想轉職卻怕AI搶工作？抓住兩大轉型關鍵特質，成為企業「搶手貨」|數位時代 BusinessNext

AI大舉入侵，高度社交人才不易被取代

數位時代下，AI在公司內部的角色逐漸吃重，世界經濟論壇（World Economic Forum）發布的「2020年就業前景報告」（The Future of Jobs Report 2020），預測未來5年內，行政人員、執行秘書、會計師，及工廠工人等職位將逐漸沒落，取而代之的，數據分析、AI相關工作將大量出現。對企業來說，將更傾向尋求具備「AI做不到」的特質的人才。台達電子人資長陳啟禎分享：「高度社交特質的人，就是不易被取代的人才。」相較於體力活，強社交因為涉及情感面，是企業絕不想輕易流失的人才。

六角國際餐飲集團執行副總經理林子恒也補充，旗下手搖杯集團「日出茶太」，已經研發出一間智能概念店，從點餐到搖飲料都能透過AI機器人完成，但最後給餐流程還是由店員負責。為何最後一步還是堅持人工？林子恒說明，畢竟機械手臂搖茶還是少了人的「溫度」，曾有消費者直接對他說：「這樣我就直接買自動販賣機就好了啊！」

台灣漢堡王執行長黃耀忠則表示，高度社交人員如「臉書小編」在集團內相當受重視。不同於有些品牌回覆網友的留言是冷冰冰的「罐頭訊息」，台灣漢堡王的小編在回應網友時總會讓人覺得創意又好笑，並在社群中引起討論，後續品牌也盡力賦予小編「堡哥」、「堡妹」等形象，拉近與網友的距離。

帶領老員工進步，追蹤是關鍵

或許新員工一上任就能快速接軌後疫情時代的步調，但有時如何帶著既有員工向前更是問題。陳啟禎表示，台達電早在10年前就「超前部署」，設立出每一年的階段性任務，不會讓員工感到無所適從。要如何讓大家相信用數字去判斷下一步怎麼做，他分享了三點妙招：「首先是高階主管一定要支持，並持續跟員工溝通，也要檢視各部門是否落實；第二點要隨時應用企業內外工具去訓練；最後是讓高階主管互評，確保組織內有相互落實。」

台達電所分享的策略，與六角國際、漢堡王的做法也有些不謀而合。林子恒表示，六角促使員工數位轉型的四點就是：「溝通、理解、執行、追蹤」，最重要的就是追蹤觀察成效。過程中難免會遇到員工不想改變的狀況，林子恒就會善用對話的技巧，他說明：「我會先請員工提一個自己的目標，再問他為何這樣制定，雖然一定跟自己預想的有落差，但藉由討論拉高標準，最後說明這是我們兩個人要努力做到的事情，來讓員工內心願意接受更高的目標。」

黃耀忠則把將之拆成上、中、下層來看，最上層的決策者一定要有共識，而中間的主管要貫徹自己的執行力、把上層所說的「化為可能」，基層員工執行時則盡量給鼓勵，他強調：「責備是最糟糕的。」黃耀忠不諱言自家內部對員工都是「高績效、高獎金」，他認為，「不輕易妥協低標準績效」才有機會突破。

上下溝通無虞，取決於信任

數位轉型已成為老生常談，但許多企業家大業大，難免碰到上下溝通出現阻礙的問題，究竟這時組織結構該如何調整才理想？對此，陳啟禎認為「求同存異」是一定要做到的，另外他建議可以用員工的思維「做社群」，他說：「我們可以在該階層找一個領袖讓員工跟隨，若員工們對上真的有不同意見，也會要求大家表態，再去評估公司正確方向。」

一間公司最怕上層方向走錯，下層也沒有察覺或不敢有反駁的聲音，因此陳啟禎也鼓勵基層要持續學習，探索自己不熟悉的領域，才能洞察問題；黃耀忠則認為，好的高層一定要有「敢說真話」的左右手，這時就考驗著高階主管如何分配權力和與屬下有良好的信任基礎。若起步的錯誤已無法避免，林子恒提醒，至少過程中一定要不斷反省，發現和預期不一樣時就跟大家討論，才不會掉進錯誤的泥沼中。

數位轉型是企業永續經營不得不走的路，而企業人才發展則是數位轉型成功與否的關鍵要素。預計未來幾年內，具備高度社交及溝通力的人才將會愈加搶手，想讓自己在這波轉型浪潮中不被新科技「淘汰」，個人職能的「數位轉型」將使自身成為企業搶著要的關鍵人才。

責任編輯：郭昱彣

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。