頂呱呱改賣雞精、做手遊式App，老牌速食店如何數位轉型頂住疫情衝擊？|數位時代 BusinessNext

近幾個月來，在疫情衝擊下，無法做內用生意的餐飲業者，都得在疫情困局中啟動轉型，並創新嘗試，爭取新的營收來源。

「市場沒有衰退，是你選擇市場。」頂呱呱副總特助暨營運主管劉人豪這麼認為，雖然疫情期間不可能沒有衰退，但頂呱呱運用數位科技超前部署，讓品牌在疫情下，仍有機會闖出一片天。

明星商品打頭陣，拓展產品線，強勢進入大眾視野

劉人豪指出，在門市不開放內用、人流減少的情況下，如何持續提升消費者對品牌的認知度和接受度，成了重要課題。像是有不少高級飯店餐廳，開始推出便當或是冷凍食材包，都是可行的做法。

而頂呱呱的策略則是，以明星商品當先鋒，快速進入大眾視野，如去年推出的紅茶雪泥，就是以該店熱門商品紅茶衍生出的冰品，去年單月銷售量就將近 20 萬支，相當受歡迎；另外也有做雞精、地瓜薯條等商品，在各大通路上露出。

劉人豪表示，推出主要商品以外的周邊產品，等於是讓品牌在更多地方曝光，會延伸消費者對品牌的認知和信任，他們也有可能因為這些東西，未來回到頂呱呱來消費，有互相拉抬的作用。

App 不只用來導客，「手遊式」互動黏住消費者

在疫情下，除了透過商品吸引消費者目光，主動發送訊息引起消費者注意，也不可或缺。

頂呱呱在這段期間，用自家歷時三年研發的 App，和消費者保持密切關係。劉人豪指出，頂呱呱之所以不採用公版的 App，選擇自己打造的原因是，想要讓這個 App 不只是用來發送促銷訊息、導客的工具，而是想讓它成為一個「手遊」，希望消費者經常打開使用。

在頂呱呱的App中，用戶最主要的工作就是養大「阿勇」（編按：頂呱呱的吉祥物），可以透過解任務來獲得「雞腿」，進而幫阿勇買服裝、背景、寵物等等，借用「養成系手遊」的概念，讓用戶可以定時開啟 App，進而進行消費。

除了App之外，頂呱呱同樣有用電子票券導客，達到跨地即時促銷的效益，也善用外送和電商平台，多管齊下盡可能在實體門市沒有人流的情境下，觸及客戶。

聯名點點心，創造話題做免費行銷

另外，劉人豪也指出，轉型過程中可以善用網路上的高效傳播。

例如這波疫情期間，頂呱呱和點點心聯手推出了「呱呱豬仔包」，以點點心的熱銷商品豬仔流沙包為出發點，結合頂呱呱的甜甜包炸物的特色。劉人豪表示，公司內部花了一週時間想出這個行銷操作，在臉書上貼了一系列的貼文，引爆話題。

又加上甜甜包賣相上相可愛，也吸引了一幫網紅在網路上分享，「這都是免費的宣傳，也獲得很好的效果。」劉人豪笑說，甜甜包為頂呱呱帶來21.8％的收益成長。

這次的疫情，無疑是對所有餐飲業者的生意帶來極大的衝擊，頂呱呱善用數位管道，讓品牌持續與消費者溝通，一步步從困境中找到出路。

本文授權轉載自：未來商務

責任編輯：蕭閔云

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現代人手機不離手，通勤時滑短影音、午休追串流影劇、下午開視訊會議，網路影音應用成為工作與生活的普遍情境。然而，一旦畫面卡頓、畫質不穩，或聲畫不同步，使用體驗立刻打折，甚至影響工作效率與專業判斷。

也因此，網路品質不再只是「快不快」的問題，更關乎能否在高使用量的日常情境下，維持穩定、連續的表現；對此，第三方評測也採用更貼近使用者情境的方式衡量網路體感。而 Opensignal 最新報告指出，台灣大哥大在影音體驗相關項目是業界唯一同時拿下「影音體驗」與「5G 影音體驗」雙項獎項的電信商，其中，關鍵的差異是什麼？

為何「影音體驗」是網路品質的關鍵指標？

愈來愈多消費者入手旗艦機，追求的不只是硬體規格，還有流暢的 AI 應用與多工協作。然而，無論是視訊即時翻譯或雲端會議，這些高階功能都有一個共同前提：網路必須穩定。一旦網路品質不佳導致畫質下降或音畫不同步，旗艦級的 AI 功能將形同虛設。

這也意味著，檢驗網路價值的標準已經改變。如今，不能只看單點測速的瞬間峰值，更重要的是高負載情境下的耐力表現。因此，比起單點測速，影音體驗會是更完整的測試標準，直接挑戰了網路在室內深處、移動途中或人潮聚集時的網路實力；而唯有在長時間串流下依然不卡頓、不降畫質，才稱得上是高品質的連線。

換言之，隱身在硬體背後的電信商，才是發揮旗艦機性能的關鍵；唯有透過最佳網路品質，才能讓手中的旗艦機既是規格領先、也是體驗領先。

唯一影音體驗雙料冠軍，Opensignal 權威認證的有感體驗

雖然相較於測速數據，影音體驗更貼近日常使用，但也更難量化。對此，國際權威認證 Opensignal 的「影音體驗分數」，依循 ITU 國際標準，透過真實用戶裝置在行動網路上進行影音串流的實測數據，觀察不同電信網路在實際使用情境下的表現。

簡單來說，評測聚焦三項核心指標：影片載入時間、播放期間的卡頓率，以及畫質（解析度）是否能穩定維持。使用者從開始播放到持續觀看的整體品質，分數以 0–100 呈現，分數愈高，代表在三項指標的表現愈佳。相較於單點測速，這類評測更能呈現長時間、高使用量下的網路品質。

而在今年最新公布的 Opensignal 評測中，台灣大哥大獲得「影音體驗」獎項唯一雙料冠軍。其中，「整體影音體驗」為全台獨得第一名，「5G 影音體驗」則與遠傳並列第一。

之所以能在影音體驗拔得頭籌，關鍵在於台灣大哥大目前是全台唯一整合 3.5GHz 頻段 60MHz 與 40MHz、形成 100MHz 總頻寬的電信業者，亦是現階段全台最大 5G 黃金頻寬配置。頻寬愈寬，代表單位時間內可傳輸的資料量愈大；在大量使用者同時進行影音串流、視訊互動的狀態下，更能維持穩定傳輸、減少壅塞發生機率。

台灣大獲權威認證，NRCA技術撐起穩定基礎

除了頻寬帶來的流量優勢，台灣大哥大也採用「NRCA 高低頻整合技術」，也就是透過高低頻協作，讓 3.5GHz 負責高速傳輸、700MHz 補強覆蓋與室內連線，改善室內深處與移動情境的訊號落差，提升連線連續性。

同時，為了讓住家、通勤動線、商圈與觀光熱點等高使用場域維持穩定表現，台灣大哥大已在全台超過213個住宅、觀光及商圈熱點完成 100MHz 布建，提升人流密集區的網路覆蓋率。

值得注意的是，在今年的 Opensignal 評比中，台灣大哥大還拿下了「5G 語音體驗」與「網路可用率」兩項第 1 名，累計獲得 4 項獎項。這意味著不僅具備影音體驗優勢，在語音互動與連線率等關乎用戶日常應用的基礎指標，皆有亮眼成績。

尤其，隨著影音與即時互動成為新世代的工作常態，網路品質的重要性只會持續上升。無論是遠距協作所仰賴的視訊與畫面共享即時同步，內容創作對直播與即時上傳連續性的要求，或是 AI 視訊互動、即時翻譯與會議摘要等新應用，都高度依賴低延遲與穩定的資料傳輸。網路品質因此不再只是連線條件，更是支撐內容生產、協作效率與新應用落地的基礎能力，甚至直接牽動競爭力。

而台灣大哥大經 Opensignal 認證、於多項關鍵指標領先業界，不僅將成為 AI 時代的重要後盾，也讓使用者能更充分發揮高階手機的效能，把「快、穩、滑順」落實在每天的工作與生活中。