《產業領袖觀點》日出茶太再進化!六角董事長王耀輝:2020破3,800家門市,打造國際餐飲品牌平台
《產業領袖觀點》日出茶太再進化!六角董事長王耀輝:2020破3,800家門市,打造國際餐飲品牌平台

2019年的美中貿易戰、2020年的新冠肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情肆虐,黑天鵝漫天飛舞,疫情後,人類生活如何被影響?企業該如何擬定新對策?《數位時代》編輯部精選各企業領袖年度致股東報告精華,跟讀者一起聽各產業領袖洞見,迎接未來。

以日出茶太手搖飲聞名,2019 年六角國際全年度營業收入達49.55億元,再創歷史新高。董事長王耀輝表示,集團全品牌2020年要達3,000家門市目標,比去年成長15%,同時他也強調六角目標是打造「國際餐飲品牌平台」,同時朝「餐」與「飲」兩大業務發展。

目前負責餐廳業務的是「王座集團」,旗下有五大餐食品牌「杏子日式豬排」、「大阪王將煎餃」、「段純貞牛肉麵」、「京都勝牛」、「太陽番茄拉麵」,2020年以穩定占有率並強化營運為目標。

茶飲Chatime 日出茶太則透過各國代理在地化經營運作,積極開發海外市場持續展店。

2019年東南亞成績斐然:2019 年重要里程碑為 Chatime 日出茶太在菲律賓達百店里程碑,印尼總店數也超過三百間門市,皆為當地最大手搖飲品牌。目前Chatime 日出茶太已遍佈全球 45 個國家以上,全球店面達到上千家,每年門市保持雙位數成長。

王耀輝_六角國際董事長_王麗玉_執行副總_2020_04_16_蔡仁譯攝-7
歷經「喊出目標被嘲笑」、「海外展店策略失利」,六角國際不只挺過低潮如期達標,更放大事業格局,在2020年昂首向前、預計Q3以前逆勢開出第一家日出茶太智慧商店。
圖/ 蔡仁譯攝影

2018 年一月併入的中國(杭州)瑞里餐飲旗下兩主力品牌「黑瀧堂」及「果麥」合計加盟門市,於 2019 年底在中國約 1,600 家,門店數較 2018 年成長兩成。澳洲子公司 Chatime Group(已於 2019 年 7 月由 Infinite Plus Pty 更名)合計加盟門市125 家,持續保持當地手搖飲品牌龍頭。

王座集團底下,目前有五大餐食品牌「杏子日式豬排」、「大阪王將煎餃」、「段純貞牛肉麵」、「京都勝牛」、「太陽番茄拉麵」,展現餐飲版圖更加多元化與完整性,現階段積極穩定占有率並強化營運。

2019年的營收年成長28.52%來自 Chatime 日出茶太品牌力持續強化展店、底下不同國家代理商與外送平台合作推升同店營收成長外,杭州瑞里門店數持續擴張,王座餐飲市占率維持穩定,加上總部費用控制得宜,營收成長 28.52%,合併淨利成長 128.48%。

以下是六角2020年度營運方向及未來公司發展策略:

一、茶飲品牌持續積極擴展全球店家數。2019 年「Chatime 日出茶太」全球版圖已完成六大洲布局,目標為三年內全球上看 2,000 間門店;加上與中國杭州瑞里股權戰略合作, 2019 年六角集團底下全品牌,全球店家數已達 2,600家,2020 年至5月往 3,800家門市里程碑邁進。

二、「Chatime 日出茶太」全面營運實力再強化。擬定三年 2,000 家計畫,透過各大部門通力合作,將店裝、行銷企劃、產品研發規格再升級,旨在持續推升 Chatime 日出茶太品牌力及產品力。

三、改善餐食品牌獲利。王座旗下五大餐食品牌總店數,已達一定經濟規模。持續優化營運管理,以集團資源發揮改善成本、費用項結構,以提升獲利能力。

在全體同仁不斷努力之下,本公司致力於打造「國際餐飲品牌平台」,同時朝「餐」與「飲」兩大業務方向方展。在此,要特別感謝股東對公司的大力支持,讓六角國際屢創佳績。

未來,公司全體同仁將繼續朝向成長目標努力邁進,積極加強全球的步局,打造各地區消費者喜愛的品牌、優質產品及最佳服務,落實公司「長期、穩定、發展、科技、國際」之國際化發展方針,以為全體股東創造最高的價值。

責任編輯:陳映璇

往下滑看下一篇文章
從企業協作到智慧治理,為什麼新竹市選擇LINE WORKS?
從企業協作到智慧治理,為什麼新竹市選擇LINE WORKS?

日本付費商務通訊軟體第一品牌–LINE WORKS–於2025年12月正式進軍台灣,至今已吸引150家企業與組織導入、超過1萬名使用者。對一個剛進入台灣市場的商用協作平台而言,這樣的成長速度,反映的不僅是企業對另一套通訊工具的需求,而是LINE的操作習慣已經深入日常,企業開始尋找一個能兼顧「好用」與「可管理」的工作協作環境。

LINE WORKS株式會社代表取締役社長島岡岳史將市場接受度歸納為三個原因:熟悉且低學習門檻的操作介面、企業等級的資安與管理機制,以及能與LINE串聯的溝通能力。「三者結合,讓LINE WORKS不只是把『聊天』搬進企業,而是協助建立一套從組織內部到外部溝通的協作基礎。」

LINE WORKS在台灣的布局,也不只停留在企業市場。

日前,LINE WORKS與新竹市政府正式簽署合作備忘錄(MOU),雙方將從里長里政系統展開一系列合作。這是LINE WORKS首次在台灣與城市政府簽署MOU並進行規模化導入,意味著商用協作平台的角色正在發生變化:從解決企業內部溝通問題,進一步走向政府機關、第一線人員與城市服務的協作基礎。

對新竹市政府而言,這不只是導入一套新的通訊工具,而是重新整理公務訊息、前線回報、案件追蹤與災害應變等資訊流,讓原本分散在不同管道的溝通,逐步形成可管理、可追蹤、可共享的城市協作網絡。

「新竹市在智慧科技與AI應用上的創新作為,在日本城市中相當少見,令人印象深刻。很榮幸此次能與新竹市政府攜手合作,未來將全力以赴,運用LINE WORKS的科技與AI服務,協助新竹市持續推動智慧治理。」島岡岳史如是說。

LINE WORKS
LINE WORKS株式會社代表取締役社長 島岡岳史
圖/ 數位時代

好用不等於適合企業,LINE WORKS解決「公私分界」議題

LINE誕生於2011年的日本311大地震之後,4年後,LINE WORKS以「商務版LINE」概念誕生,從一開始便鎖定企業工作場景;與個人通訊工具相比,LINE WORKS更強調帳號管理、資安、隱私與組織管理。

例如,個人版LINE的暱稱與大頭照可以由使用者自行設定;LINE WORKS則由企業管理員統一管理。看似小小的功能差異,背後反映兩種產品完全不同的設計邏輯:前者服務的是「個人」,後者服務的是「組織」。

這樣的產品定位,在台灣極具意義。

在台灣,LINE已深入工作場景,主管、同事、客戶、供應商甚至合作夥伴,都可能透過LINE建立工作群組;但問題是,當工作訊息與私人聊天混在一起,企業面對的就不只是溝通效率,還包括資料管理、員工隱私、公私界線,以及員工離職後帳號與資料如何處理等問題。

島岡岳史表示:「年輕世代對於使用私人通訊工具辦公的接受度正在改變,也越來越重視個人隱私。」因此,LINE WORKS希望提供一個「操作體驗熟悉,但管理邏輯屬於企業」的工作環境,在既有的LINE使用習慣之上,加上一層企業需要的身分、權限、資安與管理機制。

當LINE WORKS走進市政府,下一步是把「資訊流」變成「治理能力」

除協助企業提升協作與溝通效率,LINE WORKS也將協作能力延伸至智慧治理。與新竹市政府的合作,第一階段將從里長里政系統出發,進一步整合公務訊息、通訊錄、行事曆與問卷等功能,重新梳理第一線人員與市政府之間的資訊流,讓政令傳遞、日常溝通與災害應變更有效率。

更重要的是,LINE WORKS的聊天介面並不只是「人與人」溝通的工具,也能串接聊天機器人與各類業務服務。當聊天介面成為連接人、系統與服務的入口,LINE WORKS處理的不再只是訊息,而是組織裡持續流動的工作資訊。

這也讓AI有了更進一步發揮的空間。LINE WORKS未來不排除在台灣推出AI會議紀錄(AiNote)、對講機(Roger)、OCR(PaperOn)、Voice Bot(AiCall)、Cloud Cam(Vision)及AI Assistant(AiStudio)等服務,目標是協助將工作現場產生的文字、聲音、圖片與影片數位化,再透過AI整理與分析。

對城市治理而言,這尤其重要。第一線人員面對災害或突發事件時,不一定有時間坐在PC前填寫表單,更多時候是透過手機傳送文字、語音、圖片或影片,因此,當這些原本分散、非結構化的資訊能被即時蒐集,並交由AI整理,便有機會從「被傳遞的訊息」進一步轉化為「可以被運用的治理資訊」。

島岡岳史表示,在日本,LINE WORKS已被應用於物資運送、傷患運送與救災支援等溝通協作。至於在台灣,下一階段的關鍵是,將累積的經驗轉化為更貼近在地需求的解決方案。「LINE WORKS也將持續與新竹市政府討論AI應用的導入,以及如何進一步擴大市民服務。」

從目前的里政協作,到未來的AI資訊整理與市民服務,LINE WORKS所扮演的角色正在改變:它不只是協助政府「把訊息傳出去」,而是逐步參與資訊如何被蒐集、串接、整理與運用。當協作平台開始連結人、系統與AI,LINE WORKS的價值也就不再只是提升溝通效率,而是有機會成為城市治理數位化過程中的一層基礎能力。

LINE WORKS
圖/ 數位時代
LINE WORKS小檔案
成立時間 2015年
主要產品 一套專為企業打造的商務協作平台,保留大家熟悉的LINE操作介面,同時提供企業所需的管理、安全與協作功能,如商務聊天、群組協作、行事曆、視訊會議、佈告欄、任務管理、通訊錄、問卷、管理者權限控管等
市場成績 •服務全球59萬家企業、超過580萬名付費用戶 •日本付費商務通訊軟體市占率連續 9 年 No.1。出處:該公司自行調查、富士凱美萊總研「軟體商務新市場」(2026年9月數據)
何時進入台灣市場 2025年12月
了解更多LINE WORKS [免費試用 LINE WORKS]
備註 免費試用與專人諮詢服務均由台灣官方指定合作夥伴提供

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂工業AI
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓