頂好改裝的首間家樂福超市開幕,賣現做便當、還有休憩區!未來還要如何展店?
頂好改裝的首間家樂福超市開幕,賣現做便當、還有休憩區!未來還要如何展店?
2021.02.04 | 新零售

在2020年底,公平會審查結果出爐,核准連鎖量販龍頭家樂福收購連鎖超市頂好、JASONS Market Place。此案已在2020年12月完成交割,並在今年1月1日正式整併。而家樂福也正在如火如荼整合雙方的門市、資源以及工作人員中。

在家樂福整併頂好後,總員工人數約1萬7千人,在加上頂好與JASONS Market Place共224間門市之後,分店數量將成長為家樂福量販66間、超市262間以及JASONS Market Place 25間。

在2月4日開幕的家樂福超市敦化北店與南港舊莊店,成為第一批由頂好重新改裝、佈置品牌識別後的新開門市。

「頂好超市在台灣深耕34年,在主要都市都能深入社區經營,正好補足家樂福在超市經營的版圖。」家樂福總經理王俊超表示,家樂福未來希望可以透過量販、超市、線上購物等等不同店型通路,發揮綜效。在整併門市之後,王俊超期許在2021年整體家樂福的營業額能圖破900億元新台幣大關。

不過,在收購頂好與JASONS Market Place之後,家樂福旗下共353間分店,這個數字還是比擁有1025間超市的全聯少上許多。面對年營收上看1,400億元的全聯,王俊超直呼是「可敬的對手」。

家樂福1.JPG
在2月4日,家樂福超市敦化北店與南港舊莊店就會開幕,成為第一批由頂好重新改裝、佈置品牌識別後的新開門市。
圖/ 程倚華攝影

延伸閱讀:家樂福32億元併頂好、Jasons,公平會核准了!保障中小供應商、4條件過關

中元節前頂好全面改裝成家樂福超市,預期帶動單店15%成長

該如何讓今年營收突破900億元?妥善整合頂好與家樂福的門市,是今年最重要的計畫。

搶在農曆春節前開張2間新門市之後,未來家樂福將以每週8間店的速度,陸續將頂好改裝成家樂福超市,預期能在今年中元節全數改裝完成。

目前,家樂福超市主要分為1.0、2.0、3.0三種店型。比起傳統店型,2.0店型增加了更多生鮮、烘焙、熟食品項,3.0店型則是又加上了內用休憩區,同時提供熟食便當、咖啡、烘焙等餐飲選擇。這一次由頂好改裝新開的敦化北店,就是屬於3.0店型。在未來,2.0與3.0店型會同時存在,以店點附近的商圈類型以及店面坪數來評估導入店型。1.0店型則會逐漸淘汰。

王俊超評估,在頂好完成改裝與品牌識別,並依照商圈特性重整為家樂福超市2.0或是3.0之後,「成長10%~15%是我們最低的目標,相信可以達到。」

「頂好是一間很好的公司,」王俊超強調,目前的頂好門市規劃以及物流配置,其實都已非常妥善,因此,改裝計畫其實不會花費太多成本。「本身體質好,改裝起來就沒有那麼困難。」也正因如此,才能有機會達成在8月中元節前全數改裝完成的目標。

他進一步說明,目前頂好的供貨倉儲在大園,其中還有配置生鮮處理中心。而且這一座物流倉起初設定的倉儲空間,可以負擔500間門市的供貨量,「是很充足、很不錯的物流。」因此,儘管目前家樂福也正在擴大楊梅大倉,但短時間內,由頂好門市改裝的家樂福門市依然會使用原先的物流系統。

而在中元節之前的過渡時期,會員系統會優先整合,從2月4號開始,即使是還沒有改裝的頂好門市,也已經可以使用家樂福會員集點。在完成會員系統與整體門市改裝之後,才會進一步評估整體狀況,判斷各門市的外送、到店取貨服務該如何安排。

家樂福3.0烘焙區
王俊超評估,在頂好門市依照商圈特性改裝成為2.0或是3.0的家樂福超市之後,營業額能成長10%~15%。
圖/ 家樂福提供
家樂福便當
家樂福超市3.0店型中,提供現做便當。
圖/ 家樂福提供
家樂福便當2
家樂福3.0提供熟食、便當供選購。
圖/ 家樂福提供
家樂福休憩區
家樂福超市3.0店型中的休憩區。
圖/ 家樂福提供

JASONS繼續以原品牌經營,家樂福:高端市場還要多學習

而談到頂好旗下的高端超市品牌JASONS Market Place的25間分店,王俊超坦言,在過往家樂福的經營中,比較少接觸這樣高端超市的消費者,掌握度比較低。「這是家樂福應該要向JASONS學習的。」因此,在未來2年,JASONS Market Place將會保留原先品牌經營。

王俊超說明,像JASONS Market Place這樣高端超市的店點選擇、與百貨Outlet商場之間的對接,一直到選品管理,都與家樂福大有不同。因此,會保有原先的經營團隊,並給予集團資源支持,保留JASONS Market Place的品牌定位持續經營。

在會員方面,JASONS Market Place也將保有原先的會員機制,不會與家樂福整合。「未來可能有合作、對接的可能性,但第一年(2021)我什麼都不會做,明年再評估高端客層要怎麼做。」王俊超說。

責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #家樂福
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AI 改寫外貿規則!Alibaba.com 用 AI 助台灣中小企業提升跨境獲客力
AI 改寫外貿規則!Alibaba.com 用 AI 助台灣中小企業提升跨境獲客力

過去談外貿競爭力,企業多半聚焦在產品品質、價格優勢與業務能力,但在 AI 新世代,外貿經營模式開始改變,從搜尋供應商、產品比價,到詢價與下單,越來越多流程倚靠 AI 優化與處理,企業若無法善用 AI 工具,接單效率跟市場競爭力都將逐漸落後。

在這樣的趨勢下,全球 B2B 跨境電商平台 Alibaba.com 持續以 AI 強化平台能力,並透過在地團隊與服務體系,協助台灣中小企業提升跨境營運效率與訂單轉換率,同時,每年皆舉辦「跨境電商達人賽」,今年遴選出 10 家台灣代表企業,展示 AI 如何協助企業提升外貿接單能力並拓展海外市場。

例如,深耕五金泵浦領域 40 餘年、積極將產品服務延伸至消防系統與節能設備的偉盛豐貿易,便透過 Alibaba.com 與 AI 生意助手自動回覆海外買家的 RFQ 詢盤,突破時差限制,讓接單流程更加即時,成功將市場拓展至美國、義大利與新加坡等地。

解決客戶痛點,Alibaba.com 以 AI 外貿金三角助台灣企業提升跨境接單力

受到貿易戰與地緣政治影響,全球貿易環境的不確定性大幅提升,過度依賴單一市場已成為潛在風險,越來越多企業透過提供多元產品與布局多元市場確保營運韌性、台灣中小企業也不例外。只不過,受到開發新市場成本高昂、優秀外貿人才逐漸流向半導體與科技產業等因素影響,中小企業面臨諸多挑戰。

為協助企業解決這些痛點,Alibaba.com 台灣總經理廖羿琦表示:「Alibaba.com 不只提供『一站通全球』平台,也透過一系列 AI 與數據工具,幫助台灣賣家更有效率地將產品銷往歐美與東南亞市場,讓 MIT 產品被更多全球買家看見。」

廖羿琦進一步指出,跨境電商從店鋪開設、商品上架、產品描述、回覆買家需求,到成交後的金流與物流,每個環節都影響接單效率,因此,Alibaba.com 提出 AI 外貿金三角策略,協助台灣中小企業系統化提升跨境接單能力:

首先,是透過 Alibaba.com 的一站式外貿平台,連結全球超過 190多個國家和地區、超過5000 萬活躍買家,並提供 AI 工具協助商家提升營運效率。例如,AI 生意助手可協助分析不同市場熱銷商品,提供商品標題與關鍵字建議,甚至生成產品場景圖與影片,提高商品在全球市場的曝光度。

其次,透過 OKKI CRM 協助台灣商家深入理解與客戶的互動關係與需求變化,進而精準地預測客戶需求,挖掘潛在商機。

最後,透過 OKKI AiReach 協助企業從被動接單轉為主動開發客戶。廖羿琦指出:「企業可以透過 AiReach 盤點產業上下游的關聯圖譜與企業關係,讓商家透過更精準的 eDM 與客戶接觸,進一步提升陌生開發的轉換率與成交率。」

值得特別一提的是,除了平台工具,Alibaba.com 也持續強化與企業社群的連結。例如在台灣北、中、南設立六個商圈,透過交流活動讓商家分享跨境經驗與市場洞察,同時也有專職團隊協助企業導入平台與 AI 工具,加速跨境電商的營運成長。

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Alibaba.com 台灣總經理 廖羿琦
圖/ 數位時代

高效佈局,偉盛豐貿易以 Alibaba.com 成功擴展外貿市場

偉盛豐貿易長期深耕泵用閥件與 DC 循環扇市場,隨著第二代接班,公司也開始面臨新的經營課題:疫情衝擊全球供應鏈、台灣內銷市場逐漸飽和,加上通膨、貿易戰與地緣政治等因素,使企業必須重新思考成長動能。

為尋找新的營收來源,偉盛豐貿易王珮馨決定積極布局外貿市場,目標是直接與海外企業客戶建立合作關係,進一步掌握市場需求與訂單結構。

偉盛豐貿易一開始是透過參加國際展會拓展海外市場,但成本高、效益有限。「直到加入 Alibaba.com 後,才真正打開跨境市場。」王珮馨表示,短短一年的時間,偉盛豐貿易與來自美國、義大利與新加坡等六個國家的客戶建立合作關係,甚至在產品單價高於同業約七倍的情況下,仍成功拿下義大利與美國的貨櫃訂單。

背後的關鍵之一,是 Alibaba.com 提供的 AI 生意助手。她表示:「將產品知識庫與技術資料導入 AI 生意助手後,系統便能依照產品規格與應用場景,自動回覆海外買家的 RFQ 詢盤,就算我在休息的時候,AI 仍在替公司接單,而且是用客戶熟悉的語言回覆,等到我隔天上班後再接手處理客戶的進階問題,整體接單效率大幅提升。」

例如,面對美國芝加哥並重視ESG議題的客戶詢問:為何偉盛豐提供的 2.9W DC 循環扇售價高達 156 美元、幾乎是市售產品的七倍,王珮馨的做法是先查詢芝加哥的電價資料,再透過 AI 生意助手生成產品應用場景圖與競品耗電分析表,從「整體持有成本(TCO)」角度說明產品節能優勢,成功說服客戶,取得40呎貨櫃訂單。

王珮馨說:「至於來自義大利的食品加工廠客戶,也是因為 AI 生意助手即時回覆產品規格,了解我們提供的泵浦閥門可在不更動既有設備管線的情況下直接替換使用,因此決定採用該產品並建立長期合作。」對偉盛豐而言,AI 生意助手不只是平台工具,更像是全天候運作的「跨境電商店長」,不僅降低外貿經營門檻,也有益於偉盛豐貿易將隱形冠軍產品推向全球市場。

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偉盛豐貿易 王珮馨
圖/ 數位時代

善用 AI 工具,加樂實業以 Alibaba.com 維運 70% 外貿營收

深耕建築五金市場的加樂實業,也高度肯定 Alibaba.com 在其拓展全球市場過程中的重要角色。加樂實業總經理王拓白表示,公司早在 19 年前便開始使用 Alibaba.com,隨著 Alibaba.com 台灣在地團隊成立,不僅協助加樂實業更有效掌握平台功能,也透過多元課程與培訓活動協助提升跨境電商經營能力,讓公司能以更有效率的方式推動外貿業務,同時將管理工作負擔降低約 50%,員工流動率也減少約 20%。

王拓白指出,加樂實業長期以外貿市場為主要營收來源。過去公司主要透過參加國際展會拓展客戶,一場展覽平均可取得近 70-100 個潛在客戶名單;但在加入 Alibaba.com 後,每月至少能收到超過 350 筆客戶詢問,不僅大幅提升商機來源,也成功培養出年貢獻「億元級」營收的客戶,並將業務版圖拓展至《財富》500 大企業與全球安防領先品牌。

舉例來說,2016 年,加樂實業透過 Alibaba.com 接觸到一名來自澳洲的客戶,最初訂單僅 50 件產品,但在長期合作與信任累積下,訂單量逐年增加,如今已成為公司最大客戶之一,單一客戶一年貢獻營收突破億元。

隨著跨境電商經營的逐漸成熟,加樂實業的外貿結構也出現顯著轉變:過去外貿營收幾乎 100% 來自展會客戶,如今已有高達 70% 的外貿營收來自 Alibaba.com,顯示平台已成為加樂實業拓展全球市場的重要管道。

雙方長期建立的合作默契與信任,也讓加樂實業得以率先導入 Alibaba.com 的 AI 工具並取得實際成效。王拓白以 OKKI CRM 為例說明:「曾有一位合作長達 15 年的客戶訂單突然下滑,我們透過客戶數據分析發現對方開始向其他供應商採購,進一步拜訪後才了解,客戶因為更換經營團隊,產品策略從高階市場轉向平價市場,我們隨即調整產品規格與報價策略,逐步把訂單爭取回來。」

#2 AI 改寫外貿規則!Alibaba.com 用 AI 助台灣中小企業提升跨境獲客力
加樂實業總經理 王拓白
圖/ 數位時代

此外,加樂實業也透過 OKKI AiReach 進行自動化商機開發:只需輸入相關條件,系統便能自動搜尋並篩選潛在客戶名單,在一個月內,挖掘出 748 名潛在客戶並自動發送產品資訊,成功與俄羅斯、美國、杜拜與澳洲等市場的 5 家企業展開合作洽談。

「AiReach 挖掘出的客戶輪廓相當精準,是我們鎖定的進口商與品牌商,因此能大幅提升陌生開發的效率與成交率。」王拓白表示,Alibaba.com 與 AI 工具不僅讓團隊成員可以高效完成跨境電商營運、深入了解市場與客戶動態,更重要的是,可以化被動為主動的布局全球市場,未來將持續深化應用雙方合作與平台工具應用。

偉盛豐貿易跟加樂實業不是特殊案例,Alibaba.com 除持續優化產品服務,更積極協助台灣中小企業跨越全球外貿市場布局門檻,讓其可以更便利且精準的方式提升外貿接單力,創造生態夥伴的共贏。

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