線下消費數據從哪來?發票存摺抓住對獎小確幸,掌握零售數據大商機
線下消費數據從哪來?發票存摺抓住對獎小確幸,掌握零售數據大商機

這個月對發票了嗎?對於台灣人來說,消費索取發票、事後對獎可說是根深蒂固的生活日常。

基於政府鼓勵誠實納稅的政策,「發票」已經成為消費習慣中很自然的一部分,即便常常「摃龜」,也不阻礙民眾參與對獎的興致;在家庭成員之間,每兩個月一次的「發票對獎」是家庭互動的催化劑,更是百無聊賴生活中的一點期待與小確幸。

想要取得線下數據,發票是最容易的

曾幾何時,「對發票」的情境已不再是:去超商買報紙,一個人看開獎數字、另一人念發票號碼?

過去幾年,數位化浪潮襲來,行動電子載具的普及和電子發票的問世,大大改變了人們的對獎行為,透過QR Code掃碼對發票已逐漸取代肉眼辨識。談及創業的起心動念,發票存摺共同創辦人陳碧勳(Vince)笑著解釋:「原因很簡單啊,想要取得線下數據,發票是最容易的。」

看準智慧零售的崛起,線下行為數據的身價水漲船高,陳碧勳帶著過去創立EZprice比價網的寶貴經驗,欲將成熟的數據分析能力由線上轉往線下,以掌握零售數據的價值與商機。Vince提到:「目前,全台灣共計有40%的人會透過APP兌獎。而在發票存摺上,電子發票使用率共佔3成,高出財政部公布的2成多,透過這些手動、被動輸入的資訊,我們可以比消費者更了解消費者。」

發票兌獎於人們來說有一定的誘因存在,這符合使用情境上的「剛需」,然而擁有「剛需」尚且不夠,如何將大量發票數據轉換為商業模式才是「發票存摺」的核心命題。

發票存摺
全台灣共計有40%的人會透過APP兌獎。而在發票存摺上,電子發票使用率佔3成,高出財政部公布的2成多。

APP創業不是什麼新鮮事,找到變現機制才難得!

過去十年來,由於網路商機的爆發,協助人們優化日常工作的APP大量出現,然而值得留意的是:絕大部分工程師創業者多從技術角度出發,缺乏完善且流暢的 UI / UX 設計,其推出的產品也欠缺應用場景合理商業模式的支撐,因此,能夠存活下來的並不多。

反觀,發票存摺的應用場景十分明確,對於B端零售業者而言,蒐集來的發票資訊可轉為線下零售數據,成為他們取得外部CRM(Customer Relationship Management,客戶關係管理)的重要管道,陳碧勳對此進一步解釋:「面對B端客戶,我們不販賣使用者資訊,而是透過資料的整理分析,提供消費者行為報告。得出的結果也並非預測,而是透過實際數據去反推的結果,具有一定的可信度。」

再者,對於C端使用者來說,發票存摺除了是搜集電子發票的雲端存摺外,也包含記帳、對獎等功能。同時,為了簡化使用者在消費時的各項動作,發票存摺亦推出「會員卡錢包」,用戶可將常用會員卡掃進發票存摺中,不須在錢包內翻找、甚至不用攜帶實體卡片出門。

為進一步整合並簡化其他數位化消費過程,除了會員卡之外,「載具管理」功能亦可將用戶的電子票券(悠遊卡、一卡通、信用卡、自然人憑證)、水電費發票、網路電商發票(PChome 、 momo 、 UDN買西 、 firDay 以及東森購物)進行整併。經鎖定、歸戶後,所有來源的電子發票可直接灌入發票存摺當中,用戶就不需要至其他平台對獎。

發票存摺
為了簡化使用者在消費時的各項動作,發票存摺亦推出「會員卡錢包」功能,用戶可將常用會員卡掃進發票存摺中,不須在錢包內翻找、甚至不用攜帶實體卡片出門。

「為什麼要苦心經營C端使用者呢?」陳碧勳自問並答道,想要擁有數據,最重要的是留住使用者,市面上許多相同領域的APP業者,他們會用遊戲、互動甚至補貼來吸引用戶,但當補貼結束,促使消費者使用的誘因也會跟著消失;而遊戲容易使人有被綁架的感受,無形中會造成使用者壓力。

有鑑於此,發票存摺堅持不張貼廣告、不鼓勵玩遊戲、也不利用點數補貼吸引用戶;他們選擇專注在提高黏著度的用戶體驗,同時協助使用者建立消費足跡,加深用戶與APP之間的連結。相關應用包括會員卡歸戶、有節奏性的且長期的使用者Bonus、結合信用卡紅利點數機制等,藉此提APP高實用性,綁住既有用戶使其不願卸載。

大數據不只是數據,擁有分析能力才是重點!

「很多人在講大數據,但數據究竟要多大?」

Vince指出,大數據有兩點非常重要:第一得擁有「數據」,且基數量要夠大,直至目前為止,發票存摺共有300萬下載次數,每個月約有150萬活躍使用者;第二是團隊本身擁有「數據分析能力」,進而推出具有應用場景的B2B服務

從個人消費角度出發,發票存摺於無形之中蒐集使用者透過「掃碼」或「手動登入」的消費記錄,建構出每週、每月、每年為區間的個人消費輪廓,對於使用者而言它是一款免費對獎機,在記錄的同時可獲得習慣的消費店家、消費品項、消費金額以及消費時間等統計資料;這些資料經過匿名處理後,可作為各項數據衍生商品返回不同的零售場景,經過零售業者的行銷規劃、策略執行反饋於消費者身上,而這整個過程,皆仰賴APP串連而形成「閉環」,即是發票存摺的商業模式所在。

Vince提到:「從消費大數據衍伸的商業模式,後續的可能性和想像空間還很大!」

發票存摺-2
發票存摺團隊
圖/ 發票存摺
關鍵字: #Meet創業之星
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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