玩聯名款、攻頂級市場!2021年菜廝殺戰,台灣餐飲集團搶60億商機
玩聯名款、攻頂級市場!2021年菜廝殺戰,台灣餐飲集團搶60億商機
2021.01.18 |

面對消費者一年一度願意放鬆「戒心」、無顧忌大吃的年節假期,餐飲集團無不上緊發條搶商機!

王品

王品集團指出,台灣年菜市場產值約有50億元,其中冷凍年菜有4.65%的年複合成長率。由於新冠狀病毒(COVID-19)疫情限制國人出國,反而有機會推升年菜市場規模成長2成,產值達60億元。

2021年,王品推出「金牌年菜宴」經典六菜組合,強調由旗下主廚團隊聯手研發,並加贈「優惠券桌曆」,額外提供約8,800元福利吸引消費者:

吉慶烏參佛跳牆
人蔘溫補燉雞湯
富貴筍干扣元蹄
極品醬汁蒸石斑
紹興藥膳醉鮮蝦
銀耳蓮子桂香釀

金牌年菜宴套組原價4,688元,目前提供早鳥優惠75折、賣3500元,可省下約千元。

值得注意的是,王品除了在全台通路開放預購年菜外,也於自有電商「王品電商」推動訂購。目前開放最晚的出貨時段為2月3日前。

購買網址:https://wangmart.wowprime.com/tw

瓦城

瓦城2021年菜
圖/ 瓦城

同樣於12月初開打年菜戰的還有瓦城集團。瓦城今年規劃6人和8人的泰式年菜套餐組合以及限量加購料理,開放旗下4大品牌與線上預定,訂購時間即日起至2月8日為止,取餐日為小年夜與除夕。

凡線上訂購年菜成功,每單並贈送2份摩摩喳喳(冷/熱)甜點電子券。

6人經典小家庭-$3,999
8人團圓大滿足-$5,999
加購-豬肋排櫻花蝦米糕$699(直購$899)
加購-台灣西螺米/泰國茉莉香米$70/盒

訂購網址: https://wa10-thaitown1.oddle.me/zh_TW/

豆府集團

涓豆腐2021年菜
圖/ 涓豆腐

全台最大的韓式料理集團—豆府,2021年也沒錯過年菜市場。豆府集團旗下涓豆腐推出「團圓年菜」,推2388元的高CP值年菜,至1月底前開放預購,但需在訂購門市自取。

涓豆腐團圓年菜
韓風雙蔘栗子雞(常溫)
綜合海鮮煎餅(香酥厚片)
COMBO雙享韓式炸雞
韓國糖醋肉
醬燒青蔥牛五花/豬梅花(擇一)
田園醬燒飛虎魚

訂購專線:www.dubuhouse.com.tw/Store.html

乾杯

乾杯2021年菜組
圖/ 乾杯

日式和牛集團乾杯以「鍋物」、「燒肉禮盒」投入年菜戰爭!乾杯透過旗下電商「乾杯超市」促銷黑毛屋、老乾杯品牌等2至4人份禮盒,最低1349元起,並提供任兩件再送博多風水炊鍋湯包優惠。

黑毛屋關東風壽喜燒禮盒
黑毛屋博多風水炊鍋禮盒
黑毛屋博多風摩滋鍋禮盒
老乾杯奢華燒肉禮盒
老乾杯宴饗燒肉禮盒

訂購網址:https://www.kanpai-mart.com.tw/categories/chinese-new-year-gift-box

橘色

橘色火鍋2021年菜
圖/ 橘色

火鍋品牌橘色涮涮屋2021年也搶進年菜市場,一口氣推出4種套餐組合,包含:首度開賣的年菜宅配組「金牛送喜宅配餐」,售價3千元;可供6人一起吃的帝王蟹頂級海陸餐16,800元起。

套餐內容
金牛送喜宅配餐
牛來運轉團圓餐
有魚有肉滿足餐
頂級帝王海陸餐

訂購網址:https://reurl.cc/3L8nm8

老協珍

老協珍2021年菜
圖/ 老協珍

擅長打年貨戰的老協珍,玩法比起各家餐飲集團更豐富,推出「佛跳牆+年菜」95折自由配,全站購買滿3,888元再折200元。特別的是,老協珍大打「聯名牌」,除了有「太子油飯」等餐飲品牌聯名,連Hello Kitty、金色三麥都能變成佛跳牆夥伴。

老協珍2021年菜
圖/ 老協珍

聯名佛跳牆
BEE HAPPY 喜嗡嗡佛跳牆(蜂蜜啤酒風味),限量588組,定價2280元
Hello Kitty花喜團圓佛跳牆(附造型湯碗)限量1588組,定價2980元

訂購網址: https://lxz.com.tw/2021CNY?l_source=google&l_medium=cpc

責任編輯:蕭閔云

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行銷不能只是操作聲量!電通娛樂如何幫助品牌破圈成長、走入人心?
行銷不能只是操作聲量!電通娛樂如何幫助品牌破圈成長、走入人心?
2025.08.14 |

隨著消費者注意力分散、內容氾濫,單一曝光已難再換取真正關注,品牌勢必重新思考與消費者連結的方式。電通觀察到,體育賽事與娛樂內容正快速成為當代最具穿透力的文化載體;透過科技驅動、數據洞察與創意策劃,品牌不只是參與者,更能成為文化的共創者,從汲汲營營的流量競技場,轉身搶佔消費者的心佔率長跑。

電通行銷傳播集團 (dentsu Taiwan )於上月正式在台灣成立「電通娛樂」(dentsu sports and entertainment)營運據點,也正式宣告將以台灣作為大北亞區域娛樂創新孵化的戰略基地。在內容為王、圈層經營成為顯學的時代,電通娛樂如何幫助品牌破圈、搶攻心佔率?

電通娛樂以數據洞察人心、科技賦能體驗

電通娛樂從日本母集團出發,電通整合體育與娛樂資源,串連全球娛樂網絡,在文化多元、數位技術領先的大北亞市場,更進一步選擇台灣作為創新策略的前哨基地,佈局新一波品牌娛樂體驗。

電通娛樂大北亞區負責人白玉瑩表示:「科技是帶動娛樂深化參與的關鍵力量,讓品牌與消費者的關係從單向溝通轉為共創連結。」不過她也強調,能與人共鳴的好創意絕不只是靠科技堆疊就能完成,關鍵仍在於於對消費者的洞察、對內容脈絡的理解與圈層語言的掌握。簡言之,品牌要說對語言、進入對的場景,才有機會形成真正有感的情感連結。

電通集團
電通娛樂大北亞區負責人白玉瑩指出,科技正加速體育與娛樂的文化體驗,品牌必須從參與內容、共創價值開始,才能走進人心。
圖/ 電通集團

為強化品牌跨圈層經營力,電通以「one dentsu」策略整合集團資源,從品牌娛樂與體育行銷策略、創意策劃、體驗與內容製作、數據分析到技術開發,打造具文化穿透力與執行韌性的團隊,協助品牌打造可持續的內容資產。

在執行上,電通娛樂同時服務內容方與品牌客戶。對IP創作者而言,從企劃期就參與商品化、推廣與導入;對品牌而言,則以洞察為起點協助選題與切角。透過雙向共創,電通不只加速 IP 發展,也讓品牌跳脫傳統贊助角色,轉變為文化體驗的共創者,實現雙贏。

包容度、反應力、與參與力,推動台灣成為創新孵化基地

事實上,品牌與消費者之間的關係,往往奠基於感性與直覺,而非純然的理性判斷。為協助品牌找出能真正引發情感共鳴的「文化切角」,電通娛樂在大北亞區發展出一套完整的方法論,從品牌任務出發,透過策略設定與在地洞察,找出「粉絲會有共鳴的梗」,並以本土語彙轉化為有感的內容體驗。

娛樂的力量不容小覷。電通娛樂台灣區總監何華軒指出,根據《電通創意 2024 CMO首席行銷長報告》,逾八成品牌認為應建立自有娛樂化資產,88% 的行銷長更重視「文化佔有率」高於曝光量。再加上 Gen Z 與 Alpha 世代強大的文化消費力,娛樂內容的商業價值更顯而易見。

而台灣之所以是品牌娛樂的絕佳孵化場,何華軒說明,是因為台灣市場具備高度包容性、快速反應力與高參與度,無論是棒球賽事、動漫展還是社群討論,皆展現出快速破圈的潛力與真實的情緒回饋,「一個原本鎖定特定圈層的 IP 內容,只要成功搭上社群,很快就能擴散至主流圈層!」

電通集團
電通娛樂台灣區總監何華軒表示,台灣市場的包容性與快速反應力,成就品牌娛樂策略與文化破圈的理想基地。
圖/ 電通集團

因此,電通娛樂也聚焦台灣扮演關鍵角色,作為品牌與內容方之間的橋樑,協助媒合 IP、形塑娛樂內容溝通場景。

近期電通娛樂重磅宣布攜手韓國 The SMC 集團將話題綜藝《鑑定師》搬到台灣製作全球版,由舒華擔任主持。節目延續韓版「珍藏物品鑑定+價值交流」的核心,並融入在地文化視角。首季邀請 9m88、ENERGY、LuLu、黃偉晉等人氣嘉賓,透過分享私人物品與故事,將娛樂與情感連結,成功為品牌注入溫度與討論度。

過去也有不少精彩案例,如:2023 年夏季,電通協助披薩品牌與《進擊的巨人》展開全球獨家聯名合作,推出「必勝の巨人」套餐。從產品設計、視覺包裝到社群操作,完整呈現動畫角色的視覺語彙與世界觀,讓粉絲吃進角色,也讓品牌成功打入動漫圈層,引發社群分享,帶動話題與銷售雙成長。

又如 2024 年中職明星賽期間,電通娛樂看準球場熱潮與暑期行銷節奏,為炸雞品牌打造「雞情應援團」企劃,攜手「全球先生」戴凱文與巴西模特男團,將品牌精神轉化為現場應援秀與社群梗,結合啦啦隊演出與大巨蛋互動,吸引年輕受眾目光,創造出具娛樂性、參與感與話題擴散力的品牌體驗。

今年,則有汽車品牌以「出品發行人」身份參與影視內容創作,在電通娛樂的策劃與整合下,推出改編自鄧惠文醫師著作《婚內失戀》的微電影《慶祝》;故事聚焦失婚女性重新找回自己的人生,品牌則透過內容敘事傳遞情感價值觀,並結合 VIP 車主專屬觀影體驗,跳脫產品導向,展現內容深度與品牌溫度。

電通集團
電通娛樂攜手韓國 The SMC 集團製作全球版《鑑定師》,由舒華擔綱主持,結合在地文化與明星真情故事,打造兼具娛樂性與情感溫度的綜藝體驗。
圖/ 電通集團

破圈新解方, 打造品牌文化資產的長線策略

品牌要破圈,深耕娛樂內容是不得迴避的挑戰。而品牌在踏入體育與娛樂領域,也往往四個問題:該選擇什麼內容與 IP 切入?合作怎麼談?執行怎麼落地?圈層關係又該如何維繫?電通娛樂指出,這些問題挑戰背後很多時候是基於對產業語境的不熟悉,以及缺乏整合性策略。

對此,電通以方法論為核心,從品牌目標出發,透過數據分析與圈層洞察,媒合合適內容與平台,並串聯策略、製作到傳播的一站式服務,協助發展品牌娛樂。目前提供六大整合方案,涵蓋品牌娛樂內容、沉浸式文化體驗、IP 生態系、IP 科技力、名人管理、娛樂商務等,並搭配 AI 等科技工具,讓品牌娛樂傳播有憑有據,也有感。

白玉瑩表示,在台灣市場,品牌行銷打法靈活且具彈性,建議先釐清並發展娛樂行銷策略,從小圈層測試著手,累積內容經驗與用戶回饋,再逐步擴大規模與投入,讓娛樂內容與體驗長期累積,最終沉澱為品牌的文化資產與情感記憶。

「若品牌能發展自有 IP,更能在內容經營上掌握主導權。」她補充,肯德基「桑德斯上校」就是很好的例子,一旦品牌成功創建角色,透過敘事延伸到跨媒體操作,長期下來累積的不只是辨識度,也建立了穩固的品牌形象。

「當品牌希望打造獨特的品牌體驗,並尋求下一波成長動能時,體育與娛樂就是最有力的加速器。」最後,白玉瑩強調,電通在台灣深耕已久,亦是本地市佔率最高的行銷傳播集團。現在,帶著文化傳播的使命感,電通娛樂將讓科技驅動內容並走進市場,幫助每一次的品牌內容能走進人心。

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