邀朋友吃「3D大餐」、還能虛擬試菜!餐飲業搭上AR,激發哪些創意應用?
邀朋友吃「3D大餐」、還能虛擬試菜!餐飲業搭上AR,激發哪些創意應用?

產業成功導入擴增實境(AR)的案例愈來愈多,近期許多餐飲業也積極嘗試,他們用了哪些妙招,在疫情時期聚餐減少的情況下,與客人增加互動?

受到疫情影響,許多餐廳被迫暫停營業,但也為他們帶來了嘗試各種數位工具的機會,如行動支付、路邊取餐等功能。近來,擴增實境(AR)也被應用在餐廳中,讓餐廳與客人的互動不再局限於到店用餐。

不能聚餐,用AR把一桌佳餚送到你眼前

疫情期間,人們因防疫需求而錯過許多聚餐時光,為此,網路公司Uptown Network為餐廳設計了一款數位送禮解決方案Uptown Gifts,以AR虛擬禮物來取代傳統的禮品卡。使用者可以透過AR技術把美食佳餚「送給」親朋好友,一秒讓自家客廳變成餐廳擺設,華麗裝潢、盤中美食,皆入眼簾。

SendGift
圖/ Uptown Network

Uptown Network的創辦人兼首席執行長瑟法斯(Jack Serfass)說:「透過送禮,客人可以分享自己到餐廳的體驗。」對餐廳來說,這樣真實的分享,也會為它帶來新的客人。

互動式廣告正夯!看到3D食物會激起食慾

廣告正是最賺錢的AR子行業之一,研究機構ARtillery Intelligence指出,去年AR廣告收入約為14.1億美元,預估到2024年將達到80.2億美元。而根據牛津大學和新南威爾士大學進行研究結果顯示,當人們看到3D食物時,會比看到平面圖像更容易激起食慾。

美國連鎖快餐店Bareburger和Panera都使用AR技術,打造沉浸式廣告,在臉書和Snapchat上露出。用戶可以透過AR鏡頭與Panera食物互動,像是張嘴就能打開食物等等。

飲料巨頭可口可樂則將此技術應用在大型廣告看板上,讓所有路人都能以最佳視角看到完整的廣告。

不只有虛擬試穿,餐廳也搞虛擬試菜

美妝品牌和時尚零售業,先前就開始使用AR技術進行虛擬試妝、虛擬試穿,現在餐廳也開始使用類似的概念。

例如,在紐約市的一家麵包店就用AR技術呈現訂製蛋糕和其他糕點的模樣,讓客戶預先知道,客製商品的長相;它們還設置了AR菜單,讓客人不必親自到店,就知道現在店裡有哪些麵包,免去空跑一趟到店裡,買不到喜歡麵包的窘境。

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讓商標動起來,與客人互動

澳洲富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)和手機應用程式開發商合作,創造了AR商標。

該集團在其推出的19宗罪(19 Crimes)葡萄酒的酒標上動手腳,當手機移動到酒標面前時,上面的人物就會與用戶對話。這樣的做法不僅可以更完整傳達該產品的內涵,也能提高消費者對品牌的參與度。

加入Pokémon Go的地圖,刺激客流量

應用程式開發商Niantic則讓餐廳透過AR遊戲產生更多客流量。Niantic是遊戲Pokémon Go的開發商,這款手機遊戲在2016年問世,可說是讓AR成為主流技術的一大功臣。

現在,各餐廳也可以和Niantic合作,提供贊助,讓自己出現在遊戲的地圖中,當玩家在地圖上看到贊助餐廳,訪問該餐廳後會獲得獎勵,這種機制有助於提升餐廳的客流量。

Pokémon GO
圖/ shutterstock

隨著擴增實境(AR)技術不斷精進,其應用範圍愈加廣泛,包含是娛樂、教育、室內設計與模擬醫療培訓等,現在餐飲業也加入,改善了傳統行銷技巧,吸引消費者、增加娛樂性,並鼓勵他們與朋友分享在AR餐廳的體驗。

本文授權轉載自:FC未來商務

責任編輯:郭昱彣、錢玉紘

關鍵字: #VR_AR_MR
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從競賽激發創新力,第一銀行如何以AI打造差異化競爭優勢、型塑數位生活圈?
從競賽激發創新力,第一銀行如何以AI打造差異化競爭優勢、型塑數位生活圈?

Deloitte研究指出,導入人工智慧(AI)技術不僅有助於金融業者在短時間內提升5%到7%的營收,長期來看,漲幅高達10%到15%,換言之,AI不僅是科技趨勢,更是金融業邁向永續競爭的關鍵動能。

觀察到上述趨勢,第一銀行不僅透過AI加速創新轉型能量、提出名為GALA的生成式人工智慧行動方案,更舉辦「2025年第一銀行DigitALL黑客松」競賽,吸引總、分行單位逾50隊參賽,以內部競賽方式激發創新,打造一個全行共享、員工賦能的智慧金融場景服務。

聚焦三大面向,第一銀行以AI策略加速創新轉型能量

為什麼第一銀行能夠快速回應AI浪潮並做出最佳行動?原來,第一銀行早在2014年就展開數位轉型,並將AI視作驅動業務創新與流程優化的關鍵角色、廣泛應用在風險預測、詐騙防制、精準行銷,以及法金與個金的客群洞察等領域,持續擴大創新轉型能量與產業影響力。

為極大化AI帶來的創新轉型綜效,第一銀行將AI策略聚焦在三個面向:第一,將AI定位從工具轉變為全員賦能的關鍵,讓AI融入業務流程與決策機制,成為第一銀行的數位轉型基礎設施;第二,透過自研AI模型與外部合作的方式提升技術服務能量、加速AI賦能應用服務落地;第三,將AI應用場域從提升內部效率與優化風控擴展到客戶體驗與產品創新,化身成客戶最值得信賴的銀行。

例如,針對傳統授信開發過程中面臨的客戶評估流程繁瑣等議題,第一銀行以AI建立「法金潛力客戶模型」,透過分析金流強度與上下游關係,更快速且精準的辨識潛力客戶、提升招攬效率與成功率,進而創造更高的業務成效;根據統計,該模組自2023年下半年上線至今,不僅協助中小型分行招攬企業授信新戶逾百戶,核准授信額度達十億元以上,並且持續滲透其他產品成效。

隨著生成式AI崛起,第一銀行以生成式AI與擷取增強生成(Retrieval-Augmented Generation;RAG)技術整合各單位轄下規章並推出「企業內部智能詢答」系統,透過AI強化回覆能力,不僅有效縮短行員查找作業規範與詢答時間,也讓海外分行可以無時差的進行提問,系統上線已回應逾萬筆查詢,使用者普遍給予高度肯定,顯著提升整體作業效率。

除以AI優化內部營運效率,第一銀行於理財領域建置「e-First 智能理財」系統,其資產管理規模在國內銀行業的機器人理財服務中名列前茅,有效打破傳統理財服務仰賴人工諮詢、客戶對投資組合的理解及參與度有限的問題,深受投資人青睞與信任,至於在消金領域,則是透過「AI智能鑑價」,提升客戶即時取得房屋物件預估可貸金額及每月還款金額的效率。

從GALA到黑客松,第一銀行以AI創新文化打造未來金融新樣貌

在以AI加速創新轉型的過程中,第一銀行認為,目前最重要的不是追求技術,而是讓每一位員工可與生成式AI協作,因此,於2025年展開名為Project GALA(Generative AI Liberalize & Accelerate)的生成式AI行動計畫,透過定義GenAI價值金字塔,提升個人效率、創造集體智慧、改善部門流程及推動業務創新的方式,評估每一個應用案例的價值貢獻度,進而形塑生成式AI創新文化與思維,讓員工熟悉生成式AI並且願意使用。

為鼓勵員工以AI賦能工作與流程,第一銀行首次舉辦以「AI輔助工具」為主題的內部競賽活動「2025年第一銀行DigitALL黑客松」,以高額獎金吸引員工組隊參加,並提供技術支援與專業輔導,若方案具備高度可行性與發展潛力,將有機會進一步實作、推動落地並對外展示創新成果,傳遞第一銀行「全員創新、共創未來」的數位轉型精神。

第一銀行
第一銀行鼓勵員工以AI賦能工作與流程,首次舉辦「2025年第一銀行DigitALL黑客松」,提供技術支援與專業輔導,傳遞第一銀行「全員創新、共創未來」的數位轉型精神。
圖/ 第一銀行

不僅如此,第一銀行亦評估導入具備自主學習、多模態互動的AI Agent,如以NVIDIA高效能GPU與NeMo平台整合語音、文字與影像等多模態能力建立AI Agent,由其負責日常重複性工作並輔助複雜判斷與服務溝通,讓AI輔助並補足人力缺口,並保留關鍵知識以利經驗傳承。此外,導入Microsoft 365、Copilot、Power BI、Teammate等自動化工具與協作平台以提升作業效率,讓員工得以更專注於創造高價值的核心事務上。

以AI賦能數位轉型成效,第一銀行致力建置與完善數位生活圈

除以AI強化創新轉型能量,第一銀行亦十分重視「數據治理」、「資訊架構現代化」與「數位生態圈拓展」等議題,透過系列實作提升第一銀行的數位轉型能量,更精準且快速地提供客戶所需金融服務。例如,透過「銀行即服務(BaaS)」與「銀行即平台(BaaP)」雙軌模式,以應用程式介面(API)串聯電商、旅遊、房產等異業服務,將金融服務嵌入各種生活場景,如線上分期消費、旅遊險保障與房貸鑑價等,藉此擴大客戶接觸與優化使用體驗,逐步打造與完善以「金融即生活」為核心的數位生活圈,多項產品服務更陸續獲得「傑出金融業務菁業獎」、「國家品牌玉山獎」與「臺灣金融研訓院–我國銀行業金融科技創新與數位轉型大調查–《領先者》」等肯定。

為更好的連結與發揮數位生活圈帶來的影響力,第一銀行推出一個全面展示數位金融成就與異業合作成果的「數位生活圈」資訊整合平台,讓客戶與合作夥伴能更直觀地理解銀行在創新、產品服務與數位生態策略上的發展與實績,此外,第一銀行亦透過平台提供客戶眾多好康優惠「小確幸」以減少資訊分散痛點;根據統計,迄今已累積超過120檔以上成功合作案例,平台自4月上線短短三個月即累積超過18萬次瀏覽量,顯示市場對該平台的高度興趣與接受度,有利於數位生活圈的擴展工作。

展望未來,為更好回應「Banking Everywhere, Never at a Bank」以及客戶行為日益場景化與即時化等趨勢,第一銀行將以高度敏銳的策略眼光持續關注外部監管規範與新興科技發展,攜手員工與夥伴以AI等創新技術實踐與擴大「金融即生活」願景,以兼具溫度與科技力的全新金融服務形塑未來金融新世界。

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第一銀行攜手員工與夥伴以AI等創新技術實踐與擴大「金融即生活」願景
圖/ 第一銀行

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