新光三越桃園大有店明年2月結束營業!台北東區店也延至明年開幕
新光三越桃園大有店明年2月結束營業!台北東區店也延至明年開幕
2022.12.21 | 新零售

12.21更新
新光三越桃園大有店即將結束營業!新光三越指出,因應未來佈局的策略考量,桃園大有店決定於明年2月底結束營業,同時也強調,仍看好桃園地區消費潛力,桃園站前店及桃園青埔新光影城商場將為大桃園地區的顧客提供更多元的服務,也會繼續積極尋求桃園市場發展的新機緣。

此外,台北東區的「Diamond Towers」受疫情波及全球供應鏈、原物料和硬體設備等因素影響進度,定於明年登場。

以下為2021.02.04報導
多年來遠東SOGO百貨主導東區百貨戰場,如今將迎來最強勁敵,新光三越今(4日)正式宣布,已與龍麟建設簽定「Diamond Towers-正義國宅商場租賃案」合作意向,將進駐東區展店,預計於2022年下半年開幕。

緊鄰SOGO復興館的正義國宅租賃案Diamond Towers,為新光三越睽違七年於台灣再次展店,也是新光三越在台北市的第八家分店。Diamond Towers由龍麟建設提供硬體建物,新光三越負責商場整體的規劃、設計、招商與營運,商場規模涵蓋A、B兩棟的1~4樓,合計面積為4,338坪。

新光三越持續展新店,電商美麗台開5家實體店

新光三越表示,2020年業績達807.7億、年增0.3%再創新高,在疫情爆發年,新光三越快速推出防疫安全、線上App、電商美麗台等各項新服務應變,讓新光三越在疫情年逆風高飛。

新光三越美麗台
新光三越自營電商「美麗台」拓展到線下開設保養美妝的實體店,今年估再開五家。
圖/ 新光三越

今年將持續進行實體店改造與數位轉型,自營電商「美麗台」持續拓展到線下開設實體店,今年估再開五家。

此外,新光三越也持續進行展店,新光三越副董事長兼總座吳昕陽日前在餐敘上透露,未來展店將透過百貨小型店突圍。

4日新光三越正式宣布,內部經審慎評估,新光三越已與龍麟建設簽定「Diamond Towers-正義國宅商場租賃案」合作意向,將打造「Diamond Towers」成為台北東區最新潮、最耀眼的時尚新地標,為逐漸凋零的東區百貨零售業,注入新的成長動能。

迎戰對手,SOGO靠高坪效店突圍

而新光三越進駐後,遠東SOGO百貨、微風廣場將面臨威脅,目前遠東SOGO百貨在東區共有3個據點(忠孝、敦化、復興館),其中忠孝館更被封為「百貨業坪效王」,雖然沒有精品櫃位,去年每坪創造高達120萬元營收,是全台鮮少的百億大店。

遠東sogo忠孝館
今年sogo忠孝館一樓化妝品區將進行30年來首度大改裝,將優勢業種化妝品區做改裝升級。
圖/ 遠東sogo網站

延伸閱讀:穩坐百貨坪效王!遠東SOGO忠孝館化妝區30年來首度改裝,有何底氣挑戰30億業績?

為了穩住地位,遠東SOGO表示,今年忠孝館一樓化妝品區將進行30年來首度大改裝,將優勢業種化妝品區做改裝升級,以維持百貨坪效王的地位。

至於新光三越將在東區開出什麼類型的店面?官方表示,目前都還在規劃中,可以確定的是,東區百貨戰場將更熱鬧。

責任編輯:錢玉紘

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外送平台變軍師!foodpanda用數據當武器,殺進轉型顧問市場
外送平台變軍師!foodpanda用數據當武器,殺進轉型顧問市場

台灣餐飲業正面臨「三高」壓力——店租高、物價高、人力成本高。疫情後商圈景氣逐漸回流,店面需求攀升帶動餐飲業租金持續上揚;與此同時,根據行政院主計總處統計,台灣食物類物價自2021年起連續四年上漲,累積漲幅達13.98%;儘管2025年基本工資調漲4%,仍難以紓解餐飲業缺工困境,勞動部人力需求調查顯示,住宿餐飲業人力缺口估計高達24萬人。

面對嚴峻挑戰,餐飲經營者必須追求單位產出極大化,方能在有限資源下維持營運效益。對此,全台最大外送平台 foodpanda 憑藉每日百萬活躍用戶的數據優勢,透過精細化分析平台數據金礦,提出「極效經營」新思維,協助餐飲業者投入極小資源、創造極大效益,開啟可持續的經營新常態。

foodpanda拋出新極效思維,以數據洞察助攻極效經營

餐飲經營效益的關鍵,或許不只在於菜好不好吃。許多店家面對業績不振時,直覺反應往往是延長營業時間、加碼廣告投放或更換菜單,卻不一定能看到改善效果。攸關經營效益的問題,難道只能憑感覺判斷?

Foodpanda
圖/ 數位時代

foodpanda 商務總監簡紫涵指出,這些「憑感覺」的決策缺乏數據支持,所以適得其反。例如延長營業時間雖能多開放時段,但若缺乏消費需求,只是徒增人力與水電成本;顧客評價不佳,也未必完全與餐點味道相關,可能是包裝體驗造成印象扣分;為了衝業績而進行廣告投放,若沒有精準鎖定目標客群,流量依舊難以轉化為營收。

「工具不缺,缺的是以數據為基礎的問題意識與策略思維。」對此,foodpanda 率先提出「新極效思維」,將經營效益拆解為三個核心變數:人效、時段效、通路效,將平台累積的海量消費數據金礦轉換成深度洞察,以營運顧問的角色協助店家重新理解營收從哪裡來、何時來,以及如何放大,取代傳統的經驗式判斷。

集結產學資源,打造接地氣的數位轉型方案

從POS系統、訂單系統到報表介面,儘管數位工具普及,實際能將數據轉化為經營策略的餐飲業者卻少之又少。深耕台灣13年的 foodpanda,累積超過 10 億筆訂單,合作店家逾萬間,實地輔導過上千商家;平台所累積的數據不只包含訂單紀錄,也涵蓋消費者輪廓、消費頻率、地區飲食習慣、客群結構與品項偏好等,對多數中小餐飲業而言,都是難以自行蒐集的珍貴經營資產。

為了讓數據真正轉化為行動力,foodpanda 自2024年起組建百人商業顧問團隊,經過內部的商務學院專案分享、跨部門培訓與餐飲實戰演練,將平台 know-how 轉化為輔導實力。同時,foodpanda也攜手財團法人商業發展研究院以及 AMT 亞太行銷數位轉型聯盟協會,補強數位轉型方法論,針對不同餐飲業者量身打造成長方案,在台率先推出「餐飲錢力股計畫」,以「診斷-訓練-優化」三階段打造轉型模型:

  1. 數據認知期 :透過12題線上檢測,免費協助店家快速盤點經營現況,建立數據意識。
  2. 行為調整期 :針對檢測結果與平台分析,產出「客製化錢力數據報告」,內容涵蓋曝光數、轉換率、回購率、客群結構與市場趨勢,並由顧問解析機會點,制定行動方案,如新客優惠、廣告投放策略、商品組合優化等,並以月度、季度或半年度為單位持續追蹤與調整。
  3. 數據經營期 :透過「錢力股實戰坊」4小時濃縮課程與顧問小組,協助店家從認識數據、活用數據,到發展長期經營策略。
Foodpanda
圖/ 數位時代

簡紫涵指出,推動數位轉型的最大阻力往往來自「心態」。許多商家老闆秉持「東西好吃就好」的傳統觀念,對於改變現狀抱持疑慮。因此,foodpanda 顧問的角色不僅是提供數據分析,更要與店家並肩作戰,明確告知投入成本、執行時間與預期成效,並透過同業成功案例創造「跟進效應。」

而顧問服務的核心,則是將數據洞察落地為行動——從菜單設計、商品攝影到促銷搭配,確保流量變現。例如:北部一間便當店,新客轉換率低,經雙軌策略(新客優惠+廣告曝光)半年營收翻倍並展店;一間早餐店則在調整商品組合並搭配廣告後,成功帶動業績與客數雙成長;還有一間滷味店透過菜單 A/B 測試,成功提升高客單價品項的銷售比例。

不只是外送平台,foodpanda也是專業餐飲轉型顧問

外界談到外送平台,往往聚焦於抽成比例與外送服務,卻鮮少注意到,它們同樣能成為餐飲業的成長推手,就像 foodpanda 發起的「餐飲錢力股計畫」,為合作商家全面賦能、提供全額免費的顧問服務,除了客製化潛力數據報告,非合作商家也可透過12題線上檢測進行數位轉型健檢,並免費參加實體工作坊。

首波實戰坊將於9月啟動,首批輔導50間潛力商家,目標逐步擴大至每年1,000間,協助業者翻倍成長。「我們與餐飲業是互利共生,商家成長,我們才有長期合作的基礎。」簡紫涵強調,只要有改變意願且具成長潛力,合作商家皆能獲得顧問服務。

據統計,創業後三個月是餐飲業的存活關鍵期,奠定能否進入長期成長循環的基礎。「數位轉型不是少數大型商家的專利,而是餐飲業的新常態。懂得善用數據的店家會不斷成長,不懂的則可能被淘汰。」

不侷限於外送平台的角色,foodpanda 更願意擔起專業餐飲轉型顧問的責任,發揮數據力與企業影響力,讓餐飲業能站在巨人的肩膀上成長,從存活走向壯大,更帶動餐飲產業發展更上層樓。

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