《產業領袖觀點》日出茶太再進化!六角董事長王耀輝:2020破3,800家門市,打造國際餐飲品牌平台
《產業領袖觀點》日出茶太再進化!六角董事長王耀輝:2020破3,800家門市,打造國際餐飲品牌平台

2019年的美中貿易戰、2020年的新冠肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情肆虐,黑天鵝漫天飛舞,疫情後,人類生活如何被影響?企業該如何擬定新對策?《數位時代》編輯部精選各企業領袖年度致股東報告精華,跟讀者一起聽各產業領袖洞見,迎接未來。

以日出茶太手搖飲聞名,2019 年六角國際全年度營業收入達49.55億元,再創歷史新高。董事長王耀輝表示,集團全品牌2020年要達3,000家門市目標,比去年成長15%,同時他也強調六角目標是打造「國際餐飲品牌平台」,同時朝「餐」與「飲」兩大業務發展。

目前負責餐廳業務的是「王座集團」,旗下有五大餐食品牌「杏子日式豬排」、「大阪王將煎餃」、「段純貞牛肉麵」、「京都勝牛」、「太陽番茄拉麵」,2020年以穩定占有率並強化營運為目標。

茶飲Chatime 日出茶太則透過各國代理在地化經營運作,積極開發海外市場持續展店。

2019年東南亞成績斐然:2019 年重要里程碑為 Chatime 日出茶太在菲律賓達百店里程碑,印尼總店數也超過三百間門市,皆為當地最大手搖飲品牌。目前Chatime 日出茶太已遍佈全球 45 個國家以上,全球店面達到上千家,每年門市保持雙位數成長。

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歷經「喊出目標被嘲笑」、「海外展店策略失利」,六角國際不只挺過低潮如期達標,更放大事業格局,在2020年昂首向前、預計Q3以前逆勢開出第一家日出茶太智慧商店。
圖/ 蔡仁譯攝影

2018 年一月併入的中國(杭州)瑞里餐飲旗下兩主力品牌「黑瀧堂」及「果麥」合計加盟門市,於 2019 年底在中國約 1,600 家,門店數較 2018 年成長兩成。澳洲子公司 Chatime Group(已於 2019 年 7 月由 Infinite Plus Pty 更名)合計加盟門市125 家,持續保持當地手搖飲品牌龍頭。

王座集團底下,目前有五大餐食品牌「杏子日式豬排」、「大阪王將煎餃」、「段純貞牛肉麵」、「京都勝牛」、「太陽番茄拉麵」,展現餐飲版圖更加多元化與完整性,現階段積極穩定占有率並強化營運。

2019年的營收年成長28.52%來自 Chatime 日出茶太品牌力持續強化展店、底下不同國家代理商與外送平台合作推升同店營收成長外,杭州瑞里門店數持續擴張,王座餐飲市占率維持穩定,加上總部費用控制得宜,營收成長 28.52%,合併淨利成長 128.48%。

以下是六角2020年度營運方向及未來公司發展策略:

一、茶飲品牌持續積極擴展全球店家數。2019 年「Chatime 日出茶太」全球版圖已完成六大洲布局,目標為三年內全球上看 2,000 間門店;加上與中國杭州瑞里股權戰略合作, 2019 年六角集團底下全品牌,全球店家數已達 2,600家,2020 年至5月往 3,800家門市里程碑邁進。

二、「Chatime 日出茶太」全面營運實力再強化。擬定三年 2,000 家計畫,透過各大部門通力合作,將店裝、行銷企劃、產品研發規格再升級,旨在持續推升 Chatime 日出茶太品牌力及產品力。

三、改善餐食品牌獲利。王座旗下五大餐食品牌總店數,已達一定經濟規模。持續優化營運管理,以集團資源發揮改善成本、費用項結構,以提升獲利能力。

在全體同仁不斷努力之下,本公司致力於打造「國際餐飲品牌平台」,同時朝「餐」與「飲」兩大業務方向方展。在此,要特別感謝股東對公司的大力支持,讓六角國際屢創佳績。

未來,公司全體同仁將繼續朝向成長目標努力邁進,積極加強全球的步局,打造各地區消費者喜愛的品牌、優質產品及最佳服務,落實公司「長期、穩定、發展、科技、國際」之國際化發展方針,以為全體股東創造最高的價值。

責任編輯:陳映璇

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2026 Meet Taipei徵展開跑!11/19台北圓山花博七大展區,早鳥優惠8/31截止
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2026年,是Meet Taipei舉辦的第13年。這段期間,《創業小聚》與全台灣的新創團隊一起成長。就算過了13年,我們仍為新技術感到興奮(相信你也是),但更在意它能不能真正落地變成訂單、變成合作、變成收入,甚至變成台灣新創圈重要的里程碑和養分。

這也是Meet Taipei的價值所在,持續放大媒合密度與商業轉換率,比單純的曝光聲量更值得關注。

2025年,我們用數字交出成績單:三天觀展人次突破5.5萬人、超過400家新創齊聚台北,促成536組商機媒合。這代表什麼?意味著走進Meet Taipei攤位前的人,愈來愈多是帶著明確需求而來,他們在找趨勢、找技術、找供應商、找投資標的、找尋下一個合作夥伴。

#4 2026 Meet Taipei
2025 Meet Taipei 三天吸引超過 5.5 萬人次觀展
圖/ Meet

今年的Meet Taipei以「Founders of Tomorrow: Shaping the AI Age」為主題。當AI把每一位創業者、每一家企業都放回同一條起跑線,真正拉開差距的關鍵,是誰先一步看見機會,並且有勇氣把手弄髒。

所以,別只是站在展場外看這場AI轉型。站上場成為造浪者,讓市場看見你怎麼定義它。

為什麼你應該來參展?

第一,掌握具有含金量的人流

Meet Taipei不只是一場開放給大眾的創新創業嘉年華,更是一個由中央部會、地方城市、全球新創、企業專館、跨國企業共同組成的產業現場。走進展場的觀眾,早已被論壇議程、產業專區與媒合機制分流引導到與自己需求相符的展區。來到你攤位前的,很可能就是正在找你這類解方的人。

第二,媒合已成為機制

展期間我們透過投資人媒合會、企業創投會客室等閉門機制,主動把你和潛在投資人、企業採購方安排到同一張桌子。2025年,投資人媒合會邀集近20家指標創投與企業創投進行一對一媒合;企業創投會客室則促成19家企業創投與52家參展新創的深度對談。

#1 2026 Meet Taipei
Meet Taipei 透過一對一媒合,促成新創與投資人、企業深入交流
圖/ Meet

第三,國際買家與夥伴不必你自己開發

2025年國際館匯聚來自20個國家、超過100組國際新創與加速器夥伴,日本、香港、加拿大、韓國團隊尤其活躍。想找跨境合作或驗證海外市場的團隊,這裡讓你一次接觸到平常要花數月才能約到的國際窗口。

第四,曝光紅利近新台幣5,000萬元

2025年Meet Taipei會後網路報導達603則,是前一年的兩倍;展會期間也有重要公部門代表到場,帶動主流媒體同步報導。你的品牌能量會自然搭上這波媒體聲量,但這不該是你來參展的主要理由,真正的理由,還是攤位前那些帶著問題走進來的人。

#3 2026 Meet Taipei
國際新創與生態系夥伴齊聚 Meet Taipei,拓展跨境合作機會
圖/ Meet

七大展區,對應七種市場機會

2026年,Meet Taipei展區整併為七大主題,聚焦當前最具成長動能的產業方向:

行銷與零售科技:給正在協助品牌與零售商提升行銷效果、顧客體驗與電商營運的團隊。

企業營運效率:給人資、財務、法務、資安等企業內部流程數位化工具的團隊,這是跨產業需求最廣的一區。

醫療與健康科技:給醫療器材、健康管理、遠距醫療與生技數位化應用的團隊。

綠色永續:給節能減碳、ESG合規與永續供應鏈解方的團隊,供應鏈碳盤查壓力正快速壓向各產業。

#1 2026 Meet Taipei
多元創新團隊齊聚展區,與市場需求直接交流
圖/ Meet

數位資產與新金融:給加密貨幣、Web3、數位資產與新金融服務的團隊。
智慧製造與軟硬整合:給工業IoT、智慧工廠、機器人與製造業數位化解方的團隊,含電動車與車用電子。

AI基礎建設:給GPU伺服器、雲端運算、地端部署與AI訓練推論基礎設施的團隊。

新創團隊之外,Meet Taipei也保留企業專屬的「創新驅動」展區,以及生態系夥伴(創投、加速器、共享辦公室)專屬展區,讓不同角色都能在對的位置被看見。

方案及徵展資訊

參展方案 點此,早鳥優惠將在8月31日截止,之後將調整為晚鳥價。

2026 Meet Taipei 創新創業嘉年華
• 日期:11/19(四)-11/21(六)
• 地點:台北圓山花博園區
• 報名管道:Meet Online 新創線上社群平台 點此
• 聯繫窗口:meettaipei@bnext.com.tw

#0 2026 Meet Taipei
在 Meet Taipei 相遇,讓一次交流成為下一次合作的開始
圖/ Meet

AI重寫了規則,你來定義時代!
早鳥優惠8月31日截止,11月19~21日,台北圓山花博園區見。

關鍵字: #創業小聚

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