玩聯名款、攻頂級市場!2021年菜廝殺戰,台灣餐飲集團搶60億商機

2021.01.18 by
吳元熙
玩聯名款、攻頂級市場!2021年菜廝殺戰,台灣餐飲集團搶60億商機
Shutterstock
上市櫃王品、瓦城、豆府、乾杯集團各推特色年菜搶商機;頂級火鍋品牌橘色加入戰局;年節專家老協珍則玩起了聯名款。

面對消費者一年一度願意放鬆「戒心」、無顧忌大吃的年節假期,餐飲集團無不上緊發條搶商機!

王品

王品集團指出,台灣年菜市場產值約有50億元,其中冷凍年菜有4.65%的年複合成長率。由於新冠狀病毒(COVID-19)疫情限制國人出國,反而有機會推升年菜市場規模成長2成,產值達60億元。

2021年,王品推出「金牌年菜宴」經典六菜組合,強調由旗下主廚團隊聯手研發,並加贈「優惠券桌曆」,額外提供約8,800元福利吸引消費者:

吉慶烏參佛跳牆
人蔘溫補燉雞湯
富貴筍干扣元蹄
極品醬汁蒸石斑
紹興藥膳醉鮮蝦
銀耳蓮子桂香釀

金牌年菜宴套組原價4,688元,目前提供早鳥優惠75折、賣3500元,可省下約千元。

值得注意的是,王品除了在全台通路開放預購年菜外,也於自有電商「王品電商」推動訂購。目前開放最晚的出貨時段為2月3日前。

購買網址:https://wangmart.wowprime.com/tw

瓦城

瓦城

同樣於12月初開打年菜戰的還有瓦城集團。瓦城今年規劃6人和8人的泰式年菜套餐組合以及限量加購料理,開放旗下4大品牌與線上預定,訂購時間即日起至2月8日為止,取餐日為小年夜與除夕。

凡線上訂購年菜成功,每單並贈送2份摩摩喳喳(冷/熱)甜點電子券。

6人經典小家庭-$3,999
8人團圓大滿足-$5,999
加購-豬肋排櫻花蝦米糕$699(直購$899)
加購-台灣西螺米/泰國茉莉香米$70/盒

訂購網址: https://wa10-thaitown1.oddle.me/zh_TW/

豆府集團

涓豆腐

全台最大的韓式料理集團—豆府,2021年也沒錯過年菜市場。豆府集團旗下涓豆腐推出「團圓年菜」,推2388元的高CP值年菜,至1月底前開放預購,但需在訂購門市自取。

涓豆腐團圓年菜
韓風雙蔘栗子雞(常溫)
綜合海鮮煎餅(香酥厚片)
COMBO雙享韓式炸雞
韓國糖醋肉
醬燒青蔥牛五花/豬梅花(擇一)
田園醬燒飛虎魚

訂購專線:www.dubuhouse.com.tw/Store.html

乾杯

乾杯

日式和牛集團乾杯以「鍋物」、「燒肉禮盒」投入年菜戰爭!乾杯透過旗下電商「乾杯超市」促銷黑毛屋、老乾杯品牌等2至4人份禮盒,最低1349元起,並提供任兩件再送博多風水炊鍋湯包優惠。

黑毛屋關東風壽喜燒禮盒
黑毛屋博多風水炊鍋禮盒
黑毛屋博多風摩滋鍋禮盒
老乾杯奢華燒肉禮盒
老乾杯宴饗燒肉禮盒

訂購網址:https://www.kanpai-mart.com.tw/categories/chinese-new-year-gift-box

橘色

橘色

火鍋品牌橘色涮涮屋2021年也搶進年菜市場,一口氣推出4種套餐組合,包含:首度開賣的年菜宅配組「金牛送喜宅配餐」,售價3千元;可供6人一起吃的帝王蟹頂級海陸餐16,800元起。

套餐內容
金牛送喜宅配餐
牛來運轉團圓餐
有魚有肉滿足餐
頂級帝王海陸餐

訂購網址:https://reurl.cc/3L8nm8

老協珍

老協珍

擅長打年貨戰的老協珍,玩法比起各家餐飲集團更豐富,推出「佛跳牆+年菜」95折自由配,全站購買滿3,888元再折200元。特別的是,老協珍大打「聯名牌」,除了有「太子油飯」等餐飲品牌聯名,連Hello Kitty、金色三麥都能變成佛跳牆夥伴。

老協珍

聯名佛跳牆
BEE HAPPY 喜嗡嗡佛跳牆(蜂蜜啤酒風味),限量588組,定價2280元
Hello Kitty花喜團圓佛跳牆(附造型湯碗)限量1588組,定價2980元

訂購網址: https://lxz.com.tw/2021CNY?l_source=google&l_medium=cpc

責任編輯:蕭閔云

延伸閱讀

每日精選科技圈重要消息