影響經營成效。

不只是電商,「烘焙找材料」拓展多元合作管道

成立至今約兩年,已轉虧為盈的烘焙找材料,成功培養出高黏著度、購買力的社群,看似順遂的他們初期為了取得原物料和器具的經銷權,其實吃了很多閉門羹。廠商還誤以為「烘焙找材料」只是網路賣家,不願意直接供貨給他們。

陳鉅儒表示,等到臉書社群累積到一定的人數後,不少廠商都主動找上門,甚至有許多廠家願意讓他們成為獨家代理的電商。

談到品牌的下一步,烘焙找材料打算應用「烘焙+」的商業模式,結合線上線下課程、烘焙教室,拓展品牌知名度。此外,也計劃推出不同的方案讓用戶選擇,建立像果物配的訂閱制,提供商品定期配送。劉羽恩進一步表示,打造自有產品,也是團隊未來的努力方向之一。

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烘焙找材料(Heybaker),左起:共同創辦人劉羽恩、創辦人陳鉅儒。
圖/ 賀大新攝影

創業快問快答

Q:創業至今,做得最好的三件事為何?
1. 初期專注在社群經營與擴大
2. 清楚了解消費者輪廓
3. 用精實創業的方法快速試錯

Q:希望提供這個社會什麼價值?希望解決甚麼樣的問題??
翻轉烘焙這個老舊產業,提供烘焙人一個方便購物的選物電商平台。進而讓餐飲人可以得到價值與薪水並存的工作環境。

公司資訊

公司名稱:XIN GUO Co.,Ltd
成立時間:2017/6/29
產品名稱:烘焙找材料
上線時間:烘焙找材料
公司人數:共4人
官方網站新創資料庫Facebook

本文授權轉載自創業小聚

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屹立43 年專注標準電源,明緯企業如何以自身優勢並結合創新戰略,實現百年標竿企業的願景
屹立43 年專注標準電源,明緯企業如何以自身優勢並結合創新戰略,實現百年標竿企業的願景

明緯企業(MEAN WELL)成立於1982年,總部位於台灣新北產業園區,是全球少數專注於標準電源供應器的品牌製造商,產品功率含括0.5W~30000W,符合國際安規,被廣泛應用於工控、醫療、資通訊等多種產業;歷經43年的努力,明緯企業不僅在全球各地設立18個銷售辦公室,更設置3個研發中心、5個生產據點、8個物流倉儲、9個技術支援中心,同時,串連全球超過260家經銷夥伴,以「快速交付、安全可靠、隨時可得」的品牌承諾累積服務超過上萬家企業客戶數,穩居全球標準電源市場領導地位。

以客戶需求為核心,明緯企業3策略形塑差異化競爭力

2025年4月,市場研究機構Micro Technology Consultant公布全球電源供應器製造商排名,明緯企業名列第五,與前四名倚賴OEM/ODM模式的電源廠不同,明緯企業是榜上唯一以自有品牌–MEAN WELL–在市場上脫穎而出的企業,背後的三大關鍵策略是:

第一:持續優化標準化產品。明緯企業技服中心課長謝正堂表示:「我們不僅與時俱進的提供多元產品選擇,更專注於精進產品功能與取得最多國際認證,例如今年推出的XDR系列導軌型電源供應器的功率密度便較前一代提升80%以上,目標是讓客戶可以快速取得高性價比的即用型產品。」也因如此,明緯企業不僅提供AC/DC 電源供應器、DC/DC 轉換器、LED 驅動電源、導軌型與基板型電源、電池充電器與逆變器、UPS與電源管理模組、特殊應用電源與周邊配件等標準化產品,更因應工業控制、LED照明、醫療、交通與綠能等跨產業需求取得相應的國際認證,同時,以自動化生產機制進行規模量產以確保成本競爭力。

明緯企業技服中心課長謝正堂
明緯企業技服中心課長謝正堂
圖/ 明緯企業

第二:完善全球經銷網絡與提供在地化支援服務。明緯企業除在全球9個國家設立分公司與辦事處,更與歐、美、亞超過260家經銷商締結深厚的合作關係,由其提供產品銷售、維修與服務,讓企業客戶快速取得所需產品,放心且安心的應用在各個領域。

明緯
明緯企業集團分佈圖
圖/ 明緯

第三:透過虛實整合服務快速回應市場需求。明緯企業除透過官方網站提供完整的產品資訊,如產品型錄與規格書、技術文件、安裝手冊、認證與檢驗資訊,以及產品壽命與相容性資訊等,更於2020年8月推出線上展覽館,讓客戶可以從三大產品範疇、12個展覽館快速找到產品資訊,此外,還可透過線上產品諮詢,大幅提升選購體驗並縮短採購流程,讓企業客戶可以快速因應市場需求變化。

明緯
線上展覽館
圖/ 明緯

「透過可接受少量多樣的標準化產品、全球經銷網絡,以及虛實整合的服務能量,我們不僅形塑品牌信譽,也墊高了同業競爭者的進入門檻,成功以差異化產品服務引領市場發展。」謝正堂如是總結。

不僅提供標準化產品,更協助經銷商轉型為智慧解決方案供應商、滿足客戶創新需求

值得特別注意的是,明緯企業除提供適用於各產業的標準化電源產品,更因應市場需求、攜手經銷商夥伴提供產業所需的解決方案。謝正堂進一步解釋,隨著智慧化產業發展,企業不僅需要標準品,更期望明緯企業與經銷夥伴可以提供完整的解決方案,因此,明緯企業除在廠內實作綠能、儲能系統與智慧燈控等場域,今(2025)年,更進一步協助經銷商夥伴轉型,以協作機器人、智慧自動化工廠、智慧家居、智慧商辦、智慧燈控,以及移動式儲能系統電源等解決方案滿足市場需求。「今年,我們的經銷商–耀毅企業、永鉅電機與中和碁電–將前進2025台灣機器人與智慧自動化展,展示自動化、綠能科技與其他智慧解決方案,協助更多企業智贏未來。」

除透過參展等方式讓全球客戶了解明緯企業與經銷夥伴可以提供智慧解決方案,明緯企業亦積極透過線上展覽館等方式展示以機架式電源(Rack Power)、模組式電源(Modular Power)、系統電源(System Power)三大產品線搭配其他產品,如控制器、智慧管理設備與介面配件等,以「3+N」的概念讓智慧解決方案可以依造客戶需求整合電源模組、控制器、監控與智慧通信等功能。

明緯擁有超過一萬種標準電源機型與全球當地專業技術服務團隊,透過相關技術諮詢服務,可依客戶應用需求提供產品與組合式系統解決方案。

3+N產品涵蓋模組電源、機架式電源、機櫃系統電源等產品,結合數位智能控制器或搭配超過一萬種標準電源機型組合應用,提供多產業應用。

展望未來,明緯企業將持續攜手全球經銷夥伴,以安全可靠、即取即用的高品質電源方案,引領全球標準電源市場潮流,打造共創、共榮、共贏的永續生態系。

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