【張鐵志專欄】青鳥書店的商業機密
【張鐵志專欄】青鳥書店的商業機密

實體書店光賣書不賺錢,但很多耗費心血打造的精品書店,卻成了網紅點綴社群平台的道具,書店如何以書為核心求生?

基隆西岸山上,一座因人口流失而廢棄的國小,部分校舍在去年10月被轉為一家有著迷人海景的書店,「太平青鳥」。開幕的週末雖然大雨,但湧進了數千人,至今每天人流絡繹不絕,媒體報導不斷。

本來沒有人看好這裡開書店。這不是觀光區,交通不便,平常少人造訪。但這一間書店的開幕,卻成為一個城市的大事件,甚至台灣的熱門文化新聞。而且除了很多打卡之外,書還真的賣出不少。

太平青鳥首圖
2021年底,於基隆的廢棄國小校舍中,開立了一家擁有絕美海景的書店。
圖/ 圖片提供/基隆市政府

這是青鳥書店從2016年在華山的第一間書店以來新開的第八間書店(目前有三間已經結束合作或營業),而且今年預計還有兩家即將開張。很多人會問,當其他書店一家家結束,青鳥為何能一直成長?我作為青鳥書店共同負責人與經營者,也許可以來揭秘它的商業模式以及有什麼啟示?

遍地開花,孕育城市最美的文化風景

第一家青鳥書店是由蔡瑞珊在2016年秋天的華山文創園區創立,此前她第一個書店經驗,是在為其所屬的夢田文創在松菸文創園區經營閱樂書店,而我從一開始就以總顧問身份參與,從品牌策略到內容規畫與選書。

我們都是第一次做書店,沒有什麼大戰略,但我當時給這裡下了一個slogan——「The Birthplace of Ideas」,因為這裡原來是松菸的育嬰室,所以想承接這裡的歷史意義:從孕育嬰兒到孕育思想。我們在書店策畫了很多活動,也有作家和出版社喜歡這裡空間以及我們的專業服務(我會與來租空間的人討論節目),每個月幾乎有三分之二晚上是有活動舉辦的,非常密集。

後來蔡瑞珊獨立出來在華山的二樓開青鳥書店,其實只是一個女孩對擁有一間自己書店的夢想,是沒想過要擴張的。

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蔡瑞珊之前在松菸文創園區經營閱樂書店,之後獨立到華山二樓開青鳥書店,為的是圓自己想要「擁有一間書店」的夢想。
圖/ 侯俊偉/ © Shopping Design

不久後,屏東縣政府文化處來邀請青鳥進駐屏東市區原來的孫立人將軍行館,我們對屏東當然不熟悉,屏東之外的人對屏東市也很不熟悉——大家都知道墾丁,但那離屏東市車程約莫兩小時。然而,那棟老洋宅太美,且我們可以感受到屏東在地風土的魅力,再加上有優秀的在地青鳥做店長。於是2018年12月開始了「南國青鳥」。

也因為我們不是屏東人,所以更重視在地知識的生產和交流,因此我給書店定位是「南方學」的基地,並和屏東大學教授合作推動「屏東學」系列講座,也協助文化處舉辦至今3屆的南國漫讀節。

也曾和兩個建設公司合作,其中的「和平青鳥」以「180天會消失的書店」,創造了很大話題。同樣重要的是,在這個夢幻的書店空間中,舉辦了許許多多的文化講座,因為這才是我們在乎的。

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「和平青鳥」當時以「180天會消失的書店」作為宣傳點,創造了很大話題。

2019年下半年,我們在大稻埕開設主打台灣史地人文的「青鳥居所」,以及和兩個單位合作、以劇場書店為概念的南村聚落。2020年秋天又和勤美文化藝術基金會合作森大青鳥書店,是以自然生態為主題,正對大安森林公園,且有一個比較完整的餐廳。

2021年10月開啟的太平青鳥,是最新的一家。實話是,開書店真的很不可能生存。紙本書籍毛利太低,而現代人很少買書。所以誠品走向商場化,很多小書店不是得賣咖啡或其他商品,就是要接政府案子。

這是很難逆轉的趨勢。我們該怎麼做?

青鳥居所 朱逸文攝影.jpg
青鳥居所開設於大稻埕,主打台灣的史地人文。
圖/ 攝影/朱逸文

以書為核心,拓展人文思想交流地

有人以為青鳥有大資本,所以可以不斷擴張。有人會問,青鳥是什麼樣的擴張計畫?

不,都不是。青鳥是小資本,所以每個點都要精打細算,而且並不追求擴點。目前擴點主要是看「緣分」,意思是:要天時地利人和。當然,在這之外我們有一套方法論。

在這個數位時代,要吸引人來書店有兩個關鍵。首先是要打造空間的獨特氛圍,讓人願意走進來。這不是要花大錢裝潢,而是要展現書店的獨特靈魂與魅力:這是獨立書店與連鎖書店的最大不同。意味著,我們並不追求「坪效」,因為那會讓書店失去魅力。

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打造出書店自己獨有的空間氛圍,是吸引人們前往的重要原因之一。
圖/ 攝影/朱逸文

再來要讓這個空間成為一個文化對話的場域,透過書的「立體化」,讓作者和讀者彼此交流。但書與閱讀之外,還可以有各種跨界議題和文化互動形式。企畫力是核心

畢竟,如果只是美麗的空間,就可能變成網美打卡景點。但那不是我們要的,書店要的是賣書,是對文化議題的討論。必須讓書店成為一個有意義的文化空間,而不是被動地等待人走進來。

在這兩個關鍵後,有第三個重點:書店的品牌化。當書店能不斷有活動、展現創意的企畫力,這不僅本身就是目的,也是在市場存活的必須,可以讓書店建立品牌和聲量,從而可能創造商業價值。然而,跟商業對接固然很好,但不能忘了核心的品牌價值:選書的品味和獨特的文化企畫。

青鳥書店_2018-09-10_侯俊偉攝影_ (14).JPG
不論有再多的講座活動或是商業合作,都不能忘記,「好好做書」才是書店的核心精神。
圖/ 侯俊偉/ © Shopping Design

舉例而言,與建設公司合作的和平青鳥,雖然被少數人批評與房地產合作,但書店在合作中很堅持:書必須是主體,而不是讓人打卡的布景,且書是由書店精選的文藝好書,而不是主流暢銷書。因為,我們最在乎的就是讓好書被看見。

另一個例子是,有些書店賣非書的商品比書多,因此可能對品牌產生負面影響。讓書店成為一個有價值的品牌,的確可以創造好的商業機會,但是要記住,「好好做書」才是書店的核心,才能打造好的品牌,而不是別的。

責任編輯:吳佩臻、張庭銉

關鍵字: #商業模式
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迎戰大缺工時代!德國凱馳在台首推「智慧自主洗地機器人」,開啟商用清潔革命
迎戰大缺工時代!德國凱馳在台首推「智慧自主洗地機器人」,開啟商用清潔革命

在少子化與高齡化的雙重夾擊下,台灣勞力結構正面臨前所未有的嚴峻挑戰,預估從2020至2030年間,15至64歲的勞動人口將減少約10.3%。「缺工」不再是短期波動,而是長期影響各行各業的結構性危機,尤以高度依賴人力的清潔產業為甚。

然而在後疫情時代,社會對場域的衛生標準只增不減,加上大型商場、交通樞紐、物流中心與高科技廠房的建設面積每年持續擴增,清潔人員招募困難且年齡漸趨中高齡,有限人力難以扛起龐大的日常清潔工作。

面對亟待填補的市場空缺,全球清潔設備領導品牌德國凱馳,憑藉深厚的專業底蘊與嚴謹的研發標準,首次在台推出「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」,為台灣大型商用場域提供劃時代的智慧清潔解方。

凱馳總經理李恒毅觀察,少子化與高齡化衝擊清潔產業,透過更省時省力的「人機協作」模式,可大幅減輕第一線清潔人員負擔。
凱馳總經理李恒毅觀察,少子化與高齡化衝擊清潔產業,透過更省時省力的「人機協作」模式,可大幅減輕第一線清潔人員負擔。
圖/ 數位時代

凱馳總經理李恒毅強調,「KIRA BR 50並非要取代清潔人員,而是建立更省時省力的『人機協作』模式。」在傳統模式下,清潔人員必須拖著重達數十公斤的水桶與設備,在大面積區域來回奔波,耗時費力。有了KIRA BR 50後,機器人能精準且獨立承接大面積地板的頻繁清掃與洗刷,讓清潔人員將珍貴時間與專注力轉移至桌面、扶手及高接觸頻率的精細區域清潔,大幅減輕第一線負擔。

集結百年洗地技術與智慧科技,四大特點樹立清潔標竿

事實上,市場不乏新創科技公司推出清潔機器人,但凱馳業務總監李敍均指出,大多新創公司擅長科技部分,但對於「如何把地洗乾淨」的清潔本質缺乏經驗。德國凱馳成立近百年來,早已是這方面的專家,歷經總部反覆打磨,KIRA BR 50結合凱馳的專業工藝與前沿科技,以四大特點樹立智慧清潔標竿。

凱馳業務總監李敍均指出,「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」經過德國總部嚴格打磨才正式問世,展現德國工藝的嚴謹與專業。
凱馳業務總監李敍均指出,「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」經過德國總部嚴格打磨才正式問世,展現德國工藝的嚴謹與專業。
圖/ 數位時代

首先是「高效清潔」,相較一般清潔機器人使用盤刷,容易讓污垢在地面旋轉滯留,KIRA BR 50採用獨家滾刷技術,一次完成預掃、收集垃圾、洗地與擦乾,搭配側刷貼近牆角,完成零死角邊緣清潔。每分鐘超過1300轉的高轉速刷頭,加上業界最高刷壓,大幅提升清潔效果,最高每小時可自主清潔高達2365平方公尺,相當於5.6座籃球場,一小時即可完成約兩次台北車站大廳的清潔作業,非常適合面積廣大的車站、機場、物流中心等大型場域使用。

第二是「極致安全」,隨著智慧設備進入高科技產業與政府機關等敏感場域,企業對設備安全與隱私防護的要求也日益提高,KIRA BR 50配備「3D點陣式影像偵測技術」,當機器人在環境感知與避障時僅呈現去識別化的點陣雲,不記錄或上傳實體影像,從源頭杜絕案場影像與隱私資訊被記錄或外洩的疑慮。此外資料傳輸裝置均支援AES-256位元高規格加密,並通過IEC與Syss等多項國際認證的自主導航、電氣安全與防駭客入侵設計,領先競品,建立清潔機器人極致安全的新標準。

第三是「解放人力」,大面積且重複的洗地工作交給機器人後,第一線員工便能投入更多需要專業服務的細緻清潔工作;同時搭配四合一自動工作基站,能自動高速充電、補充清水、排放汙水、清洗水箱,讓清潔人員更加省事。

第四是「友善操作」,考量許多清潔人員為中高齡族群,機身特別以簡單顏色和圖形化介面標示清潔人員可獨立操作的簡易按鈕,直覺易懂。針對開放式大面積,僅需人工操作一次,機器人便可在短時間內自主完成地圖掃描與路徑規劃,並具備智慧記憶功能,能自動回補因臨時障礙物而漏洗的區域,無須專業工程師提前設定地圖與電子圍籬,大幅降低使用門檻。

第一線清潔龍頭實測驗證,人機協作打造清潔新紀元

這套智慧清潔方案在正式推向市場前,也已在台灣機場等第一線大型場域實地驗證,與凱馳合作長達10多年的台灣清潔產業龍頭——信實集團,正是這場科技變革的最佳見證者。

信實集團副總經理趙雪吟相當期待未來在大型公共場域中引進KIRA BR 50,藉此提升清潔效率。
信實集團副總經理趙雪吟相當期待未來在大型公共場域中引進KIRA BR 50,藉此提升清潔效率。
圖/ 數位時代

信實集團承攬機場、車站等眾多大型公共標案,對設備品質與安全極為挑剔,信實集團副總經理趙雪吟坦言,「服務業缺工已經是全面性挑戰,第一線清潔產業長期面臨人力招募困境,引進自動化設備是不可逆趨勢。」

早在一、兩年前他親赴德國凱馳,看到KIRA BR 50後,便非常期待正式在台上市的一天。此次信實率先參與驗證,對KIRA BR 50展現出的穩定度與清潔效率印象深刻,不僅能高效自主洗地,完成後還會返回工作站維護充電,讓有限人力集中於精細工作上。

「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」具備四大特點,以高效清潔與極致安全協助企業穩定清潔量能。
「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」具備四大特點,以高效清潔與極致安全協助企業穩定清潔量能。
圖/ 數位時代

趙雪吟也特別強調,公家機關與大型企業標案對設備的製造品質、電氣安全與資安防護有嚴格標準,凱馳耗費數年進行嚴謹測試與多項國際認證,正是信實能放心將機器人引入重要案場的關鍵,期望未來導入至更多大型公共場域。

隨著KIRA BR 50正式登台,凱馳不僅為缺工時代提供最佳解方,也展現作為全球清潔設備領導品牌的前瞻視野,敏銳洞察清潔產業缺工、高齡化的必然趨勢,從第一線人員與企業實際需求出發,提前佈局研發對應智慧產品。未來凱馳將持續以領航者之姿,引進多元的專業清潔機型,讓「人機協作」不再只是前瞻概念,而是兼顧品質、安全與人本價值的最佳幫手,全力助攻台灣清潔產業邁向更高效、智慧、也更有溫度的全新紀元。

在2026台北國際自動化工業大展中,凱馳也將「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」帶到現場,展示人機協作的智慧清潔模式。
在2026台北國際自動化工業大展中,凱馳也將「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」帶到現場,展示人機協作的智慧清潔模式。
圖/ 數位時代
關鍵字: #機器人

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