京華城將熄燈!18年賠掉130億,沈慶京:開幕那天就知道完蛋了
京華城將熄燈!18年賠掉130億,沈慶京:開幕那天就知道完蛋了

京華城曾經是台北市最大的百貨賣場,因為它擁有當時全球最大球體建築,開幕時轟動全亞洲,打造這個購物中心的關鍵人物是人稱「威京小沈」的威京總部集團主席沈慶京,小沈當年從紡織配額竄起,變成股市大亨,之後憑著投資眼光進入實業,拿下中石化、中華工程等事業體,還搶進百貨業。

在當時台灣沒有任何一座購物中心的情況下,沈慶京夢想能打造出「老少咸宜」的大型購物中心,2001年開幕首年營收最高峰近80億元。

無奈事與願違,京華城之後每年經營每況愈下,去年營收僅50億元。2018年喊賣,今年開始標售,經歷三次流標,今年9月由威京集團旗下中石化砸372億元標回京華城。今年11月28日京華城將舉辦熄燈儀式記者會,11月30日為京華城開幕營業的最後一天,京華城創辦人、威京集團沈慶京獨家接受本報專訪,談到興建京華城多年來的風風雨雨,他直言:「京華城是我曾經擁有理想的幻滅,經營18年來,若連折舊算進去,總共賠掉130億元,光現金就賠掉超過60億元。

沈慶京不諱言,重要的失敗原因是商場環境設計,「這部分,我們犯了很大錯誤,只怪我事業繁忙,沒協助注意到空間的問題。」他指出,空間上有三大問題,一是垂直電梯不夠,當時京華城是全世界最多樓層的賣場,應該要有更多的垂直電梯,「開幕當天,來了十幾萬人,我在現場一看就知道完蛋了。」沈慶京不諱言地說。

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威京總部集團主席沈慶京專訪。 記者徐兆玄/攝影
圖/ 經濟日報
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2001年11月23日, 號稱全亞洲最大的Living Mall以感恩酒會方式代替開幕,威京集團主席沈慶京(右二)非常開心地與各與會貴賓一起插卡啟用。
圖/ 經濟日報

垂直電梯不夠是京華城最大敗筆,當年台灣也沒有垂直電梯的專家,無前例可循,經驗不足,警覺性也不夠,「但我們是台灣第一個做垂直電梯的賣場,設計京華城的設計師在上海設計泰國正大集團的正大廣場,有了經驗,就改進了我們的缺點,並在大陸商場做調整。」

另外,京華城每層樓的透明度和穿透性不足,停車場規劃也不對,使民眾要找車不方便;即使想要調整,卻因為得付出重大代價而打退堂鼓,後來增資都是為了要向銀行繳利息。

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京華城的建築設計構想來自威京總部集團創辦人沈慶京,建築物取自「雙龍抱珠」概念,但球型商場也帶來內部動線複雜與坪效不佳的負面因素。
圖/ 京華城提供

2007年,也就是開幕後第六年,京華城的大股東,也是主辦銀行中華開發(現為凱基銀行)問沈慶京,是否考慮賣掉京華城?「我其實早就知道京華城這個理想幻滅了,他們建議的很中肯,一直賠錢下去是無底洞,且似乎也沒有路走了,但當時沒處理不是我們想要撐下去,而是因為當時容積率的問題,市政府不願意更改,我們也無法處理。

沈慶京無奈搖頭說,當年他希望成立全亞洲最大的購物中心,讓老人小孩可在其中散步,年輕人有娛樂的地方,「我是抱著要服務市民的理想,但這個理想終究幻滅。

沈慶京:底價太便宜了 京華城值500億元

創下史上最高底價的「京華城標售案」,最終以372億元由中石化標回,但先前慘遭三次流標收場,外界皆指「底價過高」就是主要關鍵,甚至部分商仲認為跌破300億元才有望吸引投資人進場,不過,沈慶京直言,「底價太高?底價是太便宜了,我覺得應該值500億元!

「我當初就跟戴德梁行說500億元,但我們知道500億賣不掉。」沈慶京進一步解釋,底價500億元是從容積率換算過來的,一點都不高,就算是用500億元取得京華城土地,無論是蓋住宅或辦公大樓,「我認為時機好就是多賺,時機不好也是少賺,絕對不可能被套牢」。

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京華城4度公開標售結果,由威京集團旗下中石化標得京華城。
圖/ 經濟日報

京華城自去年喊賣後,第一次標售開出全區底價380億元,令業界譁然,創下史上底價最高的標售案,但隨著三次皆以流標收場,京華城標售底價修正幅度並不大,就連最近一次、今年9月的第四度標售,底價也僅打九折落在342億元,而「底價過高」一說也成為業界認為標售不順利的關鍵。

只是沈慶京始終不認為底價過高,就算接連三次流標他也不灰心。他分析,第一次標售就有多組投資人有興趣,當然因為複雜的因素最後沒有出手,又或著投資人都觀望,看是不是這次流標後下次能更便宜。

如今中石化以子公司鼎越開發名義,以372億元將其標回,沈慶京強調,「假如這次(鼎越開發)沒出手,下一次一定被人高價搶走」。他認為,辦公室租金目前水漲船高,到時候每坪租金漲到5,000元,投資人開始注意到這片土地的價值時,京華城絕對不只372億元的價值。

從沒想過自己標回 關鍵轉折在今年6月

陪伴台北市民近20個年頭的京華城,11月底熄燈後確定將搖身一變,未來將以頂級商辦之姿重生。不過,今年9月底京華城的第四次標售,中石化以子公司鼎越開發自行標回,被外界質疑左手換右手,沈慶京對此大喊冤:「實情就是我從來沒有想過自己要標回來,但現在以這個價格拿下開發商辦,對中石化股東絕對是100%好事。」

京華城標售案自喊賣那一刻,吸引各界目光,但回首看標售過程是峰迴路轉,京華城自去年12月起連吞三次流標後,第四次居然由威京集團的中石化,透過子公司以372億元標回。

這冥冥之中是有緣份的,或許也是無心插柳柳成蔭」,沈慶京坦言:「京華城在喊賣的那刻起,我對經營購物中心的希望是徹底幻滅,但京華城不是我一個人的,我們對小股東跟銀行團也有責任,所以當時就決定誰出高價,誰就買走,盡量去創造股東最大的利潤,從來沒有想過要自己標回。

回顧這戲劇性的標售過程,關鍵轉捩點發生今年6月,京華城第三次標售的前夕。沈慶京表示,第三次標售都沒開標,聯貸銀行團的主辦行凱基銀就擔心沒人投標,於是凱基銀在開標前建議,眼下商辦市場走熱,萬一京華城又再流標,乾脆中石化自己下來買開發頂級商辦。

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京華城將改建商辦,每坪至少150萬元起跳,行情直逼信義計畫區水準。
圖/ 京華城提供

沈慶京說,聽完建議後評估結果發現,這個方案確實可行,便開始尋找合作方,甚至找上國內某上市建商攜手合作開發商辦,只是過程又幾經轉折,雙方合作破局決定各自努力,最終就自己默默去投標。

對於外界一再質疑其正當性,沈慶京駁斥:「就是有人喜歡搧風點火,說什麼利益輸送給京華城,侵害中石化股東權益,你怎麼不想想,也有京華城股東跟我說,賣太便宜了,為什麼不能再高一點的價格。」

一邊說有損股東權益,一邊又稱低賣資產,小沈兩邊都得顧,又顯得無奈。針對自己標回重建,想要打造成頂級商辦計畫,沈慶京堅信,「這對中石化的股東當然是好事,是絕對100%的好事」。

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京華城未來將開發成頂級辦公大樓,勢必成為台北新地標,示意圖供參考。
圖/ 威京集團提供
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京華城未來將開發成頂級辦公大樓,勢必成為台北新地標,示意圖供參考。
圖/ 威京集團提供
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京華城未來將開發成頂級辦公大樓,勢必成為台北新地標,示意圖供參考。
圖/ 威京集團提供

責任編輯:江可萱、蕭閔云

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本文授權轉載自:經濟日報

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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