武漢肺炎救了生鮮電商!7天賣4千萬項鮮食,業者訂單接到手軟
武漢肺炎救了生鮮電商!7天賣4千萬項鮮食,業者訂單接到手軟
2020.02.11 | 新零售

武漢肺炎(新型冠狀病毒)疫情持續擴大,長時間的停工、民眾緊閉家門不敢外出,令幾乎所有中國企業苦不堪言。雖然說來諷刺,卻有少數行業因這場「及時雨」而得以逆轉頹勢。

鮮食電商就是其中之一。

避免與人接觸,鮮食電商成中國民眾「吃」的首選

多年來,鮮食一直是電商難以攻剋的領域,諸如亞馬遜、沃爾瑪等零售巨頭不斷嘗試如何建立可行的商業模式;而在中國,阿里巴巴旗下盒馬鮮生,以及騰訊所支持的每日優鮮,則是這塊領域較為知名的選手。

2019年鮮食電商似乎每況愈下,阿里巴巴在盒馬鮮生開業3年來,首度關閉部份店面。外媒《彭博社》也聲稱,中國鮮食電商產業在2019年正處於垮台邊緣,人們似乎很難習慣上網買菜這檔事。

但武漢肺炎爆發後,成為中國14億人民改變習慣的契機。盡量避免與外人接觸的前提下,鮮食電商成為中國民眾解決「吃」這一項難題的首選。不過更準確來講,不單只有鮮食,整個食品電商都因武漢肺炎訂單有所成長。

顧問公司AgencyChina分析師麥克.諾里斯(Michael Norris)指出,農曆新年前,許多鮮食電商都顯得岌岌可危,唯一懸住他們那條命的,只是背後出資者的雄厚財力。

每日優鮮
肺炎疫情延燒,讓每日優鮮7天內賣掉4,000萬項鮮食商品,也因此不得不向其他企業調派人手協助物流。
圖/ 每日優鮮

不過隨著肺炎疫情蔓延,鮮食電商卻已是民眾降低感染風險的必要手段。

儘管叫外送很方便,與外送員的接觸卻太過頻繁,同時許多民眾現在對烹調好的食物抱持疑慮,害怕過程中若有任何感染者,自己也會因此淪陷。所以能一次性訂購較多新鮮食材,自行在家烹煮的生鮮電商便獲得青睞。

每日優鮮透露,新年期間線上訂單暴漲5倍,他們在7天內售出4,000萬項鮮食商品。電商巨頭京東也聲稱,今年生鮮食品的銷售量是往年同期的3倍以上,總共銷售達1.5萬噸的鮮食商品。

阿里巴巴雖未公開盒馬鮮生銷售的具體變化,仍在一份聲明中提到,線上訂單數大幅增長,他們因此增加北京、上海、廣州的蔬菜供應。盒馬鮮生沒有在春節期間歇業,這段時間成為他們業績成長的重要契機。

諾里斯估計,今年中國電商將因肺炎疫情迎來一波新的高峰,銷售額將占中國整體零售業的3分之1,高於去年4分之1的表現。

但較難預料的是,武漢肺炎為鮮食電商帶來的消費人潮,有多少會在疫情過去後,仍繼續以網路作為購買鮮食的主要管道?

專家們對此看法似乎不太一致。華興資本消費者團隊主管Charlie Chen認為,疫情結束後,消費者將恢復上街購物,這只是一時性的提升;元生資本創辦人彭志堅則相信,藉此機會讓鮮食電商進入人們的視野,是種從無到有的轉變,將從根本改變用戶的購物習慣。

危機也是轉機?多家中企貸款研發應對肺炎產品

危機也是轉機這點,並不單單體現在鮮食電商業務的蓬勃成長。《路透社》獨家報導指出,超過300間中國企業正計畫向銀行貸款總計574億人民幣資金(約新台幣2,468億元),部份計畫用於開發與生產應對武漢肺炎的產品。

身為全球第四大手機業者,小米規劃貸款50億人民幣,用於生產口罩和溫度計等醫療用品;網路業者奇虎360則打算貸款10億人民幣,投入開發追蹤及防範病毒的App,以及購買醫療用品。

shutterstock_579791131_mask.jpg
曠視科技計畫將貸款投入辨識戴著口罩的人群,以及確認其中是否有人有發燒疑慮。
圖/ Dragon Images via shutterstock

人臉辨識技術新創曠世科技則貸款1億美元,加強在戴著口罩的群眾中,透過AI辨識單一人士的能力。同時該公司透露,他們正在改良體溫檢測功能,希望從人群中找出可能有發燒疑慮的民眾,對防疫做出貢獻。

貸款理由雖有用於開發者,但也不乏因肺炎疫情受創嚴重,需要這筆資金協助渡過難關的企業。滴滴出行因這段期間的嚴重受創,申請5,000萬美元貸款;美團點評則計畫貸款用於為武漢醫療人員捐贈食物及醫療用品。

延伸閱讀:復工無望?陸中小企業、餐飲業瀕臨倒閉,資金只夠活2個月

目前尚不知將資金用於開發新產品的企業,是否打算藉此瞄準商機,或免費提供對抗肺炎疫情之用。無論如何,武漢肺炎雖令中國人度過一個難熬的新年,眾多中小企業更因此面臨倒閉,但就如大火焚燒過的森林總有幼芽破土而出,新的機遇將從中孕育而生。

資料來源:BloombergReuterCNBC

責任編輯:陳映璇

往下滑看下一篇文章
從線性消費到循環互動!Meta 台灣暨香港總經理潘先國:掌握五大社群與商業趨勢,以 AI 驅動未來商務
從線性消費到循環互動!Meta 台灣暨香港總經理潘先國:掌握五大社群與商業趨勢,以 AI 驅動未來商務

2026 年開春,行銷人最關注的課題,已不再是如何導入 AI,而是如何利用 AI 槓桿放大成效。2025 年,AI 已邁入從單點應用轉向深度融合與垂直應用的關鍵年,在商務層面從「輔助工具」轉變為提升效率的「工作夥伴」,消費者的購物旅程也隨之產生變化。消費者不再只是單向接收資訊,而是在 AI、創作者與社群的交織影響下,建構出持續互動且即時決策的商務循環。面對商業趨勢的革新,Meta 台灣暨香港總經理潘先國 Patrick 從第一線觀察出發,解析 Meta 所提出「2026 年五大社群與商業趨勢」,助品牌精準佈局 AI 時代,描繪社群商務模式新藍圖。

趨勢一:生成式 AI 與自動化系統,打造全新購物體驗

生成式 AI 除了協助品牌發想腳本、找到不同的消費族群與創造溝通內容,同時也重塑消費者從發現與推薦、諮詢決策到售後口碑的完整購物旅程。透過 AI 的深度參與,傳統單一線性的溝通模式已被打破,轉變為一段持續且深度的互動體驗,協助品牌在各個接觸點與消費者建立更緊密的連結。

首先,在「發現與推薦」階段,Meta 透過 AI 的推薦系統同步處理並判讀多元訊號,在每個人的動態牆上量身打造個人化內容。現在大家的 Instagram 動態牆上,已有超過一半的內容是由 AI 推薦。根據 Meta 內部的資料顯示,AI 推薦系統讓大家在 Facebook 的使用停留時間提升約 5%,這些高度個人化的內容,也協助品牌打破同溫層,觸及更多潛在受眾。

其次,進入「諮詢與決策」階段,Meta AI 或各種生成式 AI 服務,就如同大眾的「貼身顧問」,協助評估選項並影響購買決策。同時,品牌可透過 Meta 旗下以 AI 驅動的行銷活動健檢工具「機會分數」,讓 AI 提供社群廣告活動的調整建議,例如分數若低於 100 分,品牌將獲得客製化的調整方向,幫助品牌達到更好的效益。而在購後階段,不少消費者在分享使用產品後的心得或介紹體驗過程時,會透過 AI 生成或潤飾文字內容,不管是分享在社群上或者在購物平台留下評論,這些都將進而影響下一位消費者的探索與決策。

趨勢二:商務訊息 AI 助消費者購物流程更順暢

商務訊息已經成為品牌與消費者溝通的重要管道。Patrick 分享 Meta 內部數據,每週有超過 10 億人透過訊息與商家往來,每日對話量逾 6 億次;在亞太地區,至少三分之一的消費者每週都會與商家聊天。

在 AI 深度參與消費者旅程的趨勢下,消費者更容易透過商務訊息完成整體購物流程,從發現商品、諮詢商家,到最後完成訂購的完整流程,皆無須頻繁跳轉不同頁面或平台。另一方面,對於商家來說,相較於使用單一 Chatbot,品牌也更期待在商務訊息中,為消費者增加多元互動與體驗,不管是依據各別消費者的需求,運用生成式 AI 產出個人化的商品推薦,透過商務訊息提供售後服務,甚至是再行銷的促購溝通,與會員關係經營等等,這些都讓商務訊息從輔助性的客服角色,轉化為驅動品牌營收成長的重心之一。

舉例來說,台灣醫美品牌奈思診所透過 Reels 介紹不同的美容服務,並導入自動對話流程與訊息,讓消費者可直接在 Messenger 與 Instagram 私訊運用對話,幫助潛在顧客獲得適合的服務與預約體驗。這樣的商務模式使潛在客戶數提升 35%,同時提高觸及率並降低名單成本,將內容曝光有效轉化為實際商機。

趨勢三:創作者影響力持續擴大,成為連結品牌與消費者的關鍵角色

隨著創作者影響力持續擴大,其所扮演的角色也從單純的溝通平台,轉換為品牌與消費者之間的信任橋梁。全球超過 70% 的 Z 世代消費者會透過創作者來瞭解產品和品牌,超過 80% 的消費者因為追蹤創作者,而透過社群廣告購買商品,這股趨勢在亞太地區尤其明顯。

為了幫助品牌將社群影響力轉化為實質購買力,Meta 持續強化創作者生態系。除了透過「Edits」等工具降低短影音製作門檻、提升內容產出效率,更推出「合作廣告(Partnership Ads)」服務,不僅幫助品牌更容易追蹤與創作者的合作成效,對於消費者來說,也可以更清楚地識別創作者與品牌的合作關係。以台灣品牌 ONE BOY 為例,其不只運用藝人與創作者的原生影響力,更進一步結合合作廣告擴大推廣,將創作者的內容擴大觸及至更多潛在受眾,優化投放效率與互動品質,帶來更高的點擊率、轉換率與互動表現,成功為品牌創造顯著成效。

趨勢四:直播購物持續當道,新科技帶動沉浸式體驗

在社群商務中,社群直播與影片就像一個「沉浸式購物入口」,消費者拿起手機觀看直播的同時,不僅可以透過直播主的介紹,全面地了解產品款式、細節與尺寸差異等,更可以在娛樂感十足的直播過程中與直播主深層互動,讓大家可以一邊觀看內容一邊下單,實現「看到就買到」的無縫體驗。

針對直播如何持續協助企業追求成長,Patrick 也分享台灣服飾品牌歐米嚴選 OMI&Classic 的品牌故事。在 Meta 廣告工具與生態系夥伴「就醬播 JamboLive」的協助下,透過直播展示商品實際使情境,歐米嚴選 OMI&Classic 與消費者建立信任基礎,將直播轉化為即時互動的導購場域。品牌更靈活運用限時限量策略,打造充滿臨場感的購物氛圍,成功縮短從觀看到下單的決策路徑,證明直播商務為品牌帶來的強大戰力。

然而,直播商務雖能創造極具沉浸的體驗,其背後的技術整合與自動化收單對許多品牌而言仍是一大挑戰。因此,許多品牌選擇與直播整合系統協作,不僅能快速建構標準化的直播作業流程,更具備跨越地域限制的優勢。透過技術賦能,品牌得以將觸角延伸至全球華人市場,讓直播商務不再只是單點促銷,而是進化為擴展跨境營運版圖的關鍵引擎。

趨勢五:跨境電商注入品牌成長動能,AI 助品牌精準拓展市場

面對日益成長的跨境電商市場,Meta 的 AI 工具可以力助品牌跨越語言、文化與消費習慣差異,透過數據分析與自動化投放機制,鎖定高潛力的海外受眾,提升跨境行銷效率與成效,讓 AI 成為品牌走向海外市場的重要推進器。

「這是因為 Meta 的自動化廣告系統可以辦識各市場的文化偏好與語言需求,動態調整廣告內容與投放策略,將觸及率轉化為實際投資報酬率。」Patrick 進一步說明,他以 Meta 自動化廣告系統「高效速成+」為例,以 AI 驅動的技術,幫助品牌即時處理預算分配、受眾鎖定、版位選擇與素材優化等變數,確保資源投入在轉換潛力最高的客群身上。

例如,防摔手機殼品牌犀牛盾運用 Meta 的 AI 廣告工具積極佈局海外市場,鎖定美國青壯年重要廣告受眾,針對目標族群進行多素材與多版位的廣告投放,使轉換率提升逾 12 個點,在 18 至 24 歲目標客群心中的知名度提高超過 6 個點。透過以 AI 驅動的自動化工具應對跨境電商的複雜挑戰,並精準連結品牌與潛在客群,全面提升市場拓展效率!

Patrick 強調,在這場由 AI 驅動的商務生態轉型中,Meta 不僅是社群商務的關鍵平台,更是推動品牌行銷升級的關鍵引擎。為協助品牌在 2026 年緊抓 AI 商機,他分享三大核心行動建議:

一、將 AI 視為最親密的「工作夥伴」 提升效率

AI 已經不再是遙遠的技術,現在可以像助理一般,協助處理日常工作。品牌透過生成式 AI 產出素材、利用「高效速成+ 」自動優化投放,或藉由 AI 商務訊息即時回覆,當 AI 接手高重複性任務,團隊即可專注於高價值的創意發想與品牌策略,實現更高效的運作模式。

二、與顧客創造多元互動

現在的消費者不只是想「看」廣告,他們更想「參與」品牌。因此品牌需創造更多元的互動方式。例如:透過創作者讓品牌更有溫度、利用 AI 商務訊息提供即時支援,或在 Threads 加入對話,參與社群討論、展現品牌個性等更貼近消費者生活的互動。每一次與顧客的對話都是建立信任的機會,也是推動購買決策的起點。

三、 秉持「Move Fast」 快速嘗試搶佔先機

面對變幻莫測的市場,品牌不能等到「準備好」才行動,而是先進行小規模測試並根據數據快速學習與迭代。在 AI 時代,具備快速學習能力、勇於 Move Fast 的品牌,能比競爭對手更早抓住機會、搶佔市場先機。

未來,Meta 將持續開發 AI 工具並分享趨勢洞察,提供更完整的商務支援,在 AI 浪潮中成為品牌最堅實的後盾。

延伸閱讀:立即掌握 2026 年 AI 社群商務的決勝關鍵!品牌不可不知的五大社群與商業趨勢與三大行動建議

立即收聽:數位關鍵字 Podcast 《2026 開春課題:讀懂社群商務趨勢,靠 AI 讓行銷更有感》

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
2026 大重啟
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓