買排骨飯請操作KIOSK!台灣連鎖餐飲店「梁社漢」為何大膽擁抱電子支付?
買排骨飯請操作KIOSK!台灣連鎖餐飲店「梁社漢」為何大膽擁抱電子支付?
2019.08.26 | 物聯網

由八方雲集轉投資的連鎖餐飲品牌「梁社漢排骨」,今年以來快速展店,更大膽的從8月23日起在多數門市推行電子支付收款服務,各門市店口牆上擺出3到4台自助結帳點餐系統,讓消費者自行點餐後,再用Line Pay、悠遊卡、信用卡結帳,叫號領餐。

「取出發票跟號碼牌後,請聽號取餐!」梁社漢排骨店店員指引新上門客人操作外帶點餐系統。

梁社漢排骨成為台灣第一家開門做排骨飯生意,大力擁抱無現金收付的連鎖餐飲店。(行動支付消滅了現金,那信用卡也會被取代嗎?)

請在此點餐付款,本機僅支援電子支付點餐!梁社漢目前除悠遊卡跟LINE PAY,更與聯合信用卡中心(NCCC)合作導入信用卡小額支付,使用多達28家台灣發行的信用卡消費。

梁社漢官網顯示目前全台灣有29家門市,目前所有分店都在門口擺放KIOSK推出電子支付,現場也有同仁在旁指導如何操作,對於是否全面以電子支付收款,《數位時代》26日到門市詢問,門市回覆是以無現金支付為主,不過在27日取得總部窗口答覆後, 梁社漢排骨指出,長期當然是希望支付電子化,但沒有推行時間表,現在是宣導期,若消費者真的只有帶現金,KIOSK上也可以點餐後取票到櫃臺結帳 。

梁社漢排骨
梁社漢排骨新導入的KIOSK機介面,用戶有悠遊卡、Line Pay、信用卡及櫃檯現金結帳等支付方式。
圖/ 蔣曜宇/攝影

梁社漢是由八方雲集投資成立的新品牌,店名用2019年及2016年榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎的梁社漢本名,梁社漢是台灣女婿,澳門人,曾在君品跟雲品擔任主廚,2017年2月加入八方雲集擔任研發總監。

年輕族群比例高,大膽推行無現金

「 別人都喊喊而已,我們是真的做了! 」八方雲集供應商表示,無現金支付是趨勢,但有決心推行的連鎖店卻罕見,梁社漢排骨位於鬧區門市客群以學生及上班族居多,中學生身上就有學生悠遊卡,上班族用卡頻率高,外帶興盛,讓這家今年展店速度凌厲的餐飲新銳大膽採用科技助陣。

「日本拉麵店也都是KIOSK點餐,連鎖店面900家,一家省一人,就省很多,更何況現在店家找不到人手。」供應商分析零售餐飲趨勢,而零售圈也傳出,目前梁社漢排骨已有29家門市,目標是展店達百家。(無現金社會一定好?走最快的瑞典現在也要放慢腳步了)

「我們上週五開始推行,這是科技趨勢。」梁社漢排骨店門口矗立三到四台巨型螢幕KIOSK,店員在旁指導上門的消費者點餐,台北市鬧區上門的消費者必須用支付工具結單。

「現在是宣導時期,若真的沒有帶卡,我們可以幫忙結單。」梁社漢排骨服務人員解釋。

梁社漢排骨員工坦言,初期試行四天,消費者還不熟悉,也遇過高齡消費者對自己用KIOSK結帳顯露畏懼,不過經過店員引導操作,也能學會買餐;上班族密集的區域門市,近期回饋也相當正面。

責任編輯:陳映璇

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從企業到政府,圓剛科技以MIT高資安打造頂級影音防線
從企業到政府,圓剛科技以MIT高資安打造頂級影音防線

從企業、政府的遠距會議,到國境通關與高度精準的手術現場,視訊鏡頭、麥克風影像擷取設備在各行各業中無所不在,一場隱形的資安革命也悄然發生。隨著全球地緣政治升溫,供應鏈去風險化浪潮席捲,加上資安事件頻傳,影音設備已不再是單純的硬體周邊,而是接入企業核心網路的通道,任何漏洞都可能成為企業或國家級的資安破口。

這也讓企業和政府採購思維產生根本性轉變,如今不再一味追求便宜,而是要兼具信任、品質與高資安,台灣影音直播設備龍頭圓剛科技,便以 MIT 研發製造,築起乾淨透明的供應鏈高牆,更以「三個 100%」的高品質承諾,成為企業、政府最安全的影音設備後盾。

不打價格戰,以三個 100% 建立透明供應鏈

這股從「價格」走向「信任」的市場轉變,圓剛科技全球品牌行銷處處長蔡柏輝非常有感。他透露,過去企業與政府採購影音設備時,往往以 CP 值為優先考量,以前第一句話問︰「鏡頭解析度多高?價格多便宜?」,現在卻問︰「這台設備的韌體是哪裡寫的?晶片來源乾淨嗎?會不會有資安後門?」「現在採購完全不一樣了,他們更重視產品的信任感和高資安,還有供應鏈是否絕對穩定。」

外界對圓剛的印象,或許還停留在直播主螢幕後、在台灣搶下超過九成市占的影像擷取設備,但事實上,圓剛深厚的影音技術早已延伸至政府、國防、金融、醫療與高科技等產業中。面對市場上的低價競爭,圓剛不打價格戰,而是以「百分百 MIT 研發製造」、「高品質」與「高資安」為訴求,為無數對安全極度敏感的企業與機構,打造可信賴且極致穩定的影音解決方案。

蔡柏輝表示,圓剛堅守「三個 100%」:100% 研發透明、100% 供應鏈可追溯、100% 嚴格品質把關。市面上九成影音品牌都是貼牌採購,但圓剛成立 36 年來,始終堅持在台灣進行產品研發與製造,從來源就建立更透明、更可控的管理機制,嚴格篩選非紅供應鏈,從源頭杜絕潛在的資安後門風險,成為客戶最安心的「台灣優選」品牌。

圓剛科技全球品牌行銷處處長 蔡柏輝
圓剛科技全球品牌行銷處處長 蔡柏輝
圖/ 數位時代

圓剛不僅擁有自己的研發團隊,也建立自主驗證實驗室,產品出廠前必須經過長時間的散熱與壓力測試、靜電防護、電磁相容性驗證等,以車規與工業級標準打磨每一台設備,消除瞬間黑屏或當機風險,確保設備在會議室、指揮中心、教育場域及政府機關等多種環境中,都能長時間穩定運作。

當市場出現新的資安漏洞或作業系統更新帶來的相容性問題,圓剛也能迅速回應,在最短時間內完成韌體修補、測試並推播更新,把客戶的維護成本降到最低。正因為對產品穩定度有著絕對信心,圓剛針對政府及產業應用相關產品,提供最高五年的品質保固保障,這更是其他貼牌廠商完全無法提供的承諾。

工業級高品質表現,滿足企業多元場景需求

正是這份堅持,讓圓剛的影音設備能在眾多要求高資安、高品質的專業場域落地。以國境安全為例,民眾在邊境通關的臉部辨識系統,就是採用圓剛高畫質 4K 視訊鏡頭(PW515),可精準自動對焦,大幅降低光線干擾,提升臉部辨識成功率與通關效率。在查驗包裹與貨物的 X 光機上,也採用圓剛的影像擷取卡(GC571),以零延遲、無壓縮的高清細節,提供最真實的影像,成為邊境防毒防私的第一線眼睛。

圓剛 PW515 可精準自動對焦,大幅降低光線干擾,提升臉部辨識成功率與通關效率。
圓剛 PW515 可精準自動對焦,大幅降低光線干擾,提升臉部辨識成功率與通關效率。
圖/ 數位時代

在國防單位和國家科研機構中,不論是遠距視訊會議,或是戰情傳遞,不少重要會議導入圓剛的視訊鏡頭和智慧降噪會議揚聲器(AS315),避免因藍牙等無線傳輸,在半路被攔截資訊封包,同時滿足通訊清晰、不中斷的需求。

在高階醫療場域,圓剛展現了對影像細節的極致要求。以微血管超音波為例,由於臨床判讀極度依賴影像還原度,些微的色偏或失真都可能影響醫師診斷。圓剛專業級影像擷取器(GC535)透過 4K 解析度與 RGB24 無損色彩還原技術,能將最原始、無壓縮、不偏色的精細畫面傳輸至系統,協助醫師進行精準判讀。考量到醫療設備需長期高強度運作,全機以金屬工藝打造,可高效散熱,確保在任何嚴苛環境下都能運作穩定。

圓剛的高階擷取盒(GC535)支援 4K 高畫質、RGB24 無損色彩還原,協助醫師進行精準判讀。
圓剛的高階擷取盒(GC535)支援 4K 高畫質、RGB24 無損色彩還原,協助醫師進行精準判讀。
圖/ 數位時代

在金融領域,圓剛的 4K 視訊鏡頭也用於銀行的自動開戶機台,滿足金融業嚴苛的遠端身分驗證與銀行級資安防護。而台灣 IC 設計大廠和車用導航大廠,在研發階段檢測 HDMI 影像訊號時,也採用圓剛的擷取設備,進行無壓縮的影像採集,確保出廠時產品品質毫釐不差。

持續深化影音技術,打造極致安全順暢體驗

從合規晶片、台灣製造到硬體無隱藏連網模組,圓剛一層層打造嚴密的資安屏障,「圓剛不只是賣視訊設備的硬體廠商,更是國家級與垂直產業中,最值得信賴的影音安全防線,」蔡柏輝說。

未來這個防護網也將持續進化,讓設備變聰明,但資料不出門。過去要做到智慧降噪、自動對焦追蹤或多畫面切換,常需依賴外部軟體或雲端運算,這對資安敏感的企業來說是極大隱患。未來圓剛的商用擷取卡與視訊鏡頭,將直接在硬體本機上完成所有影像與音訊的智慧處理,無論是消除會議室外的雜音,或是廠務檢測設備時瞬間抓取細節,所有運算都在設備內一秒搞定,蔡柏輝強調︰「一個封包、一張畫面都不需上雲端,這才是政府、企業、金融與國防真正敢用的智慧影音。」

針對現代企業裡的複雜運作環境,可能同時存在不同的作業系統與各類專用機台,圓剛也將持續以「隨插即用」(Plug-and-Play)與極致相容性為核心,讓設備無縫對接產業既有的會議軟體、醫療儀器、銀行櫃員機或軍警戰情室。客戶不需打掉重練,就能輕鬆獲得國家級的影音傳輸品質與資安防護,成為企業各種設備的萬能影音樞紐。

蔡柏輝堅定地說︰「圓剛未來目標非常明確:『讓商用影音導入變得極致順暢,讓資安防護做得滴水不漏。』」當數位轉型邁入資安至上的全新紀元,圓剛將持續以「MIT 信任」、「高資安」、「高品質」三大防護,做全球企業最值得信賴的影音後盾。

圓剛科技將持續深化影音技術,打造極致安全順暢體驗,讓商用影音導入變得極致順暢,讓資安防護做得滴水不漏
圓剛科技將持續深化影音技術,打造極致安全順暢體驗,讓商用影音導入變得極致順暢,讓資安防護做得滴水不漏。
圖/ 數位時代

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