待辦宴會逾250場!雲品5月接單活絡,董事長盛治仁:低潮隨疫情過去
待辦宴會逾250場!雲品5月接單活絡,董事長盛治仁:低潮隨疫情過去

雲朗觀光集團(LDC)旗下雲品於今(27)日舉辦股東常會,董事長盛治仁提到,2019年宴會市場的表現不如預期,雲品也針對內部體質進行調整,頤品大飯店宴會據點的桃園民生館約滿後將不再續約,而將針對表現有成長空間的頤品新店北新館加大投資。

2020年1月,雲品的營收創下同期歷史新高,卻遭逢新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)的衝擊,2、3、4月整體營收一路下滑,2020年4月營收為5,400萬元,年比下滑68%,「希望4月就是谷底,5月份我們已經感受到接單狀況有活絡的跡象,期望最壞的情況隨著疫情趨緩而去。」盛治仁說。

針對政府未來一系列的旅遊紓困,盛治仁認為,所有的補助都能刺激消費,在政府「嚴守邊境(針對入境者嚴格把關)」的情況下,他也看好未來旅遊需求的反彈。

餐飲營收近旅宿2倍!小金雞君品Collection「平台模式」發威

雖然雲品主要經營業務為國際觀光旅館,旅館主力包含在日月潭的雲品溫泉酒店,與台北車站附近的君品酒店。

但在營收組成上,餐飲收入已接近客房收入的兩倍,雲品2019年的餐飲收入為14.4億元、客房收入為8.7億元,分別占總營收23.8億元的60.79%與36.58%。

餐飲收入包含婚宴與外燴等,其中婚宴平台君品Collection助益良多。君品Collection與場地業者合作,包含古蹟、郵輪、別墅、百年三合院等,業者只需要出租場地,其他婚宴事宜都由君品Collection包辦。

盛治仁也在股東會上特別提及君品Collection,「平台模式讓我們不用付硬體費用,也能有經營管理的收入,今年場地新增了光點台北、苗栗勤美學等,因為疫情的關係,大家也比較喜歡戶外的結婚場地。」

而疫情間,君品Collection也繳出相當亮眼的成績,在婚宴紛紛延期或取消的情況下,君品Collection接單量卻逆勢成長,訂單多落於今年第4季與2021年,總計已有超過250場宴會待辦理,甚至有單一據點單月接單營業額已突破千萬元的情況,已成為雲品的小金雞。

協昔日對手發行一億通用券,盛治仁:不要浪費一場危機

盛治仁也針對過去幾個月的疫情衝擊,分享了雲品的「超前部署」。

他表示,在今年1月下旬剛傳出疫情時雲品就開了緊急會議,添加了量體溫、戴口罩等防護措施,並添購醫療級的紫外線殺菌機器,也提醒員工取消相關的出國計畫。

雲品也推出了疫情相關的專案行銷,如「把安全留給家人」,針對居家隔離者家人提供住宿方案,以及針對遠端工作者提供在飯店工作的專案等。

此外,雲品更與昔日對手凱撒、老爺共同發行一億元通用券,發給旗下和關係企業約一萬名員工使用,同步販售給各企業福委會;沒想到需求踴躍,預售「未來旅遊需求」也成為現在無法旅遊的破口,「我們不能坐等疫情緩和,或是等政府來救我們,也要同時盡力創造需求。」盛治仁說。

雲品也宣布「不減薪、不裁員」,投入員工教育訓練與硬體設備的裝修,「千萬不能浪費這個危機,沒人希望發生危機,但這段時間做什麼,會決定我們的未來,以及決定我們是誰。」盛治仁引用英國首相邱吉爾的話說。

責任編輯:張庭銉

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OpenAI 重磅講者親臨高雄|掌握前瞻 AI 與產業轉型關鍵趨勢
OpenAI 重磅講者親臨高雄|掌握前瞻 AI 與產業轉型關鍵趨勢

隨著 AI 工具逐漸普及,真正拉開差距的,已不只是技術或算力的強弱,是企業能否整理資料、重新設計流程,並把 AI 融合既有工作方式,持續轉化為營運價值。

Amazon Web Services(AWS)將於10月23日於高雄舉辦「2026 亞馬遜港都 AI 創新日」邀請 OpenAI 與製造、金融、交通、零售及運動育樂等領域的實務代表,從技術趨勢、資料治理、流程設計與組織轉型等面向,拆解 AI 落地前必須處理的現實問題,協助企業重新檢視自身的導入條件與下一步布局。

企業下一步,不只是再導入一套 AI 工具,而是讓 AI 進入日常營運

模型可以採購,系統可以建置,但資料是否整理到位、流程能否重新設計、組織是否清楚由誰負責,才是決定技術能否持續發揮價值的關鍵。

高雄近年推動數位轉型,同樣面對這項核心課題。亞灣周邊聚集扣件、石化、鋼鐵等傳統產業,場域複雜、既有系統眾多,正因如此,更能檢驗一套 AI 導入方法是否具備複製與擴大的條件。城市發展也從建置算力基礎,進一步走向讓技術真正進入產業與治理現場。

AWS 連續六年深耕高雄,今年以「雲騰智慧大南方 齊創 AI 好未來」為主軸,將討論重心從雲端與算力基礎,推進到應用全面升級,協助城市從「有 AI」走向「AI 有感」。

政府治理是否更即時、產業流程是否真正改變、市民與使用者能否感受到服務提升,才是「AI 有感」的具體檢驗。延續「高雄試點、全臺普及、雲端出海國際」的發展路徑,10月 23 日登場的亞馬遜港都 AI 創新日要談的不只是企業「有沒有 AI」,而是導入之後企業的真實改變。

2025 亞馬遜港都 AI 創新日現場,資料照
圖/ AWS

OpenAI 重磅講者親臨高雄,從技術前沿看見企業的關鍵課題

今年活動特別邀請 OpenAI 東南亞暨台灣合作夥伴總監 Mark Jeffrey,以「前瞻 AI 如何助力產業領袖開創新局」為題,分享在 AI 技術快速演進之下,企業應如何重新思考未來布局。

面對 AI 能力邊界持續擴張,哪些應用已具備規模化條件?哪些仍需要更完整的資料、治理與組織準備?這是正在規畫下一階段 AI 投資的企業必須先回答的關鍵課題。

上午議程將從資料、組織與金融三個面向,拆解 AI 落地前必須處理的現實問題。「數據為本,AI 啟航」先回到資料基礎:外部模型跑得再快,若企業自身的欄位定義、存取權限與資料品質尚未整理到位,技術仍難以轉化為可靠判斷。

「打造 AI-Ready 組織的關鍵布局」論壇則聚焦組織當責。AI 專案通常橫跨資訊、營運與管理部門,真正困難的不只是把系統建起來,而是由誰推動流程改造、由誰認列成果,以及當 AI 產出的判斷出現問題時,責任最後應由誰承擔。公部門、製造業與雲端服務業者如何從不同角色處理這些問題,對其他組織同樣具有參考價值。

金融創新論壇將討論 AI、虛擬資產與企業轉型。金融場域對資料安全、合規、風控與可追溯性的高度要求,也提醒企業:效率不能取代治理,AI 更不能成為責任模糊的理由。能否在高監管、高風險環境中建立清楚邊界,將直接影響 AI 應用能不能被長期採用。

2025 年活動論壇現場,資料照
圖/ AWS

從六種產業場景,看 AI 如何走進真實流程

真正具備參考價值的 AI 案例,不只要說明「做了什麼」,還要回答幾個更實際的問題:解決哪一段流程、使用哪些資料、在哪個節點交給 AI、誰負責最後判斷,又如何確認投入確實產生價值。

下午議程規劃橫跨智慧支付、製造、媒體科技、智慧交通、零售製造與運動育樂六種產業場景。每個場景面對的資料條件、即時要求與風險門檻都不相同。

產業場景 議程規劃與關鍵課題
智慧支付 藍新金流運用 AWS AI 自建智能 KYC 與交易監控;處理身份辨識、交易監控與風險判斷
製造 以語意層串接資料孤島,讓 AI Agent 正確理解分散在不同系統的資料
媒體科技 會說台語的 AI Agent:從醫院櫃台到第一線的落地實戰
零售製造 零售製造轉型;把技術接進實際營運與使用者體驗

這些差異進一步說明,AI 沒有一套可以直接複製到所有產業的標準答案。企業真正需要的,不只是更多案例,而是看見不同產業如何依資料條件、即時要求與風險門檻,把 AI 融入實際營運與使用者體驗。

現場同步打造「產業賦能走廊」,邀集超過 15 組雲端生態系夥伴設置展示攤位,聚焦智慧製造、金融科技與城市治理的真實痛點與解法。無論企業目前卡在技術、資料、治理,還是組織協作,不同問題點,都能找到對應的解方。

10 月 23 日,從智慧製造的產線優化、金融科技的風控升級,到運動產業的會員體驗創新,看 AI 如何從概念走進產業現場,成為百工百業轉型升級的實際動能。

10/23高雄展覽館盛大舉行
圖/ AWS

「2026 亞馬遜港都 AI 創新日」,掌握 AI 賦能百工百業、領航產業升級的實務趨勢
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